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1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門現(xiàn)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況;

2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表;

3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，匯報各員工的工作表現(xiàn);

4、做好各項班次物品、單據(jù)交接工作;

5、熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門員工的凝聚力;

6、加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量;

7、加強(qiáng)公關(guān)意識，樹立酒店良好的形象;

8、做好員工的`考勤排休工作，嚴(yán)格把關(guān);

9、主持每周班務(wù)會，聽取服務(wù)員的工作匯報，及時總結(jié)并發(fā)揮主觀能動性，對經(jīng)營管理上的不足之處提出自己的意見、設(shè)想，并上報經(jīng)理;

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。