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第一篇：食品安全管理制度

一、商店食品安全管理人員必須持有效健康證明、有效培訓(xùn)合格證。

二、商店從業(yè)人員(包括新參加和臨時參加工作的人員)在上崗前應(yīng)取得健康證明。每年進(jìn)行一次健康檢查，必要時進(jìn)行臨時健康檢查。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

五、商店從業(yè)人員應(yīng)建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

六、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生。

(一)操作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。

(二)操作前應(yīng)洗凈手部，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部受到污染后應(yīng)及時洗手。洗手消毒宜符合《餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法》。

(三)接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應(yīng)洗手并消毒：

1.處理食物前;

2.使用衛(wèi)生間后;

3.接觸生食物后;

4.接觸受到污染的工具、設(shè)備后;

5.咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后;

6.處理動物或廢棄物后;

7.觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后;

8.從事任何可能會污染雙手的活動后。

(四)專間操作人員進(jìn)入專間時，應(yīng)更換專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行雙手清洗消毒，操作中應(yīng)適時消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

(五)不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

七、從業(yè)人員工作服宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分，每名從業(yè)人員工作服不得少于2套。工作服應(yīng)定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。

八、從業(yè)人員(包括新參加和臨時參加工作的人員)應(yīng)參加食品安全培訓(xùn)，合格后方能上崗。從業(yè)人員應(yīng)按照培訓(xùn)計劃和要求參加培訓(xùn)。食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

九、建立從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理檔案。

第二篇：學(xué)校后勤工作總結(jié)

總務(wù)后勤工作千頭萬緒、管理繁雜細(xì)碎、責(zé)任重大，其好壞直接關(guān)系到學(xué)校發(fā)展的速度和質(zhì)量，關(guān)系到教學(xué)秩序、生活秩序的穩(wěn)定和教育質(zhì)量的提高，現(xiàn)將本學(xué)年的后勤工作小結(jié)如下。

一、提高后勤人員的素質(zhì)是前提?，F(xiàn)代管理中，人的管理是最難的，也是潛力無限的資源。

后勤工作擔(dān)負(fù)著服務(wù)育人的重要角色，新形勢下后勤工作的特點，特別是在現(xiàn)實教育現(xiàn)代化的今天，后勤人員十分重要。

1.樂于奉獻(xiàn)、服務(wù)育人。后勤為教學(xué)第一線服務(wù)，為學(xué)生的成長、生活負(fù)責(zé)。其工作性質(zhì)決定了后勤人員要甘當(dāng)幕后角色，做無名英雄。節(jié)假日別人休息正是后勤人員準(zhǔn)備維修、調(diào)整的最忙的時候，下班后別人休息后勤人員恰恰要上崗檢查，值班執(zhí)勤。這就需要后勤人員要以奉獻(xiàn)為樂;以為他人創(chuàng)造良好的工作、生活、學(xué)習(xí)的環(huán)境為樂;以出色的工作業(yè)績、一流的服務(wù)質(zhì)量為樂。把領(lǐng)導(dǎo)放心、群眾滿意作為自己工作的第一追求。

2.勤儉節(jié)約、大公無私。教育經(jīng)費的短缺，教學(xué)設(shè)備緊張是相當(dāng)長時間內(nèi)我校的現(xiàn)實問題。認(rèn)真研究開源節(jié)流工作，注意精打細(xì)算，充分發(fā)揮資金、設(shè)備、場地等一切資源的效益是后勤管理人員必修的一課。后勤工作人員在享受和奉獻(xiàn)上要有“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”的境界。

3.心胸開闊、顧全大局。后勤工作婆婆媽媽，有些做了一轉(zhuǎn)眼就不見了，不容易出成果。有些工作還可能費力不得好，有些工作又要根據(jù)具體情況靈活處理，甚至代人受過，被別人誤解等，這就需要后勤管理人員心胸開闊，把眼光放在事業(yè)上，把心思用在事業(yè)上，把快樂享受寄托在事業(yè)興旺上，顧全大局，默默無聞地發(fā)揮個人的作用，成為學(xué)校整盤機器良性運轉(zhuǎn)的永不生銹的螺絲釘。

4.與時俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。社會的發(fā)展，形勢的變化，對學(xué)校管理提出了更高的要求，如人本管理、人性化服務(wù)、規(guī)范化操作、用可持續(xù)發(fā)展的思想制訂規(guī)劃等。所以后勤工作人員必須不斷加強學(xué)習(xí)，改進(jìn)工作，更新觀念，虛心聽取他人意見建議，做到與時俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。

二、學(xué)校后勤管理的內(nèi)容 學(xué)校后勤工作的內(nèi)容多、范圍廣，概括起來可用十六個字總結(jié)：單單片片、盆盆罐罐、框框板板，壩壩坎坎。

單單片片是指學(xué)校后勤管理中的備品、桌椅，紙張，工具等的管理。這方面的工作要做到準(zhǔn)確、規(guī)范、制度化、科學(xué)化。規(guī)劃、計劃要體現(xiàn)科學(xué)性、人性化，考慮可持續(xù)發(fā)展。辦公用品、耗材的管理上要科學(xué)測算，精心安排，節(jié)儉規(guī)范，保質(zhì)保量，及時到位，確保學(xué)校工作的正常運轉(zhuǎn)。嚴(yán)格審批，規(guī)范管理，定期審計，做到往來清楚，帳物相符，證物相符，責(zé)任到人。

盆盆罐罐是指后勤部門對商店、物品、體衛(wèi)用品、實驗器材、電腦。這些部門關(guān)系到師生的健康、安全，關(guān)系到學(xué)校秩序的正常與否。其管理必須做到質(zhì)量合格，數(shù)量合理;分配得當(dāng)，程序規(guī)范;審批嚴(yán)格，管理細(xì)致;哪里是關(guān)鍵部位，哪里是薄弱環(huán)節(jié)，哪里易出現(xiàn)事故隱患，哪里需集中整頓……后勤管理人員必須心中有數(shù)。，遇到問題千方百計地找到解決的方案，并請學(xué)校幫助處理。

框框板板是指學(xué)校設(shè)施中的門、窗、課桌、椅、床、柜等硬件設(shè)施。它們代表學(xué)校的管理形象，是學(xué)生行為規(guī)范好壞的晴雨表，也是學(xué)校顯形管理中的核心部分，并且大部分是直接落實到具體的班級、學(xué)生和辦公室。監(jiān)控難、管理難、損壞程度大，是總務(wù)管理中動態(tài)管理的重要內(nèi)容。管好這一部分設(shè)施要求制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，層層落實責(zé)任，加強過程督查，實施動態(tài)管理，做到天天完好，天天規(guī)范，天天整潔，天天可用。

壩壩坎坎是指學(xué)校的運動場、花圃、校園綠地、教室、場地設(shè)施的管理。它們是學(xué)校形象的直接體現(xiàn)者，是學(xué)校精神面貌的物化反映，是學(xué)生懂規(guī)范、有教養(yǎng)的直接體現(xiàn)，同時也是學(xué)校顯形管理的重要部分，其要求是合理規(guī)劃，精心布局，細(xì)心營造，明確要求，做到綠化、美化、凈化， 育人化五位一體。展示師生的教養(yǎng)、風(fēng)貌、體現(xiàn)學(xué)校的精神和辦學(xué)理念。要確定片區(qū)責(zé)任人，落實好各類人員的職責(zé)，做到各項工作，特別是安全衛(wèi)生工作的檢查記錄，劃分好責(zé)任區(qū)，使整個校園生機勃勃，井然有序。

三、實施后勤管理的工作要求

走走看看。這是后勤工作的特點決定的后勤管理人員起碼的工作要求，也是后勤管理人員的必備素質(zhì)。走走看看要落實到“勤”、“細(xì)”、“敏”、“嚴(yán)”四個字上。校園，眾多的設(shè)備和管理人員，分工細(xì)致的各個部門。每個部門的情況怎樣?每個地方的情況怎樣?設(shè)備、器材的管用、耗材的使用;水電路的保障、場地設(shè)施安全與否、校產(chǎn)損失與否，除了制度約束以外，管理人員的巡察、勤走、勤看、勤記錄、勤糾正、勤匯報，做到心中有數(shù)，心中有度，心中有法，處置有方更為重要。每天清晨、下午、晚上都應(yīng)在校園內(nèi)走走看看，認(rèn)真檢查，嚴(yán)格管理，科學(xué)指導(dǎo)，及時解決發(fā)現(xiàn)的問題，保證教育教學(xué)之需。

收收撿撿。這應(yīng)是后勤管理人員養(yǎng)成的良好習(xí)慣。它能體現(xiàn)出后勤管理人員的個人素質(zhì)，境界和工作作風(fēng)。學(xué)校無小事，事事皆育人，事事重千斤。學(xué)生，特別是獨生子女越來越多，衛(wèi)生習(xí)慣、節(jié)儉習(xí)慣、生活習(xí)慣都十分差。水龍頭損壞、公物亂扔、垃圾亂倒、門窗不鎖、。后勤管理人員要隨時予以糾正，不能只動口不動手，見了問題喊著走。要把自己力所能及的體力活當(dāng)做教師備課、板書、批改作業(yè)一樣自己動手完成。發(fā)現(xiàn)問題要及時處理解決，切忌一拖二磨三等待，指手畫腳別人來。要記?。汉捌粕ぷ硬蝗绺沙鰝€樣子。

總之后勤人員分階段突出重點，合理統(tǒng)籌安排、分步推進(jìn)，促進(jìn)后勤工作良性運轉(zhuǎn)，為教學(xué)工作提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

四、立足本職，服務(wù)一線

期初我們遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞教育教學(xué)這 個中心制訂了后勤工作計劃，避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。

1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。今年所有辦公室，教室全部維修了地面。樓內(nèi)更換了上下水，拖布池，墻面部分的粉刷。教學(xué)樓內(nèi)的走廊文化，班級的園地建設(shè)等。

2、翻新重建了門衛(wèi)室，水房，教師值班室，并安裝了暖氣接上了大網(wǎng)共暖?；靥盍瞬賵觯藿藝鷫?0延長米，新修了甬路150余延長米。

3、加強了校園綠化，新植樹500余棵。采取樹木與花卉并存的措施，點墜學(xué)校環(huán)境，校園在任何時候都保持干凈整潔，確?；ú莸某苫盥?，讓校園充滿詩意與美麗。

4、維修及時、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時處理，本學(xué)期維修、更換燈管50余次，更換閥門水嘴共10只。零星維修服務(wù)150余次

5、配合政教、教務(wù)開展工作， 基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的，我們都是隨叫隨到，力爭做到解決問題快、不留尾巴。

6、加強文印工作的管理，解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié)，服務(wù)及時到位。

五、整章建制，規(guī)范管理。

后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作，后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。今年，后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購申請審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報制度》，有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。

為了加強校園管理，我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》，《學(xué)生乘車安全管理規(guī)定》，《外來人員登記制度》，校園內(nèi)所有的電源線進(jìn)行檢測，是否漏電。教室內(nèi)的開關(guān)、插座，燈，全部進(jìn)行檢查，是否存在不安全隱患，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。

六、加強管理，開源節(jié)流。

資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求，學(xué)校后勤工作有主動性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。

1、做到“物資采購要批”的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購，避免了誰需就買的無序狀況。

2、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度，改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象，有效地節(jié)約了辦公用的開支。

3、加強紙張和辦公耗材的管理，實行由主管審批復(fù)印業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)紙張的管理，使紙張消耗大幅降低。

4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》，使繼續(xù)實行班級財產(chǎn)的登記、管理制度。針對班級管理的漏洞，要求各班制定班級管理制度，根據(jù)班級桌椅板凳容易損壞的情況進(jìn)行登記造冊。人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。

一學(xué)期的工作結(jié)束了，在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，學(xué)校后勤工作人員積極配合下，不斷提高辦學(xué)效益，改善了辦學(xué)條件，增強保障能力，綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意。

第三篇：學(xué)校食堂管理制度

學(xué)校食堂是學(xué)校后勤保障的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校安全防范的重要環(huán)節(jié)，稍有不慎，就會給師生生命造成嚴(yán)重威脅，為了確保學(xué)校的安全穩(wěn)定，確保師生生命財產(chǎn)安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展，特制訂本方案。

一、食堂工作要求

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，高度重視學(xué)生食堂管理與監(jiān)督工作。學(xué)校要以“師生生命第一”、“安全重于泰山”為指導(dǎo)思想，充分認(rèn)識學(xué)校食堂工作的重要性和緊迫性，要以保障教師、學(xué)生飲食衛(wèi)生安全和預(yù)防學(xué)生傳染病為重點，圍繞學(xué)校食堂工作中的薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，切實抓好學(xué)校食堂管理工作。

2、密切配合，強化監(jiān)督，把學(xué)校食堂管理工作落到實處。學(xué)校食堂管理工作必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行具體責(zé)任人具體實施，分管領(lǐng)導(dǎo)主管督查，校長監(jiān)督指導(dǎo)的工作機制。必須建立健全學(xué)校食堂安全工作責(zé)任制，做到責(zé)任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導(dǎo)、校長要強化責(zé)任、經(jīng)常性監(jiān)督指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見，對違反操作規(guī)程，和整改不到位的食堂相關(guān)責(zé)任人應(yīng)依照學(xué)校有關(guān)條例嚴(yán)肅處理。學(xué)校對食堂從業(yè)人員要進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、工作職責(zé)和法律法規(guī)培訓(xùn)，增強從業(yè)人員遵紀(jì)守法意識，提高學(xué)校食堂管理水平。從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，確保持證上崗。要加大對學(xué)校食堂操作流程，貨物購買，貨物存放的檢查力度，嚴(yán)禁不合格食品流入校園，確保師生飲食安全。要建立學(xué)校食堂定期檢查責(zé)任制，簽訂責(zé)任書，實施檔案管理，一級抓一級，層層落實責(zé)任制，一旦出現(xiàn)中毒事件，立即啟動追究機制，努力將學(xué)校食堂安全管理工作納入依法管理的軌道。

3、突出重點，擴大宣傳，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。要把食品衛(wèi)生管理工作重心下移，重點抓好具體責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)、校長對學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督和考核，并日常量化，張榜公布。嚴(yán)厲打擊購買、制售假冒偽劣食品的不法現(xiàn)象。要開展不同形式的學(xué)校食品衛(wèi)生知識宣傳活動，倡導(dǎo)健康飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，做好學(xué)生健康教育工作。加強食品衛(wèi)生安全工作：食品衛(wèi)生安全工作要嚴(yán)把七關(guān)，預(yù)防食物中毒：①嚴(yán)把采購關(guān)，堅持采購索證制度（食品衛(wèi)生許可證、檢驗檢疫合格證、食品生產(chǎn)日期），落實采購、驗貨人員的責(zé)任制。②嚴(yán)把儲藏關(guān)，食品儲藏標(biāo)識要清楚，位置要合理，生、熟分儲，預(yù)防過期食品。③嚴(yán)把制作關(guān)，不準(zhǔn)制作的食品、不合格的食品要堅決杜絕進(jìn)入操作間，操作人員必須把好關(guān)囗。④嚴(yán)把保管關(guān)，當(dāng)餐食品要保溫、保潔；過餐食品要放置好冰箱保鮮，用時必須經(jīng)高溫徹底加熱；堅持留樣制度。⑤嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)，要落實從業(yè)人員的健康證，操作要規(guī)范，合符規(guī)程。⑥嚴(yán)把環(huán)境關(guān)，要防治四害，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲；要有紗窗、紗門等防護(hù)設(shè)施，工作人員的工作服要清潔消毒。⑦嚴(yán)把餐具關(guān)，餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、做好安全防火工作：食堂應(yīng)設(shè)有專職或兼職的安全管理人員；鍋爐、煤氣的使用要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。

二、具體措施

1、建立學(xué)校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機制，制定食堂管理辦法。

2、建立健全各種崗位責(zé)任制。

3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識。要求學(xué)校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法，建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。

4、加強內(nèi)部管理，所有食堂購買的貨物必須經(jīng)過具體責(zé)任人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗收，堵塞漏洞，杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問題，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。

四、食品原料的采購

1、定購熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫。

2、購買肉類及其制品時，必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗合格的。

3、嚴(yán)禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品，嚴(yán)禁購買動物內(nèi)臟、下水，四季豆，發(fā)芽的土豆，從源頭上預(yù)防中毒事件。

4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。

五、食堂工作要求

1、廚房保持清潔、整齊。

2、餐具、食品容器干凈，并按規(guī)定消毒，放置有序。

3、食品生、熟分開，食品分區(qū)清洗。

4、飯菜符合衛(wèi)生要求，杜絕腐爛、變質(zhì)食品，防止食物中毒。

5、員工上崗須穿工作服，窗口服務(wù)人員需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作證上崗。

6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地，每天購進(jìn)的貨應(yīng)有發(fā)票或小票憑證。

7、建立食堂值班責(zé)任制，嚴(yán)防不法分子的破壞，增強防范意識。

第四篇：學(xué)校食堂管理制度

為切實加強我校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，制定了以下十一個有關(guān)學(xué)校食品安全管理制度篇，同時重申以下管理意見。

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進(jìn)貨查驗制度，禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品;無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐壞變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設(shè)立獨立的食品庫房，庫內(nèi)食品要分類存放，擺放整齊，做到先進(jìn)先出，防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理，符合學(xué)生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。燒煮時，應(yīng)將食品上下翻動，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。

九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi)，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應(yīng)單獨存放，不得與其它無關(guān)食品混放。

十、工具容器設(shè)備要洗凈，廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所，保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施，定期開展除四害活動。

第五篇：提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得群眾滿意-政府服務(wù)中心演講稿

提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得群眾滿意

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同事：

大家好!我是來自政務(wù)服務(wù)中心社保窗口的xxx，今天我演講的題目是《提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得群眾滿意》。

一年前，我加入到社會保障服務(wù)中心的大家庭中，初入政務(wù)中心，“陽光服務(wù)”對我還是個新鮮詞兒，它在我腦海里，就像一張白紙，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，我在這張白紙上描繪上了絢麗的色彩。作為政務(wù)服務(wù)系統(tǒng)的新人，盡管我在服務(wù)工作上經(jīng)驗還不足，對服務(wù)工作的理解也不夠深刻，但是，正如今天演講的主題——“優(yōu)質(zhì)服務(wù)從我做起”，這一年來，我切切實實地在用心去感受服務(wù)工作的內(nèi)涵，用心去體會自己和同事對服務(wù)工作的付出與收獲。今天，在這里，我想把我這一年來關(guān)于服務(wù)工作的點點滴滴跟大家一同分享。

一滴水可以映出太陽的光輝，一片葉可以預(yù)見春天的明媚。我們窗口工作人員愿意成為這樣的一滴水，一片葉，傳遞黨和政府的惠民政策，承接黨與群眾的互動交流。我們努力提高服務(wù)質(zhì)量，時刻提醒自己懷著一顆切實為人民服務(wù)的心，并維護(hù)黨和政府在人民群眾心目中的形象與地位。在平凡的服務(wù)崗位上，我們一直秉持著“專業(yè)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)、用心是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證、滿意是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的根本”這一理念，努力在平凡的工作崗位中創(chuàng)造不平凡的業(yè)績。

我所在的社保窗口主要辦理城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險業(yè)務(wù)。城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險政策推行之初，為了使廣大城鄉(xiāng)居民了解該項政策并積極參保，我的同事們連續(xù)幾個月利用雙休日的時間，分別到轄區(qū)內(nèi)的各個村委會和社區(qū)中宣傳該政策，希望能讓更多的群眾切實享受到養(yǎng)老保險的福利。在宣傳過程中，我們一名工作人員常常要面對幾十名甚至上百名群眾。如何讓我們的宣講更生動、更有說服力，這就要求我們不斷的鉆研業(yè)務(wù)知識，提

高服務(wù)能力。服務(wù)能力的高低，從根本上決定了政務(wù)服務(wù)工作的質(zhì)量和效率。如果我們對自己職責(zé)范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)不熟練、不精通，對政策理解不透徹，對辦理流程缺乏科學(xué)安排，那么，群眾對我們宣傳的政策就會帶有疑問，甚至誤解，我們的工作也會因此走上彎路。面對群眾的提問，我們要細(xì)心傾聽，耐心解答，交代清楚需要提供的證件及要準(zhǔn)備的材料，避免群眾多跑腿，走彎路。要做到這點，沒有捷徑可走，只有不斷加強學(xué)習(xí)，不斷更新知識結(jié)構(gòu)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。如果我們在最短的時間、以最快的速度、最優(yōu)的服務(wù)為群眾解答了疑問，辦理了手續(xù)，那就等于為他們節(jié)省了時間，增加了效益。所以說，專業(yè)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。

除了需要具備豐富的專業(yè)知識，做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)還需要我們“用心”?！坝眯摹倍挚此坪唵?，但是能真真切切、實實在在“用心”服務(wù)卻著實不易。如何才能做到用心服務(wù)呢？什么樣的服務(wù)才更貼心，更能贏得群眾的滿意呢？我認(rèn)為，換位思考才是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的王道。假設(shè)我們自己是來窗口辦理業(yè)務(wù)的群眾，我們會希望獲得什么樣的幫助？希望得到什么樣的解答？需要什么形式的服務(wù)？從群眾的角度出發(fā)，我們就可以設(shè)身處地的為群眾解決實際的困難，提供最切實，最貼心的服務(wù)了。我們中心常常會碰到一些找錯辦事地點的群眾，看著他們著急失望滿頭大汗的樣子，我們也深刻體會到辦理業(yè)務(wù)急切焦慮的心情，于是，我們中心的同事就匯總了經(jīng)常走錯的地點，制成指路條，發(fā)放給走錯地方的群眾，幫助他們能夠盡快的順利辦好業(yè)務(wù)。雖然這不是我們的工作職責(zé)，但是每次遞上指路條時聽到群眾的感謝，看到群眾滿意的笑臉，我們都由衷感到驕傲與自豪。 在實際工作中，我們也常常會碰到一些不能即刻辦結(jié)的業(yè)務(wù)。面對這種情況，我們窗口的同事不是硬生生的說一句“辦不了”了事，而是專門設(shè)置了一本待辦事項記錄本，在辦理時對群眾認(rèn)真解釋：“很抱歉，您的業(yè)務(wù)需要查閱以前的檔案，現(xiàn)在不能立馬辦結(jié)，我記錄好查閱完畢后，立馬聯(lián)系您過來辦理，可以么？”簡簡單單一個動作，

一句話往往就能化解群眾原來不滿的情緒。 “辦結(jié)三分勞，服務(wù)七分功”，服務(wù)作為我們窗口工作的根本，體現(xiàn)在平時工作的點點滴滴之中?？梢?，用心才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證！

專業(yè)、用心的服務(wù)最終都是為了群眾的滿意。百分百的用心服務(wù)帶來百分百的滿意，百分百的滿意詮釋著“為人民服務(wù)”百分百的含義。在我們中心流行著這樣一句話“沒有群眾的不是，只有我們的不周”，群眾的滿意是我們所有工作的出發(fā)點和落腳點。只有群眾滿意了，我們的工作才有意義。滿意是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的根本！

作為一名窗口工作人員，肩上的重任時刻提醒著我們，我們代表的是人力資源和社會保障部門的形象，代表的是國家社會保險的形象。一聲“請坐”，一聲“慢走”，送給來訪群眾的不僅僅是溫暖；一支鋼筆，一杯熱水，遞給參保群眾不僅僅是關(guān)心；一句溫暖貼心的話語，一張熱情綻放的笑臉，一種文明辦公的態(tài)度，都展示著窗口工作人員良好的精神風(fēng)貌。從這一言一語中把陽光投進(jìn)每位群眾的心里，把我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)深深地留在每位群眾的記憶中，以贏得每一位群眾的信任。小小的窗口是我們寬廣的舞臺，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們譜寫的贊歌。讓我們攜起手來，在平凡的崗位上，用一流的服務(wù)、一流的管理、一流的成績，為經(jīng)濟社會穩(wěn)健發(fā)展擎起一片湛藍(lán)的天空！

我的演講完畢，謝謝大家！

第六篇：學(xué)校后勤工作總結(jié)

一學(xué)期來，總務(wù)處在學(xué)校的直接領(lǐng)導(dǎo)下，按照學(xué)期初制定的工作計劃和總體要求，團(tuán)結(jié)廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作?，F(xiàn)將這學(xué)期的主要工作總結(jié)如下：

一、加強員工思想建設(shè) 強化責(zé)任意識

我們奉行“師生就是上帝”的人本理念，開好學(xué)期會，進(jìn)一步明確各自職責(zé)，強化思想素質(zhì)，牢固樹立服務(wù)意識，確保服務(wù)形象，努力提高職工思想道德水平，以高度的責(zé)任感和主人翁意識投入到后勤工作中，極大限度地調(diào)動后勤員工的工作積極性。

二、遵守財務(wù)規(guī)章制度 規(guī)范收費行為

認(rèn)真組織財會人員學(xué)習(xí)財務(wù)規(guī)章制度，規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，程序合法，財會人員實行辦公無紙化。為加強收費的透明化管理，嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，設(shè)立“價格服務(wù)進(jìn)校園”收費公示制，按章收費，禁止亂收費，實行財務(wù)公開，使學(xué)校的收費工作置于學(xué)生、家長、社會的監(jiān)督之下。

三、做好后勤服務(wù)常規(guī) 工作有條不紊

1、開學(xué)初，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時發(fā)放到位，保證教

學(xué)工作正常開展。開學(xué)的前一天，總務(wù)處將各班的清潔工具、掃帚、鐵鍬、拖把、抬簍、水桶、頂叉、撮箕等，一次性采購回來，在開學(xué)的這一天按標(biāo)準(zhǔn)一次性的發(fā)放到位，確保開學(xué)工作順利進(jìn)行。

2、嚴(yán)格購物制度，教學(xué)辦公物資的的采購工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一供應(yīng)，統(tǒng)一管理”的三統(tǒng)一制度，保證教學(xué)正常需求。

3、關(guān)愛師生，后勤服務(wù)有保障。開學(xué)的前一周，學(xué)校及時對教室內(nèi)的玻璃、門窗，宿舍水電、床鋪、床架等進(jìn)行維修，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證師生正常工作和學(xué)習(xí)。

4、開源節(jié)流，為學(xué)校當(dāng)家理財，做學(xué)校的主人。本著花錢辦實事辦好事之目的，一方面為學(xué)校算經(jīng)濟帳、真正做到當(dāng)家理財；另一方面，千方百計解決教師、學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)及生活所需。

5、警鐘長鳴，狠抓安全不放松。開學(xué)不久，根據(jù)市教育局的有關(guān)布置，對學(xué)校校舍，教學(xué)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行了安全檢查，特別是食品安全，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，進(jìn)貨時將合格的檢驗報告收齊、裝訂成冊，把問題解決在萌芽狀態(tài)，使之安全運行。

6、加強水電管理。制定工作人員巡視制度，規(guī)范水電管理秩序，加強財產(chǎn)的警示教育，引領(lǐng)良好道德風(fēng)尚的形成。

四、校園綠化美化 開展井然有序

1、加強對校園已有花木、草坪的管理。抓好澆水、施肥、修剪、除草、防蟲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，鞏固已有的綠化成果。

2、做好綠化長期目標(biāo)規(guī)劃，營造良好氛圍。抓住每年植樹綠化的好時機，努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。

3、協(xié)助政教處進(jìn)一步加強人文建設(shè)，塑造美好心靈。在不同時間、以不同形式進(jìn)行學(xué)生思想道德建設(shè)警示，成為學(xué)校環(huán)境建設(shè)的一項重要內(nèi)容。

4、積極打造濃厚的校園綠色氛圍。在種花卉來臨之際，學(xué)校在財力緊張的情況下，投入必要資金，對校園進(jìn)行了必要的綠化，校園綠樹成蔭。

五、進(jìn)一步加強財產(chǎn)管理，積極打造規(guī)范化學(xué)校。

1、強化班級財產(chǎn)管理，使財產(chǎn)管理逐步走上規(guī)范化，明細(xì)化，嚴(yán)格班級財產(chǎn)考核制度，做到獎優(yōu)罰劣。

2、做好對固定資產(chǎn)增減工作的登記， 定期定時進(jìn)行固定資產(chǎn)的核對工作， 做到帳、物相符， 嚴(yán)防學(xué)校財產(chǎn)的流失。

3、加強學(xué)生宿舍財產(chǎn)管理。制訂了宿舍財產(chǎn)管理條理，做到損壞賠償，培養(yǎng)學(xué)生的公共財產(chǎn)愛護(hù)意識。

4、規(guī)范公共財產(chǎn)、公共設(shè)施的管理。對低值易耗物品的管理工作，從嚴(yán)要求，嚴(yán)格執(zhí)行審批、發(fā)放手續(xù)。

六、進(jìn)一步增大學(xué)生生活投入，不斷提高學(xué)生的生活質(zhì)量。

開學(xué)初總務(wù)處按照上級的要求，積極改善學(xué)生的生活質(zhì)量，真正做到服務(wù)第一的宗旨，重點在提高生活質(zhì)量上動腦筋，下功夫，將肉類增大到350-400斤，葷素菜科學(xué)合理搭配，讓學(xué)生在校真心吃得舒服，學(xué)得踏實讓家長滿意，社會放心。

七、加快硬件建設(shè)，改善辦學(xué)條件。

今年署假期間，學(xué)校投入大量資金，對原有的陳舊食堂進(jìn)行了全面改造和擴建，告別了燒柴的時代，改用電蒸飯，用生物油做菜的好辦法，既省錢又干凈，多次得到上級領(lǐng)導(dǎo)來我校食堂檢查的一致好評。

總之，本學(xué)期的總務(wù)工作由于上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，全體教職工的大力配合，后勤人員的齊心協(xié)力，各項措施落實有序，工作取得顯著成績。但工作中仍然存在不少問題和不足，有待進(jìn)一步強化管理。讓我們?nèi)媛鋵嵖茖W(xué)發(fā)展觀、銳于實踐，為學(xué)校的和諧發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。