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        西餐廳前廳規(guī)章制度

        發(fā)布時間:2022-08-06 14:10:23

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        • 文檔分類:規(guī)章制度
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        一、考勤制度

        1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

        2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準后方可休假。

        3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。

        4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。

        5、嚴禁代人簽到、請假。

        二、儀容儀表

        1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

        2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

        3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

        三、勞動紀律

        1、嚴禁攜帶酒店物品出店。

        2、嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或造謠言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

        3、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

        4、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。

        5、嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。

        6、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

        7、上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、上網(wǎng)、錄音機及任何書報雜志。

        8、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

        四、工作方面:

        1、嚴禁私自開房。

        3、當(dāng)班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。

        4、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。

        5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。

        6、服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。

        7、積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

        8、工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準進行服務(wù)。

        9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

        10、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

        11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

        12、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。

        13、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

        14、工作中要有良好的工作態(tài)度。

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