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第一篇:學校食堂管理制度
眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。為滿足這種需要,特制訂職工食堂承包管理方案。
一、指導思想
職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司方的領導和監(jiān)督下,服務好職工生活,服務好整體工作。
二、總體經營目標
1、切實保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經營規(guī)模,并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,管理人員另議,豐儉由己?;九洳蜆藴剩涸D元,平均日就餐標準元。為保證最低需求,配有元的生活標準,以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標,為了最大限度適應公司對食堂經營的管理,我方愿上交校方食堂管理費萬元。
4、年餐費收入萬元,經營毛利水平%;經營費用萬元;經營費用率%;經營者年利潤萬元;利潤率為%。
三、建立健全獨具特色的管理模式
(一)由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經營,為貴公司員工提供膳食服務。貴公司只需為我們提供廚房現有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經營。
(二)公司自始至終參與食堂管理,指導食堂經營管理工作,服務我方的經營管理工作,以保證我們的經營行為合法有效。
(三)公司管理監(jiān)督職責:1,監(jiān)督審批經營者的服務品種與價格;2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;3,抽查評價服務品種的質量,對違規(guī)行為予以處罰;4,管理售飯卡系統(tǒng),向經營者結付餐費;5,協(xié)調職工就餐秩序。
(四)經營者實行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監(jiān)督依據。
(五)建立利益調控機制,保證公司和經營者的合作關系長期有效。
四、經營管理措施
(一)強化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責任制,食堂與公司簽定安全責任狀,按食品衛(wèi)生法、產品質量法和公司的要求條款組織生產經營,提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責任狀,把衛(wèi)生安全責任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡,方能進入。三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現問題應及時向公司報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質量。一是添置必要的設備,從提高花色上減少就餐人數的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產量,滿足職工之需求,增加經營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質量與價格監(jiān)督員,定期對飯菜的質量如溫度,品種數量等進行抽查,并向公司反饋。
(三)管理機構與責任制。根據食堂的建設特點和經營指導思想,確定統(tǒng)一經營,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內部分組責制考核為經營者的食堂運行機制。1,經營者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經營管理職責,以公司食堂名義對內對外開展工作。生產部門為三個生產車間,一個品種開發(fā)車間作為生產加工主體,各車間按計劃生產同樣產品,以銷售量作為目標考核的依據;成立財務,倉庫,采購,質檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物,把整個生產經營控制在食堂管理部統(tǒng)一經營管理之中。2,工資水平與當地實際水平相適應,實行差別工資管理,食堂管理部經理月薪元,食堂生產車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運行。
(四)成本費用管理。職工食堂的特殊性決定了經營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益。一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內部信息和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復稱,核價,做到日計量,月盤存,對數量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內,對部分費用實行包干,對部分項目實行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內,以確保食堂正常運行。五,建立健全配套的管理制度,在開展經營的1個月內建立合同目標管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責任制,精神文明建設,內部員工獎懲等管理制度,使經營管理行為有章可循。
第二篇:食堂工作人員工作總結
食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂自然是不可或缺的作為食堂自然是離不開飲食,忙碌的一個學年過去了做為后勤工作中的重中之重。食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我離開了吃的東西是不可能生存下去的所以作為單位的食堂這也是很重要的作為管理員更應多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現對這段時間的食堂工作作以如下總結:
要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先,第一、作為一個集體食堂。每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到保證了職工的工作正常運轉。
每天我都親自下廚房和他一起工作、溝通,第二、先對庫存商品進行盤點交接。對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,親自到廚房帶頭和他一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領導的印象,保持下去是關鍵。
也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,金秋十月是收獲得季節(jié)。購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”食品衛(wèi)生許可證”食品一律不采購,第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經常外出采購各種食品。存放時間長的變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。此期間在食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
也嚴格財務紀律,另外。每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經費的專款專用、不亂花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
對食堂管理還不夠精通,由于本人水平有限。有許多工作做的不足。會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。
第三篇:食堂工作人員工作總結
隨著新年鐘聲的臨近,20xx年即將過去,回顧這一年我在工作崗位上默默無私的.工作,盡自己所能做好各項工作?,F在,我把這個學期的工作做如下小結:
一、政治思想方面
我積極參加園內的后勤組業(yè)務學習,提高思想素質和服務意識,通過學習我增強了服務意識,提高了食堂操作規(guī)范能力,明確崗位工作職責,做好食堂安全衛(wèi)生工作,確保幼兒和教工的飲食安全。
二、師德修養(yǎng)方面
本學期我的工作出現了全新的挑戰(zhàn),在這段過去的時間里,承蒙學校領導重用,感謝學校培養(yǎng),從本學期開始我擔任了食堂組長,負責對食堂工作的開展與落實。由于本學期工作的特殊化,食堂人員從3人減到2人,而且人員又有新的調動,新進來的蔣阿姨對食堂工作不熟悉,一切都要從零學起,我作為一名營養(yǎng)組長更有責任去指導她,讓她從不懂到懂,從不熟悉到熟悉。為了讓食堂的各項工作落實到實處,我與蔣阿姨兩人,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學校發(fā)展提供了更好的后勤服務保障。
三、工作方面
1、在這普通平凡的崗位中,我深知自己的責任重大,因為幼兒營養(yǎng)膳食和飲食安全是幼兒園的重要內容,只有做好這些工作,才能保證幼兒獲得足夠的營養(yǎng),健康發(fā)展。本學期我本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周根據保健老師制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我在菜 肴的搭配、 烹飪上下功夫, 保證幼兒吃飽吃好, 同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、 肥胖菜。 每天進入班級巡視幼兒進餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現問題及時改正。 在飲食衛(wèi)生方面,我嚴格把關驗收關,發(fā)現配送來的原料有變質的一律退回給配菜公司,同時由保健老師嚴格督促營養(yǎng)員,嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,每天做好食物留樣,并做好了留樣登記。因此,在我的共同努力下,本學期沒有發(fā)生過一起食物事故 。本學期區(qū)疾控中心來園進行食品采樣和個人衛(wèi)生采樣,我們幼兒園均為合格。
2、本學期我高度重視衛(wèi)生安全工作,加強檢查、及時反潰。每天嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備,不違章違規(guī)操作。經常檢查食堂設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現異常立即向總務匯報。 嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。嚴格做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂烹飪間、操作間、熟食間、餐廳等及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
3、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行,每天操作前做好營養(yǎng)員二次更衣室和進入熟食間的“三白”和手的消毒的檢查。加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
四、成績方面
在保育方面我做到嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,把好食品驗收、做好食品留樣、入倉分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生關;嚴格做好食品加工關,對所有食品做到煮熟煮透,生熟分開;嚴格做好餐具消毒工作;平時做到精打細算,杜絕浪費,節(jié)約用水、用電、用液化氣等其他物品。
五、不足之處
操作柜里的物品擺放不夠整齊,制作點心的技能還有待于提高。希望在今后的工作中不斷提高、不斷改進,做一個優(yōu)秀的營養(yǎng)員。
成績只代表過去,我在未來的日子里還要繼續(xù)努力,讓自己的工作越做越好。
第四篇:學校后勤工作總結
為做好學校餐廳工作,維護學生切身利益,膳食科開展了“以學生為關注焦點”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務”活動,收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項管理制度
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關,流程合理,操作規(guī)范。
二、加強教育培訓
提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經驗。另外,選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質,更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設
杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡龋槍@些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質服務
不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進了數十種名優(yōu)風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利于學生,大廳每天為學生供應免費稀飯,確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質服務監(jiān)督臺,設立餐飲服務熱線電話,隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創(chuàng)造條件,狠抓標準化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應學校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創(chuàng)造新的輝煌。
第五篇:學校食堂管理制度
一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋等主輔食品必須定點采購。
二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。
三、禁止采購下列食品:
1、有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。
2、無檢驗合格證明的各類食品。
3、超過保質期限及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供應的食品。
四、采購肉類食品等必須索要檢驗合格證或化驗單;對所有食品進貨建立記帳制度,寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點、數量、人員,并對采購食品及其原料記錄生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、和食用方法等。
五、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求:
1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單、購物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復印件。
2、采購小批量定型包裝食品及其原料,向供應商索取購物發(fā)票或購物憑證。
3、采購散裝食品及其原料時進行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查,并索取購物發(fā)票或購物憑證。
4、索取的食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、憑證與采購食品名稱、商標、批號或生產日期相一致。
5、不采購無法提供檢驗合格證和購物發(fā)票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。
第六篇:學校后勤工作總結
本學期的工作已經結束了,在學校安排和布署下,經全體后勤工作人員的努力,基本完成了學期初制定的計劃和臨時性工作,工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤工作人員素質,提高辦事的實效性。下面分三個方面做以總結:
一、主要做的幾項工作
1、調整了各班的桌椅,進行歸類登記。
2、維修了幾件體育器材,對一些設備刷了油。
3、對學校多處破壞桌椅、門、窗進行了及時維修,每月檢查一次。
4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,人為損壞公物現象得到有效扼制。
5、及時維修好了學校的電路,及時維修和更換辦公室、班級、走廊的照明,保證了各部位的照明及用電。
6、安排好了時間運回教師用書及學生教材,分發(fā)到各班及教師手中,保證了開學正常行課。
7、落實了林業(yè)局冬季消防安全工作會議精神,進行了消防安全檢查,落實了責任。
8、強化值班值宿。
9、落實林業(yè)局財務工作,完成了固定資產的清點和財務各項報表工作。
10、安排和落實了冬季取暖工作。
11、落實了林業(yè)局下達清雪任務并進行了布置安排。
12、完成了學校各項費用的收繳工作。
13、加強了食堂、住宿生管理工作,開展了創(chuàng)優(yōu)秀住宿生評選活動。
14、強化了門衛(wèi)保衛(wèi)工作。
15、購置消毒藥品,按季節(jié)對班級進行消毒,防止傳染病的發(fā)生。
16、教學樓一樓、大門衛(wèi)、宿舍安裝了監(jiān)控設備。
二、工作主要表現
1、食堂工作方面
在食堂管理方面,我們除了抓好衛(wèi)生防疫外,更重視提高服務質量。由于吃飯的人數多,眾口難調學生對食堂的要求高,學生的想法也是五花八門,有時很難達到個別學生的滿意,為此食堂工作人員本著對師生負責的態(tài)度,不怕吃苦,力爭達到飯菜多樣化,衛(wèi)生合格令師生滿意,為學校做出了貢獻。
2、住宿生方面
本學期住宿人數達120人左右,在寢室教師的安排下學生成立了自治管理委員會,管理到位,衛(wèi)生環(huán)境好,寢室教師晚間經常巡視學生休息的狀態(tài)、觀察他們的動態(tài),耐心的教育,精心的呵護,一學期以來沒發(fā)生過事故。學生在校睡得安全,學習成績有不同程度的提高,這些成績與寢室教師的管理和教育是分不開的。
3、取暖方面
供暖面積大約2萬多平方米,既有辦公樓又有家屬樓,一臺鍋爐供熱,這樣給管理帶來很大困難,加之,初中教學樓取暖系統(tǒng)老化腐朽,經常出現漏水現象,煤的質量還有問題,開爐已來,工人既當司爐工又當修理工,維修了鍋爐墻壁、爐門及引風機,供熱期間還得到家屬樓查看供熱情況,工作難度和壓力可想而知,在這種情況下,鍋爐班克服了重重困難,保證了鍋爐工作的正常運轉。
4、校園綠化、美化建設方面
我校的環(huán)境和基礎建設在隨則著學校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學習、生活工作條件。學校領導到教職工,形成了建設花園式學校的共識,把校園綠化、美化工作作為一項重要工作來抓,總務處按著年初的工作計劃對校園的花池、花壇全部載花美化,從而使校園更加亮麗和生機勃發(fā)。同時,對不合理的花草樹木進行移植和改種,對花草進行專人養(yǎng)護和管理,及時澆水施肥,加強植樹修剪造型,科學防治病蟲害,為師生營造了健康、優(yōu)美的工作和學習環(huán)境。
5、學校安全保障方面
(1)、學期初,配合消防部門對學校的各種消防安全措施、設備進行了全面細致的檢查,對存在的安全隱患進行了整改,完善了學校的消防設施,組織師生進行了防火疏散演練。
(2)、對學校的電路、電器設備、電化教學設備經常檢查維修,防范于未然。
(3)、本年度總務處對校園進行了專項檢查,對破壞的圍墻進行了加固,維修了體育器材,及時修復了澆冰場用井,確保師生的人身安全。
(4)、每學期均要定期及不定期地做好安全檢查工作,并認真作好檢查記錄,發(fā)現問題立即采取措施,杜絕不安全因素的發(fā)生。加強了校園巡視,對發(fā)現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材、水、電設施等作及時徹底的維修、排除。對教學樓一樓、大門衛(wèi)、宿舍安裝了監(jiān)控,有力監(jiān)督了學生打架和破壞公共財產事件的發(fā)生,打擊了盜竊行為。
(5)、配合住校民警做好保安的保衛(wèi)安全工作,加強門衛(wèi)的職能,繼續(xù)實行外來人員來校登記,同時做到在學生離校期間對校園進行巡視檢查,杜絕爬圍墻進校打籃球、玩耍等不良現象。牢固樹立安全意識,創(chuàng)設更加安全和諧的校園秩序,確保師生出行安全。
6、后勤常規(guī)管理方面
學校是培養(yǎng)人的場所,是文明的象征。要樹立一所學校良好的形象,反映全校師生的精神面貌,必須營造一個“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學習環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關。因此,盡力做好后勤服務工作,顯得尤為重要,做好后勤服務工作,實際是對學校打造“質量校園、文化校園、平安校園”的無形支持。為此,做好以下幾方面工作
1、做好教師教學用品及學生學習用品的分發(fā)工作。開學初,教學用品和學生的課本、清潔衛(wèi)生用品,按時無誤地發(fā)到每個班級和師生手中,保證教育教學工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。學校的校長會、主任會的要求,各項檢查等,總務處全力以赴,積極配合做好后勤服務,保證各類教學任務和活動正常有序進行。
3、做好師生各類服務工作。修建車棚、清理廁所,為教職工提供飲用水,力爭使師生滿意。
7、加強管理,開源節(jié)流方面
資金是學校的命脈。按照校長要求,學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、
全局性。學校財會部門嚴格履行規(guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。
(1)、管理好、清理好了固定資產,開學初對各班、各室進行一次校產登記,責任落實到人頭,期末進行復查,要求師生愛護自己的學校,愛護學校的一切公共財物,特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等,對有意損壞學校財產的要照價賠償,不能讓學校的財產造成流失以及不應有的損壞。頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現象得到有效扼制。
(2)、做到“物資采購要批”的審批制度,學校各部門所需的教學物資均由部門提出申請、主管領導審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了誰需就買的無序狀況。
(3)、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度,改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現象,有效地節(jié)約了辦公用品的開支。
(4)、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管校長審批復印和油印的業(yè)務,并負責紙張的管理,使紙張消耗大幅度降低。
(5)、為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。
(6)、財務管理,嚴把財務制度關,從學校大局出發(fā),千方百計增收節(jié)資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品要貨比三家,為學校節(jié)約每一分錢。
三、存在問題。
1、后勤人員的素質和工作效率還有待于提高。
2、 服務意識還有待于提高。
3、電的浪費現象有待采取措施。
總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我校的后勤工作做到使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。