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第一篇：技師崗位職責(zé)

技師崗位職責(zé)

一、認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)的規(guī)章制度嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做好本職工

作，有義務(wù)維護(hù)店內(nèi)正常運(yùn)行秩序。

二、做好本人周目的學(xué)習(xí)工作計劃，總結(jié)，積極參加各類型的

培訓(xùn)，學(xué)習(xí)，考核工作。

三、有良好的職業(yè)道德以誠信的態(tài)度，熱情的服務(wù)，做好每一

項工作。

四、嚴(yán)格通過各類型的技能培訓(xùn)考核工作。

五、為客服務(wù)時精神要集中，有條理，有程序，動作要輕快熟

練，快而不亂，穩(wěn)健，安全，專業(yè)，使客人感到輕松愉快。

六、服務(wù)時要做到多問，多觀察，多談話，多教育客人專業(yè)知

識，對異常顧客及時報告或處理。

七、不挑客，不拒客，不搶客，對消費(fèi)同的客人要一視同仁。

八、保管好個人美發(fā)工具，練習(xí)假頭，定時清理，時刻保持技

工區(qū)環(huán)境衛(wèi)生。

九、對店內(nèi)的財產(chǎn)負(fù)保衛(wèi)和愛護(hù)責(zé)任。

十、工作時不得借故離開，聽從師傅的工作指令，待客熱情，

積極為客人解決力所能及的事情。

十一、為客服務(wù)時要認(rèn)真細(xì)致，按規(guī)定程序工作，不偷工減

料，遇到不懂的地方，要虛心向師請教，但不要當(dāng)客人面問。

第二篇：奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書

如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡(luò)繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫? 奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?/p>

1、學(xué)會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計數(shù)。封口機(jī)選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

7、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

六、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

七、營銷策略

1、廣告

企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設(shè)有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計劃

A.辦理會員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

C.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

D.在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。

E.在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。

八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入。

九、中、長期規(guī)劃

假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。

第三篇：項目總結(jié)報告

一、20XX年工作總結(jié)

20XX年圍繞公司項目管理的目標(biāo)及要求，在公司董事長，財務(wù)、行政副總的領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門同事的支持下，我主要做了以下幾方面的工作：

1、進(jìn)取負(fù)責(zé)完成公司的項目立項、組織報批的具體實施工作。

20XX年總公司完成9個項目的申報工作。有4個被立項，4個未被立項，

1個項目正處在申報過程中，涉及部門主要為省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)局，省、市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局，市科技局，市經(jīng)委、市商務(wù)局、市資源創(chuàng)新辦等部門，項目申報扶持資金144萬元，實際到位資金102萬元，正在申報的資金有50萬元。

生態(tài)園完成13個項目的申報工作。有10個項目被立項，3個項目正處于申報過程中，涉及石林縣財政局、農(nóng)牧局、水利局、科技局等部門，項目申報扶持資金158萬元，實際到位資金126.4萬元。

兩項共計：20XX年完成22個項目申報，14個項目被立項，申報立項資金302萬元，實際到位資金228。4萬元。

項目的組織報批、立項，確保公司能夠爭取一切有利政策、得到資金扶持是項目部的重要工作資料，在20XX年，項目部的工作得到了各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們的大力支持，取得的成績與在坐的各位是分不開的，在此我對大家表示感激!

2、研究與公司項目相關(guān)的產(chǎn)業(yè)信息，搞好對外公關(guān)，最大限度提高項目立項的可能性。

做好項目工作最重要的就是要時時研究整理國家、省、市、縣各相關(guān)部門的產(chǎn)業(yè)政策，收集整理與項目相關(guān)的第一手的、最新的產(chǎn)業(yè)信息。(例如：相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，執(zhí)行人員的信息如：姓名、電話、地址、愛好等)。隨時更新、維護(hù)，對內(nèi)及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報項目信息情景，保障項目執(zhí)行的質(zhì)量及效率。對外搞好政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及項目負(fù)責(zé)人的公關(guān)工作，抓住每一次機(jī)會，做好項目申報書，最大限度提高項目立項的可能性。

大家都清楚，僅有項目被立項，最終才能得到相關(guān)部門的資金扶持。而要使項目能順利立項，把相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)人的關(guān)系搞好才是最關(guān)鍵的因素，如果關(guān)系不好，再好的扶持項目也爭取不下來。所以項目部的工作就比較特殊些，很多時候都在外面跑，下了班還得去搞公關(guān)。在外代表了公司，必須注重個人形象，堅持著裝整潔大方，接待約訪領(lǐng)導(dǎo)，在不一樣的環(huán)境下注意肢體語言的表達(dá)、談話的語氣、資料，在工作當(dāng)中要學(xué)會察言觀色，用心觀察周圍的人和事。也就是“在什么場合講什么話，見什么和尚念什么經(jīng)”!

同時，項目部的工作講時效性、靈活性;為此，我盡心盡力，不斷提高自身思想素質(zhì)，學(xué)習(xí)、掌握項目專業(yè)知識，及時更新維護(hù)好項目信息，提升社交禮儀行為本事，注意每一個細(xì)節(jié)，對外公關(guān)時按“有理、有節(jié)、有度”的標(biāo)準(zhǔn)要求自我，確保自我良好的形象，不給公司丟臉，進(jìn)取宣傳、提高公司的知名度、美譽(yù)度!

例如，在接待細(xì)節(jié)上我是這樣要求自我的：

(1)提前向財務(wù)支取錢款，數(shù)額大的請常務(wù)副總簽字認(rèn)可。

(2)提前預(yù)定用餐地點(diǎn)，訂包房如有變動臨時再做安排。

(3)如有需送禮的領(lǐng)導(dǎo)，要做到隱秘進(jìn)行，不可大肆宣揚(yáng)。

(4)用餐時跟領(lǐng)導(dǎo)堅持溝通交流，盡力營造好用餐氣氛。

(5)飲酒不能過量，要時常堅持清醒的頭腦，不能喝醉當(dāng)眾出丑、損壞公司形象。

(6)用餐完畢后快速結(jié)帳，如有其它人員陪同，需安排剩菜的打包，做到不浪費(fèi)。

(7)迎送好領(lǐng)導(dǎo)，讓領(lǐng)導(dǎo)感受到萬家歡人的熱情，乘興而來，滿意而歸。

3、研究制定公司項目管理制度，工作程序，預(yù)算和控制每個項目的費(fèi)用開支。

作為公司項目部經(jīng)理，我在行政部的協(xié)助下，制定和完善公司項目管理制度，使項目從可行性研究、報批、立項到具體實施的每一個環(huán)節(jié)更加科學(xué)合理、制度化，不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)工作，按制度要求開展項目管理，詳細(xì)做好每一個項目的運(yùn)營預(yù)算，按“量入為出、高效、節(jié)儉”的原則做好每一個項目的管理，使公司的收益最大化。

4、重點(diǎn)組織和安排好20XX年度中秋、春節(jié)兩大傳統(tǒng)節(jié)日的送禮公關(guān)活動。

中秋和春節(jié)是我們國家歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，也是合家團(tuán)圓、共享幸福的完美時刻，作為禮儀之邦，選擇在這兩個節(jié)日安排公關(guān)活動無疑是最好的，公司領(lǐng)導(dǎo)十分重視兩個節(jié)慶的公關(guān)工作。

20XX年，在行政部的協(xié)助下，項目部提前一個月做出節(jié)慶公關(guān)計劃，呈報給上級領(lǐng)導(dǎo)審批。并于兩節(jié)前完成了公司禮品的贈送，因為這項工作泛圍廣、工作量較大，單靠項目部一個人是無法完成的，很多時候都得到了各部門人員的協(xié)助，異常是*總、*副總、*副總等幾位領(lǐng)導(dǎo)，在節(jié)慶前每一天晚上都會同我一齊忙到晚上10點(diǎn)多鐘，對我的工作幫忙很大。

兩節(jié)的公關(guān)活動，主要以贈送公司生產(chǎn)的禮盒為主，所以，有力地樹立了公司的形象、提升了公司的知名度、美譽(yù)度。為項目部的工作開始打下了最堅實的基礎(chǔ)。在今后的工作中，我要不斷總結(jié)經(jīng)驗，將這一項工作做得更好!

5、協(xié)助完成行政部的一部份工作

20XX年里，公司項目部隸屬于公司行政部管理，加上我，行政部20XX年配置共有4人，但由于公司正處于改制及二次創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇期，事情繁雜，臨時處理的事情較多，工作較緊張，因而在完成項目工作的同時，我還協(xié)助行政部做一些制度落實、衛(wèi)生檢查、來訪接待等工作。

二、20XX年度項目部工作主要有以下不足之處

1、項目管理制度有待進(jìn)一步完善，項目的報批立項率及監(jiān)督、反饋工作有待于提高;

2、項目的立項資料單一，今后的工作中須發(fā)掘、更新報批項目，切實促進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。

3、對外公關(guān)工作自我完全能夠勝任，但對內(nèi)的項目可行性研究、立項申請書的編制等工作覺得難度較大，這主要是因為自我的文化科學(xué)知識水平薄弱，電腦運(yùn)用不熟練所致。

總結(jié)過去，我感到我的工作還有許多不足。關(guān)鍵是今后還應(yīng)當(dāng)加倍學(xué)習(xí)，異常是向公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事學(xué)習(xí)，努力探索，認(rèn)真總結(jié)，進(jìn)取改善，爭取在新年度的工作中作出更好、更新、更大的成績。

三、20XX年年項目部工作計劃

1、年度工作目標(biāo)

20XX年度計劃申請各項扶持資金項目不少于12個。其中總公司不少于8

個，爭取扶持資金180萬元，生態(tài)園不少于4個，爭取扶持資金320萬元，共計劃申請各項扶持資金500萬元。

2、完善項目工作制度、按公司要求作出詳細(xì)的項目工作年度計劃，把工作細(xì)分到每一個季度、每一個月，做好項目的監(jiān)督和反饋，做到工作有目標(biāo)、計劃、崗位工作職責(zé)和工作考核落實到位。

3、出臺完善的項目預(yù)算制度，進(jìn)一步規(guī)范項目運(yùn)營費(fèi)用管理，對每一個項目做好預(yù)、決算，保證項目收益最大化。

4、學(xué)習(xí)海爾公司的“日事日畢、日清日高”精神，使自我當(dāng)天的工作當(dāng)天完成，每一天都要比前一天提高效率。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，爭取盡快掌握電腦，發(fā)揮自我善于公關(guān)的長處，不斷打造和提升公關(guān)技巧、本事，努力學(xué)習(xí)以彌補(bǔ)自我文化和知識的不足。

尺有所長、寸有所短，戰(zhàn)爭講究以己之長攻敵之短，人生如要成功，就需要發(fā)揮自我特有的優(yōu)勢，雖然我有很多不足，但我有大家的支持和幫忙。我相信，只要我發(fā)揮自我的優(yōu)勢，就必須能將20XX年度項目部的工作做好!

第四篇：奶茶店管理員工考勤制度

一、員工正常工作時間:

1)行政辦公室：上午8:00-11：30 下午14:00-17：30

2)澳門豆撈:上午(白班)10:00-13:30下午16:00-20:30 (晚班)16:00-0:00

3)澳門豆撈后廚：上午(白班)9:00-13:30下午16:00-20:30(晚班)16:00-0:00

4)中餐廳：上午9:30-13:30下午16:30-20:30

客房前臺:(早班)8:00-18:00(晚班)18:00-8：00

房務(wù)中心：領(lǐng)班：(早班)7:30-16:00(中班)15:00-23:30

服務(wù)員：8:00-16:30

文員：7:00-15:30

二、酒店員工一律實行上下班打卡登記制度；

為了加強(qiáng)公司人員出勤管理，提高工作效率，對考勤刷卡做出如下規(guī)定：

1.所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違返者代理人和被代理人均給予記過處分；

2.酒店每一天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤狀況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表；

3.所有員工須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊狀況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者，按遲到或曠工處理；

三、員工考勤刷卡規(guī)定：

(1)員工每月予許有2次遲到，而累計遲到時間不得超30分鐘。遲到3次以上(包含3次)超過30分鐘，當(dāng)曠工1小時處理，罰款20元。超過1小時按曠工半天論。(因偶發(fā)事故遲到超過30分鐘以上經(jīng)主管或人事人員查明實者可準(zhǔn)予補(bǔ)辦請假。)

(2)員工未到規(guī)定時間提前30分鐘下班的為早退，罰款20元，超過30分鐘提前下班的按曠工處理?？鄢?dāng)天工資。

(3)員工每月予許有2次漏打卡，漏打卡應(yīng)找主管簽卡處理，發(fā)生3次以上(含3次)漏打卡狀況雖有經(jīng)過部門主管核準(zhǔn)的上班證明，但仍應(yīng)處罰，超出此數(shù)員工按10元/次處理。

(4)員工漏打卡需填寫《員工漏打卡狀況說明》，部門主管確認(rèn)工時后，由行政部作相應(yīng)處理。

(5)辦公室負(fù)責(zé)本規(guī)定在全公司酒店貫徹執(zhí)行，各部門主管應(yīng)督導(dǎo)員工按規(guī)定時間出勤。主管違規(guī)缺勤，隱瞞員工缺勤狀況等，按違規(guī)員工應(yīng)扣金額雙倍處罰。

(6)保安人員認(rèn)真執(zhí)行并監(jiān)督公司規(guī)定的打卡制度，不允許代打。對代打卡的員工一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予100元/人次經(jīng)濟(jì)處罰(罰款對象：代打卡人、被打卡人);若保安人員帶打卡，則給予100元罰款并停崗處理。

(7)員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達(dá)四次者扣發(fā)全勤獎50%，達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分;

(8)員工無故曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過處分，無故曠工達(dá)一個星期以上者，作除名處理;

(9)本規(guī)定自2014年3月起施行。

第五篇：奶茶店管理員工考勤制度

為確保公司各部門工作有序進(jìn)行，據(jù)公司經(jīng)營管理生產(chǎn)情況，特制定以下考勤制度：

一、出勤時間

工作時間： 每周工作 6 天，每天 8 小時，正常時間為上午 8 點(diǎn)半到下午 6 點(diǎn)，午休為 1 個半小時 （12 ： 00-13 ： 30 ） 。

二、考核辦法

打卡：員工每天上班打卡，員工應(yīng)親自打止，幫助他人打卡和接受他人幫助打卡者，無論是否遲到，均按遲到計算。忘記打卡的員工 , 需要其直接上級把員工漏掉打卡的時間報辦公室給予補(bǔ)簽。

公出：一個工作日內(nèi)的公出需在內(nèi)勤處登記，以方便轉(zhuǎn)接電話和留言。出差、事假等需事前得到總經(jīng)理批準(zhǔn)，并到辦公室登記備案。

請假：任何類別的假期都需上級負(fù)責(zé)人事前批準(zhǔn)，并到辦公室登記備案，如有緊急情況，不能事先請假，應(yīng)在兩小時以內(nèi)電話通知上級負(fù)責(zé)人和辦公室并在上班當(dāng)日補(bǔ)辦手續(xù)，否則以曠工計。

三、 考核制度

全勤獎：每月 元，以簽到表為準(zhǔn)。

1、遲到、早退規(guī)定：

上班： 8 ： 45 以后到達(dá)，視為遲到；下班： 17 ： 45 以前離開，視為早退。

特別條款：在一個自然月份里，允許二次遲到 （ 不晚于上班時間一個小時，給員工應(yīng)急時使用。超過一個小時，扣除缺勤時間的工資 ） 。

2、處罰規(guī)則：

在一個自然月份里，第三次或更多的遲到處理如下：

A ： 8 ： 45-9 ： 00 上班， 17 ： 45-18 ： 00 下班，即遲、早退 0-15 分鐘 / 次，扣款個人月工資 1% ；

B ： 9 ： 00-9 ： 15 上班， 17 ： 30-17 ： 45 下班，即遲到、早退 16-30 分鐘 / 次，扣款個人月工資 2% ；

C ： 9 ： 15-9 ： 30 上班， 17 ： 00-17 ： 30 下班，即遲到 30-45 分鐘 / 次，扣款個人月工資 3% ；

D ： 9 ： 30 以后上班， 17 ： 00 點(diǎn)以前下班，按曠工一天計曠工

連續(xù)三個工作日無故缺勤，或未經(jīng)批準(zhǔn)休假者將被視為曠工。

在 30 天內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)缺勤總計 6 天（ 48 小時）者被視為曠工，并予以辭退。

四、考勤統(tǒng)計

各種休假單、加班單應(yīng)于每月 5 日前交至財務(wù)部。