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第一篇：技術(shù)研發(fā)部崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度，服從公司指揮，認(rèn)真執(zhí)行各項工作指令。

2.建立并完善產(chǎn)品設(shè)計、新產(chǎn)品試制、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程、技術(shù)信息管理制度，組織編制新產(chǎn)品開發(fā)計劃，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計和論證工作。

3.根據(jù)產(chǎn)品要求編制先進(jìn)、合理的產(chǎn)品工藝方案、工藝文件，設(shè)計工藝裝備和工序?qū)Ｓ玫墓ぞ?、夾具、量具、檢具。

4.解決產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)難題的研究、分析和解決工作。

5.對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行銷售跟蹤，根據(jù)市場反饋的情報資料，及時在設(shè)計上進(jìn)行改良。

6.負(fù)責(zé)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。

7.負(fù)責(zé)編制技術(shù)培訓(xùn)計劃，并組織實(shí)施，不斷提高操作人員的業(yè)務(wù)技術(shù)素質(zhì)。

第二篇：研發(fā)部工作職責(zé)

工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)編制廚房管理制度、操作標(biāo)準(zhǔn)流程與食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

2、根據(jù)餐廳的經(jīng)營定位，制定菜牌，凸顯出品特色；

3、監(jiān)督出品質(zhì)量，稽查餐飲運(yùn)作，審核餐飲成本標(biāo)準(zhǔn)，制定廚房技能、操作標(biāo)準(zhǔn)、成本標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)計劃；

4、掌握餐飲市場潮流咨詢，主動研發(fā)/開發(fā)新產(chǎn)品（韓國料理、創(chuàng)意料理）；

5、負(fù)責(zé)對所屬團(tuán)隊進(jìn)行業(yè)務(wù)能力的提升與培訓(xùn)。

要求：

1、30-48歲，6年以上餐飲出品管理經(jīng)驗，有知名餐飲集團(tuán)食品出品、加工、研發(fā)及運(yùn)營管理工作經(jīng)驗；

2、熟練掌握日韓餐出品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，優(yōu)秀的烹飪技能，對餐飲出品研發(fā)市場推廣有獨(dú)到的見解，具有成功餐廳經(jīng)驗及餐廳籌備管理經(jīng)驗；

3、具備良好的食品安全和成本控制意識；

4、熟練辦公軟件操作：

5、熟悉韓國料理的研發(fā)及相關(guān)產(chǎn)品，有經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

第三篇：研發(fā)部工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品圖紙、工藝文件的描寫；

2、負(fù)責(zé)技術(shù)性文件的編號、管理、發(fā)放、借閱、收回等工作；

3、保存公司產(chǎn)品相關(guān)圖紙資料、合同、管理性文件及其它電子資料，負(fù)責(zé)部門所有文件資料的統(tǒng)一整理、收發(fā)、建檔和保管工作；

4、協(xié)助做好各類項目申報的前期資料整理工作；

5、協(xié)助處理部門日常事務(wù)并負(fù)責(zé)部門文件資料的管理與信息處理及產(chǎn)品樣板的管理。