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        食品車間班長崗位職責

        發(fā)布時間:2022-07-11 23:18:08

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:車間班長崗位職責

        車間班長崗位職責

        一、班長應(yīng)處處以身作則,嚴格要求自己,并積極主動工作,為其他員工樹立好的榜樣。

        二、協(xié)助車間主任進行生產(chǎn)管理,根據(jù)生產(chǎn)計劃,合理安排生產(chǎn)人員和生產(chǎn)進度。做好開工前的各項檢查工作、生產(chǎn)過程的過程控制和質(zhì)量控制、以及生產(chǎn)結(jié)束后清場情況的檢查;物料消耗日統(tǒng)計和月統(tǒng)計;質(zhì)量、異常情況及時反饋及時處理,并做好記錄。

        三、安排和檢查生產(chǎn)前的準備工作

        1.根據(jù)生產(chǎn)計劃,提前核對下周生產(chǎn)每批產(chǎn)品所需的原輔包裝材料情況,發(fā)現(xiàn)有暫缺的物料,應(yīng)及時上報.2.提前一天檢查設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)異常,提前通知維修師傅。

        3.按要求完成當天的生產(chǎn)任務(wù),因特殊情況影響生產(chǎn)任務(wù)的完成,應(yīng)及時報告.

        4.做好開工前的各項檢查工作

        5.安排崗位操作人員就位.并發(fā)放批生產(chǎn)、包裝記錄到各操作崗位。

        四、生產(chǎn)過程中的過程控制和質(zhì)量控制

        1 檢查生產(chǎn)過程是否嚴格按照產(chǎn)品的工藝規(guī)程操作,有無更改工藝配方,工藝流程,省略工序等情況.是否有因操作失誤,導(dǎo)致產(chǎn)品損失,流失,報廢等情況.2 檢查各操作崗位是否嚴格按照崗位操作規(guī)程進行操作,稱量,配料崗位是否有專人復(fù)核物料.

        3 檢查各設(shè)備操作人員是否嚴格按照設(shè)備維護使用操作規(guī)程進行操作,有無因操作不當,或者維護保養(yǎng)不到位,導(dǎo)致設(shè)備的維修,耽誤生產(chǎn)情況.

        4 隨時檢查生產(chǎn)用水,電力,蒸汽,真空系統(tǒng)的供應(yīng)情況,凈化系統(tǒng),生產(chǎn)設(shè)備的運行情況,儀器儀表的使用情況,生產(chǎn)的安全情況,產(chǎn)品的質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時上報,及時處理,并做好記錄。

        5 認真檢查每一道工序的產(chǎn)品質(zhì)量情況,隨時抽查生產(chǎn)過程中每道工序的產(chǎn)品質(zhì)量情況.發(fā)現(xiàn)有不合格情況,及時停止生產(chǎn),查找原因.檢查是否有上一道工序的產(chǎn)品質(zhì)量情況未知,就流入下道工序的情況,如是否有半成品檢驗結(jié)果未出來,就先進入灌裝工序、貼簽包裝等工序的情況.是否有因上一道工序未及時檢查,導(dǎo)致后道目不合格而返工情況.

        6 檢查關(guān)鍵工藝控制點質(zhì)量:檢查包裝崗位標簽、紙箱、合格證等打印內(nèi)容是否正確,貼簽是否端正,裝箱數(shù)量是否準確。

        7 檢查批生產(chǎn)記錄的填寫情況.是否在第一時間填寫原始記錄,數(shù)據(jù)是否真實,準確。

        8檢查各崗位物料使用情況,物料平衡是否在規(guī)定范圍內(nèi),各工序產(chǎn)品物料平衡是否在規(guī)定范圍內(nèi),成品收率是否在規(guī)定范圍內(nèi)。

        9 檢查設(shè)備使用、運行情況。是否及時填寫設(shè)備使用記錄。

        10 發(fā)現(xiàn)異常情況,及時上報,及時處理,并做好記錄。

        五、生產(chǎn)結(jié)束后,檢查清場情況

        1 檢查各崗位物料剩余情況,剩余整件的原料、包裝材料是否作已退庫處理。

        2 檢查各操作間是否已清潔、清場,物品是否擺放整齊。

        3 檢查各崗位批生產(chǎn)記錄、批包裝記錄是否填寫完整,數(shù)據(jù)是否真實準確,是否及時上交。

        4檢查電源、電燈,門窗關(guān)閉情況。

        六、上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

        第二篇:車間主任崗位職責

        1、按物控部下達的日生產(chǎn)計劃,組織調(diào)度好人員物料物品設(shè)備工裝夾具生產(chǎn)用具工藝文件等相關(guān)資源;

        2、按時保質(zhì)保量完成每日的成品生產(chǎn)管理工作,并做好相關(guān)的安全環(huán)保交期成本質(zhì)量效率紀律衛(wèi)生考勤培訓(xùn)等方面的管理工作;

        3、負責日周月生產(chǎn)計劃總結(jié),現(xiàn)場管理文件和生產(chǎn)管理體系文件和表格。

        4、落實好體系的相關(guān)工作及領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

        第三篇:車間主任崗位職責

        1、負責廠內(nèi)的安全(安全教育安全預(yù)防)負責設(shè)備的維護使用,確保其正常工作。

        2、負責廠內(nèi)存放及維修車輛的安全與防護。

        3、完成各種車輛的一切合理維修,檢驗每臺車的維修質(zhì)量,安排廠內(nèi)的維修車輛保質(zhì)保量按時完工交車

        4、負責人員的管理工作人員分配工作。

        5、負責向上級匯報有關(guān)的維修輛次工作進度成本節(jié)約情況員工工作情況等。

        6、負責疑難雜癥的故障排除及車間技術(shù)培訓(xùn)。

        7、場地5S管理。

        第四篇:車間主任崗位職責

        1、全面負責生產(chǎn)部人員的工作安排,下達生產(chǎn)計劃和任務(wù),合理安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進度;

        2、跟蹤監(jiān)督生產(chǎn)情況、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標,及時協(xié)調(diào)或調(diào)整工作方案,確保按時完成生產(chǎn)目標;

        3、及時對生產(chǎn)異常做出快速反應(yīng),發(fā)現(xiàn)問題及時處理或提出合理建議;

        4、參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動計劃與并負責實施;

        5、監(jiān)控規(guī)范操作方法,確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全、有序、清潔;

        6、負責員工的管理、培訓(xùn)、培養(yǎng),創(chuàng)建團結(jié)、穩(wěn)定、高效生產(chǎn)團隊。

        第五篇:生產(chǎn)車間管理人員工作職責

        為更好地完善全面質(zhì)量管理,提高管理人員的綜合素質(zhì),杜絕不良行為,秉承“管理就是榜樣,管理就是行動”的理念。積極開展工作,加強管理的執(zhí)行力度,特制定《生產(chǎn)車間管理人員工作職責》。

        一、遵守本廠各項規(guī)章制度,服從廠部生產(chǎn)調(diào)度與工作安排,嚴格執(zhí)行《管理人員工作職責》,認真負責,努力工作,完成或超額完成各項生產(chǎn)任務(wù)。

        二、堅守工作崗位,不遲到,不早退,不曠工,違者按《勞動管理制度》第三,第九條執(zhí)行,上班時間未病或工傷情況,不得進宿舍休息、睡覺或長時間聊天,違者每次罰款5元。

        三、負責本車間管理范圍的日常工作調(diào)度,根據(jù)員工能力大小,工作技能合理安排到人到崗,做到人不浮于事,事不壓制人,統(tǒng)籌兼顧,合理安排。

        四、責任范圍:

        ① 負責管理范圍生產(chǎn)人員的日常1天請假的審批工作。

        ② 負責管轄范圍生產(chǎn)人員辭工申請的審批工作。

        ③ 負責管轄范圍生產(chǎn)人員的技術(shù)輔導(dǎo)與生產(chǎn)操作的指導(dǎo),做到耐心

        細致和正確引導(dǎo)。

        ④ 負責新員工的培訓(xùn)協(xié)助工作。

        ⑤ 負責管轄范圍生產(chǎn)員工的考勤登記,生產(chǎn)數(shù)量登記與上報。

        五、嚴格按照規(guī)范正確操作章程,做好工作向?qū)?,杜絕錯誤引導(dǎo),糾

        正錯誤引導(dǎo),并指導(dǎo)員工執(zhí)行《崗位職責》,如因錯誤引導(dǎo)而造成的

        經(jīng)濟損失,由管理人員承擔相應(yīng)責任,并負責賠償。

        六、嚴格執(zhí)行本廠《食品安全管理制度》與《更衣室管理制度》,杜

        絕上班時間未穿戴工作服,工作鞋,工作帽和口罩其中一項的員工上

        崗,如因督查不嚴,放任他(她)人上崗的情況,例:按未穿工作服

        或未穿工作鞋,扣除管理人員崗位工資5元/人次,(試工人員例外),

        未戴口罩,扣除管理人員工資1元/人次。

        七、上班時間對穿戴不整齊與不符合穿戴衛(wèi)生要求的員工,做出提醒

        并有權(quán)提出批評警告和采取糾正措施,對未穿戴好工作服,工作鞋,

        工作圍裙,口罩,工作牌,工作帽的員工,有權(quán)拒絕上崗,有權(quán)對不

        聽勸告者,參照《勞動管理制度》第六條規(guī)定處罰。

        八、檢查和督促管轄區(qū)域衛(wèi)生完成情況,上班期間檢查員工工作區(qū)域

        的衛(wèi)生清潔與整潔,發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生現(xiàn)象,應(yīng)及時提醒清潔工或操作員工

        盡快清理 ,下班前檢查管轄區(qū)域的衛(wèi)生是否清潔、工具器具是否消

        毒清理、機械設(shè)備是否清潔衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合要求的應(yīng)立即通知

        清潔工或操作人員進行返工清理,并且在當日當班完成,如因工作失

        職或檢查不嚴,造成衛(wèi)生不符,將對其管理人員處以5-15元不等罰

        款,并從崗位工資中扣除。

        九、注意安全,排除不安全隱患,發(fā)現(xiàn)不安全隱患應(yīng)做好排除處理或

        報告,正確指導(dǎo)員工,不亂合閘,不亂使用或操作機械,做好本崗位

        操作員工工作技術(shù)指導(dǎo)與安全指導(dǎo),提高員工安全意識。

        十、嚴格質(zhì)量監(jiān)督與抽查,不徇私舞弊,不弄虛作假,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,

        究其原因,及時更正,對情節(jié)嚴重的質(zhì)量問題應(yīng)及時匯報廠部,并做

        好質(zhì)量問題記錄,對操作員工的質(zhì)量要求依照《崗位職責》并同本廠

        質(zhì)量標準進行檢查,如因質(zhì)量問題不進行糾正,重大質(zhì)量問題不上報

        的一經(jīng)查處,則由責任人承擔相應(yīng)責任并處以10—30元不等的罰款。

        對因普通質(zhì)量問題的當事人,一次提醒,二次警告,三次則根據(jù)《崗

        位職責》和《勞動管理制度》進行處理,如質(zhì)量檢查疏忽而造成質(zhì)量

        事故,將對其管理責任人處以5-100元不等的罰款。

        十一、積極參加廠部召開的各種會議,經(jīng)常組織召開本車間生產(chǎn)員工

        會議,班前和班后時間為宜,尤其對產(chǎn)品質(zhì)量,衛(wèi)生方面存在的問題,

        應(yīng)組織討論,作出整改辦法,對存在思想落后的員工進行開導(dǎo),溝通,

        調(diào)和,對員工提出的合理性意見應(yīng)予以采納。

        十二、本著團結(jié)友愛,互相關(guān)心的精神,幫助或協(xié)助員工解決工作困

        難,共同營造一個和諧的工作環(huán)境。

        十三、①做好本崗位管理工作,不越級納權(quán),不降級棄權(quán),不推卸責

        任,不膨脹權(quán)限,不濫用職權(quán),不以權(quán)謀私,從而承擔其工作責任。②與其他車間協(xié)調(diào)和諧相處,提合理性意見,不擴大矛盾,屬各車間

        解決的問題,應(yīng)努力解決 ,對未解決的和已解決的問題應(yīng)作匯報(口

        頭或書面),不說是生非,不做有損企業(yè)形象的言論和事情。

        十四、做好每日生產(chǎn)進度報表,原輔料消耗 、領(lǐng)用報單,每日下班

        收集登記或簽字后送交財務(wù)部,如因報表數(shù)據(jù)有誤應(yīng)立即糾正,當班日報表未交至財務(wù)部,每班每項罰款5元,并填報補交,每日報表由車間主任負責,車間主任當班請假,由副車間主任負責,未設(shè)立車間主任的,由班組長負責。

        十五、因機械原因或停電原因造成停產(chǎn)時,各生產(chǎn)主管應(yīng)負責檢查各機械,電路是否將開關(guān)關(guān)閉,水閥是否關(guān)閉(冬季例外),如因未檢查而造成的經(jīng)濟損失,由操作人承擔主要責任外,其職責范圍的管理人員同樣承擔連帶責任,并予以5-50元的罰款。

        十六、因機器設(shè)備出現(xiàn)故障造成停產(chǎn)或斷產(chǎn)時,應(yīng)及時報告機修人員并協(xié)助修復(fù)。因工作失職而造成停產(chǎn),應(yīng)承擔相應(yīng)責任,根據(jù)情況輕重予以5-30元的罰款

        十七、工作時間應(yīng)注意本生產(chǎn)區(qū)域的原輔料貯存情況,屬于生產(chǎn)車間負責的原輔料采購計劃申報的,根據(jù)情況應(yīng)提前2-5天申報,各種工具,機械設(shè)備的配件,采購應(yīng)填報采購計劃單,而且上報,因疏忽大意未申報原輔料而造成停產(chǎn),究其原因,由責任人承擔責任,并處以10-100元罰款處理。

        十八、下班前應(yīng)檢查本管轄工作區(qū)域的機械開關(guān),風(fēng)機開關(guān),電扇開關(guān),是否關(guān)閉,屬操作人員的工作職責范圍的應(yīng)提醒操作人員,對提醒不糾正者,有權(quán)予以罰款處理,做到離崗下班時,關(guān)閉電源,人走鎖落。

        十九、服從廠部安排,接受各項生產(chǎn)任務(wù)與工作任務(wù),認真工作,帶領(lǐng)本車間生產(chǎn)員工,團結(jié)一致,完成或超額完成各項生產(chǎn)任務(wù),爭當

        優(yōu)秀干部,獲得年終優(yōu)秀員工獎勵。

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