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        飲料市場調(diào)查報(bào)告

        發(fā)布時(shí)間:2022-03-12 22:11:18

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        一、背景簡介

        娃哈哈集團(tuán)宗熱旨:“健康你我他,歡樂千萬家?!蓖薰峁┑氖菨M足千萬家庭日常所需的大眾產(chǎn)品,經(jīng)營的是“健康、歡樂”的事業(yè)。

        娃哈哈集團(tuán)總體戰(zhàn)略:“發(fā)展發(fā)展再發(fā)展,食品飲料業(yè)專業(yè)化為主,跨行多元化為輔。”

        隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,居民生活水平的提高,中國的軟飲料行業(yè)的市場規(guī)模也在不斷地?cái)U(kuò)大。總的來說,軟飲料行業(yè)的發(fā)展主要體現(xiàn)出多層次,多品牌,多特性,容量大,變化快,品牌競爭激烈等特點(diǎn)。當(dāng)前我國飲料行業(yè)的多元化格局已經(jīng)初步顯現(xiàn),飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁等十大類,同時(shí)發(fā)展并規(guī)范功能性飲料的生產(chǎn)。我國飲料行業(yè)同質(zhì)化較為普遍,一直困擾行業(yè)發(fā)展。那么,如何走出同質(zhì)化的怪圈?必須走差異化的路子!

        現(xiàn)在的飲料市場內(nèi)碳酸飲料、瓶裝水市場趨于成熟,增速放緩;茶飲料、果蔬汁飲料市場蓬勃發(fā)展;功能性飲料市場方興未艾。這就是現(xiàn)在的飲料市場發(fā)展的特征。

        二、調(diào)研目的

        此次調(diào)研主要的目的是為了進(jìn)一步了解娃哈哈飲品在市場上的消費(fèi)情況及加大對(duì)學(xué)生群體的市場,可以更好的對(duì)學(xué)生群體做出特有策劃方案做準(zhǔn)備。了解消費(fèi)者對(duì)未來飲料市場的期望、大學(xué)生對(duì)娃哈哈飲料的了解程度及與競爭者之間相比所表現(xiàn)出的優(yōu)勢與不足。

        三、調(diào)研方法

        1、調(diào)研對(duì)象

        此次的調(diào)研是針對(duì)娃哈哈飲品進(jìn)行的,了解消費(fèi)者對(duì)于此品牌的了解程度與忠誠程度,并與其他品牌做對(duì)比,分析競爭優(yōu)勢與不足,爭取為企業(yè)提供有效的消費(fèi)者信息。該企業(yè)在飲料市場有很強(qiáng)的實(shí)力,而且還有很大的發(fā)展空間,希望通過此次的調(diào)研獲取有利的信息。

        2、數(shù)據(jù)來源

        調(diào)研于2012年9月5日,我們采用發(fā)放問卷調(diào)查的方法針對(duì)吉林化工學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)性的調(diào)查。

        3、問卷設(shè)計(jì)

        本問卷是娃哈哈第五屆全國高校市場營銷大賽指定的調(diào)查問卷模板。針對(duì)學(xué)生,我們對(duì)娃哈哈飲料產(chǎn)品調(diào)查表進(jìn)行了適當(dāng)?shù)男薷?,形成研究所使用的問卷。其中產(chǎn)品測試部分包含娃哈哈的四種產(chǎn)品,分別是:冰糖雪梨、啟力、激活和酸奶。

        4、實(shí)施過程及問題處理

        調(diào)研如何實(shí)施,遇到什么問題,如何處理等。

        5、數(shù)據(jù)處理方法及工具

        用什么樣的工具、方法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和統(tǒng)計(jì)處理。

        本次調(diào)查我們采用分層抽樣法,在學(xué)校利用下課時(shí)間對(duì)上自習(xí)的同學(xué)和其他學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查,為了提高問卷的回收率,在取得學(xué)生的同意后,采用面對(duì)面的調(diào)查方式。由調(diào)查人員親自到學(xué)生面前發(fā)放問卷,現(xiàn)場填寫,當(dāng)場回收。我們共調(diào)查了100名學(xué)生,回收問卷90份?;厥章?0%,有效率90%。之后組員分工合作,合力分析調(diào)查問卷所反映出的問題。

        四、數(shù)據(jù)分析

        (一)問題

        在調(diào)查分析中我們研究的目的是在學(xué)校范圍內(nèi)

        1、檢驗(yàn)學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和怎樣形成的.這種習(xí)慣。

        2、了解學(xué)生接娃哈哈飲料的方式和媒體宣傳力度是否廣泛。

        3、對(duì)娃哈哈產(chǎn)品進(jìn)行測試,學(xué)生對(duì)于產(chǎn)品的了解情況,對(duì)于新產(chǎn)品是否滿意。

        (二)數(shù)據(jù)分析

        1、在90份調(diào)查問卷中學(xué)生的性別比例為男性50名,女性40名。

        2、飲料消費(fèi)習(xí)慣

        (1)影響購買飲料的主要因素有口感和營養(yǎng)方面,消費(fèi)者最在意的就是這兩個(gè)方面

        (2)消費(fèi)者經(jīng)常用購買一種產(chǎn)品的主要原因在于其名氣,品牌知名度和價(jià)格方面。

        3、媒體接觸情況

        4、產(chǎn)品測試

        (1)對(duì)于娃哈哈的老產(chǎn)品激活、冰糖雪梨等產(chǎn)品的賣點(diǎn)都介于很感興趣和可以接受之間。對(duì)于新產(chǎn)品啟力折賣點(diǎn)方面介于可以接受和一般沒感覺兩方面。

        (2)對(duì)于娃哈哈產(chǎn)品的廣告宣傳方案中則是大多集中在比較有吸引力方面。

        五、調(diào)研結(jié)果

        將調(diào)研所得以及經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析的數(shù)據(jù)報(bào)告出來。對(duì)調(diào)研結(jié)果的介紹要盡量簡潔,描述形式通常以表格或圖形為主,并對(duì)圖表中的數(shù)據(jù)資料所隱含的趨勢、關(guān)系或規(guī)律加以客觀的描述。

        1、企業(yè)市場現(xiàn)狀

        說明市場發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和趨勢,市場總額與份額統(tǒng)計(jì),銷售量,市場占有率,銷售人員配備等。

        2、主要競爭對(duì)手調(diào)研

        調(diào)查各競爭對(duì)手的市場狀況,以及他們在研發(fā)、銷售、資金、品牌等方面的實(shí)力。

        康師傅:康師傅飲品在市場上的占有率名列前茅,說明其在飲料行業(yè)有強(qiáng)有力的地位,也有很深的影響力,而且在品牌影響力、知名度、技術(shù)等方面有很大的優(yōu)勢??祹煾稻o隨時(shí)尚的腳步,不斷創(chuàng)新,研發(fā)新的飲品,爭取更好滿足消費(fèi)者各方面的需求。暢通的營銷渠道、完善的營銷策略也使得其在市場上一直保持著不錯(cuò)的地位。

        統(tǒng)一:統(tǒng)一在市場飲料行業(yè)內(nèi)也占有相當(dāng)大市場,基于良好的聲譽(yù)、完善的運(yùn)營體系、先進(jìn)的技術(shù)、良好的財(cái)務(wù)狀況和穩(wěn)固的銷售渠道,其擁有不容忽視的競爭實(shí)力,大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于統(tǒng)一飲品也很青睞。

        3、目標(biāo)市場調(diào)研

        產(chǎn)品消費(fèi)群體特征,消費(fèi)方式以及影響市場的因素分析,

        對(duì)于飲料行業(yè),最主要的消費(fèi)人群是15到35歲左右的年輕人群,這群人是時(shí)尚的代表,是消費(fèi)市場上的中流砥柱。調(diào)查的結(jié)果顯示,女性的消費(fèi)情況稍高于男性,女性最常喝飲料的比例高于男性,這與女性消費(fèi)者對(duì)于飲料的飲用頻率高、注重口感、追求時(shí)尚的特性有很大的關(guān)系。

        對(duì)于我們所調(diào)查的對(duì)象,他們主要在學(xué)校內(nèi)部或附近的商店購買飲料,購買的時(shí)間段集中在早上和下課時(shí)間,尤其在體育課之后購買人數(shù)迅速增多。

        六、結(jié)論與建議

        用簡潔明了的語言對(duì)研究前所提出的問題做明確的結(jié)論,并針對(duì)調(diào)研獲得的結(jié)論對(duì)市場發(fā)展趨勢作出預(yù)測,對(duì)該企業(yè)提出針對(duì)性和可行性的營銷建議和措施,供決策者參考。

        從以上的調(diào)查問卷的分析可知,娃哈哈飲料的市場占有率非常高,娃哈哈在大學(xué)生心目中的印象也很好。但大學(xué)生對(duì)于娃哈哈產(chǎn)品的了解不全面,而且對(duì)于娃哈哈產(chǎn)品的品感方面與國際的大品牌可口可樂等競爭者還是存在差距。

        (一)娃哈哈飲料的優(yōu)點(diǎn)

        1、口感好,營養(yǎng)非常豐富。

        2、電視廣告做的好,宣傳廣泛。

        3、價(jià)格實(shí)惠,可以令大學(xué)生接受。

        4、品牌形象好。

        (二)娃哈哈飲料的缺點(diǎn)

        1、網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳力度不夠,網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)如贈(zèng)送Q幣等的活動(dòng)少,導(dǎo)致大學(xué)生對(duì)娃哈哈新產(chǎn)品的了解少。

        2、促銷活動(dòng)方面做的不夠全面,學(xué)校內(nèi)部超市等沒有針對(duì)娃哈哈產(chǎn)品的促銷活動(dòng),沒有針對(duì)學(xué)生的降價(jià)促銷活動(dòng)。3、競爭力相對(duì)其他產(chǎn)品不夠。

        (三)建議

        1、加大網(wǎng)絡(luò)宣傳,針對(duì)學(xué)生的青年網(wǎng)絡(luò)。

        2、提升質(zhì)量,在學(xué)生民目中樹立品牌意識(shí),提升品牌知名度。

        3、在各大高校贊助學(xué)生的活動(dòng),以進(jìn)一步加深娃哈哈品牌在學(xué)生心目中的地位。

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