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        西餐廳前廳規(guī)章制度

        發(fā)布時(shí)間:2022-08-06 14:10:23

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        一、考勤制度

        1、按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

        2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

        3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

        4、嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

        5、嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。

        二、儀容儀表

        1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。

        2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。

        3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

        三、勞動(dòng)紀(jì)律

        1、嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

        2、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或造謠言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

        3、工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

        4、上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。

        5、嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。

        6、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

        7、上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、上網(wǎng)、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。

        8、嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

        四、工作方面:

        1、嚴(yán)禁私自開房。

        3、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。

        4、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。

        5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

        6、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。

        7、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

        8、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

        9、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。

        10、自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

        11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

        12、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

        13、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

        14、工作中要有良好的工作態(tài)度。

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