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第一篇:接待工作計(jì)劃
作為前臺(tái),接待是我們最基本的能力,也是我們最基本的責(zé)任。一年來(lái),我作為某某公司的前臺(tái)人員,在工作中積極的完成自己的職責(zé),在工作上完成好自己的行政任務(wù),并完善自己的能力,加強(qiáng)服務(wù)工作,招待好每個(gè)來(lái)訪的人員。
匆匆一年結(jié)束,新一年也到來(lái)了。為此,我在這里總結(jié)反思自己,并對(duì)下一年的工作做如下計(jì)劃:
一、思想計(jì)劃安排
思想是工作的根本,尤其是在前臺(tái)的工作上,思想更是我們工作質(zhì)量的保證。
首先,我要樹(shù)立正確的思想觀念,將自己作為服務(wù)者,負(fù)責(zé)好各部門(mén)的溝通和通知,發(fā)揮自己的前臺(tái)的責(zé)任。
其次,在接待上,要認(rèn)清自己代表的是xxx公司的服務(wù),要以公司層面去看待來(lái)訪者,有禮用心的招待好來(lái)訪人。
最后,要提高自己的積極性和責(zé)任心,保證工作和服務(wù)上都能?chē)?yán)格熱情的做好工作任務(wù)。
二、工作方面
面對(duì)服務(wù),我也不能僅僅只在思想上要求自己,行動(dòng)是更為重要的前提!在接下來(lái):
1、個(gè)人形象
在工作中要保持好自己的個(gè)人形象,確保每天工作的裝束干凈整潔,得體大方。并且要注意保持,能在工作中時(shí)刻保持好個(gè)人的形象。
2、禮儀的學(xué)習(xí)
在禮儀方面我首先要加強(qiáng)自身的招待能力,做到遇人有禮,招待的時(shí)候得體大方,能保證合格的禮儀和招待技巧。
此外,還要加強(qiáng)電話禮儀用語(yǔ)的學(xué)習(xí),能在接聽(tīng)電話的時(shí)候保持良好的用語(yǔ),注意禁用詞匯。
3、溝通能力
在招待中,盡管我們?cè)挷荒芏?,但溝通的能力和技巧卻一定要有!為此,我因該多多加強(qiáng)交流能力和溝通技巧,學(xué)會(huì)禮貌回話,并積極引導(dǎo)。
三、日常的準(zhǔn)備
在接待上,要準(zhǔn)備好接待室的整潔和必備品。此外,在茶水廳要時(shí)刻保證有各類(lèi)茶水和一定量的飲料和礦泉水。不一定要特別全面,但不能需要的時(shí)候沒(méi)喲。
此外,要時(shí)刻長(zhǎng)背帶樓下便利店號(hào)碼,以便在必要的時(shí)候能及時(shí)補(bǔ)充所需,保證招待的質(zhì)量。
四、前臺(tái)的其他方面
作為前臺(tái),在沒(méi)有接待的時(shí)候,我應(yīng)該時(shí)刻做好準(zhǔn)備,積極的處理好資料工作,并保證前臺(tái)的整潔和有序。做到能時(shí)刻做好接待,時(shí)刻能完美的完成工作。
前臺(tái)的工作不易,我需要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碜约骸5诮酉聛?lái)的一年里,我會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瓿勺约旱墓ぷ魅蝿?wù),將工作優(yōu)秀、有序的做好!
第二篇:酒店前廳工作計(jì)劃
某某年已經(jīng)過(guò)去,回顧過(guò)去的一年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但還有很多的不足之處。今年,我將按某某年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作”的指導(dǎo)思想,發(fā)揚(yáng)“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風(fēng),本著主人翁精神全面開(kāi)展某某年度的工作?,F(xiàn)特對(duì)某某年2月份到4月份工作制定如下計(jì)劃:
二月份為調(diào)整月,會(huì)積極主動(dòng)的找公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部經(jīng)理進(jìn)行有效溝通,本月把前廳部員工力爭(zhēng)調(diào)整到一個(gè)較高的狀態(tài),保證在月底前通過(guò)找部門(mén)所有員工進(jìn)行單獨(dú)溝通,找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進(jìn)行溝通教育,對(duì)存在不穩(wěn)定因素員工及時(shí)做出調(diào)整,為三月份公司整體培訓(xùn)打好基礎(chǔ)。
三月份為培訓(xùn)月,除積極配合公司集體培訓(xùn)外,會(huì)提前做好對(duì)前廳部門(mén)內(nèi)部專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,絕對(duì)不走形式化。力爭(zhēng)在本月通過(guò)培訓(xùn)讓本部門(mén)所有員工對(duì)公司基本業(yè)務(wù)知識(shí)達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和理解,對(duì)本部門(mén)業(yè)務(wù)知識(shí)不但要熟記熟背還要很好的運(yùn)用到工作中去,對(duì)部門(mén)進(jìn)行銷(xiāo)售技巧單項(xiàng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)模擬,爭(zhēng)取提高部門(mén)營(yíng)業(yè)額,為公司更大化盈利。
四月份為執(zhí)行月,通過(guò)前兩個(gè)月努力,現(xiàn)階段部門(mén)員工自身已有了一個(gè)明顯的提高,為了使這種狀態(tài)長(zhǎng)久的持續(xù)下去并不斷的提高,本月會(huì)對(duì)本部門(mén)加大管理力度,對(duì)違反公司相關(guān)規(guī)定員工進(jìn)行嚴(yán)抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭(zhēng)取使本部門(mén)工作順利、有序進(jìn)行并逐漸提高。
某某年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元 、 3月份37213元、 4月份34645元、 合計(jì)101805元。 隨著本行業(yè)市場(chǎng)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針,特對(duì)某某年前廳部外售計(jì)劃做以下保證:1、不定時(shí)在崗培訓(xùn)銷(xiāo)售技巧及方法,并不定時(shí)對(duì)在崗員工進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。2、對(duì)本部門(mén)外售情況進(jìn)行一天一小評(píng)、一周一總結(jié),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。3、想盡一切辦法,掌握多種銷(xiāo)售技巧,力爭(zhēng)超過(guò)去年同期營(yíng)業(yè)額。
第三篇:酒店服務(wù)禮儀
客房服務(wù)禮儀案例
某酒店。520客房陳先生匆匆走出到服務(wù)臺(tái)前,將鑰匙放到服務(wù)臺(tái)上對(duì)服務(wù)員說(shuō):“小姐,這是房間鑰匙,我要結(jié)賬?!辈涣袭?dāng)班服務(wù)員小王態(tài)度散漫的告訴張先生:“先生,請(qǐng)您稍等,等我們查完房你才能走?!蓖瑫r(shí)打電話給同伴。張先生很尷尬,但是有不好說(shuō)出來(lái)。這時(shí),另一位服務(wù)員小李從工作間出來(lái),走到陳先生跟前,將他上下打量一番,又掃視一下那只旅行包,陳先生覺(jué)得受到了侮辱,氣得臉色都變了,大聲嚷道:“你們太不尊重人了!”
在檢查客房過(guò)程中,小李不放過(guò)每個(gè)細(xì)節(jié),甚至打開(kāi)電視看屏幕有沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。之后小李回到服務(wù)臺(tái)前告訴陳先生:“你現(xiàn)在可以走了?!标愊壬軔阑?,想要投訴可是火車(chē)馬上就要開(kāi)了只好作罷,帶著一肚子怨氣離開(kāi)這家酒店。
案例分析:這家酒店客房部服務(wù)員的服務(wù)是錯(cuò)誤的。
首先,小王在張先生提出退房要求時(shí),不應(yīng)說(shuō)張先生不能離開(kāi)。服務(wù)員在任何情況下都不應(yīng)對(duì)客人說(shuō)不,這是酒店服務(wù)員對(duì)待客人一項(xiàng)基本準(zhǔn)則。而且客人有權(quán)利隨時(shí)離開(kāi)酒店,這是正常的行為。服務(wù)員無(wú)權(quán)也沒(méi)有理由限制客人算帳,阻攔客人離去。隨便阻攔客人,對(duì)客人投以不信任的目光,這是對(duì)客人的不禮貌,甚至是一種侮辱。
客人退房之后的檢查是有技巧的,這里就能夠充分的體現(xiàn)出一個(gè)酒店服務(wù)水平的高低。服務(wù)臺(tái)完全可以在幫張先生辦理退房手續(xù)時(shí)把程序放緩慢,或者跟張先生閑聊幾句,聽(tīng)聽(tīng)張先生對(duì)酒店服務(wù)有什么意見(jiàn)和建議等等。這個(gè)時(shí)候,客房部也要提高工作效率,并盡快把結(jié)果告訴服務(wù)臺(tái)。
客房服務(wù)禮儀啟示
首先,客房服務(wù)禮儀是貫穿客人從入住酒店到離開(kāi)整個(gè)過(guò)程的,中間每個(gè)細(xì)節(jié)都要嚴(yán)格要求。本案例中服務(wù)員的態(tài)度就出現(xiàn)問(wèn)題了,認(rèn)為客人提出退房后就跟酒店沒(méi)有關(guān)系了,態(tài)度也顯得跟之前有很大差距,我想張先生如果從一開(kāi)始入住就受到這樣的接待,是決對(duì)不會(huì)在此停留半分鐘的。
其次,酒店的形象維護(hù)靠的是服務(wù)員的整體個(gè)人素質(zhì)。服務(wù)業(yè)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,就是100-1=0。這個(gè)算式?jīng)]有錯(cuò),相反,正反映了酒店業(yè)在服務(wù)過(guò)程中,一定要全面把握酒店服務(wù)質(zhì)量關(guān)。
最后,要想提高酒店服務(wù)質(zhì)量,根本的解決辦法是提高酒店服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)。讓員工發(fā)自?xún)?nèi)心的理解“顧客就是上帝”的理念。
附:客房服務(wù)禮儀規(guī)范
1、 熱愛(ài)本職工作,積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),爭(zhēng)做一名合格的客房服務(wù)人員。
2、不吵鬧,不大聲喧嘩,不打擾客人,不使客人煩惱(如:大聲說(shuō)笑、吹口哨、唱歌、與同事聊天、在樓道內(nèi)和樓梯內(nèi)跑動(dòng)等)。
3、進(jìn)人客人房前要敲門(mén)。開(kāi)、關(guān)門(mén)時(shí)動(dòng)作要輕。
4、與客人講話要將敬語(yǔ),標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ)。(如:你好!熟客報(bào)尊稱(chēng): x局長(zhǎng)好!稍等)
5、與同事講話和客人一樣用敬語(yǔ)。
6、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。當(dāng)遇到客人提著重物時(shí),應(yīng)主動(dòng)幫助客人提進(jìn)房間。
7、避免在公共區(qū)域剪指甲、剔牙、挖鼻孔或做一些有礙觀瞻的動(dòng)作。
8、站立和行走要正要直,不得靠墻,不得慵倦懶散。
9、當(dāng)班時(shí)間不得嚼口香糖。
10、當(dāng)班時(shí)間禁止吸煙。
11、當(dāng)班時(shí)間不得看電視、聽(tīng)音響。
12、查房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人離開(kāi)房間未關(guān)閉電視或音響時(shí),應(yīng)立即進(jìn)房關(guān)閉房間總電源。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
一、班前預(yù)備
1、按規(guī)定著裝,佩帶好勞動(dòng)牌,整理好儀容儀表,提早非常鐘到崗,預(yù)備;
2、賣(mài)真參加班前會(huì),做到對(duì)賣(mài)天勞動(dòng)心中無(wú)數(shù);
3、備好勞動(dòng)車(chē),車(chē)上放天天預(yù)備更換的棉織品和耗費(fèi)品,勞動(dòng)車(chē)正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所打掃房間的門(mén)口,車(chē)上物品放劃一,拿取方便,不臟穩(wěn)定,維持車(chē)簾和抹布袋潔凈無(wú)破損。
二、上崗后的勞動(dòng)
1、天天憑據(jù)來(lái)賓起居情況對(duì)本人所認(rèn)真區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清算;
2、衛(wèi)生勞動(dòng)要?dú)埧岚醋饕?guī)程進(jìn)行,衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng),不得混用;
3、賣(mài)真施行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防御再次凈化;
4、清算房間嚴(yán)禁擺弄來(lái)賓物品,務(wù)必挪動(dòng)時(shí),要恢雙原狀,清算后要注重鎖好門(mén)窗,確保來(lái)賓財(cái)務(wù)安定;
5、客房打掃的一般順序?yàn)椋嚎腿丝陬^提出打掃的房間,門(mén)上懸掛“請(qǐng)即打掃”牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;
6、清算房間要憑據(jù)作步驟進(jìn)行、具體做法是:
(1)敲門(mén):把勞動(dòng)車(chē)推到所要打掃房間門(mén)口,站立的姿勢(shì)要端正,用中指輕敲房門(mén)三下,報(bào)名本人的身份“辦事員”,敲門(mén)的力度要適中,不克太輕也不克太重,輕了客人聽(tīng)不見(jiàn),重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒(méi)有回應(yīng),再輕敲三下,用鑰匙把門(mén)打開(kāi),打開(kāi)之后,將房門(mén)推開(kāi)三分之一,再敲三下門(mén)(如發(fā)覺(jué)客人正在睡覺(jué),就不消敲門(mén)通報(bào),也不克進(jìn)房,而是將房門(mén)靜靜關(guān)上,如發(fā)覺(jué)已驚擾即致歉,退出房間,關(guān)好房門(mén);如客人正在房,要賣(mài)即禮貌的詢(xún)問(wèn)能否可以進(jìn)行勞動(dòng)提供所需辦事)。
(2)拉:打掃房間時(shí),務(wù)必先拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶(hù),拉窗簾時(shí)要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護(hù)的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
(3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭能否有熄滅,以便消弭隱患,注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里,另注重住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫(xiě)字不克仍。
(4)撤:撤出用過(guò)的臟杯子,及時(shí)更換或洗擦,假如走客房間里有餐具,報(bào)告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進(jìn)布草袋里,并拿潔凈的放回房間,如有掩護(hù)布草及時(shí)送回庫(kù)房。
撤床時(shí)應(yīng)注重以下3點(diǎn):
〈1〉如發(fā)覺(jué)床單等床上用品被客人弄臟、洗不失,要禮貌提示客人,憑據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠;
〈2〉正在撒床時(shí)要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕頭時(shí)注重下邊有無(wú)客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更換然后憑據(jù)做床步驟進(jìn)行。具體步驟如下:
〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于作,并檢查床能否掩護(hù);
〈2〉檢查防滑墊上有發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋正在床墊下套好;
〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位;
〈4〉展床時(shí)注重床單平整,被子與枕頭擺放一致。
(6)擦塵;擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來(lái)擦電器,濕的用來(lái)擦家具,另外預(yù)備兩個(gè)損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據(jù)房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)行,順序是從上到下從里到外,順次擦潔凈,做到不漏項(xiàng),行動(dòng)輕巧,擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。
第四篇:快捷酒店管理方案
快捷酒店管理方案
根據(jù)酒店目前實(shí)際運(yùn)營(yíng)和管理狀況,特做如下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理
1. 儀容儀表和禮貌禮節(jié)的督導(dǎo)及日常培訓(xùn)。需按酒店規(guī)定著裝佩戴工牌,
所有工裝需在班前會(huì)換好,如卷袖子、不穿襪子、長(zhǎng)發(fā)需要盤(pán)起等要求。
2. 勞動(dòng)紀(jì)律的加強(qiáng)。完善考勤制度,員工(包含所有在編管理人員)需要
簽到簽退,嚴(yán)格做好請(qǐng)消假制度,加強(qiáng)當(dāng)班期間的勞動(dòng)工作紀(jì)律。由人事部完善員工手冊(cè)的制定和做好相關(guān)內(nèi)容的解釋。
3. 實(shí)施每日經(jīng)理例會(huì)制度。暫定為每日上午8:30,會(huì)議先由昨日值班經(jīng)理
匯報(bào)昨日營(yíng)業(yè)情況,值班員工工作狀態(tài),有無(wú)重大突發(fā)事件等主要事項(xiàng)進(jìn)行匯報(bào),跟進(jìn)的問(wèn)題完成情況和需要跟進(jìn)的問(wèn)題,后由各部門(mén)匯報(bào)昨日和今日的主要工作工作和計(jì)劃。最后店經(jīng)理總結(jié)布置工作,會(huì)后由人事部及時(shí)形成書(shū)面會(huì)議紀(jì)要,經(jīng)店經(jīng)理簽發(fā)后報(bào)至張總和各部門(mén)經(jīng)理,第二天日例會(huì)各部門(mén)開(kāi)始先匯報(bào)前日例會(huì)店經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作完成情況,再匯報(bào)昨日總結(jié)和今日計(jì)劃。
4. 值班經(jīng)理制度需要繼續(xù)堅(jiān)持。設(shè)立值班經(jīng)理值班記錄本,做好值班日志
的記錄,值班時(shí)間:值班當(dāng)日18:00---次日早上8:00。主要包含安全(消防安全、財(cái)產(chǎn)及人身傷害安全,食品衛(wèi)生安全,信息安全,以及防搶、防盜、防詐騙),各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀態(tài),設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,有無(wú)緊急突發(fā)事件及相應(yīng)的處理,需要下班次跟進(jìn)的事項(xiàng),上個(gè)班次交代需要跟辦事項(xiàng)的處理完成情況。
5. 安全責(zé)任制。由人事部擬定各部逐級(jí)簽訂安全責(zé)任書(shū),明確安全責(zé)任。
6. 完善部門(mén)職能劃分管轄范圍及隸屬關(guān)系。建議補(bǔ)充行政人事部經(jīng)理和銷(xiāo)
售部經(jīng)理的崗位空缺。
7. 大力提倡和培養(yǎng)全員的節(jié)能降耗意識(shí),各部門(mén)應(yīng)提出節(jié)能降耗的具體方
案,經(jīng)審批后嚴(yán)格執(zhí)行,含開(kāi)關(guān)燈制度和物品領(lǐng)用制度,如大堂外射燈和鍋爐供熱的時(shí)間段,辦公室的空調(diào)人走后隨時(shí)關(guān),夜間樓層燈的控制。
8. 員工管理。嚴(yán)格執(zhí)行宿舍管理制度,員工宿舍配套設(shè)施的相關(guān)完善,明
確管理范疇,宿舍衛(wèi)生責(zé)任需明確和細(xì)化。
9. 明確層級(jí)管理和考核制。形成逐級(jí)管理制,完成梯隊(duì)建設(shè),防止人員流
動(dòng)和不在崗時(shí)的工作被動(dòng)。
10. 員工福利待遇方面。建議每月搞一次生日聚會(huì),發(fā)放員工福利(工作布
鞋三月一雙、皮鞋一年一雙,襪子三月兩雙,由人事部具體負(fù)責(zé)),垃圾回收的處理歸樓層和PA,前臺(tái)售會(huì)員卡的提成歸前臺(tái)。
11. 完善各項(xiàng)管理制度,工作流程和服務(wù)及量化標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)意識(shí)。如開(kāi)
門(mén)進(jìn)房流程及入住報(bào)房流程,房態(tài)更改的流程。
12. 建立一崗多能的崗位工作制。工程和保衛(wèi)要相互支撐客房的工作,忙時(shí)
可相互協(xié)助工作,并且可以避免人員變動(dòng)時(shí)缺崗的被動(dòng)。
13. 綠植管理。黃葉枯葉的隨時(shí)清理和更換,重點(diǎn)是大堂和樓層公共區(qū)域。
14. 加強(qiáng)布草管理,嚴(yán)格按規(guī)定使用和交接,加強(qiáng)對(duì)布草間和消毒間的管理,
客房房間垃圾需每日及時(shí)處理不得過(guò)夜。
15. 打造酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)和酒店氛圍的培養(yǎng),提高員工的整體酒店意識(shí)。
16. 全員思想和心態(tài)的培養(yǎng)。
17. 建議老板半個(gè)月吃一次員工餐的飯,了解員工生活,拉近員工與單位的
心理感覺(jué)。
二、大力做好銷(xiāo)售宣傳推廣
1. 開(kāi)業(yè)前發(fā)放宣傳彩頁(yè),周末持續(xù)發(fā)放。
2. 簽訂協(xié)議時(shí)發(fā)放免費(fèi)體驗(yàn)券。主要是針對(duì)公司管事的領(lǐng)導(dǎo),或者簽協(xié)議
的本人。
3. 會(huì)員體系建設(shè)。開(kāi)業(yè)初期贈(zèng)送酒店會(huì)員卡,建立會(huì)員卡制,售卡增加會(huì)
員穩(wěn)定客戶(hù)群,提高客源群體的質(zhì)量,員工售卡提成,將上門(mén)散客盡可能全部變成會(huì)員制的回頭客。
4. 大型活動(dòng)和場(chǎng)所宣傳。紅旗、彩旗、店旗和體恤。條幅祝福語(yǔ)。
5. 增強(qiáng)全體員工的銷(xiāo)售意識(shí)和觀念,主要是服務(wù)和衛(wèi)生。從保衛(wèi)、保潔、
前臺(tái)、客房、中夜班、工程所有人員做起。
6. 繼續(xù)增加簽訂協(xié)議單位,利用周末發(fā)放宣傳頁(yè),擴(kuò)大酒店宣傳力度。
7. 繼續(xù)實(shí)行午夜房,建議時(shí)間調(diào)整至十一點(diǎn)。
8. 每天推出特定數(shù)量的特價(jià)房。
9. 當(dāng)?shù)刂麍?bào)紙雜志做廣告。
10. 選擇合適的地段做戶(hù)外廣告宣傳牌。如酒店房頂?shù)膽?hù)外廣告、繁花地段
戶(hù)外廣告或者高速路出入口附近的戶(hù)外廣告。
11. 電視媒體。每日適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段輪流播放。
12. 招聘信息推廣。免費(fèi)的網(wǎng)站如58同城、趕集網(wǎng)等免費(fèi)網(wǎng)站等。 13.網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。酒店聯(lián)盟、1
14、12580、攜程、藝龍、去哪兒網(wǎng)、酷訊網(wǎng),
等相關(guān)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站。
14. 出租車(chē)送客的提成。
15. 旅行社的相關(guān)聯(lián)系。
16. 產(chǎn)品互換。與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作。
17. 大廳商品柜商品的完善,自營(yíng)或者外租,以及大堂空間的充分利用,增
加收入。
18. 客人生日當(dāng)天、節(jié)假日禮品及卡的贈(zèng)送。
19. 特定的社會(huì)公共活動(dòng),體育、文藝等事實(shí)政治活動(dòng)。
20. 品牌形象產(chǎn)品的訂購(gòu)。鼠標(biāo)墊、杯具和客房用品。
21. 客人意見(jiàn)的收集,高度重視客人的意見(jiàn)。以便于我們更好的改進(jìn)和提高
工作。
三、強(qiáng)化內(nèi)部整體培訓(xùn)
1. 做好每周培訓(xùn)計(jì)劃。(前廳部、客房部含PA、行政人事部含員工食堂和
宿舍、后勤部含保衛(wèi)、工程、采購(gòu))
2. 各崗位的服務(wù)用語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),無(wú)論是對(duì)內(nèi)還是對(duì)外。含PA、保安、工
程等。
3. 班前班后會(huì)的內(nèi)部小培訓(xùn)。
4. 每日工作當(dāng)中的實(shí)際操作培訓(xùn)。
5. 人事部建立酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基礎(chǔ)培訓(xùn)。由酒店公共知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)相結(jié)
合,含酒店的企業(yè)文化,經(jīng)營(yíng)理念,管理理念,組織機(jī)構(gòu)設(shè)置等。
6. 工作態(tài)度的培養(yǎng),思想和心態(tài)的調(diào)整。培養(yǎng)員工的工作的目的、與單位
的關(guān)系、感恩的心態(tài)。
7. 對(duì)員工進(jìn)行有關(guān)書(shū)籍的學(xué)習(xí)。(把信送給加西亞、沒(méi)有任何借口、遇見(jiàn)
未知的自己)
四、細(xì)化酒店整體衛(wèi)生
1. 衛(wèi)生方面。明確責(zé)任檢查制。要求員工自查,領(lǐng)班每日100%查房,主管
經(jīng)理每日抽查20%,店經(jīng)理每日抽查10%。
2. 公共區(qū)域垃圾桶、壁畫(huà)、綠植。
3. 車(chē)場(chǎng)。煙頭和垃圾等雜物,保潔不在時(shí)建議由保衛(wèi)來(lái)隨時(shí)清理。
4. 酒店大門(mén)口。大門(mén)口外頂部的蛛蛛網(wǎng)、不銹鋼玻璃門(mén)內(nèi)外,門(mén)頭進(jìn)門(mén)處
左右兩側(cè)的角落、左側(cè)的桿,大堂步行梯口的檢修口和消防栓的玻璃。
5. 電梯內(nèi)部的不銹鋼保養(yǎng),門(mén)口的門(mén)槽。
6. 所有筒燈的商標(biāo)需處理,包含走廊和房間。
7. 走廊兩側(cè)的窗戶(hù)玻璃、窗紗及窗臺(tái)。
8. 加強(qiáng)布草間和消毒間的管理。
9. 消防樓梯、員工步行梯衛(wèi)生需每定期清理。
10. 電梯廳門(mén)口的石材地面。
11. 大堂門(mén)口的歡迎光臨防塵毯隨時(shí)清理。
12.淋浴花灑的頂部衛(wèi)生應(yīng)徹底清理掉,并作為一項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生。
13. 衛(wèi)生間的毛發(fā)須堅(jiān)決杜絕。
14.辦公室的衛(wèi)生還需提高。
15. 宿舍衛(wèi)生需重點(diǎn)加強(qiáng)提高。
16. 房間和公共區(qū)域每日計(jì)劃衛(wèi)生實(shí)施。
17. 北側(cè)的消防通道應(yīng)定時(shí)清理,保持沒(méi)有垃圾,扶手干凈。
18. 每周一下午三點(diǎn)進(jìn)行衛(wèi)生安全大檢查,含宿舍和車(chē)場(chǎng),檢查結(jié)果將作為
考評(píng)依據(jù)。
五、其它需要完善的方面
1. 冬裝、工牌需要定制。
2. 衛(wèi)生間的冷熱水標(biāo)識(shí)和小心地滑標(biāo)識(shí)的完善。
3. 房間衣架的完善,建議每房至少配兩個(gè)。
4. 房間配置的拖鞋過(guò)小建議再次訂貨時(shí)稍微大一些,或者將一次性拖鞋
更換為塑料拖鞋,定期消毒。
5. 建議門(mén)口鋪設(shè)地巾,延長(zhǎng)地毯使用壽命。
6. 建議房間洗手間臺(tái)面增加小瓶綠植做裝飾。
7. 建議房間配置冰箱,作為配套設(shè)施增加賣(mài)點(diǎn),同時(shí)能增加酒水的收入。
8. 衛(wèi)生間的部分墻面角落開(kāi)裂的縫隙需及時(shí)修補(bǔ)。
9. 窗戶(hù)安全隔檔的設(shè)置需要全部維修或者建議取消。
10. 地毯污染極為嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)定期安排清理。
11. 公共區(qū)域的墻面因部分漏水需要粉刷。
12. 煙洞及時(shí)修補(bǔ)和處理。
13. 物資的備用量樓層和庫(kù)房應(yīng)有一定的備貨,尤其是牙具和拖鞋。
14. 在入住率保持在90%左右時(shí),應(yīng)適當(dāng)提高房?jī)r(jià),控制客源質(zhì)量和提高
整體消費(fèi)水平。
15. 建議全員要有發(fā)展連鎖店的規(guī)劃設(shè)想,進(jìn)一步制定五年規(guī)劃和十年設(shè)
想的初步計(jì)劃。
16. 酒店大門(mén)兩側(cè)門(mén)面房的出租,從環(huán)境角度講有所改善,能帶來(lái)一定的
客源,不足之處是會(huì)導(dǎo)致車(chē)位不夠。
17. 停車(chē)位的問(wèn)題需要徹底解決。車(chē)位也是酒店設(shè)施的一部分,同時(shí)也是
客人選擇酒店的一項(xiàng)內(nèi)容。
18. 宿舍的晾衣服架需及時(shí)完善,滿(mǎn)足宿舍員工的晾衣服的需求。
19. 鼠標(biāo)墊壞的更換。建議做帶店標(biāo)的鼠標(biāo)墊,房間配置后也是企業(yè)品牌
形象的推廣,也可以作為商品出售或者作為禮品贈(zèng)送。
20. 酒店大門(mén)口兩側(cè)門(mén)面房的噴繪廣告有兩個(gè)太破需要更換,內(nèi)容不變。
21. 行李柜破的需要更換的數(shù)量是。加玻璃。
22. 工程人員的上班地點(diǎn)改為保安值班室,相互吃飯?zhí)鎿Q,夜班可以照應(yīng)。
工程人員的人員調(diào)整。
23. 經(jīng)理的工服,所有員工的鞋和襪子,頭花的采買(mǎi)。
24. 工服的洗滌由洗衣廠統(tǒng)一洗。
25. 保安崗?fù)さ脑O(shè)置,計(jì)劃三個(gè)平方大小。
26. 周六周日每天推出十間普標(biāo)特價(jià)房108元回饋新老客戶(hù),特價(jià)房不含
早餐。
第五篇:酒店前廳工作計(jì)劃
一、收入計(jì)劃
二、培訓(xùn)計(jì)劃
根據(jù)前廳部工作要求,結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況,前廳部將在員工服務(wù)意識(shí),服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn),具體計(jì)劃如下:
1月份
1、新年及春節(jié)酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)3、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
2月份
1、崗位技能比武
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)
3、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)
4、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
3月份
1、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)
2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
3、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
4月份
1、五一酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2、消防安全培訓(xùn)
3、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
5月份
1、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)
2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
6月份
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)
2、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)
3、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
7月份
1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)
2、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
8月份
1、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
9月份
1、國(guó)慶系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2、消防安全培訓(xùn)
3、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)
10月份
1、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)
3、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
11月份
1、各崗位技能比武
2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)
3、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
12月份
1.新年圣誕系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2.《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
三、人事計(jì)劃
1、根據(jù)實(shí)際工作,客觀地對(duì)員工進(jìn)行日常評(píng)估,對(duì)不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店,酒店前廳部工作計(jì)劃。
2、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn),使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召開(kāi)員工座談會(huì),切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工,并了解員工工作生活的思想動(dòng)態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。
4、充分利用員工自身的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)項(xiàng),不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展。
5、舉行多種多樣的部門(mén)聯(lián)誼活動(dòng),增強(qiáng)部門(mén)向心力、凝聚力。
四、內(nèi)部管理計(jì)劃
1、加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求。
2、加強(qiáng)各部門(mén)員工的安全防范意識(shí),提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)各部門(mén)員工的節(jié)能意識(shí),嚴(yán)格控制易耗品的使用,各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。
4、結(jié)合酒店軟件的更新,加強(qiáng)客戶(hù)拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對(duì)酒店可投資性客戶(hù)作到熟悉、明確,反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶(hù)群。
第六篇:接待工作計(jì)劃
八月也是即將要到來(lái)了,作為酒店的前臺(tái)接待,我也是要對(duì)這一個(gè)月的工作去提前做好計(jì)劃來(lái)讓自己更好的去面對(duì)工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進(jìn)步和提升,去有更多收獲。
有計(jì)劃的工作是可以讓自己有所規(guī)劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實(shí)也是比較的盲目,沒(méi)有一個(gè)目的,雖然也是可以積累經(jīng)驗(yàn),去做好事情,但是對(duì)于自己的提升是不夠的,也是無(wú)法去提高效率,而做好了計(jì)劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對(duì)性的去面對(duì)問(wèn)題的處理,作為酒店前臺(tái),我的日常工作是要去做好的,同時(shí)每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒(méi)有很形成一個(gè)習(xí)慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動(dòng)到做好每日工作的一個(gè)總結(jié)反思,讓自己不斷的改進(jìn)自己工作的方法,去讓自己進(jìn)步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實(shí)也是不夠的,必須要去做一個(gè)調(diào)整,來(lái)讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時(shí)也是多一些思考,如何的改進(jìn),能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎么做就如何,只要達(dá)到了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。
除了工作,自己也是要積極的學(xué)習(xí),八月份也是有酒店的培訓(xùn),我也是要去參與到,同時(shí)自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競(jìng)聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達(dá)不到要求,要去努力才能做到的。多一些學(xué)習(xí),雖然目前我是在前臺(tái)的崗位上,除了做好自己本職的工作,同時(shí)也是要有學(xué)習(xí)的態(tài)度,去向上走的狀態(tài),積極的去面對(duì),去讓自己有更好的發(fā)展才行,而不可能是一直呆在這個(gè)基礎(chǔ)的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業(yè)道路走的更寬闊,以后有機(jī)會(huì)了,自己也是能把握住,特別是八月份,自己其實(shí)也是有學(xué)習(xí)的要求,要去學(xué)好的而不僅僅只是這個(gè)月,以后的每個(gè)月自己其實(shí)也是要作出更詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,來(lái)讓自己持續(xù)的進(jìn)步。
酒店前臺(tái)的工作也是我八月重點(diǎn)要去做好的,無(wú)論將來(lái)如何,而現(xiàn)在既然自己在這個(gè)崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。