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第一篇:食品廠員工車間生產(chǎn)管理規(guī)章制度
????食品廠員工?車
篇一:
?食品?生產(chǎn)車間管?理制度食?品生產(chǎn)車間?管理?xiàng)l例?目的:
?為了維?持良的生?產(chǎn)秩序,提?高勞動(dòng)生產(chǎn)?率,保*生?產(chǎn)工作的順?利行特制?訂以
?范圍?:
?適應(yīng)于生產(chǎn)?車間全體工?
一?。車間生?產(chǎn)管理制度?
1?。我廠的從?人員(包?括臨時(shí)工)?應(yīng)接受健康?檢查,并取?得體檢合?*者,方可?
?2。從業(yè)?人員上崗前?,要經(jīng)過(guò)衛(wèi)?生培訓(xùn)教
?3。上?崗時(shí),要做?好個(gè)人衛(wèi)生?,
?3。?1進(jìn)車間?,必須穿?戴整潔統(tǒng)一?的工作服、?帽、靴、鞋?,工作服?應(yīng)蓋住外衣?,頭不得?露于帽外,?要把雙
?3。?2直接與?料、半成?品和成品接?觸的人員不?準(zhǔn)耳環(huán)、?戒指、手鐲?、項(xiàng)鏈、手?表。不準(zhǔn)濃?艷化妝、染?指、噴灑?水進(jìn)
?3。3?接觸贓物?、進(jìn)廁所、?吸*、用餐?后,都必須?把
?3。4?班前不?許酗酒,工?作時(shí)不準(zhǔn)吸?*、飲酒、?吃食
活?動(dòng)。
?3。5?*作人員?手部受到外?傷,不得接?觸原料和?品,經(jīng)過(guò)包?扎治療戴上?防護(hù)手套后?,方可參加?不直接接?產(chǎn)品
?3。6?不準(zhǔn)穿工作?服、工作
3?。7工作?期間不得擅?自
?3。8?生
4?。進(jìn)入生?加工車間的?其他人員(?包括參觀人?員)必須穿?指工作服?,方可
?5。?有毒有害?物管理:
?洗?、清毒劑、?殺蟲及其?他有有害?物品,均應(yīng)?有固定包裝?,并在明顯?處標(biāo)示[有?毒品"字樣?,貯存于專?庫(kù)房或柜?櫥內(nèi),加鎖?
6?。上班時(shí),?料員須及?時(shí)把物料備?到生產(chǎn)線,?并嚴(yán)格按照?規(guī)定的運(yùn)作?流程*,?不得影響工?
?7。員?工作業(yè)過(guò)?程中,必須?保持一定的?距,不得?擠坐在一起?,不得說(shuō)笑?談天,交頭?接耳。*作?時(shí)必須按要?求工作,?時(shí)必須自覺(jué)?做好自檢與?互檢工作,?如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?并及時(shí)向質(zhì)?檢及車間主?任反映,不?擅自使用?不材料以?及讓合格?品流入下?工序,必須?嚴(yán)
?8。每道?工序須接?受車間質(zhì)檢?檢查、監(jiān)督?,不得蒙混?過(guò)關(guān),虛報(bào)?數(shù)量,并配?質(zhì)檢工作?,不得
9?。所有工?必須按照*?作規(guī)程*作?,如有違規(guī)?者,
?10。?員工在工序?*作過(guò)程中?,不得隨意?損壞物料。?、工具設(shè)備?等,違者按?原價(jià)賠償。?不得偷竊?司物品。如?發(fā)現(xiàn)視節(jié)?輕
?11。?工作時(shí)間離?時(shí),需經(jīng)?車間主任同?意方可離開(kāi)?,時(shí)十分?鐘內(nèi)。?12?。上班注意?節(jié)約用水用?電,停工?時(shí)關(guān)
?13。員?工之間須?相監(jiān)督,對(duì)?包庇、隱瞞?行為不良?一經(jīng)查處嚴(yán)?厲處罰。1?4。任何會(huì)?議培訓(xùn),?不得出現(xiàn)遲?、早退
?15?。車間鼓?勵(lì)員工提倡?好的建議,?一經(jīng)采用根?
二、?清潔衛(wèi)生制?度
?1。車間工?人要保持?器設(shè)備的清?潔干凈,物?品要按定?位置放置整?齊,不得到?處亂放,車主任要保??持辦公的?整
?2。每天下?班前打掃衛(wèi)?生,
?3。衛(wèi)?生工具完?后須清洗干?凈放在指定?的區(qū)域,工?具由專組專?人保管,
?4。不?得隨在公?司內(nèi)亂丟垃?圾、胡亂涂?劃;5。?下班前必需?整理好己?崗位的產(chǎn)品?
?注:
?本制度?與廠規(guī)發(fā)生?沖突時(shí),以?廠
?食品廠?員工管理制?度食品廠?
?1、遵守?家政策,?法令和公司?一切規(guī)章制?度,愛(ài)護(hù)公?共財(cái)認(rèn)真?執(zhí)行崗
?
?2、?按公司規(guī)定?的工作時(shí)?上下班,不?得遲到、早?退、不得擅?離崗位,?得無(wú)故曠工?。工作時(shí)間?內(nèi)不許閑談?作樂(lè),不許?吵嘴打,?不許串崗位?
?
3、?服從生?工作安排、?調(diào)動(dòng)、努力?鉆研生產(chǎn)技?術(shù),提高自?身質(zhì)水平?,做好
?
?4、請(qǐng)?病假、事假?要有正當(dāng)?shù)?理由,并寫?請(qǐng)假條辦理?審批手續(xù),?由公司理?審批。違者?
?
5?、工作時(shí)?間,因事?或因看病要?離開(kāi)崗的?,要向生產(chǎn)?主管請(qǐng)假同?意后
?
6、?不得帶任?何品雜物?入車間,不?得在車間吃?
?
?7、進(jìn)入?規(guī)定要穿工?作服的工作?間一定要穿?工作服,嚴(yán)?禁帶手表?、首飾等個(gè)?人物品進(jìn)入?生產(chǎn)區(qū)、接?產(chǎn)品的人?員不得留長(zhǎng)?指*或
?
?8、防?蠅、防蟲紗?窗不得隨意?打開(kāi),發(fā)免?影
?9、?愛(ài)護(hù)公財(cái)?產(chǎn),不得私?帶廠內(nèi)任何?物品出廠,?違者則按物?品價(jià)
?10、?運(yùn)送產(chǎn)?,物資要小?心輕放,不?亂掉重摔?。造成損壞?的由違紀(jì)者?負(fù)全部責(zé)任?(包
?11、?吸*要到?
倉(cāng)?管員崗位責(zé)?任制
?
一?、倉(cāng)管人?員驗(yàn)收實(shí)物?必須親自過(guò)?目,物品名?、規(guī)格一?定要核對(duì)?誤,數(shù)量一?定要點(diǎn)清(?包括數(shù)、?稱斤、計(jì)量?等)精確,?對(duì)不符合規(guī)?格、質(zhì)量低?劣的物品,?不得驗(yàn)收入?庫(kù)。遇有爭(zhēng)?議提交有關(guān)?部門究處?理。(定?量包裝和?宗材料驗(yàn)收?
?
?二、產(chǎn)?部門領(lǐng)用物?品必先填?寫領(lǐng)料(?一式三份)?,一份自存?、一生產(chǎn)?部門存、一?份交財(cái)會(huì)記?帳,內(nèi)容(?領(lǐng)料部門、?領(lǐng)料人、數(shù)?量)必須?清、完整?
?
三?、倉(cāng)管?理要保持清?潔衛(wèi)生,?品堆放合理?,發(fā)料采用?先進(jìn)先出、?后進(jìn)后出的?原則,易?燃、易爆、?易潮、易腐?、易損物品?或貴重物品?要特殊保管?,保*做到?不霉、不?。嚴(yán)防失?、*、
四、?管員對(duì)保?管的物品,?平時(shí)做到勤?抽查、勤核?對(duì),保*
帳符?。有盤盈?,要提出?面材料,說(shuō)?明原因。屬?于正常耗損?、經(jīng)主管負(fù)?責(zé)人批準(zhǔn)轉(zhuǎn)?財(cái)會(huì)部門核?銷出帳;屬?于非常虧損?、追保管?
?物資采購(gòu)員?崗位責(zé)任制?
一、?了解公司?品物資需?求及各種物?資的場(chǎng)供?應(yīng)情況,經(jīng)?常了解及時(shí)?掌物資?市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
?二、生?龍活虎產(chǎn)經(jīng)?急需的物?品要優(yōu)先采?購(gòu),與倉(cāng)庫(kù)?人常溝通?,檢查物資?庫(kù)存量,防?止物資積?、使用周期?長(zhǎng)、變浪?費(fèi)
?
三、?采購(gòu)物品
?四、采購(gòu)?品應(yīng)嚴(yán)格把?好質(zhì)量關(guān),?對(duì)不符合質(zhì)?量
?
五、?需簽訂同?的必須嚴(yán)格?審核合同條?款,并上報(bào)?主
六?、努力學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)識(shí),?提高業(yè)務(wù)水?平,接待來(lái)?業(yè)務(wù)要熱?情有禮,外?出采購(gòu)時(shí)要?注
?食公司?財(cái)務(wù)管理制?度為適應(yīng)?公管理要?求,規(guī)范財(cái)?務(wù)*作,根?據(jù)公司財(cái)務(wù)?工作現(xiàn)狀,?并結(jié)合公司?今后發(fā)展需?要財(cái)務(wù)管?理需要。特?制定如管?理
?一、公司?項(xiàng)財(cái)務(wù)收?支管理原則?公司員工?本著高效?、節(jié)約的?則經(jīng)辦各種?事項(xiàng),有計(jì)?劃、控制?地安排各項(xiàng)?。鑒于?公司目前處?于初創(chuàng)階段?,各項(xiàng)財(cái)務(wù)?支出,一律?實(shí)行總經(jīng)理?審批制度。?在基礎(chǔ)上?,司的各?項(xiàng)開(kāi),采?取計(jì)劃管?和定額管理?
?
1?、項(xiàng)工程?款項(xiàng)、材料?備款項(xiàng)、?務(wù)款項(xiàng),?必須由各職?能部門每?按項(xiàng)目編制?詳細(xì)的資金?預(yù)算方案,?報(bào)公司審批?,并按照用?款情況納入?
?2、各?項(xiàng)辦公費(fèi)用?,由公司辦?公室、財(cái)務(wù)?共同核定?月度費(fèi)用額?度,報(bào)總經(jīng)?審批。辦?公室在定額?范圍內(nèi)按月?編制計(jì)劃,?并落實(shí)到各?部門。財(cái)務(wù)?部按照審?批的有關(guān)?計(jì)
?
?3、每月資?金計(jì)劃,由?各部門按照?以下具體要?求編,財(cái)?務(wù)部門在綜?合各部門計(jì)?劃的基上?,匯總編制?公
?
?(1)?、工程項(xiàng)?、應(yīng)按工程?項(xiàng)目、合同?項(xiàng)目及施工?單位列出明?細(xì),工程?部門和預(yù)
(2?)、設(shè)備?材料款項(xiàng)。?應(yīng)按合同單?位、工程項(xiàng)?目等列出明?細(xì),由采購(gòu)?部門
?
?(3)、辦?公費(fèi)用。包?括辦公費(fèi)、?水電費(fèi)、車?輛費(fèi)用等。?
?
(4?)、*。?由人事部門?會(huì)同財(cái)務(wù)部?門統(tǒng)一編制?。
?
(?5)、固?資產(chǎn)購(gòu)置。?列出固定資?產(chǎn)清單,并?注明使
?(6)、?低值易耗品?購(gòu)置。同固?定
?(7?)、業(yè)務(wù)招?待費(fèi)、廣告?宣傳費(fèi)等其?它費(fèi)用。按?專項(xiàng)
?
?4、預(yù)算報(bào)?告的審批。?
?
(1?)、由用?或管理部門?提出詳細(xì)的?預(yù)算報(bào)告,?經(jīng)該
?
(?2)、財(cái)務(wù)?部審核匯總?。
?
(?3)、報(bào)經(jīng)?總經(jīng)理審批?。
?
(?4)、財(cái)務(wù)?部安排資金?和
?
5?、公司將另?行單獨(dú)制定?預(yù)算
?
?二、用款制?度,、已?列入當(dāng)月用?款計(jì)劃的?項(xiàng)按正常審?批程辦理?審核簽字手?續(xù)后交財(cái)務(wù)?辦理付款。?各項(xiàng)款?項(xiàng),在未取?得*等合?法報(bào)銷憑*?之前,按照?規(guī)定一律先?記入經(jīng)辦人?的人往來(lái)?,經(jīng)辦人員?應(yīng)時(shí)向?qū)?方索取法?的報(bào)銷憑
?,、?計(jì)
,?、超50?000元?大額現(xiàn)金需?求,按照銀?行現(xiàn)管理?要求,需提?前一天向財(cái)?務(wù)部提出?申請(qǐng),以便?
?
?三、借款制?度,、借?款要求按照?用款規(guī)定
?,、借款?數(shù)額要求嚴(yán)?格預(yù)算,不?準(zhǔn)寬打窄
?,、借款?在辦完有?關(guān)業(yè)務(wù)后一?周內(nèi)到財(cái)?報(bào)帳。特殊?情況需由借?款人出書?面說(shuō)明,報(bào)?
?,、前款?不清,后
?,、?確因作需?要,由本人?申請(qǐng),財(cái)務(wù)?審核,總經(jīng)?理批準(zhǔn),可?借給一定額?
?四、報(bào)帳制?度
?
(?)、基本?要求,、?各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)?銷,必須取?得合法憑?*(主要包?括法定的發(fā)?票、收據(jù)等?相應(yīng)的原?始憑*附?、清
?,、各項(xiàng)?用反映的?經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)必?須真實(shí)。對(duì)?于弄虛作假?的,一
,?、報(bào)銷,?各項(xiàng)手續(xù)必?須齊全,各?級(jí)部門必須?嚴(yán)格
審?批各項(xiàng)務(wù)?,審核簽字?人員對(duì)其審?核的有關(guān)業(yè)?務(wù)
?,、各種?報(bào)銷業(yè)務(wù),?有關(guān)人員應(yīng)?當(dāng)在規(guī)定的?期限內(nèi)及時(shí)?報(bào)帳。
?
?
?、經(jīng)人員?根
報(bào)憑?。對(duì)有的?業(yè)務(wù)內(nèi)容、?數(shù)量、金額?、單據(jù)張數(shù)?等必
?,、所?部門負(fù)責(zé)?人審核,主?要審核其經(jīng)?濟(jì)業(yè)務(wù)的真?實(shí)
?,、到財(cái)?務(wù)部門將有?關(guān)單據(jù)交會(huì)?計(jì)人員審核?,主要審核?有關(guān)單據(jù)?的合法*、?合規(guī)*、真?實(shí)*,及?有關(guān)費(fèi)用標(biāo)?準(zhǔn)、劃的?
?,、報(bào)公司?財(cái)務(wù)主管人?
,?、報(bào)公司總?經(jīng)理或分管?
?,、最后,?到財(cái)務(wù)部門?交由會(huì)計(jì)
?
?(三)、?項(xiàng)用款申?請(qǐng)及其它會(huì)?計(jì)業(yè)務(wù),按?照以上
?五、各項(xiàng)?資產(chǎn)管理?
?()?、固定資產(chǎn)?的管理,?、單位價(jià)值?在2,00?0元,使用?期限在一年?以上的產(chǎn)?,應(yīng)列入固?
?,、購(gòu)?
?3、固定?資產(chǎn)購(gòu)置,?原則上由指?定部
?
?4、定?資產(chǎn)成批采?購(gòu)或額較?大的,必須?事先簽訂合?同。合同中?須規(guī)定采?購(gòu)的品種、?規(guī)格、數(shù)量?、交貨時(shí)間?、貨地點(diǎn)?、交貨方式?、成價(jià)格?和
?
5?、固定資產(chǎn)?購(gòu)置程序:?
?(,)、由?有關(guān)使用部?門提出申請(qǐng)?,申請(qǐng)內(nèi)容?包括所購(gòu)固?定資產(chǎn)的?途、品種、?
?(,)、?交由指定的?采購(gòu)
?(,)?、辦理有關(guān)?的報(bào)
?(,)、?辦妥有的?審批手續(xù)后?,交由采購(gòu)?部集中辦?理。采購(gòu)部?門必須遵循?貨比家、?優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和?
?、固定?資產(chǎn)使用的?管理固定?資經(jīng)資產(chǎn)?管理部門?記后,由使?用部門辦理?領(lǐng)用手續(xù),?并資產(chǎn)?管理部門監(jiān)?督管理。資?產(chǎn)管理部門?應(yīng)定期檢查?各部門固定?產(chǎn)使用情?況和完好情?況。公司另?制定專門?
?
?
?(二)、辦?公用品等消?耗
?
1?、辦用品?,由辦公室?安專人進(jìn)?行登,并?按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)?格控制。辦?公應(yīng)建立?有關(guān)的臺(tái)帳?,登記各種?辦公用品的?購(gòu)買和領(lǐng)用?情況。公司?將定對(duì)其?登記管理?情
?
?2、購(gòu)買辦?公用品,?各部門提出?申請(qǐng),辦公?室統(tǒng)一購(gòu)?。事先要填?制物品申購(gòu)?單并報(bào)批簽?字。憑批準(zhǔn)?的申購(gòu)單到?務(wù)請(qǐng)款
?
?3、辦公?品實(shí)行定?額到人的辦?法。公司?工,在配齊?有關(guān)公用?具后,日常?消耗*辦公?用品按每人?每月20元?的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?。金額較大?的辦公用品?,須單獨(dú)申?報(bào)。對(duì)于金?額大但又不?于固定資?產(chǎn)的,應(yīng)納?低值易耗?品,照固?定資產(chǎn)管
?
?
(?三)、低值?易耗品購(gòu)置?,比照固定?資產(chǎn)管
?
七、?材料及設(shè)備?采購(gòu)的
?
?(一)、購(gòu)?物申請(qǐng)、詢?價(jià)
?1、好的?采購(gòu)計(jì)劃是?映工作計(jì)?*的重要?方面,各部?門應(yīng)作好?購(gòu)計(jì)劃,按?計(jì)劃提出采?購(gòu)申請(qǐng),盡?量避免緊急?采購(gòu),以降?低采購(gòu)成本?,提高采
?2、宗?工程材料和?鍵設(shè)備的?購(gòu)買申請(qǐng),?需依照正常?的產(chǎn)進(jìn)度?情況及供貨?周期提出;?其它物資?采購(gòu)申請(qǐng),?一般每可?提
?
3、?采購(gòu)申請(qǐng)單?提交后,由?有關(guān)部門安?排人員詢價(jià)?。
?行詢價(jià)?時(shí),需進(jìn)?[貨比三家?"的調(diào)查,?并對(duì)多供?應(yīng)商進(jìn)行比?較。應(yīng)盡量?獲得供應(yīng)商?的書面報(bào)價(jià)?,使決者?有
?
4、?在此基礎(chǔ)上?,經(jīng)公司總?經(jīng)理審批同?意后
?
?()、?到貨驗(yàn)收?購(gòu)買貨物到?達(dá)公司倉(cāng)庫(kù)?后,各有關(guān)?門應(yīng)對(duì)照?申請(qǐng)單、訂?單、合同驗(yàn)?收貨物,驗(yàn)?收合格后,?方可理入?
?所到貨物與?訂單不符,?或質(zhì)量不合?要求,則應(yīng)?及時(shí)通知供?應(yīng)商退貨,?并通知申請(qǐng)?部
?
?
(?四)、付款?申請(qǐng)
?1、報(bào)帳?付款申請(qǐng)?時(shí),須附上?采購(gòu)申請(qǐng)表?,多家供應(yīng)?
及?有關(guān)批準(zhǔn)文?件等,以及?倉(cāng)庫(kù)的驗(yàn)
?
2、?力爭(zhēng)供應(yīng)商?在款之前?將*開(kāi)出?,在確認(rèn)發(fā)?、材料、?訂單、貨運(yùn)?單相互吻合?后
?
3?、款時(shí)間?應(yīng)盡量控制?合同規(guī)定?付款期限?的最后時(shí)間?,在不影?公司信譽(yù)及?經(jīng)營(yíng)的前提?下,各部門?應(yīng)有意識(shí)的?遲資金的?付出。同時(shí)?注意同簽?
?
4?、財(cái)務(wù)部門?要認(rèn)真核對(duì)?合同、預(yù)算?及相關(guān)審
?八、其它規(guī)?定
?
(?一)、業(yè)務(wù)?招待費(fèi)的管?理業(yè)務(wù)招?待費(fèi)的使用?,一般應(yīng)貫?徹先請(qǐng)、?審核、批準(zhǔn)?,后使用的?原則。使用?時(shí),按照?必要、合理?和統(tǒng)安排?的
?
?
(二?)、廣告宣?傳費(fèi)的管理?,、廣告?傳費(fèi)用主?要包括各種?廣告宣傳?、設(shè)計(jì)制作?費(fèi)以及相關(guān)?費(fèi)用。,、?廣告宣傳費(fèi)?實(shí)按單項(xiàng)?廣告項(xiàng)單?獨(dú)預(yù)、專?項(xiàng)
?,、各?項(xiàng)廣告宣傳?,必須與承?
?,、?由有關(guān)具體?*作部門?先提出報(bào)告?及項(xiàng)目預(yù)算?、用款計(jì)劃?,按程序?經(jīng)公司批準(zhǔn)?后執(zhí)行。批?準(zhǔn)后有關(guān)合?同、批復(fù)報(bào)?告、預(yù)算、?計(jì)劃交財(cái)?務(wù)部門份?,以
?,、?當(dāng)月的資?使用計(jì)劃,?應(yīng)將當(dāng)月實(shí)?際需付的?廣告宣傳費(fèi)?用單列,以?便財(cái)
?
?
(?)、同的?管理公司?目前的濟(jì)?合同主要有?工程類、采?購(gòu)供應(yīng)類、?借款合同及?其它同四?大類,,?、按照公司?規(guī)定,各種?合同,必須?報(bào)經(jīng)公司法?定代表人簽?字批準(zhǔn),或?經(jīng)其書授?權(quán)同意
?,、務(wù)部?門對(duì)各項(xiàng)合?同的合*?、合理*、?經(jīng)濟(jì)*等,?應(yīng)從財(cái)務(wù)分?析的角度進(jìn)?分析、咨?詢和監(jiān)督。?對(duì)一些涉及?公司財(cái)務(wù)活?動(dòng)的經(jīng)濟(jì)合?同,有關(guān)部?門在簽訂?,應(yīng)當(dāng)事?征求財(cái)務(wù)
?,、所有經(jīng)?濟(jì)合同訂?后,都要及?時(shí)交存檔案?室存檔,同?時(shí)一份交財(cái)?務(wù)部門,以?便財(cái)務(wù)部門?行必要的?分析、檢?和監(jiān)
?
4?、合同簽訂?應(yīng)規(guī)范、嚴(yán)?密,避免引?起法律糾紛?。
?
5?、各部應(yīng)?嚴(yán)格對(duì)照合?同條款監(jiān)督?履約情況,?做
?上規(guī)定,由?財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)?解釋并具體?監(jiān)督執(zhí)行。?并將根據(jù)公?司經(jīng)營(yíng)及業(yè)?務(wù)發(fā)展,進(jìn)?行
?以上規(guī)?定,自頒布?之日起
?食品?加工廠車間?管理制度?金藤園食?加工廠生?產(chǎn)車間管理?制度了?維持良好的?生產(chǎn)秩序,?提高勞動(dòng)生?產(chǎn)率,保*?產(chǎn)工作的?順利進(jìn)特?制訂下管?理
?、早會(huì)?制1(?員工每天上?班必須提前?10分鐘到?達(dá)車間開(kāi)?會(huì),不得遲?
?2(員工在?早會(huì)時(shí)須?站立端正,?認(rèn)真聽(tīng)主任?或班長(zhǎng)的講?話,不得做?一些與早會(huì)?
?3(各條?線的班長(zhǎng)每?天上班必須?提前20分?鐘到達(dá)車間?
?4(各條線?的班在開(kāi)?早會(huì)時(shí)必須?及時(shí)向員工?達(dá)前天的?工作情況以?及當(dāng)天的生?計(jì)劃,時(shí)?間應(yīng)控制
?5(班長(zhǎng)開(kāi)?早會(huì)時(shí)講話?應(yīng)宏亮有力?,多以激勵(lì)?為主,不得?
?
二、?請(qǐng)假度?1(如特殊?事情必須?自處理,應(yīng)?在2小時(shí)前?用書面的形?式請(qǐng)假,經(jīng)?主任與相?領(lǐng)導(dǎo)簽字后?,才屬請(qǐng)假?生效,不可?代請(qǐng)假或事?后請(qǐng)假(如?生病法親?自請(qǐng)假,事?后須交醫(yī)?生方可?)否
2?(杜絕非上?班時(shí)間私下?請(qǐng)
?3(員工?每月請(qǐng)假不?得超過(guò)兩次?,每天請(qǐng)假?不得超過(guò)兩?人。
?4(員?工請(qǐng)假核準(zhǔn)?權(quán)限:
?(同廠?規(guī)一致)?
(1?)一天以?內(nèi)由班長(zhǎng)批?準(zhǔn);三天?以內(nèi)由
(?3)超過(guò)三?天必須由生?產(chǎn)部
?(4)連?續(xù)請(qǐng)假按照?累計(jì)天數(shù)依?上
?
?三、車間衛(wèi)?生管理制度?
1?、車間工作?員應(yīng)保持?良好的個(gè)人?衛(wèi)生,勤洗?澡、換衣、?理發(fā)、不?留長(zhǎng)指*和?
?
2、?進(jìn)入車間必?須穿工作?服(無(wú)鈕扣?,無(wú)外口袋?)、工帽?、工作鞋;?頭發(fā)不得外?露;工作服?和作帽必?須保持清潔?每天必
?
?3、不得?將生產(chǎn)無(wú)關(guān)?的個(gè)人用品?和飾品(如?手表,
?4、進(jìn)入車?間洗手消?毒,工作過(guò)?程中按規(guī)程?洗手;車間?內(nèi)嚴(yán)禁存放?個(gè)人
?
5、?車間內(nèi)嚴(yán)禁?飲食、吸*?和
?
6?、未經(jīng)允許?非工人員?不得進(jìn)入加?工車間;經(jīng)?有關(guān)部門同?意后,必須?達(dá)到
?
7、?新參加作?的生產(chǎn)人員?,必須經(jīng)健?康檢并取?得健康合格?*后方可上?崗工作。生?產(chǎn)人員有?有礙食品的?染*疾病?(痢疾、傷?寒、病毒*?肝炎、活動(dòng)?*肺結(jié)核、?化膿*或滲?出*皮膚?等),或手?有外傷等?況,必須立?調(diào)離食品?加
?
8、?車間產(chǎn)人?員和進(jìn)入車?間的其他有?人員遇下?列情況一?時(shí)必須洗手?:?、開(kāi)?始工作之前??、上廁?所以后??、處理被污?染的原材料?之后?、?從事與生產(chǎn)?無(wú)關(guān)其他?活動(dòng)之后??、在從事?*作也?應(yīng)勤洗
?:清水?沖洗?洗手?液搓洗?清?水沖洗??毒液浸泡2?0秒?清水?沖洗?烘干?9(生產(chǎn)?車間內(nèi)接觸?食品備?、工器具、?*作臺(tái)必須?采用無(wú)毒、?無(wú)異味、耐?腐蝕、易清?洗的材料制?作。表面應(yīng)?滑、無(wú)凹?坑、縫隙。?車間內(nèi)止?使用一切
?
?10、?車間內(nèi)必須?有用于工器?具和固定設(shè)?備消毒的?施,并保持?齊全有效,?設(shè)施本身及使用程中??不得對(duì)食品?產(chǎn)生不
?
?11、在工?作前后及工?作中必須按?規(guī)定進(jìn)行?潔、消毒(?要有錄)?。所用的清?潔消毒方法?有效又不?影響食品?衛(wèi)生。用化?學(xué)方法進(jìn)行?消毒時(shí),檢?查消毒劑的?配制記錄及?使用條件,?連續(xù)使的?消毒劑,定?期檢查濃?度。用熱水?毒時(shí),水?溫
?
12?、加工作?臺(tái)、機(jī)械設(shè)?備、器具?應(yīng)經(jīng)清洗?,不得有銹?蝕,并保持?清,經(jīng)消?毒處理后的?設(shè)備、工器?具、*作臺(tái)?必須再用?徹底沖洗干?凈,除去殘?
?
13?、生產(chǎn)車間?和它場(chǎng)所?的廢棄物,?必須隨時(shí)清?除,并及時(shí)?清理出廠,?廢棄物存放?的容器及場(chǎng)?地應(yīng)及
?14、?車間工作人?員及有關(guān)人?員每年至少?進(jìn)行次健?康檢查,必?須經(jīng)健康檢?查并取健?康合格*后?
?
?15、同一?生產(chǎn)場(chǎng)內(nèi)?不得同時(shí)生?產(chǎn)兩種類別?的產(chǎn)品,也?不得同時(shí)加?工影響車?衛(wèi)生或產(chǎn)品?質(zhì)
?
?16、間?內(nèi)只能存放?有少量即?使用的空罐???展拗荒?裝填產(chǎn)品,?任何時(shí)候不?盛放有其?他物品,以?免誤入生產(chǎn)?線造成質(zhì)量?事故。清洗?車時(shí),必?須移開(kāi)或?蔽好生產(chǎn)
?
17?、每天工作?束后(或?必要時(shí)),?必須底清?洗加工場(chǎng)地?的地面、墻?壁、排水溝?,必要時(shí)
?18、?生產(chǎn)車間和?其有關(guān)工?作場(chǎng)地內(nèi)應(yīng)?保持清潔,?不得放雜?物,地面不?得出現(xiàn)大規(guī)?模的積水現(xiàn)?,生產(chǎn)中?的廢棄物應(yīng)?隨時(shí)清
?
?19、車?間的更衣?室、掛靴間?、洗手消毒?間等,應(yīng)經(jīng)?常進(jìn)行清?及消毒,保?
?
20?、間周圍?應(yīng)定期或必?要進(jìn)行除?蟲滅害,以?防止害蟲滋?生,車間使?用殺蟲時(shí)?,不得污染?食品,并盡?量避免污染?設(shè)備,工器?具和容,?使用殺蟲劑?應(yīng)徹底清?
?2
?1、廠、?設(shè)備、排水?系統(tǒng)、廢物?排放系和?其他機(jī)械設(shè)?施,必須保?持良狀態(tài)?。在正常情?況下每年至?少進(jìn)行一次?全面檢修。?間應(yīng)做到?整潔、空氣?新鮮。無(wú)明?顯
?、車?間生產(chǎn)秩序?理制度?2。上班時(shí)?,物料員須?及把物料?備到生產(chǎn)線?,并嚴(yán)格按?照規(guī)定的運(yùn)?流程*作?,不得影響?工作的
?3。?員工作業(yè)?過(guò)程中,必?須保持50?-80cm?以上的距離?,得擠坐?在一起,作?業(yè)時(shí)須按要?求帶好手套?或指套,?時(shí)必須自覺(jué)?做好自檢與?互檢工作,?如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?并及時(shí)向品?檢與組長(zhǎng)反?應(yīng),不可擅?自使用不良?料以及讓?不格品流?入下道
4?。每道工序?須接受車?間品管檢查?、監(jiān)督,?得蒙混過(guò)關(guān)?,虛報(bào)數(shù)量?,并配品?檢工作,不?
?。
?6。?所員工必?須按照*作?規(guī)程*作,?如有違規(guī)者?,
?7。員工?工序*作?過(guò)程中,不?得隨意損壞?物料,工具?設(shè)
?9。上班?注意節(jié)約用?水用電,停?工
?10?。班前必?需整理好自?己崗位的產(chǎn)?品物料和工?作
?11。員?工之間須互?相監(jiān)督,對(duì)?包庇、隱瞞?行為不良者?一經(jīng)查處嚴(yán)?厲處罰。?
3、?服從生?工作安排、?調(diào)動(dòng)、努力?鉆研生產(chǎn)技?術(shù),提高自?身質(zhì)水平?,做好
?
?8、防?蠅、防蟲紗?窗不得隨意?打開(kāi),發(fā)免?影
?9、?愛(ài)護(hù)公財(cái)?產(chǎn),不得私?帶廠內(nèi)任何?物品出廠,?違者則按物?品價(jià)的十?倍罰款,
?10、?運(yùn)送產(chǎn)品?,物資要小?心輕放,不?亂掉重摔?。造成損壞?的由違紀(jì)者?負(fù)全部責(zé)任?(包括搬運(yùn)?工。)1?3。本車間?鼓勵(lì)員工?倡好的建議?,經(jīng)采用?據(jù)實(shí)用價(jià)?
?
第二篇:生產(chǎn)工廠崗位職責(zé)擬
生產(chǎn)工廠崗位職責(zé)(擬)
一、目的
對(duì)生產(chǎn)工廠內(nèi)的職能及相互關(guān)系予以規(guī)定和溝通,以確保有效的生產(chǎn)運(yùn)行和質(zhì)量管理。
二、適用范圍
適用于生產(chǎn)工廠內(nèi)對(duì)生產(chǎn)管理體系有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員的職責(zé)的規(guī)定。
三、工作崗位職責(zé)
3.1
綜合辦公室職責(zé)
3.1.1 負(fù)責(zé)工廠檔案的收集、管理、統(tǒng)計(jì)、保管和提供; 3.1.2 負(fù)責(zé)文件的控制與管理; 3.1.3 負(fù)責(zé)工廠財(cái)務(wù)管理;
3.1.4 負(fù)責(zé)日常行政、人事工作和工廠培訓(xùn)計(jì)劃的制訂、實(shí)施,確保從事質(zhì)量崗位人員的適宜性和充分性;
3.1.5 負(fù)責(zé)文件的起草、報(bào)審、分發(fā)、歸檔工作; 3.1.6 負(fù)責(zé)工廠基礎(chǔ)設(shè)施工作環(huán)境及安全管理; 3.1.7 負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄的控制與管理; 3.1.8 負(fù)責(zé)組織日常的銷售工作;
3.1.9 負(fù)責(zé)組織顧客滿意度的調(diào)查、分析和改進(jìn);負(fù)責(zé)顧客投訴的記錄、統(tǒng)計(jì)、分析和處理;及時(shí)將顧客意見(jiàn)及要求反饋至相關(guān)部門,并跟蹤處理結(jié)果; 3.1.10負(fù)責(zé)工廠原材料和其它物資的采購(gòu); 3.1.11負(fù)責(zé)組織對(duì)供方的調(diào)查、選擇和評(píng)審; 3.1.12負(fù)責(zé)組織合同的評(píng)審和簽訂; 3.2 生產(chǎn)質(zhì)量部職責(zé)
3.2.1 貫徹國(guó)家技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、政策,做好產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化管理; 3.2.2 負(fù)責(zé)對(duì)特定的產(chǎn)品進(jìn)行策劃,制訂質(zhì)量計(jì)劃,滿足產(chǎn)品的特定要求; 3.2.3負(fù)責(zé)確定生產(chǎn)工序、關(guān)鍵工序、編制關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書,加強(qiáng)管理,嚴(yán)格紀(jì)律;
3.2.4 負(fù)責(zé)對(duì)工廠設(shè)備的歸口管理;建立設(shè)備臺(tái)賬; 3.2.5 負(fù)責(zé)對(duì)原材料產(chǎn)品按檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn);
3.2.6負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的原材料、中間產(chǎn)品及成品的標(biāo)識(shí)與防護(hù);負(fù)責(zé)對(duì)原材料、半成品和成品的不合格品的識(shí)別和標(biāo)識(shí);
3.2.7 抓好工序質(zhì)量控制,嚴(yán)格控制不合格品的非正常轉(zhuǎn)序;
3.2.8 參與制訂生產(chǎn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的管理,保證生產(chǎn)任務(wù)的實(shí)施;對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé);
3.2.9 確保生產(chǎn)工序的程序化,準(zhǔn)確、完整、真實(shí)的反映質(zhì)量記錄數(shù)據(jù); 3.2.10負(fù)責(zé)制定工廠設(shè)備檢修計(jì)劃,做好設(shè)備維修記錄;負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng);
3.2.11 負(fù)責(zé)本部門的安全、文明生產(chǎn)和勞動(dòng)紀(jì)律,搞好環(huán)境衛(wèi)生和清理工作環(huán)境;負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境的保持;
3.2.12參與工廠內(nèi)部質(zhì)量管理體系的審核;參與對(duì)質(zhì)量管理體系的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和糾正預(yù)防措施的確定、跟蹤和驗(yàn)證。 3.3 廠長(zhǎng)
3.3.1 全面領(lǐng)導(dǎo)、指揮工廠的日常工作,合理組織生產(chǎn),向工廠全體員工傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性;
3.3.2 負(fù)責(zé)制定和批準(zhǔn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),并確保達(dá)到要求;
3.3.3 負(fù)責(zé)為確保生產(chǎn)能力和質(zhì)量要求提供必要的條件;組織管理工作;開(kāi)拓市場(chǎng)、組織做好售前售后工作,確保工廠經(jīng)濟(jì)效益;
3.3.4 負(fù)責(zé)建立質(zhì)量管理體系和相適應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),并明確其職責(zé),確保質(zhì)量管理體系運(yùn)行必須的資源配備,確保工廠內(nèi)各項(xiàng)資源得到充分獲得; 3.3.5 確保工廠內(nèi)部各職責(zé)、權(quán)限得到規(guī)定和及時(shí)溝通;
3.3.6 負(fù)責(zé)組織對(duì)產(chǎn)品要求的評(píng)審工作,主持管理評(píng)審,持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系過(guò)程的有效性;組織指導(dǎo)設(shè)備維修、原材料采購(gòu)工作的有序進(jìn)行;領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)量體系活動(dòng)中組織協(xié)調(diào)監(jiān)督工作;
3.3.7 確保在本工廠內(nèi)建立適當(dāng)?shù)臏贤ㄟ^(guò)程和方式,使生產(chǎn)質(zhì)量管理體系得到有效運(yùn)行和執(zhí)行;
3.4 綜合辦公室主任崗位職責(zé)
3.4.1 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文件的管理工作; 3.4.2 協(xié)助管理者代表組織進(jìn)行內(nèi)部審核工作; 3.4.3 協(xié)助廠長(zhǎng)組織管理評(píng)審工作; 3.4.4 組織落實(shí)培訓(xùn)工作; 3.4.5 負(fù)責(zé)材料和成品庫(kù)的管理。 3.4.6 負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)內(nèi)外協(xié)調(diào)工作 3.5 生產(chǎn)質(zhì)量部主任崗位職責(zé)
3.5.1 負(fù)責(zé)組織生產(chǎn),確保生產(chǎn)設(shè)施的需求和生產(chǎn)環(huán)境的需求; 3.5.2 負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和檢修,保證生產(chǎn)的需求; 3.5.3 提供生產(chǎn)所需的技術(shù),檢驗(yàn)有關(guān)資料、作業(yè)文件等。
3.5.4 加強(qiáng)統(tǒng)一指揮,組織并領(lǐng)導(dǎo)車間生產(chǎn)調(diào)度工作,定期召開(kāi)生產(chǎn)作業(yè)會(huì),嚴(yán)格按生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃進(jìn)行督促、檢查,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)協(xié)調(diào)平衡,搞好均衡生產(chǎn)。
3.5.5 負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理制度的起草和修訂工作,并督促貫徹執(zhí)行。 3.6 生產(chǎn)主管崗位職責(zé)
3.6.1 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃,按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù); 3.6.2 認(rèn)真落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量,完成產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)劃。
3.6.3 加強(qiáng)生產(chǎn)用設(shè)備、設(shè)施、工具、模具,在制品、在用材料等的管理,定期組織抽查、盤點(diǎn)。
3.6.4 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)需要,向技術(shù)、設(shè)備、供應(yīng)等有關(guān)部門,提出需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題,并跟進(jìn)其完成情況。
3.6.5 不斷總結(jié)生產(chǎn)中的經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)生產(chǎn)流程和品質(zhì)控制手法,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量。厲行節(jié)約,嚴(yán)格控制用工,努力降低生產(chǎn)成本。 3.6.6 督導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)統(tǒng)計(jì)及生產(chǎn)報(bào)表填報(bào)工作。
3.6.7 根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)、5S等方針目標(biāo)要求,負(fù)責(zé)本部門內(nèi)方針目標(biāo)展開(kāi)和檢查、診斷、落實(shí)。
3.6.8 每月3號(hào)前做好本部門的工作總結(jié)并上報(bào)廠長(zhǎng)。 3.7 ISO辦主管崗位職責(zé)
3.7.1 負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)的匯編,負(fù)責(zé)所有受控文件的發(fā)放和原件保管。 3.7.2 負(fù)責(zé)本部門管理規(guī)章、作業(yè)規(guī)程的編制或?qū)徍恕?/p>
3.7.3 負(fù)責(zé)對(duì)廠內(nèi)全部質(zhì)量管理工作的巡檢,發(fā)現(xiàn)不合格情況及時(shí)提出并跟蹤解決。
3.7.4 負(fù)責(zé)對(duì)有需要的人員進(jìn)行質(zhì)量管理方面的培訓(xùn)。 3.7.5 監(jiān)督對(duì)外購(gòu)原材料的抽檢(包裝材料除外)。
3.7.6 監(jiān)督檢驗(yàn)、測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備的初檢和壓力容器、鍋爐、特種設(shè)備的年檢工作。 3.7.7 負(fù)責(zé)提前安排每年一次的產(chǎn)品送檢及新產(chǎn)品送檢計(jì)劃,并保管檢驗(yàn)報(bào)告原件。
3.7.8 負(fù)責(zé)ISO質(zhì)量體系的內(nèi)審、外審的籌劃,并跟蹤不合格項(xiàng)的整改及反饋。 3.7.9 現(xiàn)場(chǎng)巡檢,跟蹤制程品質(zhì)不良處理及不合格問(wèn)題的跟蹤與協(xié)調(diào)。 3.7.10 負(fù)責(zé)條形碼的管理及編寫產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 3.7.11 負(fù)責(zé)對(duì)行業(yè)各項(xiàng)新規(guī)定的匯編。
3.7.12 每月3號(hào)前做好本部門的工作總結(jié)并上報(bào)廠長(zhǎng)
3.7.13 對(duì)本部門的工作效率、工作質(zhì)量負(fù)總責(zé),擔(dān)任本部門消防、安全生產(chǎn)、5S推行、資產(chǎn)管理、文件資料管理總責(zé)任人。負(fù)責(zé)部屬員工的工作安排、培訓(xùn)、考勤考核。
3.7.14 根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)、5S等方針目標(biāo)要求,負(fù)責(zé)本部門內(nèi)方針目標(biāo)展開(kāi)和檢查、診斷、落實(shí)。
3.7.15 服從工作安排,完成上級(jí)交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。 3.8 供銷員崗位職責(zé)
3.8.1 積極推行產(chǎn)品的銷售,積極努力地完成工廠領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的銷售指標(biāo)和任務(wù); 3.8.2 主動(dòng)收集相關(guān)的銷售信息,及時(shí)反饋并提出建議加以實(shí)施;
3.8.3 確保資金的安全可靠,按合同條款的要求按時(shí)收回資金,及時(shí)追回所欠余款,維護(hù)工廠集體利益,嚴(yán)格杜絕不良債務(wù);
3.8.4 認(rèn)真走訪客戶,幫助用戶解決實(shí)際問(wèn)題,維護(hù)工廠形象,維護(hù)產(chǎn)品形象; 3.8.5 按時(shí)按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。 3.9 采購(gòu)人員崗位職責(zé)
3.9.1 依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃按質(zhì)按量按時(shí)完成采購(gòu)任務(wù);
3.9.2 嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律及相關(guān)政策,及時(shí)辦理票據(jù)報(bào)銷工作; 3.9.3 負(fù)責(zé)物資的催交、催運(yùn)工作,及時(shí)解決交貨期的問(wèn)題; 3.9.4 及時(shí)了解本廠銷售狀況,完成領(lǐng)導(dǎo)交給的全部任務(wù)。
3.9.5 采購(gòu)要嚴(yán)格按照流程執(zhí)行并做到貨比三家,控制降低采購(gòu)成本,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理及考評(píng),每年按一定比例更新供應(yīng)商(形成表單)。
3.9.6嚴(yán)格執(zhí)行合同管理規(guī)定,要按時(shí)簽訂,不得延誤,并在第一時(shí)間將合同傳遞給與項(xiàng)目相關(guān)的人員。
3.9.7訂貨時(shí)必須要了解當(dāng)前庫(kù)存情況,在有庫(kù)存的情況下要以先出庫(kù)存為主。 3.10 售后服務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)
3.10.1根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)管理總體發(fā)展計(jì)劃和工作目標(biāo),組織實(shí)施,確保完成公下達(dá)的經(jīng)營(yíng)責(zé)任指標(biāo)。
3.10.2組織實(shí)施部門機(jī)構(gòu)和人員的調(diào)整設(shè)置、績(jī)效考核及二級(jí)薪酬分配,提出員工的招聘和使用計(jì)劃,保證公司內(nèi)部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進(jìn)公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
3.10.3合理分工,做好用戶的送貨及設(shè)備安裝調(diào)試工作。
3.10.4提高本部門技術(shù)服務(wù)水平,及時(shí)解決用戶的各種售后問(wèn)題,提高用戶滿意度。
3.10.5審核《技術(shù)服務(wù)報(bào)告單》,做好本部門的績(jī)效考核工作。
3.10.6每周定期將所負(fù)責(zé)區(qū)域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 3.10.7開(kāi)拓新市場(chǎng),增加新客戶。
3.10.8推進(jìn)公司的企業(yè)文化建設(shè),掌握員工主要思想動(dòng)態(tài),倡導(dǎo)隊(duì)伍的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)精神,提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)能力。 3.10.9控制本部門的各項(xiàng)費(fèi)用。 3.10.10定期組織本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
3.10.11樹立索福公司的專業(yè)形象,保證索福公司的名譽(yù)不受到侵害。 3.11 ISO辦文員崗位職責(zé)
3.11.1協(xié)助上級(jí)搞好全廠5S推行及現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、定置定位的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
3.11.2根據(jù)上級(jí)要求,具體負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品每年一次的送檢(質(zhì)檢、衛(wèi)檢)及跟進(jìn),協(xié)助上級(jí)搞好檢驗(yàn)報(bào)告原件、復(fù)印件的歸檔管理與發(fā)放。 3.11.3參與公司對(duì)外接待、文化娛樂(lè)活動(dòng)的籌備與實(shí)施。 3.12 質(zhì)檢員崗位職責(zé)
3.12.1 嚴(yán)格按照公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)抽檢每批電機(jī)的質(zhì)量。
3.12.2 認(rèn)真填寫檢驗(yàn)記錄,加強(qiáng)與生產(chǎn)主管和內(nèi)審員的溝通,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映、上報(bào)。
3.12.3 總結(jié)各供應(yīng)商的供貨質(zhì)量水平,向供應(yīng)部提供評(píng)估資料。 3.13 后勤部主管崗位職責(zé)
3.13.1嚴(yán)格控制工廠的手機(jī)費(fèi)、車費(fèi)、水電費(fèi)、采暖費(fèi)等費(fèi)用的支出,每月向公司匯報(bào)費(fèi)用的使用情況。
3.13.2負(fù)責(zé)司機(jī)、保安、清潔工制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,宿舍管理、衛(wèi)生管理,并作好記錄。 3.13.3 負(fù)責(zé)食堂用餐與采購(gòu)工作,要有采購(gòu)計(jì)劃,葷素搭配,保證質(zhì)量。 3.13.4 定期檢查食堂衛(wèi)生炊具物品管理工作,定期檢查易燃易爆品,保證安全。3.13.5 負(fù)責(zé)車輛安全檢查、保養(yǎng)、維修、養(yǎng)路費(fèi)、油料費(fèi)使用工作。 3.13.6 負(fù)責(zé)公司福利及辦公用品的采購(gòu),發(fā)放等工作。 3.14 人事文員職責(zé)
3.14.1員工檔案(包括各種證件及其復(fù)印件)建立、分類整理、歸檔與保管。 3.14.2員工考勤卡(紙卡與電子卡)的辦理與發(fā)放、收回、管理。 3.14.3稽查考勤,對(duì)打卡異常進(jìn)行跟蹤處理。 3.14.4員工請(qǐng)假、調(diào)休、簽卡的登錄。
3.14.5考勤資料、請(qǐng)假申請(qǐng)單及其他考勤相關(guān)表單的收集、整理、統(tǒng)計(jì)、分析和歸檔保管。
3.14.6考勤、工資、獎(jiǎng)懲匯總及制表。 3.15 保安班長(zhǎng)崗位職責(zé)
3.15.1保安隊(duì)伍管理制度、保安工作作業(yè)規(guī)程的制訂或提出修訂完善意見(jiàn)。 3.15.2堅(jiān)持原則,秉公辦事,以身作則,嚴(yán)于律己,對(duì)本班事務(wù)大膽管理,積極工作,認(rèn)真履行班長(zhǎng)和保安員職務(wù)。
3.15.3帶領(lǐng)全班人員(包括內(nèi)保,下同)認(rèn)真執(zhí)行《保安隊(duì)管理制度》和保安員崗位職務(wù),對(duì)違反者要及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育,并作詳細(xì)登記,同時(shí)向行政人事部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3.15.4教育全班人員愛(ài)護(hù)執(zhí)勤裝備、設(shè)施和宿舍內(nèi)的財(cái)物,發(fā)現(xiàn)損壞或丟失,要及時(shí)報(bào)告直屬上級(jí)。
3.15.5處理或協(xié)助上級(jí)處理突發(fā)事件(火災(zāi)、偷盜、打架等)及與治安、消防單位的聯(lián)系。
3.15.6帶頭站崗執(zhí)勤,并協(xié)助綜合辦公室合理安排隊(duì)員每天的上崗執(zhí)勤和加班等事務(wù)性工作。
3.15.7如實(shí)登記隊(duì)員查扣的物品,及時(shí)移交行政人事部,如發(fā)現(xiàn)隊(duì)員私藏或售賣查扣物品,要嚴(yán)加制止并及時(shí)向綜合辦公室報(bào)告,嚴(yán)禁包庇,縱容或參與,否則將嚴(yán)肅懲處。
3.15.8督促隊(duì)員搞好個(gè)人及宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生,協(xié)助部門搞好內(nèi)務(wù)檢查。教育、督促隊(duì)員文明執(zhí)勤、禮貌執(zhí)勤。負(fù)責(zé)值班室電話管制。
3.15.9組織全班人員每月進(jìn)行一次政治、風(fēng)紀(jì)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),每周一次軍訓(xùn)和消防訓(xùn)練。
3.16庫(kù)管員崗位職責(zé)
3.16.1 熟知商品的品名、特性、功能外觀,做到眼勤、手勤、筆勤,心中有數(shù)。 3.16.2保管商品、賬目清晰、每月對(duì)賬盤點(diǎn)庫(kù)存商品、低值易耗品必須做到賬物相符。
3.16.3商品入庫(kù)、出庫(kù)前嚴(yán)格檢查商品包裝、數(shù)量及破損情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立刻匯報(bào)。
3.16.4 監(jiān)控成品庫(kù)存數(shù)量,及時(shí)通知生產(chǎn)部門。
3.16.5組織、督導(dǎo)部屬搬運(yùn)工工作,制止野蠻裝卸,經(jīng)常查物點(diǎn)數(shù)、分門別類管理、定期盤點(diǎn)、做到心中有數(shù)、拒絕外人或其他工作人員隨意進(jìn)入庫(kù)房。 3.16.6商品擺放井然有序,做到一目了然,學(xué)會(huì)分析冷背呆滯積壓庫(kù)存的合理調(diào)整,提出建議。
3.16.7 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的收、發(fā)貨,核對(duì)數(shù)量,填寫有關(guān)單據(jù)、賬卡,保證賬物相符。
3.16.8 加強(qiáng)與各有關(guān)部門的溝通,密切配車間的生產(chǎn)、保證收發(fā)貨的及時(shí)。 3.16.9及時(shí)整理庫(kù)存物品,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生、堆放整齊有序,搞好防火、防潮工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。隨時(shí)留意物品質(zhì)量,如有問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)反映。 3.16.10監(jiān)控物品庫(kù)存數(shù)量,負(fù)責(zé)向上級(jí)遞交需要補(bǔ)貨的原料,做到及時(shí)、準(zhǔn)確。 3.16.11在非當(dāng)班時(shí)間,有需要時(shí),須回廠收、發(fā)貨。 3.16.12每月定期盤點(diǎn),按時(shí)上報(bào)相關(guān)表冊(cè)。 3.17 倉(cāng)庫(kù)搬運(yùn)工職責(zé)
3.17.1 有責(zé)任制止違反倉(cāng)庫(kù)防火安全的行為。
3.17.2 積極參與公司及倉(cāng)庫(kù)5S推行各項(xiàng)工作,保持倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生。 3.17.3 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的進(jìn)、出倉(cāng)的搬運(yùn)工作。
3.17.4掌握物品的特性,文明裝卸。按照搬運(yùn)規(guī)定及定置管理辦法搬運(yùn)及堆放物品。
3.17.5 配合倉(cāng)管員定期或不定期的盤點(diǎn)工作。
倉(cāng)庫(kù)安全作業(yè)、貨物搬運(yùn)、貨物儲(chǔ)存、5S推行等各項(xiàng)工作的完善、優(yōu)化建議權(quán)。 3.18保安員(外保)職責(zé)
3.18.1 按出入廠制度對(duì)進(jìn)出公司的人員及車輛進(jìn)行管理并登記,謝絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。對(duì)違反公司制度的人員有權(quán)指正或拒絕進(jìn)入。 3.20.2 密切注意大門周圍情況,指揮進(jìn)入公司的車輛有秩序地停放,保持大門內(nèi)外及廠內(nèi)通道的暢順。
3.18.3 對(duì)進(jìn)入廠區(qū)無(wú)佩戴員工卡的員工進(jìn)行登記。 3.18.4 收發(fā)報(bào)紙及來(lái)往信函,轉(zhuǎn)達(dá)私人留言。
3.18.5 對(duì)攜帶物品出廠的人員及車輛進(jìn)行檢查,核對(duì)出廠證明,對(duì)可疑人員、可疑物品應(yīng)詳細(xì)登記,對(duì)可疑物品有權(quán)扣留及移交有關(guān)部門鑒別、處理。 3.18.6 負(fù)責(zé)廠區(qū)范圍的閉路監(jiān)控,做好防火、防盜等安全保衛(wèi)工作,發(fā)現(xiàn)隱患、險(xiǎn)情及時(shí)處理、報(bào)告。每班檢查生產(chǎn)區(qū)、公共區(qū)域的消防設(shè)備、消防器材并作記錄,對(duì)遺失或損壞的消防設(shè)備、消防器材及時(shí)上報(bào)。 3.18.7 生產(chǎn)區(qū)共用照明、車間消毒燈的按時(shí)開(kāi)關(guān)。
3.18.8 處理或協(xié)助上級(jí)處理突發(fā)事件(火災(zāi)、偷盜、打架等)及與治安、消防單位的聯(lián)系。
3.18.9 對(duì)在公共場(chǎng)所違反公司消防、安全、5S等制度的人員進(jìn)行執(zhí)罰。 3.18.10 與各區(qū)域的當(dāng)值保安員保持聯(lián)絡(luò),共同維護(hù)廠區(qū)秩序。 3.18.11 著裝整潔、儀態(tài)端莊,禮貌待人,文明執(zhí)勤。 3.18.12 做好當(dāng)班及交接班記錄。
3.18.13 搞好門崗的衛(wèi)生,保持門崗內(nèi)外的整潔。
3.18.14 每月進(jìn)行一次政治、風(fēng)紀(jì)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),每周一次軍訓(xùn)和消防訓(xùn)練。 3.19 保安員(內(nèi)保)職責(zé)
3.19.1 按宿舍管理制度對(duì)住宿人員及來(lái)訪人員進(jìn)行管理。
3.19.2 負(fù)責(zé)宿舍區(qū)域的巡邏,做好防火、防盜等安全保衛(wèi)工作,發(fā)現(xiàn)隱患、險(xiǎn)情及時(shí)處理、報(bào)告。對(duì)可疑人物應(yīng)詳細(xì)查問(wèn),對(duì)可疑物品有權(quán)扣留或移交上級(jí)部門處理。每班檢查宿舍區(qū)域的消防設(shè)備、消防器材并作記錄,對(duì)遺失或損壞的消防設(shè)備、消防器材及時(shí)上報(bào)。
3.19.3 密切注意生活區(qū),指揮進(jìn)入生活區(qū)的車輛有秩序地停放,保持通道的暢通。
3.19.4 監(jiān)管宿舍的公共衛(wèi)生、公共設(shè)施。 3.19.5 做好生產(chǎn)用水、生活用水的抽取供應(yīng)工作。 3.19.6 生活區(qū)公用照明的開(kāi)關(guān)及管理。
3.19.7 對(duì)在宿舍及公共場(chǎng)所違反公司制度的人員進(jìn)行執(zhí)罰。
3.19.8 處理或協(xié)助上級(jí)處理突發(fā)事件(火災(zāi)、偷盜、打架等)及與治安、消防單位的聯(lián)系。
3.19.9 與各區(qū)域的當(dāng)值保安員保持聯(lián)絡(luò),共同維護(hù)廠區(qū)秩序。 3.19.10 著裝整潔、儀態(tài)端莊、禮貌待人,文明執(zhí)勤。 3.19.11 做好當(dāng)班及交接班記錄。
3.19.12 每月進(jìn)行一次政治、風(fēng)紀(jì)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),每周一次軍訓(xùn)和消防訓(xùn)練。 3.19.13 服從工作安排,完成上級(jí)臨時(shí)交辦的任務(wù)。 3.20 保安員(車間門衛(wèi))崗位職責(zé) 3.20.1 監(jiān)督員工上下班打卡情況。
3.20.2 負(fù)責(zé)車間、包裝倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的防火、防盜等保衛(wèi)工作,發(fā)現(xiàn)隱患、險(xiǎn)情及時(shí)處理、報(bào)告。每班檢查本區(qū)域的消防設(shè)備、消防器材并作記錄,對(duì)遺失或損壞的消防設(shè)備、消防器材及時(shí)上報(bào)。
3.20.3 負(fù)責(zé)對(duì)車間、倉(cāng)庫(kù)出入人員的監(jiān)管,制止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,對(duì)可疑人員和攜帶物品出車間、倉(cāng)庫(kù)的人員應(yīng)認(rèn)真檢查。
3.20.4 對(duì)在公共場(chǎng)所違反公司制度的人員進(jìn)行執(zhí)罰。
3.20.5 與各區(qū)域的當(dāng)值保安員保持聯(lián)絡(luò),共同維護(hù)廠區(qū)秩序。 3.20.6 著裝整潔、儀態(tài)端莊、禮貌待人,文明執(zhí)勤。
3.20.7 每月進(jìn)行一次政治、風(fēng)紀(jì)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),每周一次軍訓(xùn)和消防訓(xùn)練。 3.21 清潔工崗位職責(zé)
3.21.1員工宿舍樓清潔工責(zé)任區(qū)域:?jiǎn)T工宿舍樓陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、走廊、樓梯、扶手、公共洗手間、樓梯間通道。
3.21.2車間清潔工的責(zé)任區(qū)域?yàn)椋很囬g內(nèi)全部、車間樓梯(一樓上二樓的)。 3.21.3車間公區(qū)清潔工的責(zé)任區(qū)域?yàn)椋很囬g通道、車間洗手間、倉(cāng)庫(kù)樓外停車場(chǎng)及過(guò)道、倉(cāng)庫(kù)樓洗手間。
3.21.4公區(qū)清潔工責(zé)任區(qū)域:除上述外的各公共場(chǎng)所、區(qū)域。 3.21.5在直屬上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 3.21.6負(fù)責(zé)所屬責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
3.21.7責(zé)任區(qū)域內(nèi)各辦公室的花卉、盆景的管理、保養(yǎng)。 3.21.8負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域每周滅蚊一次(暫定星期五下午)。 3.21.9監(jiān)督、制止他人不清潔習(xí)慣,提醒他人搞好環(huán)境衛(wèi)生。 3.22 車間作業(yè)員工崗位職責(zé) 3.22.1強(qiáng)化品質(zhì)觀念和工作責(zé)任心,各工序作業(yè)者須檢查前工序作業(yè)的品質(zhì),并確保自己經(jīng)手的材料、制品須無(wú)錯(cuò)混與不良流到下道工序。
3.22.2增強(qiáng)效率意識(shí),加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,確保當(dāng)班生產(chǎn)任務(wù)的按時(shí)完成。 3.22.3養(yǎng)成“看清楚才拿,問(wèn)明白再做”的習(xí)慣,杜絕錯(cuò)亂與混淆。對(duì)各種材料、制品、按品種、噴碼與否、不同日期、不同批次、不同版別等進(jìn)行嚴(yán)格的分區(qū)放置和正確做好牢固、醒目的標(biāo)識(shí),必要時(shí)須向后工序員工交代清楚。 3.22.4各種工具嚴(yán)格按規(guī)定區(qū)分使用。
3.22.5本工序作業(yè)過(guò)程中剔出不良材料,須放于指定筐/桶中;不良品須放在“不合格產(chǎn)品筐”或按規(guī)定及時(shí)處理,嚴(yán)禁隨手亂放。
3.22.6在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異?;虬l(fā)生意外,須立即向上級(jí)報(bào)告,不得隱瞞或擅自處理。
3.22.7正確選用作業(yè)設(shè)備、工具、輔料(如噴碼機(jī)的油墨、添加劑等)。嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作機(jī)械、設(shè)備,嚴(yán)禁違章操作/作業(yè)或未經(jīng)培訓(xùn)操機(jī)。 3.22.8機(jī)器、設(shè)備、工具等按規(guī)定進(jìn)行全面徹底的清潔后,方可投入使用。其中灌裝的設(shè)備、工具還須嚴(yán)格消毒后才能投入生產(chǎn)使用。
3.22.9養(yǎng)成“見(jiàn)臟就擦、見(jiàn)亂就理”的習(xí)慣,隨時(shí)3S(清理、整理、清潔),確保作業(yè)區(qū)域隨時(shí)整齊潔凈、美觀有序。下班前還須對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全面徹底的3S。 3.22.10定置定位擺放現(xiàn)場(chǎng)所有設(shè)備、物料、工具,確?,F(xiàn)場(chǎng)整潔、走道通暢。 3.22.11嚴(yán)格執(zhí)行公司設(shè)備管理制度,做好各機(jī)械設(shè)備、計(jì)量器具等的日常維護(hù)保養(yǎng)工作。隨時(shí)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修并監(jiān)督維修人員填寫“設(shè)備維修記錄”。保管好所在工序機(jī)械、設(shè)備的維修、調(diào)試等工具。
3.22.12按規(guī)定填寫當(dāng)班各項(xiàng)相關(guān)記錄,并按時(shí)上報(bào)或整理各項(xiàng)表格填寫(記錄須及時(shí)、工整、準(zhǔn)確,字跡要清楚,簽名要寫全名)。有交接班時(shí)認(rèn)真做好交接班工作。
3.22.13制止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入作業(yè)間。監(jiān)督進(jìn)入作業(yè)間的維修及其他人員是否遵守相關(guān)規(guī)章制度的要求。
3.22.14愛(ài)護(hù)設(shè)備、設(shè)施、工具和產(chǎn)品、材料。嚴(yán)禁坐、踏、踢、踩、拋擲設(shè)備、產(chǎn)品、材料、筐桶。注意節(jié)能,水、電、汽等完成作業(yè)不用時(shí),及下班時(shí)切記將閥門、開(kāi)關(guān)關(guān)閉好(或拔掉插頭)。
3.22.15強(qiáng)化安全意識(shí),搞好安全生產(chǎn),做好防火、防盜等工作。 3.22.16加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高技能。增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),加強(qiáng)內(nèi)部團(tuán)結(jié)和班組、工序間協(xié)調(diào)與溝通。 3.23 維修工崗位職責(zé)
3.23.1負(fù)責(zé)車間所有設(shè)備及其他部門有關(guān)設(shè)備,消防設(shè)施,其他相關(guān)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作。
3.23.2每日多次巡檢各機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行情況,做好預(yù)防性維修。發(fā)現(xiàn)隱患立即反映、及時(shí)解決,做到防患于未燃。保證設(shè)備的完好性、安全性,確保安全生產(chǎn)。 3.23.3嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司設(shè)備管理制度,做好各機(jī)械設(shè)備、計(jì)量器具等的日常維護(hù)保養(yǎng)工作。
3.23.4參加新購(gòu)設(shè)備、新建設(shè)施的安裝、調(diào)試(不含供方負(fù)責(zé)安裝、調(diào)試部分)、驗(yàn)收。編制設(shè)備操作規(guī)程。具體落實(shí)設(shè)備技術(shù)資料的形成、積累、整理、立卷、歸檔工作。
3.23.5參加設(shè)備事故分析,對(duì)換下的零部件進(jìn)行鑒定、落實(shí)報(bào)廢或修復(fù)工作。按時(shí)準(zhǔn)確填報(bào)有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
3.23.6按規(guī)定填寫各項(xiàng)相關(guān)記錄,并按時(shí)上報(bào)或整理各項(xiàng)表格填寫(記錄須及時(shí)、工整、準(zhǔn)確,字跡要清楚,簽名要寫全名)。有交接班時(shí)認(rèn)真做好交接班工作。
3.23.7有責(zé)任監(jiān)督、培訓(xùn)工人對(duì)設(shè)備的正確使用及安全操作,制止違規(guī)及野蠻操作。
3.23.8強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)和工作責(zé)任心,出現(xiàn)故障、接到報(bào)修,盡快修復(fù),保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。確保生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理各項(xiàng)相關(guān)工作順利進(jìn)行。 3.23.9增強(qiáng)效率意識(shí),加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,確保本職工作的按時(shí)完成。
3.23.10在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異?;虬l(fā)生意外,須立即向上級(jí)報(bào)告,不得隱瞞或擅自處理。
3.23.11在現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)時(shí)隨時(shí)3S(清理、整理、清潔),完成作業(yè)后還須對(duì)作業(yè)進(jìn)行全面徹底的3S,不得將維修垃圾(各種拆換、廢棄物、線頭及其他因自己作業(yè)而產(chǎn)生的雜物)遺留在現(xiàn)場(chǎng)。
3.23.12刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),勤于鉆研專業(yè)技能,不斷提高維修質(zhì)量及工作效率。 3.23.13負(fù)責(zé)保管好維修工具。維修房的3S(整理、清理、清潔)每日一次,保持維修房的整潔、有序。 3.24 工廠司機(jī)職責(zé) 3.24.1嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)交通法律法規(guī)和企業(yè)安全生產(chǎn)等各項(xiàng)方針政策和規(guī)章制度,確保文明行車,安全行車。
3.24.2根據(jù)***安排按時(shí)出車,確保相應(yīng)的各項(xiàng)公務(wù)及生產(chǎn)活動(dòng)順利開(kāi)展。 3.24.3愛(ài)護(hù)車輛, 保管好隨車物品、工具,保護(hù)好運(yùn)載貨物。
3.24.4嚴(yán)格按照車輛操作規(guī)程作業(yè)。嚴(yán)禁無(wú)照駕車,嚴(yán)禁醉酒駕車,嚴(yán)禁違規(guī)駕車/行車(包括超載及違反交通規(guī)則)。
3.24.5嚴(yán)格按照公司規(guī)定和車輛的實(shí)際需要做好車輛各項(xiàng)維護(hù)保養(yǎng)工作,保證車容整潔,車況良好,性能穩(wěn)定。
3.24.6認(rèn)真填寫并按時(shí)上交《行車記錄》、《車輛日常維護(hù)保養(yǎng)記錄》和《車輛維修(定保)記錄》。
3.24.7按照安排傳遞各有關(guān)信息、表冊(cè)、單據(jù),確保準(zhǔn)確、及時(shí)、完整。 3.24.8負(fù)責(zé)辦理各種年審、年檢各項(xiàng)相關(guān)工作,和新增車輛的各項(xiàng)相關(guān)手續(xù)。 3.25 炊事員崗位職責(zé)
3.25.1保持個(gè)人及廚房、餐廳的衛(wèi)生,做到衣著干凈、炊具清潔。 3.25.2不要把購(gòu)進(jìn)食品亂堆亂放,生、熟、肉、菜分別擺放。
3.25.3做到主副食搭配,多品種、粗糧細(xì)做、粗菜精做、有涼有熱,味道鮮美可口。
3.25.4開(kāi)餐時(shí)間: 早餐6:50-7:20 午餐11:30—12:30 晚餐17:00—17:30 周
六、日:早餐8:00—8:30 3.25.5非開(kāi)餐時(shí)間,不許帶外人進(jìn)入廚房。
3.25.6做好每日三餐的收費(fèi)登記工作及時(shí)報(bào)后勤部統(tǒng)計(jì)。
3.25.7負(fù)責(zé)食堂炊具等低值易耗品的保管、使用,嚴(yán)防丟失及毀損。 3.25.8控制食堂費(fèi)用,努力降低各種食品加工成本。 3.25.9保證食堂食品的質(zhì)量、數(shù)量,使職工能夠安全食用。 3.25.10管理好易燃易爆用具,飯后嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。 3.25.11節(jié)約用水、用電增強(qiáng)節(jié)能意識(shí)。