千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《職工食堂滿意度調(diào)查分析報(bào)告(精)(范文6篇)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《職工食堂滿意度調(diào)查分析報(bào)告(精)(范文6篇)》。

第一篇：滿意度調(diào)查分析報(bào)告

顧客滿意度調(diào)查分析報(bào)告

為了更好掌握顧客對(duì)公司及產(chǎn)品反饋信息，提高顧客的滿意度。公司組織生產(chǎn)、品管和銷售等部門于12月份設(shè)計(jì)完成了顧客滿意度調(diào)查表。由銷售部于12月5日—15日對(duì)顧客發(fā)放了調(diào)查表進(jìn)行了調(diào)查，共發(fā)出調(diào)查表 50份，收回 47份，回收率94%，超過(guò)了回收指標(biāo)80%的要求，達(dá)到了目的。月底由生產(chǎn)部、銷售部、品管部等組織進(jìn)行了調(diào)查表的分析工作。

一、結(jié)果匯總分析

經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，回收的調(diào)查表中，各份調(diào)查表填寫都基本有效，能反映出被調(diào)查者的滿意度信息?，F(xiàn)依據(jù)《顧客滿意度測(cè)量分析方法》對(duì)各項(xiàng)逐次統(tǒng)計(jì)如下:

1、購(gòu)買原因:因質(zhì)量有保證的 33人，占70.2%;價(jià)格理想的10人，占21.27%;業(yè)務(wù)員推薦的 3人，占6.38%;別人介紹的 2人，占4.25%;由此可以看出，公司產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量能得到有效控制，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)也相對(duì)比較合理;各個(gè)辦事處的銷售水平都能很好的保持和提高。但是，由于我公司的產(chǎn)品種類級(jí)別較為單一，在結(jié)構(gòu)調(diào)整上速度較慢，與市場(chǎng)上同類行業(yè)相比還不是太高，在以后的工作中還需要加大力度，做好產(chǎn)品創(chuàng)新和質(zhì)量管理工作，積極宣傳我們的產(chǎn)品，以期占有更大的市場(chǎng)份額。

2、經(jīng)常購(gòu)買的產(chǎn)品的調(diào)查中，因各地的消費(fèi)水平、生活習(xí)慣、飲食習(xí)俗及市場(chǎng)需求等因素，各種產(chǎn)品均有良好銷量，但相比之下雞肉產(chǎn)品的銷售比鴨肉銷售量大、價(jià)格高，腿、胸、翅類產(chǎn)品比其它副產(chǎn)品類銷售要好，南方大中城市的銷售市場(chǎng)要比北方好，其中上海、重慶、杭州、廣州、貴陽(yáng)、昆明這幾個(gè)辦事的銷售量要占據(jù)公司產(chǎn)品銷量較比例，是公司產(chǎn)品銷售的良好市場(chǎng)和對(duì)顧客進(jìn)行有

效服務(wù)的有力保證。

3、對(duì)12項(xiàng)統(tǒng)計(jì)分析見下表: 表1: 顧客滿意度統(tǒng)計(jì)表

序一般 較不 很不 項(xiàng)目 很滿意 較滿意 分組滿意度 號(hào) 滿意 滿意 滿意 1 營(yíng)養(yǎng)性能 39 5 3 0 0 95.30% 2 外包裝 36 2 9 0 0 91.48% 3 標(biāo)識(shí) 38 6 3 0 0 94.89% 4 口感 35 8 4 0 0 93.19% 5 成型 32 7 8 0 0 90.21% 6 內(nèi)包裝 35 7 5 0 0 92.76% 7 色澤 33 6 8 0 0 90.63% 8 價(jià)格 31 7 8 1 0 88.72% 9 發(fā)貨時(shí)間 41 4 2 0 0 96.59% 10 咨詢解答服務(wù) 35 4 8 0 0 91.48% 11 員工禮貌 34 9 4 0 0 92.76% 12 售后服務(wù) 32 9 6 0 0 91.06% 對(duì)于1,7七項(xiàng)屬于產(chǎn)品質(zhì)量范疇的調(diào)查內(nèi)容，經(jīng)討論將權(quán)數(shù)分別定為0.2、0.15、0.1、0.2、0.15、0.1、0.1，則產(chǎn)品質(zhì)量滿意度為: CSD=0.953×0.2+0.9148×0.15+0.9489×0.1+0.9319×產(chǎn)品質(zhì)量 0.2+0.9021×0.15+0.9276×0.1+0.9063×0.1=0.927

對(duì)于8,12五項(xiàng)屬于服務(wù)質(zhì)量范疇的調(diào)查內(nèi)容，經(jīng)討論后將權(quán)數(shù)分別定為:0.21、0.21、0.21、0.21、0.21，則: CSD=0.8872×0.21+0.9659×0.21+0.9148×0.21+0.9276×服務(wù)質(zhì)量 0.21+0.9106×0.21=0.967

對(duì)于綜合的滿意度，經(jīng)討論后將產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量滿意度分別定為0.6和0.4，則: CSD=(0.927x0.6+0.967x0.4)x100%=94.3% 綜合始 銷售過(guò)程中無(wú)顧客投訴，滿意度結(jié)果為: CSD=94.3% 綜合

被反饋問(wèn)卷的調(diào)查對(duì)象中有 34 個(gè)是 1年以上的客戶,9個(gè)是2年以上的 6 個(gè)月的客戶。從結(jié)果可以看出，我們的客戶相對(duì)比較穩(wěn)定，客戶，有 4個(gè)是 這間接反映出我公司與顧客的關(guān)系相對(duì)良好。

1、對(duì)最滿意的機(jī)構(gòu)評(píng)選中:銷售部42票，生產(chǎn)部5票。從中可以看出，銷售部人員通過(guò)與顧客及時(shí)溝通，把關(guān)系保持得較好。

2、對(duì)最不滿意的機(jī)構(gòu)評(píng)選中，大多數(shù)顧客沒(méi)有填寫，但就填寫的結(jié)果看，我們其它部門還需努力。

二、意見和改進(jìn)建議

針對(duì)以上的分析可以看出，產(chǎn)品質(zhì)量滿意度為92.7%，已經(jīng)達(dá)到目標(biāo)的要求，而服務(wù)質(zhì)量為96.7%，雖然已達(dá)到目標(biāo)90%以上，仍有許多地方待以改進(jìn)，具體有:

1、產(chǎn)品的質(zhì)量外觀成型，要進(jìn)一步做產(chǎn)品的整形及標(biāo)識(shí)，爭(zhēng)取給顧客一個(gè)良好的印象，能在第一印象內(nèi)就牢牢吸引住顧客的心。

2、產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)和售后服務(wù)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)宣傳力度，對(duì)產(chǎn)品做到細(xì)致入微的了解，要讓顧客對(duì)產(chǎn)了解得更全面、更具體，對(duì)顧客的服務(wù)才能更加周到，更易于打動(dòng)顧客。

在調(diào)查過(guò)程中顧客也提出了自己的一些意見(包括調(diào)查過(guò)程中與調(diào)查人員的交談?dòng)涗?，現(xiàn)簡(jiǎn)單匯總?cè)缦?

1、改善銷售服務(wù)和售后服務(wù)態(tài)度。

2、與其它廠家相比較應(yīng)適當(dāng)降低產(chǎn)品價(jià)格。

3、產(chǎn)品價(jià)格提升或下調(diào)時(shí)提前通知客戶。

4、降低速凍溫度，縮短速凍時(shí)間，改善產(chǎn)品外觀色澤。

對(duì)于顧客提出的建議，在分析過(guò)程中也有所體現(xiàn)，重點(diǎn)還是服務(wù)、產(chǎn)品成型色澤方面的問(wèn)題。在此次調(diào)查過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)了調(diào)查本身的不足。

1、調(diào)查的頻次不夠。因時(shí)間原因，只安排了一次調(diào)查，這使得顧客的意見不能及時(shí)反饋給公司，增加了顧客的抱怨的機(jī)會(huì)。

2、調(diào)查手段的缺陷。調(diào)查過(guò)程中采用問(wèn)卷調(diào)查，而有些顧客不愿意填寫自己的姓名等真實(shí)信息，怕搞僵了與公司業(yè)務(wù)員的關(guān)系，并且有些是當(dāng)著業(yè)務(wù)人員的面填寫的問(wèn)卷，這也造成了信息的失真。

3、調(diào)查表的設(shè)計(jì)也存在著問(wèn)題。大多數(shù)問(wèn)題顯得很“粗”，不便于顧客回答。以上不足之處在下次調(diào)查時(shí)給與改進(jìn)，并為調(diào)查工作的改進(jìn)提供依據(jù)。

三、總結(jié)

通過(guò)此次調(diào)查，公司掌握了顧客滿意度的信息，為以后的改進(jìn)工作提供了依據(jù)。盡管調(diào)查結(jié)果為94.3%，已經(jīng)達(dá)到目標(biāo)要求(90%)，但其中包含了公司的運(yùn)作實(shí)際情況，即，正處在發(fā)展壯大的轉(zhuǎn)型期，更加上近期的基礎(chǔ)建設(shè)工作，各項(xiàng)工作不可避免的要受到牽扯，滿意度還會(huì)有波動(dòng)，故，不對(duì)總的顧客滿意度目標(biāo)進(jìn)行修訂。但相信通過(guò)下一步繼續(xù)加大工作力度，控制產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，會(huì)持續(xù)實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)。

第二篇：學(xué)校食堂滿意度調(diào)查報(bào)告

食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據(jù)調(diào)查大部分同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂滿意度的調(diào)查，比較全面地了解了我校在校大學(xué)生對(duì)食堂滿意度的大體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。

調(diào)查對(duì)象：

南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院大二、大三部分學(xué)生。

（由于開學(xué)期間，新生對(duì)于學(xué)校食堂還沒(méi)完全了解，因此此次調(diào)查未將大一學(xué)生列入其中。）

調(diào)查時(shí)間：

10月11日―10月13日確定調(diào)查計(jì)劃與執(zhí)行方案

10月13日―10月16日設(shè)計(jì)問(wèn)卷，得出一份可發(fā)放的問(wèn)卷

10月16日―10月18日問(wèn)卷發(fā)放與收回

10月18日―10月19日問(wèn)卷數(shù)據(jù)匯總，得出調(diào)查數(shù)據(jù)。

10月19日―10月21日得出調(diào)查報(bào)告調(diào)查地點(diǎn)：南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院

調(diào)查方法：采取問(wèn)卷調(diào)查和分層抽樣的方法。男女比例1：1，大二、大三比例為1：1.其中，大二男生10份，女生10份；大三男生10份，女生10份。調(diào)查樣本：發(fā)放問(wèn)卷40份，收回有效問(wèn)卷40份。

調(diào)查目的：了解了我校在校大學(xué)生對(duì)食堂滿意度的大體情況，并且針對(duì)食堂存在的問(wèn)題提出有效的方案，從而改善食堂環(huán)境，吸引更多的學(xué)生在食堂聚餐。

調(diào)查結(jié)果與分析：

1、從圖表中能看出男生傾向于2食堂，女生傾向于1食堂，而且都積聚于一樓；把調(diào)查者根據(jù)在食堂用餐的天數(shù)劃分為4個(gè)類別后，可清楚地看出絕大部分人還是選擇在學(xué)校食堂消費(fèi)。

2、我們調(diào)查了20名男生和20名女生，發(fā)現(xiàn)對(duì)食堂滿意度調(diào)查與性別無(wú)關(guān)。而且從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，同學(xué)們總體對(duì)食堂印象不好，絕大部分人對(duì)學(xué)校食堂是感到不滿意的。

3、食堂飯菜滿意度：

對(duì)于價(jià)格，口味，營(yíng)養(yǎng)性，新鮮度和?美觀度是感到不太滿意的，其中營(yíng)養(yǎng)性，價(jià)格和新鮮度的分?jǐn)?shù)最低，所以食堂應(yīng)該著重改善飯菜的價(jià)格，營(yíng)養(yǎng)性和新鮮度。

4、食堂服務(wù)滿意度：

可以看出學(xué)生對(duì)食堂就餐的等待時(shí)間和餐桌的收拾即時(shí)度感到不滿意，所以食堂應(yīng)該想辦法解決這兩個(gè)方面的問(wèn)題，以滿足學(xué)生的需求。

5、食堂衛(wèi)生滿意度：

從調(diào)查結(jié)果中可以看出學(xué)生對(duì)桌椅衛(wèi)生感到不滿意的同時(shí)，對(duì)于其他方面也只是一般，所以食堂應(yīng)該在提高桌椅衛(wèi)生的前提下，加強(qiáng)各方面的衛(wèi)生，這樣才能吸引更多的學(xué)生在食堂就餐。

6、食堂環(huán)境滿意度：

從上圖可以看出學(xué)生對(duì)于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂(lè)項(xiàng)目（如播放的電視節(jié)目）感到不太滿意，而對(duì)就餐秩序和裝飾風(fēng)格則持一般的態(tài)度。

7、滿意度綜合測(cè)評(píng)：

下圖是對(duì)食堂四個(gè)方面的評(píng)分，從圖中可以看出學(xué)生對(duì)服務(wù)質(zhì)量最滿意，其次是衛(wèi)生狀況，然后是用餐環(huán)境氛圍，最后是飯菜，所以食堂應(yīng)該著重于對(duì)飯菜方面的改善。結(jié)論：

通過(guò)以上各方面的調(diào)查分析，我們充分了解了學(xué)生對(duì)食堂的滿意程度。讓學(xué)校了解到他們的不足，以便學(xué)校日后進(jìn)行改善，給學(xué)生提供良好的聚餐環(huán)境。在調(diào)查后，我們可以得出以下幾點(diǎn)結(jié)論：

（1）學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)是比較滿意的，對(duì)食堂飯菜是最不滿意的

（2）在食堂飯菜中，學(xué)生對(duì)飯菜的營(yíng)養(yǎng)性，價(jià)格和新鮮度感到不滿意

（3）在食堂服務(wù)中，學(xué)生對(duì)食堂就餐的等待時(shí)間和餐桌的收拾即時(shí)度感到不滿意

（4）在食堂衛(wèi)生中，依舊特別提到桌椅的干凈問(wèn)題，除此外各方面的衛(wèi)生都有怠于提高

（5）在食堂環(huán)境方面，學(xué)生對(duì)于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂(lè)項(xiàng)目（如播放的電視節(jié)目）感到不太滿意

建議：

一、食堂飯菜：

1、降低食堂飯菜的價(jià)格，增加菜的種類

2、增加飯菜的營(yíng)養(yǎng)性，注重學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的全方面發(fā)展

3、提高食堂飯菜的新鮮度，比如購(gòu)用新鮮食材，或加大保存力度

二、食堂服務(wù)：

1、增加食堂的服務(wù)窗口，減少學(xué)生的等候時(shí)間

2、增添食堂的服務(wù)人員，保持食堂桌椅的衛(wèi)生

三、食堂衛(wèi)生：

提高食堂衛(wèi)生人員的素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)食堂各方面衛(wèi)生的管理

四、食堂環(huán)境：

1、用食堂電視播放一些大家喜歡的節(jié)目（如一些綜藝節(jié)目和體育節(jié)目等）

2、夏天開電風(fēng)扇，冬天提前掛上門簾，做好夏冬的降溫保暖措施

第三篇：職工食堂經(jīng)營(yíng)模式的調(diào)研報(bào)告

職工食堂經(jīng)營(yíng)模式的調(diào)研報(bào)告

按照籌備處領(lǐng)導(dǎo)的要求和安排，最近，我們后勤部門組織人員到集團(tuán)公司部分礦井對(duì)職工食堂的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了系統(tǒng)的調(diào)研，從調(diào)研情況來(lái)看，近兩年，各兄弟礦井職工食堂在改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理和經(jīng)營(yíng)模式方面進(jìn)行了積極的探索，并且，在改革和探索中存在的問(wèn)題還在進(jìn)一步的完善，收到了一定的成效，現(xiàn)將調(diào)研情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)：

對(duì)鳳礦、岳城、坪上、趙莊、寺河五礦進(jìn)行調(diào)研，各礦基本上都是在確保其安全經(jīng)營(yíng)、食品衛(wèi)生，無(wú)償提供廚房設(shè)備、設(shè)施、廚房各種用具及免費(fèi)供應(yīng)水、電、氣等情況下，經(jīng)營(yíng)模式各有不同。

一、鳳礦職工食堂經(jīng)營(yíng)模式

對(duì)外承包，但各種主、副食由礦方采購(gòu)提供，承包方在經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)中提取工資及廚房的各種日常費(fèi)用。（利潤(rùn)不得超過(guò)26%）

二、岳城礦職工食堂經(jīng)營(yíng)模式

對(duì)外承包，礦每月支付承包方一定數(shù)額的勞務(wù)費(fèi)用，主、副食由承包方自行采購(gòu)，礦方監(jiān)督其進(jìn)貨質(zhì)量，其售飯價(jià)格由雙方協(xié)商。

三、坪上礦職工食堂經(jīng)營(yíng)模式

對(duì)外承包，主、副食由承包方自行采購(gòu)，其工資、日常廚房費(fèi)用等由經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)中支付，礦方監(jiān)督進(jìn)貨質(zhì)量，價(jià)格雙

方協(xié)商定價(jià)。

四、趙莊礦職工食堂經(jīng)營(yíng)模式

對(duì)外承包，主、副食由礦方采購(gòu)提供，礦方支付一定的勞務(wù)費(fèi)用，日常經(jīng)營(yíng)保持基本持平，略有盈利，如有虧損在勞務(wù)費(fèi)中扣除。

五、寺河礦職工食堂經(jīng)營(yíng)模式

廚房用人采用非全日制用工和對(duì)外包廚房?jī)煞N方式，由礦提供主、副食的采購(gòu)供應(yīng)，日常經(jīng)營(yíng)不得超過(guò)礦規(guī)定的虧損額度，超過(guò)虧損扣除一定比例的工資，售飯價(jià)格由礦定價(jià)。

參照以上各礦的經(jīng)營(yíng)模式，建議我籌備處新建設(shè)食堂采用現(xiàn)有模式或自主經(jīng)營(yíng)（籌備處給予一定的補(bǔ)貼），對(duì)外承包不太現(xiàn)實(shí)，因就餐人員太少。以上調(diào)研供領(lǐng)導(dǎo)參考。

后 勤 部

2013年7月9日

第四篇：職工食堂滿意度調(diào)查分析報(bào)告精

職工食堂滿意度調(diào)查分析報(bào)告

為了解我局職工食堂服務(wù)的整體情況，進(jìn)一步提高職工食堂的工作質(zhì)量，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境，改善大家的生活條件，使全體干部職工能夠得到更好的飲食服務(wù)，機(jī)關(guān)服務(wù)中心于2012年8月7日通過(guò)發(fā)放滿意度調(diào)查表的方式，調(diào)查全體干部職工對(duì)職工食堂工作的滿意度，調(diào)查表總共發(fā)放184份，實(shí)際收回174份。先將有關(guān)結(jié)果分析報(bào)告如下：

1、主食方面，滿意和很滿意達(dá)79.9%，基本滿意占16.1%，不滿意占4.0%，職工基本滿意度以上達(dá)96%；

2、副食方面，滿意和很滿意達(dá)77.6%，基本滿意占19.5%，不滿意占2.9%，職工基本滿意度以上達(dá)97.1%；

3、衛(wèi)生方面，滿意和很滿意達(dá)93.1%，基本滿意占6.3%，不滿意占0.6%，職工基本滿意度以上達(dá)99.4%；

4、服務(wù)方面，滿意和很滿意達(dá)90.2%，基本滿意占9.8%，不滿意占0.0%，職工基本滿意度以上達(dá)100%；

以上4個(gè)方面滿意度以上平均達(dá)85.2%，基本滿意度以上平均達(dá)98.1%，不滿意平均占1.9%。

從滿意度分析可以看出，職工食堂在總體上得到了大家的肯定，但從滿意度和反饋的意見和建議中我們也可以看出職工食堂還存在著一定的問(wèn)題，比如說(shuō)需要提高蔬菜新鮮度，提高粗糧、水果份量，存在主副食種類少，烹飪方法單一及部分餐具衛(wèi)生不合格等情況。因此，機(jī)關(guān)服務(wù)中心將進(jìn)一步加強(qiáng)與餐飲公司的溝通，督促餐飲公司改 1 變烹飪方式，增加主副食種類、份量；加強(qiáng)對(duì)餐飲公司蔬菜、水果的采購(gòu)的監(jiān)管力度；加強(qiáng)職工食堂餐廳和后堂衛(wèi)生的檢查力度，力爭(zhēng)讓職工食堂的服務(wù)質(zhì)量再上新臺(tái)階，讓職工滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心。

第五篇：?jiǎn)T工食堂滿意度調(diào)查報(bào)告

民以食為天，吃的好壞直接影響到一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況和身體的健康問(wèn)題，而員工是個(gè)特殊的群體，公司食堂質(zhì)量的好壞就更加重要了。如下是給大家整理的員工食堂滿意度調(diào)查報(bào)告，希望對(duì)大家有所作用。

員工食堂滿意度調(diào)查報(bào)告

為了提高員工滿意度，進(jìn)一步提高食堂工作水平，項(xiàng)目部于2013年6月中旬進(jìn)行了食堂滿意度問(wèn)卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)出問(wèn)卷25份，收回25份，對(duì)食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查。

一、飯菜價(jià)格:56%的員工認(rèn)為項(xiàng)目部食堂的價(jià)格基本合理，但有時(shí)還是會(huì)偏高，剩下的員工覺(jué)得食堂的價(jià)格還是基本合理的。

調(diào)查結(jié)果表明，員工對(duì)食堂的價(jià)格普遍認(rèn)為有時(shí)還是偏高的。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，合理、**調(diào)整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格，可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的變化及時(shí)調(diào)整。

二、飯菜質(zhì)量

⑴、飯菜品種:20%的員工認(rèn)為湯類的品種少，36%的員工認(rèn)為飯菜、湯類的品種都少，36%的人則認(rèn)為一般，而僅僅8%的員工認(rèn)為飯菜品種多，也就是說(shuō)，56%的員工都感覺(jué)飯菜品種過(guò)少。

調(diào)查結(jié)果表明，占有半數(shù)以上的員工對(duì)于食堂的種類不滿意。鑒于此，建議食堂采購(gòu)原料時(shí)，盡量多購(gòu)買時(shí)令蔬菜與葷菜，如:隔兩天左右增加葷湯一份，例如筒子骨湯、海帶排骨湯等，以滿足員工多變的口味要求，豐富員工的選擇。

⑵、飯菜口味:28%的員工認(rèn)為食堂飯菜口味很不錯(cuò)，48%的員工則認(rèn)為一般，而剩下的24%的員工則對(duì)食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認(rèn)為食堂飯菜油量適中，24%的員工則表示飯菜油量偏多了。

調(diào)查結(jié)果表明，大部分員工對(duì)食堂的飯菜口味表示一般，食堂在這方面仍急需加強(qiáng)。

⑶、飯菜分量:76%的員工表示對(duì)飯菜的分量表示滿意，20%的員工則認(rèn)為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì)遇到就餐時(shí)間內(nèi)沒(méi)有飯吃的情況。

調(diào)查結(jié)果表明，飯菜的分量基本上能滿足員工的需要，為了更好的服務(wù)于員工，食堂的飯菜應(yīng)該足量，盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。

⑷、飯菜新鮮程度:88%的員工認(rèn)為食堂所采購(gòu)的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮，其中12%的員工甚至還認(rèn)為食堂的飯菜只有偶爾新鮮，甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡，而剩飯則用于隔天早上做稀飯，僅僅12%的員工對(duì)食堂采購(gòu)的原料和飯菜表示滿意。

調(diào)查結(jié)果表明，食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問(wèn)題，而這關(guān)乎到員工的身體健康方面，因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容，加強(qiáng)改進(jìn)，如:葷菜可留一頓，并且不收費(fèi)，由員工自行決定吃不吃，素菜則一頓清。

⑸、食堂衛(wèi)生:68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿意，甚至很滿意，32%的員工則表示一般。

調(diào)查結(jié)果表明，食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的，望食堂能繼續(xù)保持。

三、食堂服務(wù)質(zhì)量

88%的員工表示對(duì)食堂工作人員的態(tài)度表示滿意，甚至很滿意，12%的員工則表示一般。

調(diào)查結(jié)果表明，員工對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量滿意度較高，希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。

4、管理方面

物業(yè)公司員工工作積極*有待提高，遇到問(wèn)題時(shí)應(yīng)積極向辦公室反映。

5、總體評(píng)價(jià)

總體來(lái)說(shuō)，大部分員工認(rèn)為食堂在環(huán)境、飯菜的新鮮程度、質(zhì)量和花樣品種等方面仍需改進(jìn)，并且對(duì)食堂的衛(wèi)生情況、菜式營(yíng)養(yǎng)搭配表示了關(guān)注。其中，32%的員工認(rèn)為對(duì)食堂表示要求整頓，因此食堂需要做大量的改進(jìn)以便提高滿意度。

第六篇：學(xué)校食堂滿意度調(diào)查報(bào)告

關(guān)于xx大學(xué)食堂中的飲食問(wèn)題在全校范圍內(nèi)做了深入調(diào)查。飲食問(wèn)題是在校大學(xué)生生活的重要組成部分，吃飯問(wèn)題是同學(xué)們最為關(guān)心的問(wèn)題之一，對(duì)同學(xué)們的學(xué)習(xí)、生活有很大的影響。俗話說(shuō)“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。我們希望能通過(guò)這次調(diào)研獲悉同學(xué)們對(duì)食堂的建議和意見，了解食堂問(wèn)題的具體情況。各項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，我們的食堂確實(shí)存在一些問(wèn)題，并且這些問(wèn)題已經(jīng)在學(xué)生當(dāng)中造成了一定的負(fù)面影響。

本次調(diào)查采用抽樣調(diào)查的方法，按照輔導(dǎo)員提供的詳細(xì)學(xué)生資料，有針對(duì)性的在遵循隨機(jī)原則的基礎(chǔ)上發(fā)放問(wèn)卷。共發(fā)出問(wèn)卷214份，回收214份，有效問(wèn)卷210份，回收率100%，有效回收率98。13%。為保證調(diào)查對(duì)象有代表性，我們采用分層抽樣組織方式對(duì)全校各系、各專業(yè)人群都加以調(diào)查。通過(guò)調(diào)查，我們認(rèn)為校食堂問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、衛(wèi)生問(wèn)題

衛(wèi)生問(wèn)題是同學(xué)們最為關(guān)心的問(wèn)題之一，對(duì)此我們進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。通過(guò)調(diào)查結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)，對(duì)于飯菜的衛(wèi)生狀況，有72%的同學(xué)回答為“一般”，13。4%個(gè)認(rèn)為“差”，只有5。6%個(gè)同學(xué)認(rèn)為好；同樣的結(jié)果也出現(xiàn)在餐具的衛(wèi)生狀況上。以上結(jié)果表明，食堂的衛(wèi)生狀況并非盡如人意。首先應(yīng)該注意的是同學(xué)在飯菜中吃到異物的問(wèn)題已經(jīng)屢見不鮮，希望能夠引起有關(guān)部門的重視。其次餐具的衛(wèi)生狀況也是屢屢出現(xiàn)問(wèn)題，清洗后的餐具上常?？梢园l(fā)現(xiàn)明顯的油污殘留甚至是一些殘菜葉。另外，在環(huán)境衛(wèi)生方面出現(xiàn)的問(wèn)題雖然較少，但有時(shí)會(huì)有桌面或地面上的垃圾未能及時(shí)地清理。

二、質(zhì)量問(wèn)題

質(zhì)量方面，我們對(duì)菜品更新、菜種是否豐富、食物是否新鮮等多個(gè)方面進(jìn)行了深入調(diào)查。

對(duì)于“菜種是否豐富的問(wèn)題”，同學(xué)們也提出了不同的意見，沒(méi)有人選擇“豐富”，82個(gè)選擇“不豐富”，69個(gè)選擇一般，由此可以看出絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為食物品種并不豐富。

三、價(jià)格問(wèn)題

統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)同學(xué)的就食堂價(jià)格問(wèn)題在214份回收問(wèn)卷中，共有35人認(rèn)為“較貴”，136人認(rèn)為“一般”。上述結(jié)果表明，食堂價(jià)格定位基本可以使同學(xué)接受，也說(shuō)明學(xué)校在市場(chǎng)上物價(jià)上漲的時(shí)候，所做的工作是充分考慮到學(xué)生的利益，切實(shí)有效的，也希望食堂等相關(guān)部門能繼續(xù)保持。

四、服務(wù)問(wèn)題

通過(guò)這次調(diào)查，我們可以通過(guò)師傅們的服務(wù)態(tài)度及打飯速度方面看出食堂服務(wù)的優(yōu)劣。

根據(jù)問(wèn)卷我們可以清楚地看出來(lái)服務(wù)方面問(wèn)題較少，師傅們基本可以做到服務(wù)態(tài)度良好，有41%的同學(xué)對(duì)師傅們的服務(wù)態(tài)度給出了“滿意”的評(píng)價(jià)。由此可見，食堂在此方面的工作還是比較令人滿意的。

五、秩序問(wèn)題

在我們的問(wèn)卷中，我們分別就是否擁擠的問(wèn)題及是否滿意打飯秩序的問(wèn)題提出了相應(yīng)的問(wèn)題。調(diào)研結(jié)果表明，66。2%的人認(rèn)為“十分擁擠”，16。3%的人覺(jué)得“還能接受”，選擇“不擁擠”只占8。5%，人數(shù)較少。而大多數(shù)同學(xué)比較滿意打飯的秩序。這就從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了打飯窗口較少是造成擁擠的重要原因。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果我們給出相對(duì)應(yīng)的意見與建議如下：

1、衛(wèi)生方面

1）蔬菜清洗干凈

從反映情況來(lái)看，部分同學(xué)認(rèn)為飯菜特別是蔬菜清洗不夠干凈。這不僅有害同學(xué)們的身體健康還會(huì)大大降低學(xué)生食欲，造成就餐乃至學(xué)習(xí)生活的不愉快。希望食堂方面給與更多注意。

2）桌子擦干凈

經(jīng)同學(xué)們反映，就餐時(shí)桌子不干凈，有時(shí)清潔工阿姨擦過(guò)后，同學(xué)們?cè)倌眉埥聿吝€是不干凈。這讓人覺(jué)得心里很不舒服，建議阿姨們勤洗抹布，使同學(xué)們擁有一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

3）工作人員應(yīng)帶口罩、手套，常換洗衣服

據(jù)同學(xué)們反映，食堂經(jīng)常有工作人員打飯時(shí)講話，或?qū)⑹种阜湃腼埐藘?nèi)，這些現(xiàn)象影響了同學(xué)們的食欲。因而建議工作人員盡量避免在工作時(shí)過(guò)多的交談或玩手機(jī)并且佩戴口罩、手套，保證良好的食堂就餐環(huán)境。

4）清洗、消毒餐具

多數(shù)同學(xué)反映，餐盤或筷子上多有明顯的油污，因而懷疑餐具是否經(jīng)過(guò)清洗消毒，擔(dān)心因此而感染某些傳染病，危害健康。希望食堂方面可以在今后加強(qiáng)，同時(shí)在餐具車旁有放置臟污餐具地方，可以防治同學(xué)在挑到干凈餐具后，有餐具掉落后，將那些臟污餐具放回造成的二次污染。

2、質(zhì)量方面

1）時(shí)常更新菜品

同學(xué)們需要在大學(xué)度過(guò)幾年時(shí)光，過(guò)于單一的食品種類讓同學(xué)們倍感失望。假若食堂能不斷更新品種，甚至是中餐西餐兼?zhèn)?，定能吸引同學(xué)們前去就餐，增加就餐的趣味性和新鮮感。這可能需要很長(zhǎng)的完善時(shí)間，不過(guò)希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。

2）保證食品的新鮮

經(jīng)同學(xué)們反映，就餐時(shí)常發(fā)現(xiàn)飯菜是涼的，特別是米飯，可能是有部分上次剩下的米飯混在其中，有些菜品也是如此。建議食堂也加強(qiáng)管理監(jiān)督與審查，使同學(xué)們吃上新鮮的飯菜。

3、價(jià)格方面

1）增加飯菜品種，降低飯菜價(jià)格

2）明碼標(biāo)價(jià)，童叟無(wú)欺

從我們的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，同學(xué)們對(duì)有些飯菜不明碼標(biāo)價(jià)的現(xiàn)象感到不解，他們希望可以對(duì)自己的食品消費(fèi)有清楚的了解，希望食堂及有關(guān)部門予以重視。

3）分量要足

經(jīng)同學(xué)們反映，由于最近物價(jià)飛漲，飯菜的分量與從前相比明顯減少，許多同學(xué)感覺(jué)現(xiàn)在吃飯與原來(lái)花同樣的錢，根本吃不飽，不實(shí)在了。

4）希望可以將飯菜分大分、中份、小份，以免造成不必要的浪費(fèi)和損失。

4、服務(wù)方面

1）多開幾個(gè)早餐窗口

早上我們經(jīng)常會(huì)看到食堂門口排著長(zhǎng)隊(duì)等待用餐，有些同學(xué)竟因此放棄了早餐。有同學(xué)在調(diào)查問(wèn)卷中寫道，早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，學(xué)校應(yīng)該確保早餐的供應(yīng)量，保證學(xué)生的身體健康。因此，我們建議能多開設(shè)早餐窗口，使同學(xué)們都能吃到健康的早餐。

2）提供食物紙袋

在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常會(huì)看到同學(xué)在食堂尋找座位的現(xiàn)象，這一方面是就餐壓力所致，另一方面，如果提供食物袋，而不是塑料袋，應(yīng)該能使這一現(xiàn)象得以緩解。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的窗口，供應(yīng)食品袋，而且最好是紙袋，更容易達(dá)到衛(wèi)生、環(huán)保要求。

希望我們的調(diào)查能給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)部門在做決定的時(shí)候提供必要的參考依據(jù)。