千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《飲料市場調(diào)查報告》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《飲料市場調(diào)查報告》。

第一篇：飲料市場調(diào)查報告

（一）調(diào)查背景

水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水，可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁，全部采用顧客現(xiàn)點現(xiàn)榨的方式，以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效，不但可以讓顧客了解各種水果功能，還能讓顧客按照自己的需求來點這些飲品！特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的，它口感甜美，攜帶方便，無論你是在上班還是在上課，隨時隨地就可以喝上一口。因為，我們想嘗試在學(xué)校附近開個飲品店，所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售情況。

（二）調(diào)查目的

我們展開調(diào)查是為了有意識地對果汁這一產(chǎn)品進行具體的了解，認識對市場的運行狀況和運行機制的過程和工作。充分的了解市場的需求，根據(jù)消費者需求取向和潛力，安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查，及時了解市場環(huán)境的變化和消費者對產(chǎn)品的愛好和態(tài)度，有針對性地采取措施，產(chǎn)品要適銷對路，如價格，產(chǎn)品銷量等可以在短時間內(nèi)吸引消費者的關(guān)注。從而更好的為消費者提供更好的服務(wù)和為我們帶來較大的經(jīng)濟效益。

（三）調(diào)查的內(nèi)容

一、大學(xué)生對市場上果汁飲料的認知情況

二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析

三、飲料果汁飲用情況分析

（四）調(diào)查說明

（1）調(diào)查總體：大學(xué)生

他們是主要消費者，容易接受新鮮事物，時尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時候，水果鮮榨會促使他們?yōu)闀r尚買單，也會對他們的身體送去有益的營養(yǎng)品。

（2）調(diào)查的方法：考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題，我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計問卷進行投放調(diào)查。另外，有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā)，叫認識的人做調(diào)查問卷，這樣更能確保問卷的有效率

（3）樣本數(shù)：根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性，共收回問卷136份，通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選，共得到有效問卷134份，問卷有效率為98.5%。

（五）調(diào)查結(jié)果分析

一、大學(xué)生對市場上果汁飲料的認知情況

1、了解途徑分析

大學(xué)生對果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式，占53%，通過朋友或同事介紹了解的占54.48%，促銷活動的占44.78%，網(wǎng)絡(luò)媒體海報廣告介紹的占33.58%，而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出，電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。

2、經(jīng)常喝的飲料種類

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生購買乳品奶類飲料的達到29.85%，購買茶類的有28.36%，購買碳酸類的占13.43%，購買運動功能類的占5.97%，而購買果汁的有17.91%，購買其他飲料的占4.48%。所以，在果汁飲料市場中，奶類是大學(xué)生主要的購買飲料，而相對來說，茶類，果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。

二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析

1、購買原因分析

據(jù)調(diào)查顯示，大學(xué)生購買果汁飲料原因有73.13%的認為其健康營養(yǎng)，認為提神醒腦的占47.01%，認為養(yǎng)生美容的占35.82%，認為有增強體力的占34.31%，認為纖體瘦身的占26.12%。因此，大學(xué)生購買果汁飲料的主要原因是認為它的健康，有營養(yǎng)，提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的

4、購買容量分析

根據(jù)調(diào)查顯示，購買容量為350ml的占58.96%，購買450ml的占37.31%，購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生購買營養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主，而相對來說，購買大瓶裝的會比較少。

三、飲料果汁飲用情況分析

果汁飲料的口味相對濃度滿意度方面數(shù)據(jù)顯示，有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿意，50.75%的人認為一般濃度在30%-50%的滿意，相對淡的占9.7%，如此可以看出，消費者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。

（六）總結(jié)

果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營銷途徑來說都是比較成功的。在產(chǎn)品方面而言，該產(chǎn)品富含豐富的營養(yǎng)和維生素，適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求，在營銷途徑方面，果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細密的，覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部，擁有就好像毛細血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個群體，根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費中占有的比重并不是很高，通過本次的調(diào)查，可以總結(jié)出以下幾點：

（一）問題

1、市場上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多，而且瓶裝的容量較大，攜帶的話比較不方便。

2、大容量包裝的話就要求人們在開封之后要盡快的喝完，要不然的話就會影響口感或品質(zhì)，但是有的消費者就是不能一次性喝完，所以造成消費者使用上的不方便。

（二）建議

1、更改包裝，生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格（如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點），這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價格。

2、多搞一些促銷活動，進而提升消費者的購買興趣。

3、果汁飲料的營銷廣告眾多，除了在電視上的廣告之外還要加強在網(wǎng)絡(luò)，雜志，報紙等方面的宣傳，制造廣告的轟動效應(yīng)。

第二篇：市場調(diào)查報告

餐飲市場將更趨于多元化發(fā)展趨勢

1.餐飲形式更加多樣，且越來越隨意。隨著社會生活日益多樣化、多元化，餐飲形式也會更加多樣，休閑餐飲、浪漫餐飲等都會更多地進入人們的生活，而傳統(tǒng)餐飲的形式會受到很大的挑戰(zhàn)。

2.與餐飲形式更加多樣化相匹配，人們對就餐環(huán)境的要求會越來越高。一部分人會追求豪華、超豪華、異域環(huán)境，比如西安出現(xiàn)的歐洲皇室餐飲、皇家服務(wù)受青睞就是證明，但是大對數(shù)人對餐飲環(huán)境的要求是新穎、別致、典雅、舒適，花園式餐飲、野外餐飲被一部分人所接受，所向往。

3.餐飲營養(yǎng)化將成為人們追求的重要目標(biāo)。隨著社會的進步，尤其是人們生活水平、生活質(zhì)量的不斷提高，人們吃飯不只是追求口感、口味，講究色相味形，而且會越來越講究營養(yǎng)，講究飲食的合理和科學(xué)，講究營養(yǎng)與搭配，講究食品安全。營養(yǎng)餐飲、保健餐飲的出現(xiàn)將對餐飲業(yè)提出跟高的要求，烹飪營養(yǎng)學(xué)將學(xué)會被人重視，營養(yǎng)技師將會逐漸被人所接受。

餐飲品種會更加豐富，尤其是外域餐飲會大量進入中國，會更加豐富，在中國傳統(tǒng)菜系越來越淡化的同時國外的菜系卻可能強化和突出。如韓國和日本的料理都被很多人接受了。

從發(fā)展趨勢看，居民在外就餐將繼續(xù)增加，大眾化餐飲經(jīng)營的市場空間也將不斷延伸，假日消費的空間繼續(xù)看好，大眾經(jīng)營品種和餐飲食品開發(fā)將不斷加快，由此推動我國餐飲業(yè)的發(fā)展。

餐飲業(yè)加快發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)有哪些呢？

盡管中國餐飲業(yè)面臨無限商機和發(fā)展?jié)摿Γ@個快速增長的行業(yè)，目前正受到來自落后的經(jīng)營模式、參差不齊的整體素質(zhì)、低水平的產(chǎn)業(yè)化程度以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失等四個方面因素的制約，面臨以下挑戰(zhàn)。

1.國際餐飲品牌的競爭和挑戰(zhàn)。國外大型餐飲公司以其豐富的菜品樣式進入中國，他們比中國餐飲企業(yè)更了解外國人的口味。國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。與國外餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相比，我國餐飲行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)建設(shè)相對落后。長期以來，國家缺乏直接適用于餐飲業(yè)活動的行業(yè)法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)的不完善和缺少，直接影響到企業(yè)的服務(wù)水平。

2.外資餐飲企業(yè)，將會以各種手段、優(yōu)惠條件、雄厚的資金實力、寬松的工作環(huán)境吸引餐飲技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面的人才。

3.行業(yè)整體素質(zhì)參差不齊，餐飲業(yè)兩極分化加劇。主要是部分企業(yè)仍存在衛(wèi)生與安全隱患。與國際行業(yè)相比，我國餐飲業(yè)整體缺乏先進管理技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的運作體系。在從業(yè)人員中，低素質(zhì)就業(yè)人口多，高素質(zhì)人才缺乏。一些不適應(yīng)市場競爭的餐飲業(yè)將會加速衰亡。

廣闊的空間，良好的發(fā)展契機決定了做強做大我國餐飲業(yè)的重要性和必要性。各地應(yīng)抓住當(dāng)前我國餐飲業(yè)發(fā)展勢頭迅猛的機遇，乘勢而上，充分挖掘餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α２粌H要充分認識到餐飲業(yè)的重要性，認為其還要在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、布局等方面積極扶持，加快發(fā)展。并加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善服務(wù)功能，推動餐飲現(xiàn)代化、拉動經(jīng)濟的增長。

第三篇：市場調(diào)查報告

一、農(nóng)戶貸款調(diào)查報告格式

1、調(diào)查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經(jīng)理級別、調(diào)查的時間和內(nèi)容等，貸款調(diào)查報告。

2、調(diào)查報告的基本情況：要寫清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠信程度等。

3、資產(chǎn)負債情況：詳細寫清貸戶家庭固定資產(chǎn)狀況具體細目、數(shù)量、平方面積、座落位置、購建時間、現(xiàn)價值及其它資產(chǎn)機械設(shè)備、名稱、數(shù)量、現(xiàn)價值。負債情況寫清貸款金額，貸款形態(tài)、欠息金額和其它負債等，計算資產(chǎn)負債比例。

4、家庭經(jīng)營情況：寫清貸戶的家庭承包土地面積、種植主要作物，具體畝數(shù)、產(chǎn)量、產(chǎn)值、每畝純經(jīng)濟收入；養(yǎng)殖業(yè)總收入、頭數(shù)、生產(chǎn)周期、周期內(nèi)的產(chǎn)量、產(chǎn)值經(jīng)濟效益；加工業(yè)寫清加工量、經(jīng)濟效益；外出務(wù)工收入等情況；綜合評估客戶全年收入狀況，調(diào)查報告《貸款調(diào)查報告》。

5、貸款方式：屬于擔(dān)保方式的貸款，寫清擔(dān)保人基本情況與資產(chǎn)負債狀態(tài)、分析評估擔(dān)保資格、屬于抵押貸款，要寫清抵押物的名稱，存放具體地點、數(shù)量、（房產(chǎn)寫明座落位置結(jié)構(gòu)、間數(shù)、層數(shù)、平方面積寫清占地和建筑面積、附簡易平面圖）估價、還款的來源等。

最后調(diào)查人寫出準(zhǔn)確的意見，承擔(dān)的責(zé)任。

簽署集體研究意見，確定第一、二、三責(zé)任人，無論調(diào)查人或信用社不能簽署含糊不清的意見。

二、個體商戶貸款調(diào)查報告格式

1、調(diào)查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經(jīng)理級別、調(diào)查的時間和內(nèi)容等。

2、調(diào)查報告的基本情況：要寫清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠信程度等。

3、資產(chǎn)負債情況：詳細寫清貸戶家庭固定資產(chǎn)狀況，具體細目、數(shù)量、平方面積、座落位置、購建時間、現(xiàn)價值及流動資產(chǎn)現(xiàn)貨、應(yīng)收貨款、現(xiàn)金、機械設(shè)備、名稱、數(shù)量、現(xiàn)價值。負債情況寫清貸款金額，貸款形態(tài)、欠息金額和其它負債等，計算資產(chǎn)負債比例。

4、家庭經(jīng)營情況：寫清貸戶的家庭生產(chǎn)經(jīng)營項目、投資規(guī)模、經(jīng)營周期、產(chǎn)值、銷售收入及利潤等情況，全面綜合評估客戶的收入狀況。

5、貸款方式：屬于擔(dān)保方式的貸款，寫清擔(dān)保人基本情況與資產(chǎn)負債狀態(tài)、分析評估擔(dān)保資格、屬于抵押貸款，要寫清抵押物的名稱，存放具體地點、數(shù)量、（房產(chǎn)寫明結(jié)構(gòu)座落位置、間數(shù)、層數(shù)、平方面積寫清占地和建筑面積、附簡易平面圖）估價、還款的來源等。

最后調(diào)查人寫出準(zhǔn)確的意見，承擔(dān)的責(zé)任,報批社簽署集體研究意見，確定第一、二責(zé)任人。無論調(diào)查人或信用社不能簽署含糊不清的意見。

第四篇：功能飲料市場調(diào)研報告

調(diào)研報告正文是市場調(diào)查分析報告的主體部分。大家不妨來看看小編推送的功能飲料市場調(diào)研報告，希望給大家?guī)韼椭?/p>

一、運動飲料的分類及行業(yè)概況

1、運動飲料的定義經(jīng)過多年發(fā)展，*飲料業(yè)已成為一個相對成熟的行業(yè)，碳*類、果蔬之類、瓶裝水類、牛奶/*奶類、即飲茶類、特殊用途飲料(功能飲料)六種類型的飲料已經(jīng)構(gòu)成飲料市場的基本格局。

根據(jù)gb-15266-2009運動飲料新國標(biāo)，運動飲料的定義是營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料。

目前我國的運動飲料根據(jù)其成分組成大致可分為以下六種類型:果味型運動飲料、天然果汁型運動飲料、*物型運動飲料、可樂型運動飲料、特殊營養(yǎng)型運動飲料、礦泉水型運動飲料。

2、功能*飲料和運動飲料軟飲料市場包括碳*飲料、果蔬汁、茶飲料、功能*飲料以及其他，功能*飲料的市場份額只占到5-6%，其他軟飲料對市場的快速占領(lǐng)也擠壓了功能*飲料的市場份額。

功能*飲料經(jīng)過此前的洗牌，幾大巨頭已經(jīng)形成，市場態(tài)勢比較穩(wěn)定。

高端功能*飲料，毛利相對較高，對于遵守嚴格的生產(chǎn)工藝的企業(yè)來說，*要求使得該行業(yè)的進入門檻相對較高。

功能*飲料的定義，是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運動飲料、功能*飲料和其他保健作用的飲料三類。

功能*飲料是個舶來品，在xx年以前幾乎默默無聞。

直到xx年*期間，增強免疫力的功能*飲料出現(xiàn)了消費井噴的態(tài)勢。

2004年，脈動以7億元的市場份額位列第一，而“勁跑”、“激活”的市場份額也在3億元左右。

隨著上市品種的不斷增加，銷售迅速增長，2004功能*飲料銷售總額從xx年的15億元猛增至30億元，xx-2004，功能*飲料市場銷量增速在45%左右，而2005-xx年，增速明顯放緩，只有20%,2008年在*奧運會的刺激下，運動飲料大賣，帶動功能*飲料整體銷售增速接近30%。

3、運動飲料市場發(fā)展過程20世紀(jì)90年代以來，*飲料業(yè)的發(fā)展更是經(jīng)歷了三個階段：第一階段始于90年代初期，以*茶為代表產(chǎn)品;第二階段為90紀(jì)后，功能*飲料成為人們追求的時尚。

目前，運動飲料的主要市場是在北美和亞太地區(qū)。

在美國，運動飲料占整個軟飲料市場的48%市場份額。

在*，運動飲料占功能飲料市場份額的一半。

隨著人們健康意識的提高，國內(nèi)功能保健飲料市場空間大，但現(xiàn)有的產(chǎn)品還不是很多，且價格普遍較高，存在市場進入機會，所以，運動飲料仍然是功能*飲料的主要產(chǎn)品。

二、產(chǎn)業(yè)鏈及商業(yè)模式

(一)、主流運動飲料

1、紅牛：“紅?！?redbull)是全球首先推出且被人熟知的的能量飲品之一。

20世紀(jì)70年代，紅牛(redbull)飲料創(chuàng)始人許書標(biāo)的工廠研制出一款內(nèi)含水、糖、咖啡因、muco-纖維醇和維生素b等成分的“滋補*飲料”，取名為“紅?！薄?/p>

當(dāng)時“紅?！钡哪繕?biāo)銷售群體是倒班工人和卡車司機等藍領(lǐng)，幫助他們在通宵熬夜工作時保持清醒。

“紅?！蓖瞥鍪袌龊蟠笫軞g迎。

銷路使他增強了信心，把工廠辦到國外，每天24時流水線生產(chǎn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，很快覆蓋了東南亞和西歐、北歐各國市場。

成為泰國不負眾望的“飲料大王”。

1995年12月，“紅?！睉{著對*市場發(fā)展的信心和全球戰(zhàn)略眼光，從泰國來到*，成立了紅牛維他命飲料有限公司(下稱紅牛公司)，大力開拓*市場。

一時間，“提神醒腦、補充體力”、“渴了喝紅牛，困了、累了更要喝紅?！钡膹V告語，廣為傳誦，紅牛品牌為廣大消費者所喜愛，為相關(guān)社會公眾所熟知。

紅牛公司在*擁有設(shè)在*懷柔、湖北咸寧、廣東佛山、*蘇宜興、海南?？诘奈鍌€現(xiàn)代化*標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，供應(yīng)全國市場。

紅牛飲料生產(chǎn)制造的各個環(huán)節(jié)都嚴格按照gmp和ssop管理規(guī)范進行，并先后通過了iso9001:2000認*、iso14001:2004認*、iso22000:2005認*以及安全飲品認*等認*。

上述認*的實施與*作，為紅牛飲料的安全*與高品質(zhì)打下了堅實的基礎(chǔ)。

2、脈動：著名運動飲料品牌，維生素飲料的先鋒，法國達能集團成員，其目標(biāo)市場定位在15-35歲左右的學(xué)生、年輕人、時尚運動愛好者、白領(lǐng)。

“脈動”的價格在“康師傅”、“統(tǒng)一”之上。

3、健力寶：1984年，*民族運動飲料的奠基者，在國內(nèi)含堿*電解質(zhì)運動飲料領(lǐng)域口碑好，旗下?lián)碛薪×?、爆果汽、第五季、多漾水、愛運動等知名品牌。

上世紀(jì)80年代初，*廣東體育科學(xué)研究所研究員歐陽孝教授發(fā)明出一種“能讓運動員迅速恢復(fù)體力，而普通人也能喝”的促超量恢復(fù)合劑用以消除運動*疲勞。

歷經(jīng)曲折，直到1984年，一種橙黃*的可口飲料在三水酒廠開發(fā)出來。

滲透著運動基因的健力寶能量*橫空出世。

與碳*飲料的本質(zhì)區(qū)別是——健力寶的問世填補了國內(nèi)含堿*電解質(zhì)運動飲料的產(chǎn)品空白，含氣是它為優(yōu)化口感而特設(shè)的表現(xiàn)形式。

生于1984年的健力寶喜逢第23洛杉磯奧運會這一體育盛事，在深圳百事可樂公司代工下，第一批易拉罐裝健力寶面世。

憑借精良的包裝、無可挑剔的口感及功能，健力寶披荊斬棘成為*奧運代表團首選飲料，伴隨*體育代表團參加第23屆美國洛杉磯奧運會。

在這屆奧運會上，*奧運代表團憑借許海峰的*擊實現(xiàn)了金牌“零的突破”，并最終奪得15枚金牌，金牌數(shù)僅次于美國、羅馬尼亞、聯(lián)邦德國，位居第四。

這一年，健力寶在奧林匹克科學(xué)大會上獲得*認可，*舉聯(lián)主席公開建議全世界運動員不要使用興奮，只飲用健力寶。

蘊含神奇力量、可迅速恢復(fù)體力的“*魔水”——健力寶在此后穩(wěn)居“民族飲料第一品牌”。

健力寶還被指定為*大會堂國宴飲料，并曾連續(xù)十年被評為“最受消費者歡迎的飲料”。

問世至今，健力寶創(chuàng)造的“*之最”達60項之多。

在國人心中享有極高的知名度和美譽度。

歷經(jīng)商海沉浮，時代變遷。

廣東健力寶集團有限公司目前已經(jīng)成長為一個以生產(chǎn)銷售飲料為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并涉足制罐、塑料、包裝等多種行業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團。

健力寶公司總部設(shè)在廣東三水，擁有現(xiàn)代化廠房26萬多平方米，是國內(nèi)最大的飲料生產(chǎn)基地之一。

公司在全國擁有5個裝瓶廠，年產(chǎn)能可達160萬噸。

健力寶公司旗下?lián)碛薪×?、第五季、元動力等知名系列品牌?/p>

2008年，健力寶營養(yǎng)素飲料——元動力的問世有力擴充了運動飲料陣容。

健力寶正向成為多元化*運動飲料制造商大幅邁進。

主打運動牌，與體育精神和民族榮耀感緊密聯(lián)結(jié)在一起的健力寶始終傾心*體從1984年的第23屆奧運會開始，健力寶先后贊助體*體育代表團參加了4屆奧運會，贊助3屆亞運會，4屆中華*共和國運動會等大型體育賽事活動。

在這些賽場上，健力寶澆灌出一朵朵的體育奇葩。

問世25年來，健力寶先后支持和贊助各種體育賽事，參與、冠名各項活動，向社會福利及公益事業(yè)捐贈資金近4億元。

是迄今為止對體育事業(yè)支持最多、貢獻最大的國內(nèi)企業(yè)之一。

sweat)是一種補充人體因流汗而消耗的水分及電解質(zhì)的飲料.其含有水分與*、鎂、鉀、鈣、*等電解質(zhì),接近人體體液的電解質(zhì)含量,能維持身體電解質(zhì)平衡,口味*甜適口;適合于運動、勞動、沐浴及起床后等日常生活中飲用.產(chǎn)品不含著*劑,糖精*及防腐劑.寶礦力水特是世界著名點滴注*液生產(chǎn)商—日本大冢制*株式會社根據(jù)“喝的點滴”的理念，利用人體工程學(xué)及運動生理學(xué)等科學(xué)原理，就人的行為、生活和運動等方面進行研究而開發(fā)的具有世界級品質(zhì)的電解質(zhì)補充飲料。

實現(xiàn)了“靜脈注*水分補給”到“口服水分補給”的轉(zhuǎn)液極為相似，能被人體迅速吸收。

夏季來臨，更需要補充水份，寶礦力水特尤適合在工作，運動，沐浴和起床后等時間飲用。

寶礦力水特其吸收速度比水快，體內(nèi)貯留時間比水廠，適合多種情況下的補水需求，并且低熱量、不含*素和防腐劑，可安心飲用。

5、尖叫：運動飲料十大品牌，農(nóng)夫山泉旗下著名的營養(yǎng)*功能飲料品牌，熱量較低的全新功能型飲品，主打多肽型/植物型/纖維型三大系列。

作為運動飲料系列，“尖叫”xx年底上市，至今已經(jīng)歷11的市場考驗，三個產(chǎn)品營養(yǎng)各異、風(fēng)味獨特、且使用國內(nèi)專利運動蓋包裝，方便時尚。

“尖叫”運動飲料.纖維型——檸檬味，最大眾化的口感。

在補充能量、電解質(zhì)的同時，特別添加膳食纖維(含低聚異麥芽族維生素成分，適合日常飲用。

“尖叫”運動飲料.多肽型——西柚味，運動飲料的經(jīng)典口味。

在補充能量、電解質(zhì)的同時，特別添加大豆多肽、?；?、b族維生素成分，適合日常飲用。

“尖叫”運動飲料.植物型——復(fù)合果味，口味獨特。

在補充能量、電解質(zhì)的同時，添加綠茶和竹葉植物提取物、?；?和b族維生素成分，適合日常飲用。

6、佳得樂：百事(*)投資有限公司，gatorade佳得樂，運動飲料十大品牌，始于1965年，全球領(lǐng)先的運動型飲料，橙黃*是其醒目標(biāo)志，以其“解口渴更解體渴”的獨特功能而深受市場歡迎。

“佳得樂”是全球領(lǐng)先的運動型飲料，擁有35年的運動科學(xué)研究背景。

它在補充運動中身體所缺的水和電解質(zhì)的同時還提供碳水化合物來增強運動耐力“解口渴更解體渴”正是“佳得樂”的獨特之處。

如今，“佳得樂”在美國占有運動飲料行業(yè)85%份額。

佳得樂”全心打造*的“運動型飲料之最”，給廣大*消費者帶來全新的健康科學(xué)理念。

對于在百年可樂大戰(zhàn)中日漸焦渴的百事、可口可樂，對于急于立足美國市場的法國達能而言，“佳得樂”就是不遠處的梅。

自從1960年它被一個苦于佛羅里達州悶熱天氣多年的大學(xué)足球隊教練發(fā)明之后，如今已成為美國運動飲料的領(lǐng)導(dǎo)者。

80%的市場占有率，每年7%的增長速度，對于碳*飲品趨于飽和的飲料市場而言，它是一匹身價最高的黑馬。

更重要的是它已成為“美國生活的一部分”。

在全球重大賽場上，美國最大牌的明星手里拿的幾乎都是“佳得樂”，美國國內(nèi)的各大賽事，nba，nfl，mcb，ussoccer，賽場下?lián)]動的也都是橙黃的“佳“佳得樂”品牌曾隸屬桂格公司，并成立了“佳得樂運動科學(xué)研究院”，于2001年，桂格公司與百事公司合并，這更進一步鞏固了“佳得樂”世界第一的運動飲料品牌的地位。

如今，“佳得樂”在美國占有運動飲料行業(yè)的85%份額，是美國職業(yè)美式橄欖球聯(lián)盟、nba聯(lián)盟的唯一指定飲料。

7、力量帝：農(nóng)夫山泉股份有限公司，力量帝，運動飲料十大品牌，知名果味營養(yǎng)素飲料，農(nóng)夫山泉推出的全面*補充維他命類飲品，廣受熱愛運動與時尚年輕人的青睞。

xx年，農(nóng)夫山泉在*推出“力量帝”維他命水，開創(chuàng)并領(lǐng)導(dǎo)*的維他命水品類。

“力量帝”維他命水共有六種不同口味：柑橘子風(fēng)味的“力量帝”——添加鈣+vc，維生素c有助于維持骨骼、牙齦的健康;鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分，許多生理功能也需要鈣的參與。

熱帶水果風(fēng)味的“亮眼仔”——添加葉黃素+牛磺*，葉黃素是人眼中存在的*素之一;?；?是一種非蛋白氨基*，在視網(wǎng)膜中含量很高，其中最豐富的區(qū)域是含有光感受器的細胞區(qū)。

檸檬風(fēng)味的“全能王”——添加鈣、鋅、維生素b6、?；?等礦物質(zhì)、維生素和氨基*。

西柚風(fēng)味的“智商達人”——添加?；?+鋅，鋅是兒童生長發(fā)育必需的元素。

?；?在人類大腦皮層、小腦和嗅球等區(qū)域的含量豐富，是神經(jīng)系統(tǒng)中含量最多的游離氨基*之一。

石榴藍莓風(fēng)味的“美麗速度”、藍莓樹莓風(fēng)味的“神氣哥”——添加多種b族維他命，b族維生素為水溶*維生素，不會長時間貯藏于體內(nèi)，需要每天補充。

b族維生素在人體內(nèi)作用廣泛，例如，維生素b6助于蛋白質(zhì)的代謝和利用。

我們認為"好果汁是種出來"，主張茶飲料不加糖，倡導(dǎo)以便捷的方式滿足消費者補充營養(yǎng)元素的要求。

為確保產(chǎn)品品質(zhì)，我公司建立了嚴格的質(zhì)量保*體系，從產(chǎn)品生產(chǎn)、儲運到銷售做到全過程嚴格*。

公司各大生產(chǎn)基地的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房均按gmp標(biāo)準(zhǔn)建造，其中注塑和灌裝車間分別達到10萬級的凈化標(biāo)準(zhǔn)。

公司于xx年通過了iso9001認*并獲得食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入(qs認*)，2004年先后通過食品安全管理體系認*(haccp)、環(huán)境體系(iso14000)認*、二級計量認*(iso10012)和"c"標(biāo)認*。

8、東鵬特飲：深圳市東鵬飲料實業(yè)有限公司，運動飲料十大品牌，始于1987年，深圳市老字號，在南方市場極具影響力的飲料品牌，國內(nèi)較早的維生素功能飲料的品牌之一。

深圳市東鵬飲料實業(yè)有限公司是一家民營股份制企業(yè)，公司成立于1987年，是深圳市老字號的飲料生產(chǎn)企業(yè)。

“東鵬”是華南地區(qū)著名的飲料品牌在消費者和食品經(jīng)銷、批發(fā)、零售商中享有較高信譽，產(chǎn)品市場覆蓋廣東、海南、福建、*西、廣西、浙*等省，是一個在南方市場有影響力的飲料品牌。

廣州市東鵬食品飲料有限公司，位于廣州增城三*，占地近3萬平方米，建筑面積3萬多平方米，緊臨廣惠高速.324國道(廣汕公路)，交通極為便利。

廣州市東鵬食品飲料有限公司于2006年開始立項、基建，于xx月投產(chǎn)，是東鵬飲料的生產(chǎn)基地。

東鵬飲料集技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一身，擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)開發(fā)隊伍及一套完整的飲料銷售、推廣管理體系。

公司現(xiàn)有十條利樂包生產(chǎn)線、三條瓶裝飲料生產(chǎn)線、四條純凈水生產(chǎn)線及一條三片罐飲料生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達28萬噸。

現(xiàn)有“東鵬”牌產(chǎn)品：東鵬特飲維生素功能飲料，廣東嶺南特*食品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)飲品、茶飲料、果蔬汁飲料、清涼飲料、植物浸提飲料、果味飲料、植物蛋白飲料、飲用純凈水等十大類、三種包裝形式、六種包裝規(guī)格、二十六個產(chǎn)品品種。

9、啟力：杭州娃哈哈集團有限公司，啟力，知名(著名)運動飲料品牌，娃哈哈集團xx月推出的?；?維生素飲品，具有緩解體力疲勞和增強免疫力功效的健康提神飲品，*規(guī)模較大、效益最好的飲料企業(yè)之一。

“啟力”是娃哈哈在醞釀三年之后，于xx月正式推出的牛磺*維生素飲品，產(chǎn)品同時通過保健食品的認*，在“緩解體力疲勞”之外又標(biāo)示“增強免疫力”。

“啟力”一經(jīng)上市，成功俘獲經(jīng)銷商和消費者的眼球，僅兩個多月便達到2000萬罐的銷量，標(biāo)志著娃哈哈從傳統(tǒng)的飲料向功能*飲料進*的戰(zhàn)略獲得市場的首肯。

“啟力”是一款健康提神飲品，其目標(biāo)市場定位在白領(lǐng)、學(xué)生等易疲勞者和免疫力低下群體。

娃哈哈稱雄飲料世界已久，此次以保健飲品“啟力”作為xx年的首發(fā)武器，為自己在飲料中又開辟出一片“藍?！?，不但對直接競爭品牌紅牛、力保健等功能飲品有直接的沖擊，而對于仍在普通飲料圈中死守陣地的康師傅、統(tǒng)一，也將有所啟發(fā)。

每100ml的啟力中，均含有?；?200ml、左旋肉堿20mg、d-氨基葡萄糖鹽*鹽300mg，更有肌醇、b族維生素群等七大營養(yǎng)群。

10、水動樂：可口可樂家族成員，xx月在*上市，原名“aquarius”。

最早1983年在日本上市，從它誕生開始就與體育這一概念牢牢地綁在一起。

早期的營銷主要依靠體育賽事中大量的贈飲。

目前在歐洲、南美以及*的多個國家均有銷售，其中在西班牙和日本是飲料品類中的銷量冠*(xx年數(shù)據(jù))。

a，營銷：可口可樂對外將水動樂定義為“果味營養(yǎng)素飲料品牌”，但是無論是公眾的認知還是其營銷策略，都是對準(zhǔn)達能旗下的運動飲料“脈動”。

水動樂在*找了林丹作為代言。

但是，水動樂的主要銷售人群卻是運動量很少的普通人，水動樂的營銷另外部分是針對這個人群。

可口可樂提出專門為*獨創(chuàng)的“三合一*”(水+維生素+微礦物質(zhì)飲料)，強調(diào)解渴的同時補充維生素和礦物質(zhì)，而且在其推廣方案中，還有意無意地暗示了水動樂有“提神，增強體力”的功用。

b，渠道：其較高的渠道利潤是經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的動力所在：在山東市場，水動樂在當(dāng)?shù)氐倪M貨價為45元/箱，給到終端的零售價為50元/箱，經(jīng)銷商拿到的利潤可達到5元/箱，如果算上完成銷售目標(biāo)返利的話，每箱的利潤可達到10元左右。

另外，可口可樂公司在終端陳列與促銷費用上給予了大力支持，為了打擊脈動等競爭對手，公司會給一定的專賣費用，即經(jīng)銷商如果不賣同類品牌，將給予另外的資金補助。

c，份額：目前水動樂在*還屬于新品，陸續(xù)在各個城市鋪貨，目前水動樂有檸檬和西柚兩種口味，終端零售價約為4

(二)、運動飲料成分一定的糖含量由于運動引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時補充，工作肌肉會因此而乏力。

另一方面因大腦90%以上的供能來自血糖，血糖的下降將會使大腦對運動的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。

適量的電解質(zhì)運動引起出汗導(dǎo)致鉀、*等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運動能力下降。

而飲料中的*、鉀不僅用于補充汗液中丟失的*、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機體得到更充足的水分。

如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補充的效果;若太高，則會增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機體吸收。

低滲透壓人體血液的滲透壓范圍為280~320毫滲當(dāng)量/升，相當(dāng)于0.9%的*化*溶液或5%的葡糖糖溶液。

要使飲料中的水及其它營養(yǎng)成分盡快通過胃，并充分被吸收，飲料的滲透壓要比血漿滲透壓低，即低滲飲料，而飲料中所含糖和電解質(zhì)的種類和量是飲料滲透壓的直接決定者。

營養(yǎng)豐富的運動飲料即使含有多種糖、無機鹽等，仍能保持低滲透壓。

無碳*氣、無咖啡因、無酒精碳*氣會引起胃部的脹氣和不適;咖啡因有一定的利尿作用，會加重水的丟失，而運動本身就要損失大量的水和電解質(zhì);此外咖啡因和酒精還對中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于運動后的恢復(fù)。

其他附加成分族維生素，可以促進能量代謝;維生素c則用以清除自由基，減少其對機體的傷害，延緩疲勞的發(fā)生;適量的?；?和肌醇，可以促進蛋白質(zhì)的合成，防止蛋白質(zhì)的分解，調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞的消除等等。

出汗后適合飲用的是含糖量5%以下，并含有鉀、*、鈣、鎂等無機鹽的堿*飲料。

一般運動飲料中水分含量在90%左右，糖分含量8～12%，無機鹽含量為1.6%左右，維生素的含量為0.2%左右。

這些成分與人體體液相似，飲用后能更迅速地被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(即鹽分)，使體液達到平衡狀態(tài)。

在補充人體機能的同時，還有助于細胞維持有氧氧化，即使在大運動量時也會減少乳*產(chǎn)生，減輕運動時人體的心臟負擔(dān)，對運動中的能量供給和運動后的體力恢復(fù)都大有好處。

(三)、運動飲料設(shè)計依據(jù)

1、補充水的問題脫水或水分不足直接影響運動人員運動能力的發(fā)揮，運動中保持體內(nèi)較高的水分含量對提高運動能力非常重要。

運動中充分補水有助于維持心臟輸出功率，增加血液流向皮膚的量從而促進熱量的散發(fā)，防止過熱。

補充水分(或液體)成為運動飲料*設(shè)計目的之一。

與純水相比，運動飲料(水+碳水化合物+電解質(zhì)+其他)作為補充水分的飲料具有以下優(yōu)點：同時補充運動中損失的碳水化合物和電解質(zhì)，提高運動能力。

不同*組成的運動飲料，其補水效果不同;只有*合理的運動飲料才能夠真正的對運動員有利，反之會影響運動能力的發(fā)揮。

(1)、補水和胃排空速率(gastricemptyingrate)飲料經(jīng)口喝入后進入胃中，但這并不表示水分被吸收了。

進入胃內(nèi)的液體只有經(jīng)胃排出進入小腸后，才能吸收。

因此飲料的胃排空速率直接影響著水分吸收的快慢。

一般來講，胃對液體的排空速率受以下因素的影響：(依影響強度的大小列出)飲料中的能量含量：能量含量(主要來自飲料中的碳水化合物)越高，胃排空速率越慢。

飲料滲透壓：滲透壓越高越不利于液體的排空;飲料滲透壓高于體液滲透壓時，胃排空速率降低。

飲料ph值：中*最好;*度增加不利于排空。

運動強度：高強度的運動可能阻礙胃排空。

vo2max(最大耗氧量)<70%的運動對胃排空基本無影響。

基于以上分析，提倡運動員應(yīng)以體液損失的速率來補充液體，這樣才可以保持胃內(nèi)較大的液體容積，促進胃排空和液體的吸收;但從另一方面講，胃內(nèi)液體太多容易引起胃腸不適，這有可能影響比賽成績。

在權(quán)衡兩者利弊的前提下，運動員會根據(jù)自己情況控制飲水量。

另外，飲料好喝與否也會對飲水量有影響，進而影響水分吸收。

為促使運動員自愿飲水，運動飲料的風(fēng)味特*和可口*很重要。

一般運動員每小時只喝500ml水，因此他們多以500-1000ml/h的速率脫水。

(2)、補水和*有效的補水方式不但要求水分吸收快，還應(yīng)能將水分較多地保留在體內(nèi)。

喝入的液體被人體吸收后，又會以汗液，呼吸和尿液的形式損失掉;汗液和呼吸的水分損失有利于運動時熱量的散失，但過多的尿液產(chǎn)生卻對水分保持和運動不利。

降低尿液產(chǎn)生有利于水分的保持;而飲料中*的含量與尿液產(chǎn)生多少相關(guān);*含量太低(小于等于30meq/l)容易導(dǎo)致體內(nèi)鹽分的析出。

研究表明，補充含*的飲料，可減少尿液排出;另外*與人體的口渴機制有關(guān)，缺少*會使人不想喝水，也會降低液體攝入量。

who推薦的急*痢疾補水溶液中*的含量為60-90mmol/l，但因為飲料中*含量太多會影響風(fēng)味，一般運動飲料*含量為20-25mmol/l，有些更低10-12mmol/l。

針對運動飲料補水的重要*，可調(diào)節(jié)其中*的含量。

例如，運動前/運動中飲料*含量20-25mmol/l即可;但運動后飲料補水最重要，應(yīng)適當(dāng)提高*的含量(50mmol/l)。

2、補充碳水化合物(cho)的問題運動中內(nèi)源*糖(cho)不斷被利用，造成血糖含量減少和糖原的的損耗;與此相關(guān)引發(fā)繼續(xù)運動中能量不足，導(dǎo)致肌肉和精神的疲勞，運動能力下降。

運動過程中及時補充外源*糖(cho)，有利于血液中血糖濃度的保持，減少儲存糖原的消耗，延緩疲勞發(fā)生，從而有助于提高運動成績。

cho的濃度(加入量)運動飲料中加入碳水化合物(cho)的量受兩個因素的控制。

一，運動中胃腸對cho的吸收速率和能量需要。

研究表明胃腸對cho的吸收速率為1.2g/min，而在超過1小時的運動中，運動員需額外補充12-250卡/小時熱量，所以運動中補充40～80g/hr糖類就可以達到補糖效果。

高于80g，多余的糖類會增加胃腸負擔(dān);含糖量太低，血糖補充不充分，糖原消耗。

如果運動員每小時可以喝入600～1000ml水，則為達到補糖目的，飲料含糖量應(yīng)為4～13%。

二，運動中水分吸收。

糖濃度小于8%的溶液，其水分吸收和純水無顯著差異;含糖量能太低(如低于4%)，則為保*每小時攝入40～80g需補充更多的水增加胃容積方面的負擔(dān)。

根據(jù)以上推理，運動飲料中cho的含量最好為6%，或控制在4～8%范圍內(nèi)。

實際研究表明，飲用含糖4-8%的運動飲料比飲用純水或甜味液更有助于提高運動成績;而且目前國內(nèi)外市售運動飲料的含糖量基本在這一范圍內(nèi)。

需要注意的是，一種運動飲料不可能同時滿足最大限度地補糖和補水;因此設(shè)計*時依據(jù)所希望的補糖程度確定cho具體濃度。

(2)多種糖源復(fù)配的意義除以上從血糖指數(shù)方面評價外，多種糖源復(fù)配還有利于：促進cho、水分的吸收(多種糖源復(fù)配，激發(fā)人體多種糖源吸收/輸送途徑，促進能量及水分的吸收和利用。)不同cho的特點評價參數(shù)葡萄果糖麥芽糊hfcs胃排空極好中等極好極好極好中等胃腸適應(yīng)*較易一般一般中等中上等中上等運動中能量供給極好一般極好極好極好一般運動后糖原恢復(fù)極好極好極好極好一般對液體吸收的影響極好較好較好較好一般血糖指數(shù)中等3、補充電解質(zhì)的問題運動飲料中加入電解質(zhì)主要是考慮以下兩個方面：電解質(zhì)飲料促進補水：電解質(zhì)的存在(特別是*)促進喝水和水分在體內(nèi)的保持。

這主要是電解質(zhì)與“口渴”欲望和尿液的形成有運動中大量排汗導(dǎo)致電解質(zhì)的損失：汗液流失同時導(dǎo)致水分和電解質(zhì)的流失，補充電解質(zhì)和補充水分同樣重要。

體液中的電解質(zhì)由汗液損失后，機體會調(diào)動儲存的電解質(zhì)以解燃眉之急。

若機體電解質(zhì)成分儲備不足，就會出現(xiàn)電解質(zhì)缺乏，直接影響各個依賴這些電解質(zhì)的功能系統(tǒng)、破壞體液的滲透壓平衡。

最好的補水飲料應(yīng)是恰好包含了汗液中所損失的電解質(zhì),但這實際是不可能的。

運動飲料在加入電解質(zhì)時必須考慮其嗜好特*;太多的電解質(zhì)不利于口味調(diào)整，會產(chǎn)生強烈的口渴感。

補充電解質(zhì)應(yīng)在不影響口味前提下，盡量多加;加入比例以汗液中電解質(zhì)比例為依據(jù)。

最好補充電解質(zhì)的方法是日常膳食，運動飲料只是為某些戶外運動提供及時方便的途徑。

汗液中損失最多的是*和*，運動中補充電解質(zhì)很大一部分是補*和*。

有研究表明，葡萄糖和*的摩爾比接近2時，水分吸收較好;*的吸收和葡萄糖濃度成反比和溶液中*的濃度成正比。

此外，采用天然的電解質(zhì)成分有利于吸收。

4、其他營養(yǎng)素的加入市售運動飲料除含有水、cho、電解質(zhì)外，有些還加入了其他營養(yǎng)素，如維生素類、氨基*類、咖啡因或其他功能*成分(如牛黃*);一般稱前者為第一代運動飲料，后者為第二代運動飲料。

應(yīng)該說，有助于人體運動的可補充物質(zhì)很多，但出于科學(xué)的態(tài)度我們不得不對它們的功能*進行深入的研究，要求所加入成分有足夠的科學(xué)數(shù)據(jù)支持。

此外，應(yīng)注意“功能*”發(fā)揮的前提條件;因為很多成分只有作為日常膳食補充時才有作用，這種物質(zhì)加入到運動飲料中并不能發(fā)揮“立竿見影”的效果——而這正是運動飲料所必須達到的目的之一，也是它區(qū)別于其他保健食品之處。

市售運動飲料所加入的功能營養(yǎng)*成分成分(待*實的)功能訴求氨基*、肽類增強肌肉的活力;燃燒脂肪維生素類補充維生素、抗氧化等延緩疲勞燃燒脂肪膽堿提高運動成績輔酶q10提高活力和毅力dha/rna組織再生人參保護組織免受傷害;提高活提高體力和恢復(fù)力海藻提取物天然維生素/礦物質(zhì)甘油三*酯促進脂肪燃燒5、補充型運動飲料設(shè)計理念補充型運動飲料，即根據(jù)運(活)動人體能量、營養(yǎng)物質(zhì)消耗，水分、電解質(zhì)損失等生理特征，設(shè)計*;以補充為手段——補其所失，補其所需，促進運動(活動)機體代謝平衡的維護;基于營養(yǎng)代謝平衡的原則;以可口*為媒介，因為只有美味可口的飲料才促使消費者自愿主動攝入補充，而非良*苦口。

“平衡的原則+補充的手段+可口*的媒介=目的”，補充型運動飲料從補水、電解質(zhì)、體力、精神狀態(tài)、疲勞恢復(fù)、免疫力等多個方面給以全面補給，抵抗運(活)動負面作用，提高運(活)動水平。

2001中規(guī)定了運動飲料中主要電解質(zhì)的含量范圍如下:50～900)。

根據(jù)某可研機構(gòu)測試結(jié)果，我國市場上銷售的運動飲料多半是不符合真正運動飲料的離子標(biāo)準(zhǔn)的。

建議在在以后的運動飲料開發(fā)中可以在生產(chǎn)成本和盈利允許的情況下，加入四種上述離子，再還可以開發(fā)一些特殊的運動飲料譬如加入了支鏈氨基*等能起到提高運動成績的運動飲料。

三、市場供需

1、功能*飲料市場概況

(一)、*功能飲料素描2000年8.4億元**，2005年30多億**，xx年120億**，近300%的飆升速度，這是一個極其恐怖卻又讓人驚嘆、心跳的數(shù)字。

是什么如此的瘋狂?這就是*功能飲料的增長態(tài)勢，能不讓人心動嗎，能不讓商人蜂涌而至嗎?可是放眼市場，有點哀魂遍野的凄涼，山還是那山，*也還是那*，優(yōu)秀品牌難找，一枝獨秀的紅牛仍紅旗不倒，四海飄揚。

我們不僅要問，這是怎么啦?*商人沒錢嗎，*企業(yè)都去搞房地產(chǎn)不想玩這小件品?事實并非如此，許多飲料企業(yè)和手握重金的商人看重這塊市場，紛紛斥資進入。

黑卡6小時、東鵬特飲、達利樂虎、臺福充電、閩中真田、英菲動力、百倍力等新品相繼亮相，樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、巨能的“體飲”及xx年娃哈哈又一大手筆重金打造，定位于強大紅牛一樣的“啟力”等層出不窮，功能飲料市場的激烈競爭一觸即發(fā)，整個市場也呈現(xiàn)欣欣向榮之勢。

可我們細細觀察就會發(fā)現(xiàn)，除了xx年再高調(diào)涉水的“啟力”以紅牛作為對手，定位于紅牛一樣的一線品牌，其它均為二三線的大路品牌，并無亮點，很多所謂創(chuàng)新產(chǎn)品都是高調(diào)上市，慘淡收場，讓人記住的更是沒幾個。

"k可"不可、"激活"不活、"尖叫"失聲、"勁跑"摔倒已是行內(nèi)皆知的笑話。

盡管進入功能飲料市場的大多是*飲料行業(yè)的頂尖企業(yè)，從資金、渠道、傳播、市場運作等資源上看，都是牛*殺雞，但實際的結(jié)果卻大跌眼鏡，年銷量超過1億元的新品屈指可數(shù)，堅持銷售超過3年以上的產(chǎn)品更是寥寥無幾，高端品牌更是無處尋覓，碩大的一個*，這不免讓人感到心痛和失望。

我們不僅要叩問：高端品牌在哪里?紅牛是高端品牌嗎?功能飲料需要高端品牌嗎?我們需要什么樣的高端裝備?

(二)、*功能飲料高端品牌在哪里?

1995年紅牛類功能飲料進入*，*消費者開始對功能飲料有了初步了解，xx年之后，我國運動飲料獲得長期發(fā)展，勁跑、脈動、尖叫、佳得樂沖擊了*大部分市場。

經(jīng)過近10年的經(jīng)濟高速發(fā)展，高端運動飲料一直以來受到發(fā)展制約，中高端水的持續(xù)高速發(fā)展，給消費者印象中、行業(yè)價格定位中的中高端運動飲料發(fā)展帶了機遇。

目前國內(nèi)運動飲料以維生素運動飲料為主，普通銷售價格在3元左右，自xx年以來，市場格局發(fā)生了微妙變化，中高端運動飲料開始給力，成為消費的主角，中低端運動飲料開始大浪淘沙般的淘汰，慢慢退居二三線。

原來一個50萬人口的小城市，單一品牌月銷售普通運動飲料、能量飲料能銷售達到3000-7000件，但現(xiàn)在很難突破。

原因就在于中高端運動飲料的崛起，從而影響了中低端運動飲料系列的銷售。

目前市場中的中高端運動飲料、能量飲料以價格定位為主，價格在4-6元左右者居多，和普通運動飲料3元左右區(qū)別，直接拉開了距離。

xx年市場中低端能量類飲料有英菲動力運動飲料、中沃體質(zhì)能量、東鵬特飲為主要中間力量，其中東鵬特飲主要市場盤踞廣東，英菲動力和體質(zhì)能量在北方的二三線市場展開終端市場博弈，最終體質(zhì)能量因產(chǎn)品系列太多，無力照應(yīng)體質(zhì)能量(350ml)的終端發(fā)展無力為繼，而英菲動力xx年借助贊助*超級卡車大賽，并首創(chuàng)與*網(wǎng)游業(yè)大佬空中網(wǎng)集團(已在美國納斯達克(微博)上市)聯(lián)合開發(fā)，進駐全國網(wǎng)吧系統(tǒng)，使得運動飲料在網(wǎng)吧渠道的潛力被充分挖掘，在xx年整個飲料淡季，獲得了最大的豐收，在飲料行業(yè)創(chuàng)造了一個不小的奇跡。

然而，無論是英菲動力的創(chuàng)新營銷，還是東鵬特飲的明星代言(謝庭峰)都不能改變二三線品牌的烙印，也許他們會成為二三線品牌中的名牌，但其鮮明的價格定位及價格定層別的定位意識已無法讓他們在短時間內(nèi)進入高端之列。

雖然，娃哈哈的新品“啟力”無論是從產(chǎn)品定價、品牌定位均以紅牛為參標(biāo)，完全一副誓不趕超紅牛不罷休的彪悍架勢給了我們點點驚喜，但其平民化思路打造高端產(chǎn)品的策略想達到紅牛一樣的身份認同，前途未卜。

*凍三尺非一日之寒，貴族的形成除了需要多代人的成長突破和修煉，更需要一開始的清晰定位和意識指導(dǎo)。

用價格打個標(biāo)簽，變換一套衣飾并不能讓你的產(chǎn)品躋身高端，相反可能會成為對手可憐的陪襯。

盡管有高于或相當(dāng)于紅牛價格的產(chǎn)品，卻多為不知名品牌，受眾面較窄，離真正的高端品牌還有很長很長的一段路。

先，從包裝形式來看，功能飲料主要有瓶裝、易拉罐裝、玻璃瓶裝、紙盒裝四種。

其中易拉罐裝是銷售占比最大的，且基本是紅牛的天下，敢于挑戰(zhàn)的競爭者極少，只有黑卡6小時和寶礦力水特的易拉罐裝產(chǎn)品有一定銷售，但較其差距明顯，完全不在一個競爭級別，不過娃哈哈xx年力推的啟力勇敢選擇與紅牛同等規(guī)格的易拉罐包裝(此策略并不高明，是對紅牛優(yōu)勢認識的誤判所致，也是對未來*經(jīng)濟發(fā)展的大勢及功能飲料發(fā)展細分態(tài)勢分析不足)，在海陸空立體攻勢下，短短幾個月銷售額取得了媒體宣傳的二三億元，并成為媒體報道的目前對紅牛潛在威脅的最大競爭者(此均為表象，實際情況并非如此，實際銷售額可能不到一半，其余或在倉庫或在路上);pet瓶裝是目前紅牛以外的功能飲料企業(yè)最常見的選擇，包括行業(yè)第二品牌脈動，老牌功能飲料參與者寶礦力水特、激活、尖叫，以及在區(qū)域市場表現(xiàn)非常強勢的東鵬特飲、黑卡6小時、體質(zhì)能量等，均把pet瓶裝作為主推，競爭也最為激烈的;玻璃瓶裝在體量上排在易拉罐裝和pet瓶裝之后，但也活躍著日加滿、力保健和快步等幾個非常有特點的品牌，他們選擇的都是“低容量、高價格”的策略，其在華東和華南市場的暢銷也從一個側(cè)面*實了高端市場確實擁有不錯的成長空間;紙盒裝目前只能算是一種補充，除了東鵬特飲和體質(zhì)能量有少量生產(chǎn)外，極少看到有其他品牌涉足，在此不作贅述。

其次，從產(chǎn)品規(guī)格來看，最小的是力保健的100ml裝，最大的是脈動和寶礦力水特的1.5l裝。

具體來說，在100～180ml區(qū)間，基本上被力保健、日加滿和快步三個品牌所壟斷，瓶身大小與美國暢小時能量”相當(dāng)，突出的產(chǎn)品功效則讓人印象深刻;在250～330ml區(qū)間，除了紅牛一騎絕塵外，啟力是今年以來銷量增長速度最快的，另外東鵬特飲和葡萄適在廣東市場的影響力也不容小覷;在500～600ml區(qū)間，參與者是最為眾多的，當(dāng)然最暢銷的品牌依然是脈動，除此之外，寶礦力水特、黑卡、鹽典、體質(zhì)能量等區(qū)域強勢品牌也占據(jù)一定份額，而像激活、尖叫這些曾經(jīng)在2004～2005光無限的老品牌市場表現(xiàn)則較為平淡;在1.5l這個規(guī)格上，目前主要是脈動和寶礦力水特兩個品牌在*作，但銷售情況與同等規(guī)格的*紅茶、可樂、雪碧等成熟品類還無法相提并論。

再次，從零售價格來看，4～6元已經(jīng)成為當(dāng)前功能飲料的主流價格帶，足足領(lǐng)先了碳*飲料、茶飲料一個“身位”。

這在2004～2005年功能飲料第一次大發(fā)展時期幾乎是不敢想象的，那時候除紅牛外，多數(shù)品牌都將零售價定在3～3.5元之間，幾乎很少有品牌敢于逾越元這道坎。

即使到了xx年，葛蘭素史克還曾為了討好消費者，特意將葡萄適300ml的零售價從每支8元降至每支4元。

結(jié)果沒想到，這兩年來，零售價4元的鹽典、體質(zhì)能量，甚至零售價6小時都相繼取得成功，將主流價格帶大幅向上拉升。

這也印*了，在真正認可功能飲料的消費人群心中，價格根本不是阻礙。

相反，如果有企業(yè)依然堅守3～4元陣地，很有可能被消費者判定為“偽功能飲料因此，我們敢大膽地說，在目前的*功能飲料市場沒有真正的高端品牌，更沒有全國*的高端品牌，即便是以區(qū)域優(yōu)勢活躍著的日加滿、力保健、快步及葡萄適等幾個非常有特點的品牌也只能側(cè)面*著高端市場的巨大空間，卻形成不了大眾化的高端品牌。

(三)、紅牛是不是高端品牌?作為行業(yè)的龍頭，無論談及哪方面我們都不得不提到紅牛，這個來自于泰國的品牌。

我們先看看她的目標(biāo)消費群定位，最初的產(chǎn)品目標(biāo)消費群為：“汽車司機、夜場*人士、經(jīng)常熬夜的工作人員、青少年運動愛好者等。

按照我們的正常消費分類，這絕對不能列入高端消費群體，充其量只是一群*邊打諢角*;我們再來看看區(qū)域個*化的所謂高端品牌“日加滿”，將其目標(biāo)消費群描述為“亞健康、腦力體力長期疲勞、生活壓力大的都市人群、精英人群;還有寶礦力水特、鹽典將其描述為“運動后大量出汗的人群”。

根據(jù)ac尼爾森的數(shù)據(jù)分析顯示，功能飲料企業(yè)對目標(biāo)消費人群的界定主要分布在15～34歲的年齡段中，該年齡段占總體的63.9%，尤其是25～34歲的消費者，文化程度越高給予的關(guān)注越高。

更為重要的是，其消費者多以腦力勞動為主要特征：腦力勞動者占總體的比例高達70.7%，體力勞動者僅為29.3%。

因此，企業(yè)通常將市場營銷的重點集中在職場人士和學(xué)生，特別是職場人士，對企業(yè)來說是最有價值的消費群，也必是高端品牌的重要消費群。

與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)，盡管在企業(yè)對目標(biāo)消費人群的描述中經(jīng)常出現(xiàn)“運動人士”的字樣，但這類定位顯得太泛，此類人群更沒有成為功能飲料的主要消費者，即便是像寶礦力水特、佳得樂、鹽典、尖叫等標(biāo)榜“運動飲料”的品牌，其消費者的構(gòu)成也比較復(fù)雜，“運動人士”的占比并沒有大家想象中那么高。

反而，由于這些企業(yè)明確提出運動之后“補水”、“補鹽”、“補充電解質(zhì)”等與消費時機對應(yīng)*過強的功能，造成目標(biāo)消費群受到一定局限。

應(yīng)該說，從紅牛的目標(biāo)消費群定位及同行品牌的比較來看，高端品牌似乎與她無關(guān)，可事實我們的消費者及許多的行業(yè)內(nèi)專家和高級人員均毫不吝嗇地把紅牛歸于高端品牌之列。

對于紅牛，如果我們說她不屬于高端品牌，肯定會遭來罵聲一片，會被諷為外行人說夢話，因為我們已習(xí)慣了紅牛就是高端，高端唯有紅牛的傳統(tǒng)認知。

這是被市場訓(xùn)服的思維，是被商家*的認知，是被參考成的苦果。

于是我們不得不為功能飲料的出路求醫(yī)問*，付出沉痛的代價，仍找不到方向，尤其是高端功能飲料求診幾乎是無人敢問津。

紅牛是座高端品牌的大山，已阻斷了功能飲料前進的路，僅有的小徑也是哪般的曲折崎嶇，這讓本可以成長高端英雄的環(huán)境被錯誤的傳統(tǒng)認知染指或破壞。

近年來，隨著功能飲料消費的常態(tài)化、平民化，功能飲料的銷售渠道也相應(yīng)呈現(xiàn)出了一些新的變化，最為突出的就是從“高端”向“大眾”發(fā)展，且由“高端”向“大眾”似乎成為了一種共識的趨勢。

其實早在xx年，紅牛就提出了“大渠道”策略，由原來的“高級終端”向“大眾終端”發(fā)展，并開始在大中學(xué)校附近大規(guī)模設(shè)點。

這種更加“親民”的策略也被許多功能飲料企業(yè)效仿和復(fù)制。

定位于二線品牌的廣東東鵬特飲做得更加徹底，直接以流通市場為陣地尋求發(fā)展，并取得不錯的戰(zhàn)績，xx年預(yù)計銷售額直逼億元。

這也*了功能飲料無論是高終或中低端，只要渠道模式選擇合理，是完全可以做成大眾飲料的，也有足夠的市場空間對位各層級的品牌，且現(xiàn)在，功能飲料的銷售渠道在“大眾”的路線上走得越來越遠，已經(jīng)更加細分而豐富!

第五篇：市場調(diào)查報告

一．調(diào)查目的及原因

通過市場調(diào)研，了解大多數(shù)瓷磚生產(chǎn)的主要材料，性能特點，適用范圍，品質(zhì)規(guī)格，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，驗評方法，市場價格等，并能正確選用和了解正確的施工方式。瓷磚作為土木工程材料當(dāng)中的一種具有良好防水性的裝飾材料，在現(xiàn)代建筑中不可或缺，且豐富了建筑外在的美，顯得更加的多元化。大幅度的提高了建筑的觀賞性。故本小組選擇瓷磚作為調(diào)查的對象。

二：調(diào)查的時間，地點，方法

1.調(diào)查時間；20xx年3月29日

2.調(diào)查地點：正大方盛

3.調(diào)查方式：走訪瓷磚營銷店，進行紙筆記錄，相機拍攝，現(xiàn)場詢問，網(wǎng)絡(luò)搜索等

三：調(diào)查內(nèi)容分析及結(jié)果

涉及到的產(chǎn)品價格分析及高價格支撐點

1.成本分析

據(jù)調(diào)查，我們大體上定義瓷磚的成本為：原材料+制造費用+運輸成本+品牌價值+設(shè)計成品+服務(wù)費用+各級代理費用。

價格差異形成的主要原因，主要是原材料，工藝，花紋設(shè)計，品牌知名度等方面的差異形成的。

調(diào)查的瓷磚中除了一些低端的品牌，中高端的都在說他們的制作工藝如何，從網(wǎng)上我們了解到，瓷磚種類，按其制作工藝及特色可分為釉面磚、通體磚、拋光磚、?；u及馬賽克。

同時高檔的陶磁原材料講究產(chǎn)地,(中山粘土)花色細膩均勻,光譯透亮持久 ，質(zhì)地硬 ，密度大 ，表面雜質(zhì)少 。

2.高價格支撐點：經(jīng)以上分析我們得出，瓷磚高價格支撐點，主要體現(xiàn)在3個方面，原料，工藝，設(shè)計。

、所涉及到產(chǎn)品同品類異檔次不同點及相同點

分類具體怎樣，我們有點混亂。網(wǎng)上的太專業(yè)，我們從市場上得到的信息似乎又不怎么準(zhǔn)確不系統(tǒng)，這里我們就拿全拋光地磚做一下比較吧。

不同點：

坯體：一線的瓷磚，胚體質(zhì)量好，原料細膩，原料中瓷土的純度很高，顏色發(fā)白，密度很高。二線磚的瓷土中摻雜了其他的材料，以降低成本。它的顏色略帶灰色，硬度降低。三線的瓷土的純度更低，顏色接近泥土的顏色，為了增加強度，有些瓷磚就會做得很厚，但瓷磚很脆。

釉面：一線的瓷磚，它的釉面都用進口原料，耐磨度、光亮度都非常好，二線的用國產(chǎn)釉，厚度也不錯，只是耐磨度有些差。三線的釉面薄，也用國產(chǎn)的，這樣的后果就是容易磨花。

款式：一線瓷磚的花色，品種都有自己的設(shè)計師設(shè)計，款式新穎，二線也基本如此，三線的一般都是抄襲這些瓷磚的款式。

耐用：一線瓷磚，耐用，耐磨，耐熱，對于衛(wèi)生間潮濕的環(huán)境，廚房灶具的熱量，都可以抵抗。二線較差。三線最次。

相同點：拋光磚就是通體磚經(jīng)過打磨拋光后而成的磚。表面光滑，都為全磁的。規(guī)格一般都是800mm的。

、產(chǎn)品的產(chǎn)地及評驗方法

1.產(chǎn)地

我國的陶瓷發(fā)展到今天，已經(jīng)形成廣東、山東、華東、福建、四川、河北等幾大陶瓷產(chǎn)區(qū)。

2. 辨別瓷磚的好壞。

（1）看

主要是看瓷磚表面是否有黑點、氣泡、針孔、裂紋、有無劃痕、色斑、、缺邊、缺角?；u還要注意是否有漏拋、漏磨等缺陷。查看底胚商標(biāo)標(biāo)記，正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品底胚上都有清晰的產(chǎn)品商標(biāo)標(biāo)記。

（2）掂

掂分量，試瓷磚的手感，同一規(guī)格產(chǎn)品，質(zhì)量好，密度高的磚手感都比較沉，反之，質(zhì)次的產(chǎn)品手感較輕。

（3）聽

通過敲擊瓷磚，通過聽聲音來鑒別瓷磚的好壞。

（4）拼

將相同規(guī)格型號的產(chǎn)品隨意取出4片，進行拼鋪，通過這個步驟可以檢查瓷磚尺寸大小、平整度、直角度等三個方面的問題。

（5）試

主要是針對于地磚的防滑問題。

、所涉及到的產(chǎn)品未來發(fā)展趨勢

1.節(jié)能保溫磚：采用多孔材料做坯體，體積密度在0.6～1.0左右，再在坯體表面施釉處理，使之既具有多孔材料的保溫節(jié)能效果，又具有釉面磚的特點。隨著環(huán)境保護和節(jié)能工作日益重視，這類磚應(yīng)該有相當(dāng)?shù)氖袌觯瑖庖延羞@種產(chǎn)品投放市場。

2.薄磚：比現(xiàn)有陶瓷磚更薄，是陶瓷磚走向更節(jié)能更環(huán)保趨勢的一類產(chǎn)品。

3.美化：變色釉面磚，隨著環(huán)境光線的變化,或者隨著視覺角度的不同，磚面呈現(xiàn)出不同顏色，給人一種絢麗多彩美的享受。這種磚的特點還有在釉中加入一種由稀土金屬氧化物組成的著色劑，引起釉面呈現(xiàn)選擇性的吸收與反射，在可見光范圍內(nèi)吸收與反射程度不同而出現(xiàn)多種顏色。

4.功能：

輕質(zhì)磚:現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)出能漂在水面上的瓷磚。這種瓷磚可用于制造新型材料。

5.瓷磚品牌營銷趨勢:從賣瓷磚產(chǎn)品、品牌，到賣服務(wù)，再到主打文化、生活方式，瓷磚的品牌營銷越來越高端，在具體營銷方式上，廣告投放、渠道經(jīng)銷、總裁簽售、事件營銷、終端促銷、F4話題營銷、FEA整合營銷傳播等多種方式構(gòu)成了瓷磚品牌營銷的大版圖。

6.環(huán)保 ：身體健康越來越重要，人們對環(huán)保也越來越重視，綠色環(huán)保將始終是個主題。

生產(chǎn)的主要用料及方法

瓷磚的主要原料是粘土、石英、長石等三大類礦山原料和一些化工原料。它們各自的作用類似水泥沙漿中的水泥、砂、水。粘土（高嶺土）為可塑性物質(zhì)，主要化學(xué)成份Al2O3，它們在生產(chǎn)中起塑性和結(jié)合作用，保證干坯強度及燒成后的各種使用性能。石英（硅砂）屬于瘠性材料，減粘物質(zhì)。主要化學(xué)成份SiO2，它可降低坯料粘性。燒成中，部分石英溶解在長石玻璃中，提高液相粘度，防止高

溫變形，冷卻后在瓷坯中起骨架作用。長石（石粉）屬于熔劑原料。主要化學(xué)成分K2O、Na2O、CaO、MgO。高溫下熔融后可以溶解一部分石英及高嶺土分解物，熔融后的高粘度玻璃可以起到高溫膠結(jié)作用。

.適用范圍及尺寸

因為其釉料處理的磚體表面色彩豐富，對于家居這三大區(qū)域的點綴有畫龍點睛的作用。但是釉面瓷磚又分為亮光釉面瓷磚和啞光釉面瓷磚。假如廚房使用釉面瓷磚，盡量采用亮光釉面瓷磚，因為廚房為油漬區(qū)域，而亮光釉面瓷磚防污性較強，比較容易清理油漬。仿古瓷磚：仿古磚的適用范圍比較廣，類似客廳地面、廚房地面、臥室地面、陽臺都可以鋪貼仿古磚。追逐家居潮流瓷磚的消費者可以大膽將仿古磚上墻，效果往往出人意料。馬賽克：馬賽克屬于小規(guī)格瓷磚，一般適用于小規(guī)格區(qū)域，例如浴室的墻地面、電視背景墻、書房等區(qū)域。

墻面磚的常見尺寸有300*450、300*600等，地面磚常見尺寸有600*600、800*800等。

第六篇：王老吉涼茶市場需求調(diào)研報告

《王老吉涼茶市場需求調(diào)研報告》

學(xué)生姓名 ＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿

學(xué) 號 ＿ ＿＿＿＿＿＿＿

學(xué) 院 ＿文學(xué)院＿＿＿＿＿＿＿＿＿

專 業(yè) ＿工業(yè)設(shè)計＿＿＿＿＿＿＿＿

指導(dǎo)老師 ＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿

目 錄

前言................................................................................................................................ 3

一 、調(diào)研設(shè)計.............................................................................................................. 5

（一）調(diào)研目的............................................................................................................ 5

1、了解大學(xué)生最喜歡喝的飲料類型................................................................... 5

2、了解大學(xué)生在飲料上的消費情況................................................................... 5

3、了解大學(xué)生的飲料購買習(xí)慣........................................................................... 5

（二）調(diào)研方法................................................