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第一篇：安全生產(chǎn)規(guī)章制度

一、食品成品貯存方法：

常溫貯存

貯存基本要求：

(1)清潔衛(wèi)生

(2)通風(fēng)干燥

(3)無(wú)鼠害

二、食品成品貯存庫(kù)的衛(wèi)生要求：

1、門(mén)窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石。

2、庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。

3、要安裝紗門(mén)、紗窗，擋鼠板，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)。

三、食品成品貯存的衛(wèi)生管理

1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類(lèi)存放，先進(jìn)先出。

2、各類(lèi)食品成品要分開(kāi)存放、按品種類(lèi)，進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類(lèi)。

3、存放的.食品成品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的距離。離地20cm-30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。

4、建立庫(kù)存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€，軟化發(fā)臭，鼠咬。

5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。

6、食品成品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

7、冷庫(kù)內(nèi)不得存放敗變質(zhì)食品和有異味的食品。

第二篇：安全生產(chǎn)規(guī)章制度

企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，基本上可分為兩大類(lèi)：

（1）各種單項(xiàng)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。如安全生產(chǎn)教育制度、檢查制度、勞動(dòng)保護(hù)措施計(jì)劃管理制度、特種作業(yè)人員培訓(xùn)制度、危險(xiǎn)作業(yè)審批制度、工傷事故管理制度、工業(yè)衛(wèi)生管理制度、勞動(dòng)保護(hù)用品管理制度、廠(chǎng)區(qū)交通運(yùn)輸管理制度、特種設(shè)備安全管理制度、電氣安全管理制度、消防管理制度等。

（2）崗位安全操作規(guī)程。它是各工種、各崗位操作工的具體操作規(guī)范。

工廠(chǎng)車(chē)間管理制度大概可以從以下內(nèi)容開(kāi)始：

1、車(chē)間8S管理規(guī)定：整理、整頓、清掃、清潔、安全、素養(yǎng)、節(jié)約、保密；

從8S開(kāi)始入手，可以使車(chē)間管理更加有頭緒，整理、整頓、清掃、清潔這四個(gè)方面可以讓工作環(huán)境干凈整潔，從這四個(gè)方面可以指定出車(chē)間清掃的標(biāo)準(zhǔn)、頻率、負(fù)責(zé)人、檢查人等；讓每一個(gè)員工都養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。

安全：可以從各種標(biāo)識(shí)的制作、張貼入手，讓員工知道如何安全操作機(jī)臺(tái)等，針對(duì)特殊崗位也要開(kāi)展專(zhuān)門(mén)的安全教育培訓(xùn)課程，工廠(chǎng)安全方面做的好可以從機(jī)臺(tái)保養(yǎng)、目視管理、崗位說(shuō)明書(shū)、培訓(xùn)等方面入手，這樣就可以比較全面的建立起相對(duì)完善的體系。

素養(yǎng)：職業(yè)操守，貫徹公司企業(yè)文化、遵守國(guó)家法律法規(guī)，遵守公司管理?xiàng)l例，將這三塊內(nèi)容進(jìn)行宣傳、培訓(xùn)，可以提升企業(yè)的整體形象。

節(jié)約：貫徹全員節(jié)省一分成本就是賺一分利潤(rùn)的思想，日常工作中要主管監(jiān)督員工，貫徹技能減排工作。

保密：針對(duì)公司業(yè)務(wù)的保密、對(duì)工作技術(shù)、專(zhuān)利等保密，為企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展保駕護(hù)航，人人簽訂保密協(xié)議書(shū)。

2、品質(zhì)管理：建立品質(zhì)管理體系，全面品管、全員品管，貫徹品質(zhì)三不方針，不制造不良品、不接受不良品、不流出不良品。