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        接待工作計(jì)劃(范文三篇)

        發(fā)布時(shí)間:2022-03-23 12:47:14

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        第一篇:接待工作計(jì)劃

        1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)

        (1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。

        (2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。

        (3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。

        2.了解并處理當(dāng)天的主要工作(08:00~09:00)

        (1)貴賓抵離情況和宴會(huì)、活動(dòng)通知。

        (2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。

        (3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。

        3.布置工作任務(wù)(09:00)

        (1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。

        (2)落實(shí)貴賓抵離和宴會(huì)活動(dòng)的工作及注意事項(xiàng)。

        (3)布置上級(jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。

        4.檢查日常工作(09:00~14:00)。

        (1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。

        (2)訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。

        (3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。

        (4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。

        (5)資料存檔。

        5.主持例會(huì)。

        (1)評(píng)價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。

        (2)傳達(dá)有效通知等。

        6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。

        (1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。

        (2)檢查工作的完成情況及其它。

        7.思考及了解。

        (1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。

        (2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。

        (3)明日貴賓抵離活動(dòng)情況,明日客房出租和余缺情況及其它。

        8.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。

        9.注意事項(xiàng)。

        及時(shí)向部門通報(bào)前臺(tái)信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情。

        (1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。

        (2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺(tái)總機(jī),前臺(tái)商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。

        (3)在日常工作中加強(qiáng)對(duì)屬下的'培訓(xùn)。

        第二篇:接待工作計(jì)劃

        一月份:前臺(tái)接待各班次的工作職責(zé)及服務(wù)用語的規(guī)范

        1、前臺(tái)接待的崗位職責(zé)及各班次的工作要求

        2、前臺(tái)交班本的管理制度

        3、前臺(tái)服務(wù)規(guī)范用語

        4、熟記酒店協(xié)議公司名稱及新房價(jià)

        5、加強(qiáng)新員工的培訓(xùn)工作

        二月份:規(guī)范工作儀容儀表及時(shí)間觀念

        1、前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn)

        2、對(duì)客交流的措詞語氣、目光、手勢(shì)、微笑的培養(yǎng)

        3、時(shí)間觀念的重要性

        4、禮貌禮節(jié)

        三月份:規(guī)范前臺(tái)預(yù)訂及入住程序(一)

        1、散客預(yù)訂

        2、預(yù)訂變更及取消

        3、散客入住

        4、團(tuán)隊(duì)入住

        四月份:規(guī)范前臺(tái)預(yù)訂及入住程序(二)

        1、預(yù)訂未到

        2、超額預(yù)訂

        3、處理特殊訂房要求程序

        4、加床服務(wù)

        5、熟悉凌晨房、半天房的開房程序

        6、如何提高登記入住的快捷方法

        五月份:前臺(tái)其它服務(wù)流程的規(guī)范

        1、賓客續(xù)房程序

        2、賓客換房程序

        3、留言工作程序

        4、租車、留物服務(wù)程序

        5、訂餐、訂會(huì)議室程序

        六月份:VIP客人接待的服務(wù)流程

        1、VIP客人的排房技巧

        2、前廳服務(wù)VIP接待要求

        3、VIP客人接待的服務(wù)程序

        4、前臺(tái)接待VIP的注意事項(xiàng)

        七月份:熟悉酒店星評(píng)的相關(guān)知識(shí)

        1、熟悉飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與星評(píng)知識(shí)

        2、酒店星評(píng)的注意事項(xiàng)

        3、熟悉前廳接待的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

        4、前廳服務(wù)的情景摸擬練習(xí)

        八月份:酒店境外人員登記管理內(nèi)容

        1、境外人員登記入住的相關(guān)知識(shí)及要求

        2、境外人員的電腦輸單操作

        3、外事單的填寫與上傳

        4、熟悉內(nèi)/外賓登記、護(hù)照知識(shí)

        九月份:客房的排房技巧與方法

        1、熟悉掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)客、會(huì)議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧

        2、淡季時(shí)排房的要求及注意事項(xiàng)

        3、客房升級(jí)銷售的推銷技巧

        十月份:電腦程序操作的規(guī)范

        1、前臺(tái)電腦操作輸單技能

        2、報(bào)表的打印及手工報(bào)表的制作程序

        3、客史檔案的制定

        4、熟悉電腦知識(shí)及五筆打字

        十一月份:酒店英語

        1、酒店基礎(chǔ)英語

        2、酒店前臺(tái)接待英語

        3、前臺(tái)預(yù)訂、入住等英語情景對(duì)話

        4、接聽/掛斷電話程序

        十二月份:前臺(tái)問訊服務(wù)的規(guī)范

        1、前臺(tái)問訊程序

        2、酒店各營業(yè)點(diǎn)的營運(yùn)知識(shí)

        3、南岳周邊景區(qū)知識(shí)及交通

        第三篇:酒店服務(wù)禮儀

        一、電話禮儀之詢問信息

        1.及時(shí)接聽電話

        盡可能在電話鈴聲響三聲之內(nèi)接聽,這是為了向來電者或潛在客戶表示尊重。

        2.愉快的問候和語調(diào)

        ●注意說話時(shí)的“語調(diào)”。多一些節(jié)奏感,多一些清新感。

        ●面對(duì)面交流時(shí),55%的信息通過你的身體與語言傳遞,38%通過你的語調(diào),只有7%是通過話語的內(nèi)容。

        ●電話溝通時(shí),83%的信息溝通是通過你的語調(diào),只有17%來自話語的內(nèi)容。所以,通話時(shí)要保持微笑和熱情,使客人們?cè)陔娫挼牧硪欢艘材芨惺艿健?/p>

        3.使用客人的姓名

        如果客人沒有告知姓名,請(qǐng)一定要詢問,并盡可能多地使用客人姓名來稱呼他。每個(gè)人都希望別人能記住自己的姓名。

        4.清晰而積極的語言,不要用俚語

        表達(dá)應(yīng)該清晰,用詞應(yīng)該恰當(dāng),不要使用俚語。盡可能在給客人否定的回復(fù)時(shí),提供另一個(gè)供他選擇的機(jī)會(huì)。

        5.不要使用專業(yè)術(shù)語

        使用客人不熟悉的酒店術(shù)語只會(huì)浪費(fèi)你和客人更多的時(shí)間,應(yīng)避免發(fā)生這樣弄巧成拙的事情,切忌在客人面前使用酒店的專業(yè)術(shù)語。

        6.避免單調(diào),變換聲調(diào)

        音調(diào)要有高低起伏,客人聽了才會(huì)感興趣。

        7.不要講得太快或者篡改原意

        講話是為了讓別人聽懂,說話的節(jié)奏要適中,聲音不要太大,也不要過小。

        8.注意力集中,不要分心

        除了聽筒,什么也不要碰。把精力集中在通話上,保持全神貫注。

        9.聚精會(huì)神聆聽,不要打斷來電者

        絕不要打斷來電者的講話,讓他們把話講完,積極地聆聽,然后再提出自己的建議或觀點(diǎn)。

        二、電話禮儀之確認(rèn)信息

        1.向客人重復(fù)聽到的信息

        重復(fù)客人的信息以保證正確無誤,避免產(chǎn)生誤會(huì)。重復(fù)客人所說的信息,這說明在專心聆聽并積極回應(yīng)客人。

        2.信息要具體,樂于幫助客人

        提供具體信息,通過詢問來進(jìn)一步確定客人的需求。盡可能地為客人著想,做到細(xì)致入微,不要讓客人有任何疑惑。

        3.一定不要把房號(hào)告訴他人

        為了保護(hù)客人安全,千萬不要在通話中把客人房號(hào)告訴別人。如果來電者只提供了房號(hào),還要請(qǐng)來電者說出此房間住客的姓名,避免住客受到錯(cuò)誤電話的打擾。

        三、電話禮儀之轉(zhuǎn)接電話

        1.告知將轉(zhuǎn)接電話

        讓接電話的人知道,有什么事找接聽者。如果電話是找酒店同事的,就要先告訴來電者的信息,這樣來電者就不必再重復(fù)了。如果可能,介紹通話雙方。

        2.讓來電者講完話,再進(jìn)行等候設(shè)置

        ●詢問來電者姓名,征得來電者同意,方可將來電者設(shè)置為在線等候狀態(tài)。如果需要讓別人在線等候,需要表示感謝,讓來電者感受到備受尊敬和重視。

        ●為來電者提供選擇:盡可能多給來電客人提供一些選擇,這會(huì)節(jié)省客人時(shí)間。

        ●經(jīng)常給等候客人以反饋:如果仍然無法接通,最起碼要再問訊來電者一下,給來電者提供選擇的機(jī)會(huì)。

        3.記錄完整的電話留言

        盡可能為客人留言或詢問客人是否需要介入語音信箱。給客人選擇的機(jī)會(huì),有些人可能不喜歡語音留言,就可以為客人記錄完整的留言。

        記錄完整的留言包括:

        ①接聽者的姓名

        ②接聽日期和時(shí)間

        ③來電者的姓名和拼寫

        ④來電者的單位

        ⑤來電者的電話號(hào)碼

        ⑥簡單的信息

        ⑦姓名和簽字

        記錄完整留言后需重復(fù)客人的信息,特別注意重復(fù)客人的姓名和號(hào)碼

        四、電話禮儀之處理需求及問題

        1.處理多重需求

        保持冷靜是關(guān)鍵,最好是一次處理好一件事,而不是同時(shí)馬馬虎虎地處理幾件事。做好準(zhǔn)備,確保手邊有你所需的所有物品。你知道通常什么時(shí)候會(huì)忙,準(zhǔn)備停當(dāng),就不會(huì)在繁忙時(shí)手忙腳亂。

        ①優(yōu)先為付費(fèi)客人服務(wù)

        ②盡量不要讓客人在線等候超過30秒鐘

        ③請(qǐng)同時(shí)打進(jìn)電話的客人等候,按照順序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)。要得到來電者的同意才能設(shè)置等候

        ④再次接起電話時(shí),要對(duì)等候的客人表示感謝

        ⑤如果接電話的時(shí)間過長可以與客人約定好確切的回電時(shí)間,再打過去

        ⑥業(yè)務(wù)繁忙時(shí)只有兩種選擇,要么請(qǐng)來電者在線等候,要么記下來電者的電話號(hào)碼稍后打回去

        2.處理各類情況

        如果客人或者其他來電者講的是別的語言聽不懂時(shí),不要煩躁,也不要因?yàn)槁牪欢蛼鞌嚯娫?。這可能是緊急狀況。要盡心盡責(zé)地為客人解決問題。如果解決不了,可以請(qǐng)能解決問題的員工幫助。

        3.應(yīng)對(duì)不滿意客人的來電

        ●當(dāng)客人投訴時(shí),不要找借口,懷著同情心聆聽來電者,要提供解決方案。

        ●做記錄時(shí),要告訴來電者。長時(shí)間的停頓會(huì)使來電者產(chǎn)生誤解。

        4.理解來電者

        電話禮儀的關(guān)鍵所在是:聆聽、同情、致歉、解決問題并跟進(jìn)后續(xù)事宜

        這些做法會(huì)使不愉快的來電者變得高興,也許不是總能見效,但至少不會(huì)讓來電者對(duì)酒店產(chǎn)生不滿。

        5.告知客人解決問題所需的時(shí)間

        向客人說明解決問題所需時(shí)間,跟進(jìn)問題解決的結(jié)果。

        五、電話禮儀之房間銷售

        通過提問來確定客人的需要和偏好:

        ①介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和功能。例如:為家庭客人提供免費(fèi)的電影和游戲室,為商務(wù)客人提供免費(fèi)市話及電腦數(shù)據(jù)端口

        ②為客人提供多種選擇。例如:不同的房型,不同的價(jià)格,不同的日期

        ③鼓勵(lì)客人參與,做出選擇

        ④一旦你明確了客人的特定需求,落實(shí)銷售

        ⑤根據(jù)程序完成預(yù)訂

        六、電話禮儀之禮儀支持團(tuán)隊(duì)

        電話里的聲音是眾多來電者對(duì)酒店的第一印象,當(dāng)接聽電話時(shí)運(yùn)用禮儀技巧時(shí),當(dāng)禮貌地、謙恭地、有問必答地、面帶微笑地服務(wù)來電者時(shí),就會(huì)脫穎而出,酒店也從其他酒店中脫穎而出。在電話中與客人交談能夠在酒店和客人之間建立起一種良好的關(guān)系,努力為客人留下難忘的經(jīng)歷。

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