千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《最新酒店工作計劃及目標精選(合集)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《最新酒店工作計劃及目標精選(合集)》。
第一篇：最新酒店工作計劃及目標
新的一年，新動態(tài)，在20_年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿_，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為“龍頭”，增加酒店餐飲的核心競爭力，打造“_美食，美食_”這一品牌，營造食在_這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20_年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在_良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團隊。
來應(yīng)對酒店餐飲市場的激烈競爭。服務(wù)作為酒店餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20_年我們將緊緊圍繞酒店“情滿_，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識。計劃制定出酒店餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務(wù)內(nèi)容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實，將整體服務(wù)進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。
一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準”、“靈”為服務(wù)方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。
二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的酒店餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關(guān)，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年，新的目標，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績
第二篇：培訓(xùn)方案
師德教育是教師教育工作的核心內(nèi)容。為進一步加強教師職業(yè)道德建設(shè)，不斷提升廣大教師的職業(yè)道德水平，建設(shè)一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、充滿活力的高素質(zhì)教師隊伍，現(xiàn)將20xx年我校暑期師德培訓(xùn)做以下計劃：
一、指導(dǎo)思想
緊緊圍繞全面推進素質(zhì)教育的要求，以“學(xué)為人師，行為世范”為準則，進一步豐富新時期師德建設(shè)內(nèi)涵，樹立一批新的師德典型，引導(dǎo)我校廣大教師以先進典型為楷模，不斷提高師德修養(yǎng)和教書育人的能力水平，踐行為人師表，爭做人民滿意好教師。造就一支師讓人民滿意的教師隊伍。
二、培訓(xùn)主題
踐行為人師表，爭做人民滿意好教師。
三、培訓(xùn)對象：
全體在職教師
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)教育部《關(guān)于加強中小學(xué)教師職業(yè)道德建設(shè)的若干意見》和《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》，《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》、第四次全國教育工作會議與《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》精神等。
學(xué)習(xí) “全國教書育人楷?！笔论E，組織師德專題動員報告。通過學(xué)習(xí)，進一步弘揚高尚師德，增強廣大教師的光榮感、責任感和使命感，全面落實“育人為本、德育為先”的要求，努力提高教職工思想政治和政策理論水平，把未成年人思想道德建設(shè)提高到一個新水平。
2、結(jié)合實際從身邊的人、身邊的事中挖掘典型事跡，身體力行，不斷提高職業(yè)道德水平。通過組織講座“教師如何做人”觀點分析、學(xué)校師德狀況分析及學(xué)習(xí)宣傳“全國教書育人楷?！毕冗M事跡等形式。
以踐行為人師表，爭做人民滿意好教師為目標，針對學(xué)生、家長及社會各界反映的師德熱點問題，結(jié)合師德建設(shè)主題教育活動主題和本地本校教師隊伍建設(shè)的實際，結(jié)合各級教育行政部門近年來公布的一些嚴重違反教師職業(yè)道德的典型案例，組織學(xué)習(xí)討論，教育和警示教師，促使廣大教師進一步自覺堅守職業(yè)道德和行為規(guī)范。
緊緊圍繞落實溫州教育“提高教育質(zhì)量、促進教育公平”兩大戰(zhàn)略重點和“三心四德”教育，推動我校教育科學(xué)和諧、優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展。通過挖掘教師身邊的先進人物和事跡，大力宣傳、弘揚優(yōu)秀教師、教育工作者的先進事跡，樹立正確的人生觀、享受觀和發(fā)展觀，提倡教師敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)的良好教風;同時通過自學(xué)剖析反面典型案例，認真進行警示教育。
3、開展“師德師風大討論” 活動。對當前存在師德方面的缺陷和不良現(xiàn)象，開展討論、自查、反思、整改活動。每位教師在“師德師風大討論” 活動中做到有筆記、有心得，并寫出體會文章。
五、培訓(xùn)時間
8月27日～8月29日。培訓(xùn)期間的作息時間為上午8：30～11：30，下午14：00～17：00，具體日期安排：
第一階段：
時 間
內(nèi) 容
方式
參加人員
地點
負責人
8月27日上午
學(xué)習(xí)法律法規(guī)
講座
全體教師
會議室
林思龍
8月27日下午
學(xué)習(xí) “全國教書育人楷?！笔论E
講座
全體教師
會議室
陳煥浪
8月28日上午
全國教書育人楷模學(xué)習(xí)
講座
全體教師
會議室
陳煥浪
8月28日下午
“三心四德”教育學(xué)習(xí)會
講座
全體教師
會議室
謝丙昌
8月29日上午
學(xué)習(xí)討論，教育和警示
講座
全體教師
會議室
林思龍
8月29日下午
暢談師德學(xué)習(xí)體會
集中
全體教師
會議室
林思龍
第二階段：(9月)先進教師，學(xué)校計劃學(xué)習(xí)，教師崗位職責學(xué)習(xí)、師德培訓(xùn)學(xué)習(xí)體會或總結(jié)等。
六、培訓(xùn)要求
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組。建立以校長為組長的師德培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組。全體在職在編教職工都必須參加師德專題培訓(xùn)。積極引導(dǎo)廣大教職員工把加強學(xué)習(xí)提高，實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合，提高教師教育教學(xué)水平作為自主自覺的行為;牢固樹立一切為了孩子的理念，增強求真務(wù)實的自覺性;把樹立教師正確的價值觀、質(zhì)量觀和人才觀，真正落實到打造“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動中去。
2、合理安排，保證質(zhì)量。在組織師德集中教育過程中，要結(jié)合教師師德實際，創(chuàng)造性地開展此項工作，既要有針對性，又要有理論性，更要有現(xiàn)實的指導(dǎo)性，能為廣大教師所歡迎。要嚴格做到保質(zhì)保量，特別是集中輔導(dǎo)要合理安排，妥善組織，確保培訓(xùn)工作的時間與質(zhì)量。
3、嚴格培訓(xùn)的考勤制度。每位教師必須按時參加師德培訓(xùn)，嚴格遵守培訓(xùn)制度，認真做好學(xué)習(xí)筆記，完成師德剖析等培訓(xùn)要求。辦公室嚴格做好考勤工作。
4、結(jié)合“踐行為人師表，爭做人民滿意好教師”為主題，弘揚新風正氣、抵制歪風邪氣，打造志存高遠無私奉獻的優(yōu)秀教師隊伍。加強教師職業(yè)道德教育，把教師職業(yè)道德教育工作與提升教師的素質(zhì)結(jié)合起來。通過教師素質(zhì)集中專業(yè)培訓(xùn)，提高教師的師德素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。
5、根據(jù)教育局文件要求，做好建立教師師德修養(yǎng)檔案與學(xué)分登記工作。教師參加暑期集中教育并考核合格者記入繼續(xù)教育學(xué)分，考核記錄內(nèi)容包括學(xué)習(xí)考勤與撰寫師德學(xué)習(xí)心得、考核試卷等。
第三篇：培訓(xùn)方案
為促進我校教育教學(xué)工作，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，促進優(yōu)勢學(xué)生的個性發(fā)展，力求達到師生“以點帶面，逐步提高”。通過培優(yōu)模式使學(xué)生認真學(xué)習(xí)，發(fā)展智力，展示個性，挖掘?qū)W生的動力與潛力，使教師動起來，使學(xué)生活起來，在學(xué)習(xí)中形成“趕、幫、超”濃厚氛圍，實現(xiàn)教師教有專長，學(xué)生學(xué)有所長，特制定以下培優(yōu)方案。
一、指導(dǎo)思想
為了更好地利于我校的發(fā)展，我們的教育要著眼于提升學(xué)校的品牌質(zhì)量和學(xué)生的長遠可持續(xù)發(fā)展；為了更好地與湘鄉(xiāng)市教育局“1000名優(yōu)生評價”接軌，我們的教育要著眼于提升學(xué)生的成績，尤其是優(yōu)生的發(fā)展。為提高優(yōu)生的自主和自覺學(xué)習(xí)能力，逐步提高學(xué)習(xí)成績，并培養(yǎng)較好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，形成基本能力，以更好地執(zhí)行新課程標準因材施教的精神。培優(yōu)計劃要落到實處，發(fā)掘并培養(yǎng)一批尖子生、優(yōu)生，挖掘他們的潛能，樹立學(xué)生中的學(xué)習(xí)標兵，使學(xué)生產(chǎn)生更有針對性的趕超對象。培訓(xùn)從培養(yǎng)能力入手，訓(xùn)練良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，形成較扎實的基礎(chǔ)和能力，并能協(xié)助老師進行輔差活動，提高整個班級的學(xué)習(xí)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)成績，形成良好的學(xué)習(xí)風氣，以提高我校教育教學(xué)成績。
二、培訓(xùn)目標
在培訓(xùn)過程中，引導(dǎo)優(yōu)生樹立志向；幫助優(yōu)生認識自己；激勵優(yōu)生超越自我；訓(xùn)練優(yōu)生受挫心理；培養(yǎng)優(yōu)生創(chuàng)造能力；幫助優(yōu)秀學(xué)生進一步夯實基礎(chǔ)，開拓視野，發(fā)展個性，在培訓(xùn)過程中要有針對性地加強學(xué)法指導(dǎo)，提出更高層次的學(xué)習(xí)目標，達到真正培優(yōu)的效果，為“1000名優(yōu)生評價”添磚加瓦。
三、培訓(xùn)機構(gòu)
組 長：張 謙
副組長：王鵬鴻、張斌、劉幸軍、李明
組 員：洪德山、羅水珍、趙爽秋、劉斌、肖文彪、文志明、肖偉、張明、黃平香、劉藝湘、孟香
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、思想方面的培優(yōu)
做好優(yōu)生的思想工作，樹立優(yōu)生發(fā)展各自個性的觀念；樹立優(yōu)生克服學(xué)習(xí)困難的思想；樹立優(yōu)生吃苦耐勞的精神；樹立優(yōu)生“傳、幫、帶”的思想。
2、學(xué)習(xí)方面的培優(yōu)
（1）數(shù)理化生科：以課堂為中心，以教材為起點，培訓(xùn)數(shù)理化生深層發(fā)展的內(nèi)容；
（2）作文：以新課標為中心，以教材要求為主線，培訓(xùn)作文技巧、文采表達、豐富其內(nèi)涵的內(nèi)容。
五、培訓(xùn)要求
1、培優(yōu)過程要體現(xiàn)學(xué)生的自主性和教師的指導(dǎo)性，要以學(xué)生的發(fā)展為本開展工作。充分利用學(xué)校優(yōu)勢教育資源，同時要多渠道積極開拓其它教育資源。
2、培優(yōu)教師要精心準備培優(yōu)的輔導(dǎo)內(nèi)容，保證每次的輔導(dǎo)質(zhì)量。學(xué)科老師要經(jīng)常交流培優(yōu)心得，共同提高。
3、各科培訓(xùn)教師根據(jù)安排及時到班培訓(xùn)，要明確確定培優(yōu)的工作重心，對培優(yōu)的學(xué)生進行跟蹤管理和對比分析。
4、培優(yōu)教師要不定期地進行培訓(xùn)知識抽測，學(xué)生的作業(yè)完成情況要及時地檢查，并做出評價，并對培優(yōu)學(xué)生的情況及時記載。培優(yōu)教師要與班主任交流分析所培優(yōu)的學(xué)生，對學(xué)生培優(yōu)的效果做好分析，以便培優(yōu)有效、高效的進行。
5、培優(yōu)內(nèi)容選擇主要以擴大學(xué)生知識面，培養(yǎng)學(xué)生靈活的思維及發(fā)展多種能力為目標，為一些學(xué)有余力的學(xué)生提供專門的學(xué)習(xí)資源。
6、培優(yōu)教學(xué)要目的明確。題型設(shè)計要有更高梯度、有更深層次，緊扣重點、難點、疑點和熱點，但符合學(xué)生的認知規(guī)律，有利于鞏固“雙基”，有利于啟發(fā)學(xué)生思維。練習(xí)講評要增加信息程度，圍繞重點，增加強度，訓(xùn)練學(xué)生的完成質(zhì)量與效率。訓(xùn)練解答要有多角度，一題多解，一題多變，多題一解，擴展思路，培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性，培養(yǎng)學(xué)生思維的廣闊性和變通性。選題要講精度，精選構(gòu)思巧妙，新穎靈活的內(nèi)容，有代表性和針對性的題，不在數(shù)量而重質(zhì)量。
7、學(xué)校要緊扣培優(yōu)訓(xùn)練不定期召開學(xué)習(xí)交流會，交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗和心得，共同進步和提高。學(xué)校要緊扣培優(yōu)訓(xùn)練舉辦相對應(yīng)學(xué)科競賽活動為優(yōu)生們營建一個“你追我趕”的學(xué)習(xí)氛圍。
8、學(xué)校要及時對培訓(xùn)情況進行記載。
第四篇：英語活動總結(jié)
一、主題鮮明，節(jié)目形式豐富多彩。
本屆英語節(jié)圍繞西方重大節(jié)日――圣誕節(jié)展開，讓學(xué)生在慶祝圣誕節(jié)的過程中了解西方文化知識，體驗西方節(jié)日的快樂，培養(yǎng)跨文化交際的意識。最后的圣誕Party是本屆英語節(jié)的重點。圣誕Party由知識介紹、節(jié)目表演、游戲互動等環(huán)節(jié)構(gòu)成，穿插進行。三年級學(xué)生的歌舞串燒天真爛漫；四年級學(xué)生的歌謠說唱形式新穎，故事表演生動可愛，時裝展示精彩紛呈；五年級學(xué)生的器樂演奏悠揚動聽；六年級學(xué)生的課本劇表演惟妙惟肖，歌曲演唱令人激情澎湃……穿插其中的知識競賽和游戲互動氣氛熱烈，學(xué)生熱情高漲，踴躍參與，圣誕老人發(fā)放禮物把現(xiàn)場氣氛推向高潮……這些節(jié)目匯集了學(xué)生、家長、老師的智慧與汗水。舞臺上的孩子們有的活潑可愛，有的優(yōu)美動人，還有的瀟灑奔放。優(yōu)美的旋律，嘹亮的歌聲，流利的英語，逼真的表演得到了大家熱烈的掌聲。孩子們真切地體會到了英語的美麗與快樂。
本次活動不僅豐富了學(xué)生的校園生活，更為學(xué)生提供了一個鍛煉自我、展示自我、張揚個性的舞臺。
二、精誠合作，體現(xiàn)教師奉獻精神。
本屆校園英語節(jié)得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持?；I備期間，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對英語節(jié)活動方案給予了指導(dǎo)和建議。英語節(jié)的整個流程是在全體英語教師開會商量的基礎(chǔ)上定下來的，分工明確，責任到位，精心策劃。對所安排的任務(wù)，英語組的老師們都認真準備和實施，大家積極配合，獻言獻策，毫無怨言。值得一提的是，英語老師在沒有影響正常英語教學(xué)工作的前提下，利用休息時間進行節(jié)目的創(chuàng)編并指導(dǎo)學(xué)生排練，讓整個校園充滿英語氛圍。
團隊的力量是無窮的，正是因為有如此多的樂于奉獻的教師，英語節(jié)的各項工作才能如期完成。雖然是英語節(jié)，但為它作出奉獻的不僅僅是英語教師，因為一個活動的完成不僅僅得力于指導(dǎo)教師，同時也少不了每一個學(xué)生的努力及其班主任、家長的配合，更少不了學(xué)?？倓?wù)處的后勤保障。
三、總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)改進不足
雖然英語節(jié)已經(jīng)結(jié)束，但其影響力和推動力將會是持久的。通過這次英語節(jié)的活動，我們深切感受到提高英語活動實效性的重要性。所以，我們會把富有感染力、吸引力和凝聚力的英語活動，融會貫通到學(xué)生每天的生活和學(xué)習(xí)中，讓他們在充滿快樂和成就感的體會中獲得進步。在總結(jié)好的經(jīng)驗的同時，我們也要不忘吸取在組織過程及進行過程中所暴露出來的一些不足，如：在活動前期準備工作及活動現(xiàn)場控制上有待進一步優(yōu)化和完善等等。
英語節(jié)是學(xué)生們英語發(fā)展的`平臺，是學(xué)生們英語進步的階梯，是學(xué)生們英語展示的舞臺。英語節(jié)是課外對課堂的延伸，更是課堂對課外的拓展。本屆英語節(jié)，讓我們體驗了成功，讓我們激情迸發(fā)，實現(xiàn)超越。相信我們未來的英語節(jié)會更加出色，異彩紛呈！
最后，衷心感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，各位班主任的密切配合，還有z老師、z老師、z老師、z老師以及總務(wù)后勤人員的鼎力相助，再次說聲謝謝！
第五篇：最新酒店工作計劃及目標
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標和任務(wù)
20__年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實
以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。
1、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下：
①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。
②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
③對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。
⑤激勵與處罰機制：A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、設(shè)定一定的英語津貼，C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。
2、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)
培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。
考核
員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)
員工晉升培訓(xùn)
員工轉(zhuǎn)正考核
員工晉升考核
新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標準、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓(xùn)：人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
3、一專多能培訓(xùn)
培養(yǎng)“一專多能”型人才是20__年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。共2頁,當前第1頁1
(1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強人才流動，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。
(2)人事部于1月份開始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位進行跟班實習(xí)，加強一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng)。
(3)在本部門員工對自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓(xùn)。
