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        酒店規(guī)章制度(優(yōu)秀范文五篇)

        發(fā)布時間:2022-06-06 17:58:28

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        • 文檔分類:規(guī)章制度
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        第一篇:酒店規(guī)章制度

        一、儀容儀表

        指甲必須簡短并保持干凈;長發(fā)必須挽起來,發(fā)須不可留肩;工衣隨時都必須保持整潔、干凈;每日上班必須配帶工牌和微笑章等.(如有違反無償加班0.5小時)

        二、禮儀禮貌

        1、站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必須根據培訓時的要求去做;

        2、常使用禮貌用語,如“您好、請、謝謝等”;

        3、對待同事應友善,有禮貌;對待上司應尊重;

        4、接聽電話應按照“接聽電話的表準”操作.

        (如違反以上條例無償加班0.5小時;違反第3條并被投訴扣例休一天)

        三、工作態(tài)度

        1、與顧客交流或當客人向你咨詢時,應禮貌待人,不得無禮;

        2、開卡后卡身、卡頭不得隨意丟放;

        3、主動幫助有需要的顧客(例:幫客人提行李;放雨傘等)

        4、工作時不得看報章雜志或任意竄;

        5、工作時必須集中注意力,全身心投入到工作中,給每一位顧客提供最優(yōu)質的服務.

        (如違第1、2、3、5條無償加班0.5小時;違反第4條扣例休半天)

        四、問茶后必須及時通知服務員.

        (如有違反無償加班0.5小時)

        五、帶客進廳房應及時通知該區(qū)的管理人員或服務員.

        (如有違反無償加班0.5小時)

        六、遲到或早退

        每天提前5分鐘到渭B訓,如有特殊情況必須提前通知;

        (如遲到10分鐘以內無償加班0.5小時;如遲到30分鐘以內扣當日一天的工資)

        七、對講機的使用

        1、不可隨手亂扔亂放;

        2、不能講與工作無關的事;

        3、使用對講機時應按規(guī)范操作.

        (如違反第1條扣例休半天;違反第2、3條無償加班0.5小時)

        八、開錯卡

        1、情況輕者,經及時補救并沒引起嚴重后果;

        (扣例休半天)

        2、造成情況后果(例:已上菜,顧客或管理人員投訴)

        (除扣例休一天另罰款30元)

        3、開重卡(特殊情況除外)

        (無償加班0.5小時)

        4、帶客忘開卡

        (無償加班0.5小時)

        九、帶錯客

        1、帶錯房或臺;

        (扣例休一天;情節(jié)嚴重者除扣例休一天另罰款50元)

        2、等位時帶錯位;

        (無償加班1小時)

        3、等位時轉臺,必須經主管同意后方可進行;

        (如違反此條例無償加班1小時)

        4、帶客偷懶或帶到一半就不帶;

        (扣例休半天)

        十、抄錯訂房表(特殊情況除外)

        (扣例休半天)

        十一、巡房或查房有遺漏者

        (扣例休半天)

        十二、廳房意見表、訂房表如需更改,而沒改或忘改

        (扣例休半天)

        (如巡房者在檢查時發(fā)現有錯誤而故意包庇扣例休一天)

        十三、如有客人需要寄存物品在營業(yè)臺,應用牌仔記清楚物品的內容、數量并告知營業(yè)臺的負責人,由此人簽字后交給部長;

        (違反此條例未造成嚴重后果者扣例休半天;造成嚴重后果者除扣例休半天另按原價賠償)

        十四、值日生

        1、不合格者重做一天,屢教不改者罰做一個星期;

        2、忘記派發(fā)報紙或遺漏者,重做值日一天.

        十五、在本部門造成不團結者(說是非、對同事不禮貌、吵架等)

        1、情節(jié)輕者書面警告并罰款50元;

        2、情節(jié)嚴重者立即辭退.

        十六、在工作中應遵循先服從后上訴的原則,如不服從上司的工作安排有意違反者扣例休一天.

        備注:以上條款如有管理人員違反則翻倍處罰!

        第二篇:酒店行政部的規(guī)章制度

        一、行政方面:

        1、 協(xié)助總經理做好綜合、協(xié)調各部門工作和處理日常事務;

        2、 協(xié)助參與并起草公司發(fā)展規(guī)劃的擬定年度經營計劃的編制及各階段工作目標分解;

        3、 負責總公司年度綜合性資料,組織并起草公司綜合性的工作計劃、總結、報告、請示等文件;

        4、 負責公司通用規(guī)章制度的擬定、修改和編寫工作,協(xié)助參與專用標準及管理制度的擬定、討論、修改工作;對文件中的重要事項進行跟蹤檢查和督導,推進公司的管理;

        5、 搜集和了解各部門的工作動態(tài),掌握全公司主要活動情況,編寫公司年度大事記;

        6、 負責召集公司辦公會議和其他有關會議,做好會議記錄,根據需要撰寫會議紀要,并跟蹤、檢查、督促會議的貫徹實施;

        7、 監(jiān)督執(zhí)行規(guī)章制度和勞動紀律,處理員工獎懲事宜。對各崗位及其場所的勞動、衛(wèi)生、安全情況進行定期及不定期檢查;

        8、 負責做好公司來賓的接待安排,組織、協(xié)調公司年會、員工活動,開展年度總評比和表彰活動;

        9、 負責公司內外文件的收發(fā)、登記、傳遞、歸檔工作;

        10、負責公司辦公用品的管理;

        11、負責公司員工活動的策劃和組織;

        12、負責公司檔案管理工作;

        13、加強部門之間的協(xié)調,為促進相互之間的團結做好工作;

        二、人事方面:

        1、 負責公司人力資源工作的規(guī)劃,建立、執(zhí)行招聘、培訓、考勤、勞動紀律等人事程序或規(guī)章制度;

        2、 負責制定和完善公司崗位編制,協(xié)調公司各部門有效的開發(fā)和利用人力,滿足公司的經營管理需要;

        3、 根據現有的編織及業(yè)務發(fā)展需求,協(xié)調、統(tǒng)計各部門的招聘需求,編制年度/月度人員招聘計劃,經批準后實施;

        4、 做好各崗位的職位說明書,并根據公司職位調整組要進行相應的變更,保證職位說明書與實際相符;

        5、 負責辦理入職手續(xù),負責人事檔案的管理、保管、用工合同的簽訂;

        6、 建立并及時更新員工檔案,做好年度/月度人員異動統(tǒng)計(包括離職、入職、晉升、調動、降職等)

        7、 制定公司及各個部門的培訓計劃和培訓大綱,經批準后實施;

        8、 對試用期員工進行培訓及考核,并根據培訓考核結果建議部門錄用;

        9、 負責擬定部門薪酬制度和方案,建立行之有效的激勵和約束機制;

        10、制定績效評價政策,組織實施績效管理,并對各部門績效評價過程進行監(jiān)督和控制,及時解決其中出現的問題,使績效評價體系能夠落到實處,并不斷完善績效管理體系;

        11.、負責審核并按職責報批員工定級、升職、加薪、獎勵及紀律處分及內部調配、調入、調出、辭退等手續(xù);

        12、做好員工考勤統(tǒng)計工作,負責加班的審核和報批工作

        13、負責公司員工福利、社會保險、勞動年檢的辦理;

        14、配合其他部門做好員工思想工作,受理并及時解決員工投訴和勞動爭議事宜;

        15、定期主持召開本部門工作例會,布置、檢查、總結工作,并組織本部門員工的.業(yè)務學習,提高管理水平和業(yè)務技能,保證各項工作任務能及時完成;

        16、其他突發(fā)事件處理和領導交辦的工作。

        第三篇:酒店規(guī)章制度

        為了加強與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務提升到一個新的水平,充分體現獎罰分明的原則,制定制度如下::

        一、條例部分

        酒店前臺懲罰部分:

        1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

        2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分),超過5分鐘罰款10元;

        3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

        4、衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元(扣0.1分);

        5、不準帶情緒上班,班中不準無精打采,要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

        6、嚴格準確的交接班,如由于交接班不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分),如出現客人重大投訴,當事人罰款50元(取消參加“服務之星”評先資格)。

        7、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);

        8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現一次現金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

        9、接營銷辦的會議通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

        10、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作,如班間連續(xù)兩次為及時為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

        11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務,杜絕無關人員在商務中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

        12、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報,追查責任到人,一經查實,罰款30元(扣1分)。

        13、外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當值早班送到公安局外管科,如出現退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

        14、嚴格按規(guī)定時間完成部門下達的任務指標,每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

        酒店前臺獎勵部分:

        1、主動為客人服務,得到客人口頭表揚者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書面表揚者,每次獎勵50元(加2分);

        2、如有會議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。

        3、受到酒店表揚者,每次獎勵50元(加2分);

        二、執(zhí)行方式

        1、違反條例時,現金處罰與扣分同時進行,由部門開取罰款單,并請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。

        2、受到表揚獎勵時,現金獎勵與加分同時進行,由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。

        3、罰金(獎金)以現金的形式交納。

        三、補充內容

        1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據實際情況進行增刪,需大家多提建議。

        2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務水平,把工作提高到一個新的水平。

        3、本規(guī)定是評先“服務之星”日常行為規(guī)范類的考核依據。

        第四篇:公司員工管理規(guī)章制度

        很多廣告標識企業(yè)老板和高管都不知道如何管理員工,也不知道如何制定公司員工管理制度,今天整理了一份廣告標識企業(yè)員工管理制度,從10個方面詳介紹員工管理方法,各位廣告人可以根據公司具體情況進行調整。

        第1點

        公司作息時間表:

        1、員工應嚴格按照公司統(tǒng)一的工作作息時間規(guī)定上下班。

        2、作息時間規(guī)定

        上午:9:00至12:00

        下午:13:30至18:00

        3、員工上下班施行指紋打卡,上下班均須打卡,請嚴格遵守公司考勤制度。

        4、員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。

        5、員工如因事需在工作時間內外出,要向主管經理請示簽【外出申請單】后方可離開公司。

        6、員工遇突發(fā)疾病須當天向主管經理請假,事后補交相關證明。

        7、事假需提前向主管經理提出申請,并填寫【請假申請單】,經批準后方可休息。

        第2點

        工作要求:

        1、工作時間內不應無故離崗、串崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保辦公環(huán)境的安靜有序。

        2、新入職員工的試用期為一個月,員工在試用期內要按月進行考評。

        3、職員間的工作交流應在規(guī)定的區(qū)域內進行(大廳、會議室),如需在個人工作區(qū)域內進行談話的,時間一般不應超過三分鐘(特殊情況除外)。

        4、加強學習與工作相關的專業(yè)知識及技能,積極參加公司組織的各項培訓。

        5、經??偨Y工作中的得失,并參與部門的業(yè)務討論,不斷提高自身的業(yè)務水平。

        6、不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

        7、員工在工作時間必須全身心地投入,保持高效率地工作。

        8、員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發(fā)現,給予警告,情節(jié)嚴重者,公司將予以辭退。

        9、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品,未經同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

        10、員工要保管好個人電腦,按公司規(guī)定進行文檔存儲、殺毒及日常維護,如發(fā)生故障應及時告知網管安排修理。

        第3點

        保密規(guī)定:

        1、員工須嚴守公司商業(yè)機密,妥善保存重要的商業(yè)客戶資料、數據等信息。

        2、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作,并妥善記錄網絡密碼及口令。并向總經理提交完整的網絡口令清單。

        3、任何時間,員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。

        4、員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計劃、策略、客戶資料及其他重要的方案,如一發(fā)現,除接受罰款、辭退等內部處理外,情節(jié)嚴重的,公司將追究其法律責任。

        第4點

        物品管理:

        1、辦公用品的日常管理由行政人事部專門人員負責定期購買。

        2、每月10日之前,個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由管理部專門負責人提交主管經理,審批同意后,由專門負責人將辦公用品購回,根據實際需要有計劃地發(fā)放。

        3、若急需某類辦公用品,也應先填寫【購物申請單】后,交由專門負責人,經主管經理審批同意后,方可購置。

        4、新進人員到職時由行政人事部統(tǒng)一配發(fā)各種辦公物品。

        第5點

        打印設備和電腦管理:

        1、使用者應保持打印設備和電腦設備及其所在環(huán)境的清潔。下班時,務必關機切斷電源。

        2、使用者的業(yè)務數據,應嚴格按照要求妥善存儲在網絡上相應的位置上。

        3、未經許可,使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統(tǒng)軟件。

        4、嚴禁使用計算機玩游戲。

        5、公司及各部門的業(yè)務數據,由公司資料管理員至少每周備份一次;重要數據由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。

        6、未經許可,任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。

        7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼,嚴防被竊取而導致泄密。

        第6點

        網絡管理:

        1、工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業(yè)務無關的網站。

        2、工作時間內不允許在網絡上從事與工作無關的行為(如:上網聊天),也決不允許任何與工作無關的信息出現在網絡上。

        3、嚴禁在公司網絡上玩任何形式的網絡游戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關的內容。

        4、禁止利用公司網絡下載各種游戲及大型軟件。

        5、公司網絡結構由網絡工程師統(tǒng)一規(guī)劃建設與管理維護,任何人不得私自更改網絡結構,個人電腦及服務器設備等所用IP地址必須按網絡工程師指定的方式設置,不可擅自更改。

        第五篇:養(yǎng)生館管理制度

        養(yǎng)生館管理制度

        一、人事制度:

        1、凡本館員工均應嚴守各種規(guī)章制度,服從主管合理的工作指示。

        2、員工處事應秉持負責、勤勉、誠懇、虛心、謹慎、積極、主動的原則。

        3、員工于職務上的報告,應循級而上,不得越級呈報。遇緊急或特殊情況,則不在此限。 4、凡本館員工均不得假公濟私,直接或間接收受或索取客人傭金、回報等私人利益,一經查實即以解雇處理。

        5、員工不得兼營其它私人職務或從事其它商業(yè)活動。

        6、員工嚴禁借工作之便,私留客戶電話地址等資料,或與客戶、廠商出游交往。

        7、不得損害、盜竊本館財物,如發(fā)現立即解雇,并扣除當月工資。

        二、招聘制度:

        固有的設備及人才是美容會所發(fā)展和成功的支柱,為了擁有高素質及穩(wěn)定的人才隊伍,招聘美容人員時不僅要求有端莊的外表,還要有較好的文化修養(yǎng)。須交個人簡歷并附上本人身份證、健康證、有關技術證明的復印件等,附近照2張(一寸),經考核合格后上崗。美容美體行業(yè)人才更迭很快,隨時視需要進行招聘。

        三、考勤制度: 1、員工按規(guī)定日休息,正常休息應于前一天寫休假單,并注明職務代理人,交與店長核簽,不可連休。

        2、員工不可遲到、早退,不可隨便外出,外出需經店長同意打卡,否則按處罰扣工資。 3、員工請假應于前2~3天寫請假申請單,并注明事由,經店長同意批準,請假返回后需持有效證明,當月全勤獎取消。

        4、員工無故曠工、無故請假或未批準同意不上班,按曠工處理;一天當三天,1小時當半天扣天資,當月全勤獎取消。請假不可請他人代轉,臨時打電話(除有效證明外)均按曠工處理。

        5、員工請假超15天需經總經理同意,批準返回原職位。

        四、考核制度:

        1、季度考核

        員工轉正后,每服務滿三個月,由主管根據“月度考核表”進行季度考核(業(yè)績、考績),以此作為年度考核之依據(季度考核合格分為:店長85分;員工:80分)。

        2、年度考核

        A、考核時間及對象:本館在每年一月份對全體員工去年的工作情況進行考核。

        B、考核辦法:員工通過直接主管在公司進行培訓總考,結合各季度考核情況,再進行考核評估(年度考核合格分為:主管:85分;員工:80分);

        C、如在全年工作時間內(每年1月1日至12月31口)曾辦理“停薪留職”的員工,其停留時間不累計于年度期內。

        五、員工晉升制度:

        美容師級:入職 培訓班

        見習美容師

        美容師

        資深美容師

        長:見習店長

        正式店長

        營養(yǎng)師級:見習營養(yǎng)師

        助理營養(yǎng)師 營養(yǎng)師

        資深營養(yǎng)師

        l、對有杰出表現及可塑性強的員工予以晉級調薪。

        2、員工晉級由主管提出申請,需通過技術及績效考核,并報請總經理批準。

        六、離職制度:

        1、員工辭職需要書面申請循級呈報,美容師于辭職前半月,管理人員需提前1個月,經總經理同意可按程序辦理手續(xù)。

        2、未經同意,或自行離職,造成公司損失的,除追究法律責任,負責賠償外,不予辦理任何手續(xù),并扣發(fā)當月工資、提成。

        3、在職期間營私或兼職,或將公司資料外傳,一經發(fā)現追究賠償并開除。

        網址:http://puma08.com/qywd/gzzd/548737.html

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