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第一篇：市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

近年來(lái)，中國(guó)陶瓷行業(yè)發(fā)展迅速，陶瓷產(chǎn)量不斷增加，中國(guó)已經(jīng)成為當(dāng)之無(wú)愧的陶瓷生產(chǎn)和貿(mào)易大國(guó)。其中，中國(guó)的建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷、日用陶瓷、藝術(shù)陶瓷等在世界上占有重要位置。20xx年上半年，建筑陶瓷產(chǎn)量較快增長(zhǎng)，主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量增長(zhǎng)活躍。上半年，全國(guó)陶瓷磚產(chǎn)量16.7億平方米，比05年同期增長(zhǎng)28.8%，累計(jì)產(chǎn)銷率94.6%，比05年同期增加0.7個(gè)百分點(diǎn)。歐盟成為廣東省陶瓷出口的第一大市場(chǎng)，20xx年上半年共出口陶瓷2億美元，增長(zhǎng)7.4%，占全省陶瓷出口的15.3%；排在第二、第三位的是美國(guó)和香港，分別出口1.8億美元和1.5億美元，增長(zhǎng)25.7%和2.4%。

詳細(xì)陶瓷市場(chǎng)分析

為了解陶瓷市場(chǎng)現(xiàn)狀、消費(fèi)者狀況與消費(fèi)心態(tài)、市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展等問(wèn)題，我對(duì)目前陶瓷消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了資料收集分析，從中我對(duì)國(guó)內(nèi)外陶瓷市場(chǎng)的概況及消費(fèi)者的行為特征有了初步的了解。

（1） 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析 當(dāng)前世界上建筑陶瓷年總產(chǎn)量約43億平方米，，連續(xù)幾年躍居世界第一，可以說(shuō)，是名符其實(shí)的生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)。然而產(chǎn)品質(zhì)量、品種、檔次、配套能力與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還有一定的差距。 通過(guò)近幾年的發(fā)展，產(chǎn)生了一些如東鵬等國(guó)產(chǎn)名牌產(chǎn) 品。同時(shí)，部分國(guó)際品牌垂涎中國(guó)市場(chǎng)的巨大蛋糕，以三高（高品質(zhì)、高品位、高價(jià)格）定位（尤其是處于頂級(jí)的范思哲），紛紛進(jìn)入中國(guó)高端市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)瓷磚市場(chǎng)形成了高、中、低三個(gè)檔次的市場(chǎng)格局。

一方面，意大利、西班牙進(jìn)口瓷磚品牌，范思哲、埃米等占據(jù)高價(jià)位、高利潤(rùn)的高端市場(chǎng)，他們?cè)谂?jiān)守高端市場(chǎng)的同時(shí)，也開(kāi)始開(kāi)拓中端市場(chǎng)。

另一方面，東鵬、蒙娜麗莎等國(guó)產(chǎn)品牌，在國(guó)內(nèi)中檔市場(chǎng)占有相當(dāng)大的份額，同時(shí)，東鵬等積極開(kāi)發(fā)高端產(chǎn)品，沖擊高端市場(chǎng)，挑戰(zhàn)進(jìn)口洋品牌。

（2）國(guó)外市場(chǎng)分析

歐洲主要為高端市場(chǎng)，而我國(guó)瓷制品的普遍質(zhì)量遠(yuǎn)不及國(guó)際高端。然而，在金融危機(jī)的沖擊下，國(guó)外市場(chǎng)開(kāi)始把目光轉(zhuǎn)向物美價(jià)廉的中國(guó)出口瓷。這將成為我們打入國(guó)際市場(chǎng)的一大契機(jī)。亞洲主要為中低檔市場(chǎng)，發(fā)達(dá)國(guó)家極力利用資本輸出將產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到我國(guó)，這將變相的把我國(guó)變成加工地，并且造成極大污染。此外，金融危機(jī)使得美元貶值，出口收影響很大，產(chǎn)業(yè)平衡木由出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷。通脹使得物品普漲15-20%燃油價(jià)格大漲，影響制瓷成本。人民幣的大幅升值（約5-10%）這對(duì)出口打擊是相當(dāng)大的。 但是，可喜的是：20xx年，在國(guó)際金融危機(jī)爆發(fā)以及全球經(jīng)濟(jì)增速下滑不利因素影響下，我國(guó)陶瓷進(jìn)出口依然保持了一定的增長(zhǎng)。根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，20xx年我國(guó)陶瓷進(jìn)出口總金額84.8億美元，比上年（下同）同比增長(zhǎng)19.86%。其中出口金額80.31億美元，同比增長(zhǎng)20.93%進(jìn)口金額4.48億美元，同比增長(zhǎng)3.44％。：

（3）市場(chǎng)潛量分析

陶瓷與陶瓷地板磚產(chǎn)品中科技含量高，文化底蘊(yùn)深，在市場(chǎng)上還是非常受歡迎的。新的科技量高的產(chǎn)品較舊的陶瓷產(chǎn)品而言，具有更多的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，深受顧客的青睞。只要提高產(chǎn)品的科技含量，滿足顧客的個(gè)性化要求，其市場(chǎng)潛力還是非常巨大的。部分?jǐn)?shù)據(jù)表明，現(xiàn)有渠道遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)發(fā)展需要，扁平化，直達(dá)終端，成為企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，很多企業(yè)在三四級(jí)市場(chǎng)還處于空白狀態(tài)。事實(shí)上，農(nóng)村市場(chǎng)陶瓷消費(fèi)已經(jīng)成為陶瓷行業(yè)最大的增長(zhǎng)空間，但絕大部分產(chǎn)品流向農(nóng)村市場(chǎng)，都是通過(guò)地級(jí)市商家完成，很明顯，陶瓷行業(yè)眾多品牌無(wú)法直接服務(wù)于這批潛在客戶。

（4）陶瓷消費(fèi)特征分析 建筑瓷磚是緊緊圍繞著房產(chǎn)的伴生耐用消費(fèi)品，因此在消費(fèi)的時(shí)候就呈現(xiàn)出非常典型的不動(dòng)性消費(fèi)特征，也就是說(shuō)，一般人的建筑瓷磚消費(fèi)一旦形成購(gòu)買并鋪貼好，那么不到萬(wàn)不得已，是通常不會(huì)輕易更換的。它又是一種爆發(fā)式、集中式的消費(fèi)。“爆發(fā)式”消費(fèi)是指沒(méi)需求的時(shí)候，不怎么關(guān)注，對(duì)價(jià)格的敏感度很低；有需求的時(shí)候則表現(xiàn)出超乎尋常的關(guān)注，對(duì)價(jià)格的敏感度在短期內(nèi)會(huì)很高，并且消費(fèi)的時(shí)候是集中式的，通常是在短短幾天內(nèi)購(gòu)齊。 在建筑瓷磚消費(fèi)中，價(jià)格、花色是產(chǎn)品本身對(duì)消費(fèi)者最重要的影響因素。 購(gòu)買磁磚時(shí)，價(jià)格往往成為第一敏感因素，消費(fèi)者一般會(huì)采取“量入為出”的消費(fèi)態(tài)度；在同類價(jià)格前提下，花色選購(gòu)成為第一敏感因素；同時(shí)，在價(jià)格相差不是很大的情況下，消費(fèi)者愿意為自己中意的花色而承受部分購(gòu)買成本的增加。

陶瓷類未來(lái)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

據(jù)收集到的數(shù)據(jù)，我就我國(guó)目前陶瓷市場(chǎng)的現(xiàn)狀做出了部分的發(fā)展趨勢(shì)分析：

1、未來(lái)幾年國(guó)際陶瓷市場(chǎng)的變化將呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn): 一是產(chǎn)品檔次要求愈來(lái)愈高.品質(zhì)上乘、功能齊全、花色新穎、造型多變的陶瓷制品將受青睞,而質(zhì)量低劣、設(shè)計(jì)陳舊、釉面單調(diào)的粗糙產(chǎn)品將被冷落和淘汰; 二是實(shí)用性與欣賞性相結(jié)合的設(shè)計(jì)最有發(fā)展前途,日用陶瓷藝術(shù)化的步伐將愈走愈快,其色調(diào)、風(fēng)格還將要求與餐廳、客廳的環(huán)境相匹配.功能單一的缺乏新鮮氣息和審美追求的產(chǎn)品將不受歡迎; 三是家用餐具瓷器銷勢(shì)趨旺,

2、仿古磚在未來(lái)幾年仍將是消費(fèi)者的寵兒，仿古磚的裝飾手法很多，如現(xiàn)在比較常見(jiàn)的干粒、干粉、打點(diǎn)、磨釉、凹凸釉以及現(xiàn)在比較流行的金屬釉裝飾等等。在未來(lái)幾年，仿古磚的裝飾還有一些新東西引入，如干粒材料除了已經(jīng)使用的各種顏色的云母片，還將出現(xiàn)天然鐵銹、金屬釉粒，以及天然砂等。使用在仿石磚上面的獅山灰有可能在仿古磚上使用。還會(huì)干粒干粉用微粉布料的方式布到磚的表面和磚坯一起壓制，然后噴一層薄薄的透明釉。

3、?；u會(huì)持續(xù)作為陶瓷市場(chǎng)的中柱一段時(shí)間，并會(huì)有進(jìn)一步的技術(shù)創(chuàng)新。

綠色陶瓷 是當(dāng)今陶瓷行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，陶瓷行業(yè)現(xiàn)正向有利于人類文明健康的綠色（環(huán)保）陶瓷方向發(fā)展。綠色陶瓷的標(biāo)準(zhǔn)是：

節(jié)約能源和原材料消耗，并做到物盡其用。對(duì)環(huán)境有污染的廢氣（SO2、CO、CO2、NOx及煙塵等）盡量要少。 對(duì)人類有害的廢水（含鉛、鎘、汞、鉻等重金屬元素）盡量要少。 對(duì)人類身體不利的放射性物質(zhì)不存在。 提倡生產(chǎn)自潔、抗菌、殺菌等保健功能的陶瓷。 粉塵、游離二氧化硅盡量要少。 噪音、熱散失盡量要少。生產(chǎn)和工作環(huán)境要清潔、干凈、舒適。關(guān)于行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)：交易形成整合場(chǎng)所：一是交易向大型專業(yè)市場(chǎng)和綜合市場(chǎng)的專業(yè)市場(chǎng)群集中，一是市場(chǎng)上會(huì)出 現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)大戶，向貿(mào)易公司轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)也已經(jīng)初露端倪，實(shí)際上現(xiàn)在的總代理、總經(jīng)銷正在市場(chǎng)里面孵化，從而形成共享資源、降低成本、提高效率的多贏局面。廠商一體化加快：這樣將會(huì)使強(qiáng)者更強(qiáng)、弱者更弱。陶瓷企業(yè)市場(chǎng)渠道的好壞，取決于擁有多 少優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商的總和。只有把企業(yè)和經(jīng)銷商捆綁在一起，有利同享、有難同當(dāng)，經(jīng)銷商才會(huì)全力推廣你的產(chǎn)品，才會(huì)把市場(chǎng)通道建立成一個(gè)健康的渠道。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)全球化：有評(píng)論稱，陶瓷業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)形成國(guó)際化趨勢(shì)。各大檔次市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)都十 分激烈。

第二篇：包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目的

1.調(diào)查休閑食品在市場(chǎng)上的發(fā)展?fàn)顩r

2.全面調(diào)查無(wú)錫商院學(xué)生對(duì)休閑食品的需求

3.調(diào)查饞嘴坊及主要競(jìng)爭(zhēng)品牌在無(wú)錫商院的銷售現(xiàn)狀

4.調(diào)查饞嘴坊在消費(fèi)者心目中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度

二、調(diào)查內(nèi)容

（一）行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

1、產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)

（1）20xx年，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量雖然已高達(dá)400億元以上，但人均消費(fèi)量?jī)H為23.6g，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家每年人均消費(fèi)3.2kg的水平。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平、購(gòu)買能力的不斷提高，休閑食品市場(chǎng)仍將會(huì)以20%以上的速度增長(zhǎng)，僅僅休閑食品企業(yè)注冊(cè)一項(xiàng)就已高達(dá)10多萬(wàn)家，這些數(shù)據(jù)無(wú)疑都昭示著我國(guó)休閑食品企業(yè)在未來(lái)具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。

（2）相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因?yàn)槿绱?，在人們的日常開(kāi)支中，美味休閑類零食的開(kāi)支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國(guó)人對(duì)休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢(shì)頭。

（3）健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮?。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人對(duì)新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會(huì)經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營(yíng)養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對(duì)富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。

休閑食品一直是以口味為主要賣點(diǎn)的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時(shí)，兼具到營(yíng)養(yǎng)和健康兩個(gè)因素，這一市場(chǎng)空間釋放出的銷售勢(shì)能將是不可估量的。

2、面臨的挑戰(zhàn)

休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場(chǎng)發(fā)展契機(jī)，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈演愈烈，可謂是站在了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點(diǎn)上。當(dāng)前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有：

（1）目前食品企業(yè)數(shù)量頗多，各類休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門，對(duì)休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個(gè)方面提出要求;

（2）休閑食品行業(yè)入門門檻較低，無(wú)論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實(shí)力方面的要求都不高，對(duì)于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言，是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)，但對(duì)于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)，構(gòu)成巨大威脅。

（3）目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面，特別是在營(yíng)銷、管理方面有所欠缺，品牌意識(shí)差、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄、市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)，顯得底氣不足。

（4）外資企業(yè)加大在中國(guó)本土的市場(chǎng)開(kāi)拓力度，對(duì)我國(guó)休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。

(二) 產(chǎn)品品類：品類細(xì)化和口味化趨勢(shì)日趨明顯

目前，我國(guó)休閑食品大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚(yú)類、干制蔬果類。其中，糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早，也是發(fā)展最為成熟的品類，已經(jīng)形成了強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊(duì)

除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過(guò)企業(yè)不斷創(chuàng)新，再加上營(yíng)銷思路上的改進(jìn)，它們也有了一大批擁躉，成為新興的休閑食品市場(chǎng)，但目前尚未出現(xiàn)全國(guó)性的強(qiáng)勢(shì)品牌?？梢哉f(shuō)，誰(shuí)最先搶占了消費(fèi)者心智，誰(shuí)就是第一。在這個(gè)廣闊的市場(chǎng)里，中國(guó)休閑食品創(chuàng)新空間還很大，很多品類都有待進(jìn)一步細(xì)分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品，將逐漸淡出消費(fèi)者的視野，取而代之的將會(huì)是越來(lái)越多的品類和口味，現(xiàn)代工藝和生產(chǎn)，將全面釋放中國(guó)休閑食品市場(chǎng)。

（三）商鋪經(jīng)營(yíng)

1、具有的優(yōu)勢(shì)

饞嘴坊位于無(wú)錫商院商業(yè)街，靠近教學(xué)樓，學(xué)生下課可以直接到達(dá)，具有一定的方便性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氣氛比較濃，從而具有受到周圍店鋪的影響性。饞嘴坊于20xx年在無(wú)錫商院開(kāi)鋪，一年多來(lái)一直以薄利多銷的一種經(jīng)營(yíng)方式，通過(guò)不斷的促銷活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。講究品牌推廣，在學(xué)校具有一定的口碑宣傳，具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價(jià)格的優(yōu)勢(shì)、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢，也賺得了人氣，為長(zhǎng)久的發(fā)展做了鋪墊。

2、劣勢(shì)

饞嘴坊開(kāi)鋪一年來(lái)多以薄利多銷，利潤(rùn)不高。由于在校學(xué)生對(duì)休閑食品的概念模糊，所以進(jìn)貨沒(méi)一定的規(guī)律性，具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。在商院這塊市場(chǎng)上的潛力大，所以競(jìng)爭(zhēng)者也多，在商品上沒(méi)有差異性，大部分靠的是打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。

3、未來(lái)發(fā)展思路

休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展?jié)摿?。但同時(shí)，由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段，企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化，行業(yè)整合、市場(chǎng)細(xì)分完成在即，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)力度日趨激烈。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢(shì)，立足本土特色，聯(lián)手開(kāi)拓市場(chǎng)，抱團(tuán)作戰(zhàn)，審時(shí)度勢(shì)，在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機(jī)。

（1）實(shí)施差異化策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會(huì)跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來(lái)提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場(chǎng)走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。

（2）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)堅(jiān)持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對(duì)不同地域消費(fèi)者的口味、營(yíng)養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味、開(kāi)發(fā)新包裝，爭(zhēng)取在口味、包裝以及營(yíng)養(yǎng)等方面滿足消費(fèi)者的差異化需求。

（3）市場(chǎng)定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，除了定位低端市場(chǎng)外，也可將目光投向中高端市場(chǎng)，以期獲得更為豐厚的利潤(rùn)。

簡(jiǎn)言之，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期，充分利用自身的資源優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，適時(shí)采用差異化戰(zhàn)略，通過(guò)新品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展，使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。

（四）競(jìng)爭(zhēng)者分析

在無(wú)錫商院的競(jìng)爭(zhēng)者主要有四個(gè)：好吃點(diǎn)（剛開(kāi)張），小土怪（商業(yè)街），兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市，如海超市，零食物語(yǔ)，百年梅園。

各個(gè)賣點(diǎn)所銷售的產(chǎn)品差異性不大，關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價(jià)格的制定。然而，一味的打價(jià)格戰(zhàn)并不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的策略，應(yīng)該在價(jià)格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。

1、好吃點(diǎn)：剛剛開(kāi)業(yè)，靠近女生宿舍，完全針對(duì)女生為消費(fèi)者。旁邊是面包房，眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價(jià)格方面有些商品相對(duì)來(lái)講較高，但是有些商品較低，采用的是避重孰輕的定價(jià)策略。在價(jià)格上具有一定的威脅性，缺少品牌的建立觀念。

2、小土怪：位于商業(yè)街，在饞嘴坊旁邊。從地理位置來(lái)講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來(lái)講品種雖多，特色一般。商品不實(shí)惠，追求花樣品種多。同類商品價(jià)格較高，雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟，但相對(duì)而言，客流量較少。關(guān)鍵還是價(jià)格，沒(méi)有抓住消費(fèi)者心理。

3、兩大超市：利用連帶銷售的方式，超市商品繁多，品種齊全。但是沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，商品沒(méi)有創(chuàng)新力。特色不明顯。對(duì)于消費(fèi)而言，首先關(guān)注的是價(jià)格和商品的新穎程度。

4、文良路：具有一定的地理位置，商圈范圍廣，針對(duì)的目標(biāo)人群多。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時(shí)所需的日常支出的比例也高，所以商品在價(jià)格方面比饞嘴坊的要貴些。

（五）消費(fèi)者分析

休閑食品――口感決定重復(fù)購(gòu)買

休閑食品是最典型的快速消費(fèi)品，購(gòu)買的隨機(jī)性非常強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度相對(duì)較低。新品牌如果口感好，消費(fèi)者就會(huì)馬上記住你，下次就會(huì)產(chǎn)生重復(fù)購(gòu)買。如果消費(fèi)者第一次嘗試購(gòu)買，產(chǎn)品的口感不好或一般，消費(fèi)者就不會(huì)記住你，再讓他第二次消費(fèi)會(huì)非常困難，可以說(shuō)口感決定了休閑食品的重復(fù)購(gòu)買。

對(duì)于休閑食品的強(qiáng)勢(shì)品牌而言，市場(chǎng)的細(xì)分已從消費(fèi)者性別的細(xì)分，消費(fèi)者年齡的細(xì)分進(jìn)一步細(xì)化到口感的細(xì)分。也就是對(duì)同一細(xì)分市場(chǎng)，同一性別，同一年齡段的目標(biāo)消費(fèi)群體再通過(guò)口感的差異對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做進(jìn)一步的細(xì)分，用不同口感的全系列產(chǎn)品同時(shí)滿足同一目標(biāo)市場(chǎng)不同口味消費(fèi)者的個(gè)性化需求，來(lái)擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)滲透率和市場(chǎng)份額。好口感來(lái)自消費(fèi)者調(diào)研

三、 調(diào)查對(duì)象范圍

隨著超市連鎖業(yè)在全國(guó)的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢(shì)，與此同時(shí)休閑食品的消費(fèi)群體也發(fā)生改變，由兒童主消費(fèi)群體逐漸向年輕時(shí)尚的青年群體擴(kuò)展，而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類人群，故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對(duì)象，以大一、大二學(xué)生為主，展開(kāi)調(diào)查。

四、抽樣方法的選擇

由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導(dǎo)致消費(fèi)購(gòu)買習(xí)慣的差異性,因此,他(她)們購(gòu)買休閑食品的頻率及其價(jià)格、檔次、品牌上都會(huì)有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對(duì)休閑食品的看法，此次調(diào)查決定采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法：對(duì)各宿舍樓中的宿舍進(jìn)行隨機(jī)的發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。

五、人員安排

根據(jù)我們的調(diào)查方案，本次調(diào)查的人員安排如下：

問(wèn)卷調(diào)查：1名男生負(fù)責(zé)男生宿舍，其余7名女生則負(fù)責(zé)女生宿舍

與經(jīng)營(yíng)者深度訪談：由組長(zhǎng)與副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)

六、市場(chǎng)調(diào)查方法及具體實(shí)施

1．對(duì)消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，具體實(shí)施方法如下

在完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查（因?yàn)榇藭r(shí)學(xué)生們多則呆在宿舍里，便于集中調(diào)查，能夠給本次調(diào)查節(jié)約時(shí)間和成本）。調(diào)查員在進(jìn)入各宿舍時(shí)面帶微笑，表明身份，說(shuō)明來(lái)意，增添親切感，以增加學(xué)生們的信任感，使其積極參與，得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查人員應(yīng)耐心等待，切不可督促。等被調(diào)查者填寫(xiě)完問(wèn)卷后，由調(diào)查人員隨即收回問(wèn)卷，以便提高工作效率。

2．對(duì)經(jīng)營(yíng)者以深度訪談為主

由于調(diào)查形式的不同，對(duì)調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行深度訪談，以了解經(jīng)營(yíng)者的需求及其想法，為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問(wèn)題，便調(diào)查者能夠在訪談過(guò)程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握整個(gè)談話方向，準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果。

3．通過(guò)網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場(chǎng)的相關(guān)情況

調(diào)查員查找資料時(shí)應(yīng)注意其權(quán)威性及時(shí)效性，以盡量減少誤差，增加其可信度。因?yàn)槠浜?jiǎn)易性，該項(xiàng)工作可直接由負(fù)責(zé)此項(xiàng)任務(wù)人自行完成。

第三篇：社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告

大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)一直是社會(huì)的關(guān)注點(diǎn)，可以毫不夸張的說(shuō)大學(xué)生在就業(yè)找工作太泛濫了，為了更好地了解當(dāng)前本地大學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀，便于分析新形勢(shì)下本地區(qū)大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題及其產(chǎn)生的原因，以應(yīng)對(duì)高等教育擴(kuò)招之后畢業(yè)生面臨的嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生就業(yè)工作。我們放了發(fā)大概300份調(diào)查問(wèn)卷，回收276份，在受調(diào)查的學(xué)生中男學(xué)生占30.4%，女學(xué)生占69.6%，基本上都是本科生，在問(wèn)卷調(diào)查的設(shè)計(jì)中，充分考慮了學(xué)校、專業(yè)的分布，反映當(dāng)前大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的總體狀況。

一、調(diào)研背景

引導(dǎo)廣大青年學(xué)生加深對(duì)國(guó)情、民情的了解，結(jié)合專業(yè)背景發(fā)現(xiàn)、思考解決問(wèn)題，在實(shí)踐中增知識(shí)、長(zhǎng)才干、做貢獻(xiàn)。同時(shí)，聚焦時(shí)政熱點(diǎn)，使廣大青年學(xué)生在假期以飽滿的精神狀態(tài)、高度的熱情和具體的行動(dòng)學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆五中全會(huì)精神。

二、調(diào)研形式

2.1調(diào)查的對(duì)象和范圍

本次進(jìn)行的大學(xué)生就業(yè)觀調(diào)查，主要是利用大學(xué)生外出打工機(jī)會(huì)，調(diào)查打工所在地區(qū)的大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)，具體涉及到大學(xué)生對(duì)當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)、對(duì)就業(yè)前景的看法、就業(yè)方向期望、今后參與工作時(shí)所期望的

資薪待遇等各個(gè)的方面。

2.2問(wèn)卷調(diào)查的方法

主要是在大學(xué)生所在各大工廠發(fā)問(wèn)卷。調(diào)查為一對(duì)一的方式，填一份收一份。還有一小部分托熟人在其打工宿舍發(fā)放。最后統(tǒng)一整理，分析。

2.3調(diào)查的目的

大學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題成為一個(gè)越來(lái)越重要的問(wèn)題。大學(xué)生的就業(yè)形式勢(shì)的調(diào)查，更好的讓大學(xué)生了解當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)及就業(yè)趨勢(shì)，尤其是加強(qiáng)本地學(xué)生對(duì)本地區(qū)就業(yè)形勢(shì)的認(rèn)識(shí)；真實(shí)的掌握企業(yè)招聘大學(xué)生現(xiàn)狀，了解企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，盡快找好自己的地位，讓大學(xué)生提高就業(yè)危機(jī)形勢(shì)，更好地為自己的發(fā)展做一個(gè)新的規(guī)劃，盡量避免就業(yè)盲目性與隨波逐流。

三、調(diào)研分析與結(jié)果

3.1總體來(lái)看，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，雖然很大部分學(xué)生在對(duì)自己發(fā)展前途的態(tài)度上，一般選擇很樂(lè)觀或比較樂(lè)觀。在問(wèn)及求職中最困擾的因素時(shí)，主要回答有：信息量少；學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)不夠；僧多粥少，自身優(yōu)勢(shì)不突出；求職方法技巧欠缺。

3.2從求職意愿來(lái)看，多數(shù)學(xué)生目標(biāo)集中在國(guó)企或政府部門，且更傾向于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)或東南沿海城市，5%左右的同學(xué)愿意在自己家鄉(xiāng)發(fā)展。還有部分學(xué)生對(duì)目前的可獲得的工作不滿意，其中60%選擇參加研究生考試。

3.3多數(shù)學(xué)生有想過(guò)自主創(chuàng)業(yè)，但只有2%的學(xué)生堅(jiān)持下來(lái)。大學(xué)生不應(yīng)該僅是社會(huì)現(xiàn)有崗位的競(jìng)爭(zhēng)者，搶奪就業(yè)機(jī)會(huì)，而更應(yīng)該是新崗位的開(kāi)拓者，為社會(huì)帶來(lái)就業(yè)機(jī)會(huì)。但是資金、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)任是制約大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的主要因素。

3.4大多數(shù)學(xué)生的擇業(yè)觀是先就業(yè)后擇業(yè)，超過(guò)半數(shù)的人認(rèn)為專業(yè)對(duì)口對(duì)未來(lái)選擇工作比較重要。數(shù)據(jù)顯示，20%的被調(diào)查者希望畢業(yè)后就業(yè)一步到位，有穩(wěn)定的收入。

3.5被調(diào)研的學(xué)生認(rèn)為自身周圍的畢業(yè)生就業(yè)率普遍低于70%。高薪的期望也普遍降低。理想的工資（試用期）在3000到5000之間。

3.6調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生獲得就業(yè)信息的主要渠道是學(xué)校或院系就業(yè)信息欄、學(xué)校就業(yè)平臺(tái)，以及從老師或同學(xué)或親朋好友方面得到就業(yè)信息，也有少部分通過(guò)網(wǎng)絡(luò)招聘平臺(tái)獲得信息。

四、促進(jìn)本地大學(xué)生就業(yè)的幾點(diǎn)建議（從大學(xué)生角度出發(fā)）

4.1強(qiáng)化擇業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，在正確自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實(shí)力，敢于通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)去達(dá)到理想的目標(biāo)。在心理上必須從社會(huì)進(jìn)步和深化改革的角度來(lái)加深對(duì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，自覺(jué)地正視社會(huì)現(xiàn)實(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，做好參加競(jìng)爭(zhēng)的準(zhǔn)備。

4.2要學(xué)會(huì)正確對(duì)待挫折，在求職擇業(yè)中遇到挫折是正常的，切不可因此而自卑。一個(gè)心理健康的人對(duì)人生總保持著自信心，如喪失了自信心，就失去了開(kāi)拓新生活的勇氣。順境中有自信心不足為奇。逆境中更需要自信心的支持。生活中的挫折是造就強(qiáng)者的必由之路，挫折是鍛煉意志、增強(qiáng)能力的好機(jī)會(huì)。遇到挫折后應(yīng)放下心理包袱，仔細(xì)尋找失利的原因，調(diào)整好目標(biāo)，腳踏實(shí)地前進(jìn)，爭(zhēng)取新的機(jī)會(huì)。

4.3大學(xué)畢業(yè)生要充分利用整個(gè)社會(huì)營(yíng)造的就業(yè)市場(chǎng)，按市場(chǎng)規(guī)律辦事，把個(gè)人融入其中。也就是說(shuō)，面對(duì)就業(yè)形勢(shì)和就業(yè)市場(chǎng)，大學(xué)畢業(yè)生不能“等、靠、要”，更不要指望天上會(huì)掉餡餅。要以積極態(tài)度，樹(shù)立市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)觀念，不斷提高自己的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。

4.4 充分認(rèn)識(shí)職業(yè)價(jià)值，樹(shù)立合理的職業(yè)價(jià)值觀。當(dāng)下，很多大學(xué)生在選擇就業(yè)時(shí)所考慮的因素不外乎經(jīng)濟(jì)收入、工作條件、地點(diǎn)等因素，其實(shí)不然，我們選擇時(shí)也要考慮到職業(yè)對(duì)自我一生發(fā)展的影響與作用，應(yīng)看重職業(yè)是否有發(fā)展的潛力，能否幫助實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。對(duì)于那些雖然現(xiàn)在工作條件不怎么樣，但發(fā)展空間大，能讓自己充分發(fā)揮作用的單位要優(yōu)先考慮；對(duì)于那些現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不太高，但發(fā)展?jié)摿Υ?，?chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)多的工作地點(diǎn)也要重視。

4.5鼓起勇氣適度自主創(chuàng)業(yè)。我國(guó)教育局常常鼓勵(lì)有條件的畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，這能夠紓解就業(yè)的壓力，也為畢業(yè)生通往成功提供了新的道路，但是，由于我國(guó)高等教育模式存在一定局限性，在大學(xué)期間沒(méi)有為生存做好必要準(zhǔn)備，導(dǎo)致很多學(xué)生放不開(kāi)手腳，特別是自主能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力普遍不強(qiáng)，而創(chuàng)業(yè)者恰恰除了應(yīng)該具備一般的知識(shí)結(jié)構(gòu)、思想品質(zhì)和心理素質(zhì)外，還應(yīng)具備積極主動(dòng)的心態(tài)和強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神以及不怕失敗的勇氣和毅力，這就導(dǎo)致了只有極少數(shù)的大學(xué)生在有條件的情況下選擇創(chuàng)業(yè)，而許多人錯(cuò)失了機(jī)會(huì)。并不是說(shuō)鼓勵(lì)所有人去自主創(chuàng)業(yè)，只是在有條件的情況下，應(yīng)該正視這方面的選擇。