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第一篇：酒店銷售個人工作計劃范本

一、營銷部主要完成工作

1、會議接待方面

營銷部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo)，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo)。截止到11月30日，會議的總收入達(dá)到177469元(會議場租174100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入?yún)⒄?1月估算，全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下，工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少，共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

2020年圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力

A、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器

C、的培訓(xùn)會議期間，由于需要多個分組教室，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來，以保障會議的成功舉行

2、客戶的開發(fā)與維護(hù)

A、客戶開發(fā)：2020年營銷部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個，與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。2020年1至10月份，酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

B、客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類，使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日，客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。

第三個方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。2020年共計發(fā)放金卡18張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)

3、旅游市場的整體開發(fā)

一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與某某旅、某某國旅、某某國旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1，全陪半價，所以旅行社實際使用酒店客房400間左右)，共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)

除旅行社外，2020年營銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會、、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊，共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入206655元(平均房價為199元/間)

2020年1月至11月期間，通過營銷部預(yù)訂的各類宴席，團(tuán)隊用餐共計在餐飲消費的金額為286000余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為131484元)。全年必將超過30萬。這一成績?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)

二、營銷部在工作中存在的不足

1、在把握市場動向，應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù)，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去2020年某某市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標(biāo)的機(jī)會。在此，我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。

2、與賓客間的互動不足

營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機(jī)會與賓客交流。或者說存在這樣的機(jī)會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠

2020年營銷部雖然在旅行社團(tuán)隊與會議團(tuán)隊的接待量上相較以往有了長足的進(jìn)步，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間，旅行團(tuán)的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%，會議團(tuán)隊與旅行團(tuán)共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在某某酒店業(yè)競爭白熱化的情況下，原有的目標(biāo)消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

新的一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí)，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結(jié)的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。

第二篇：門店規(guī)章制度

第一條、個人儀表

一、所有人員服裝整齊清潔，儀態(tài)、微笑自然大方得體，做事彬彬有禮。

二、發(fā)式要求：男員工必須短發(fā)，頭發(fā)必須經(jīng)常清洗，保持整潔，無頭屑。女員工短發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗，梳理整齊，留海不蓋眉。長發(fā)必須扎起。男女員工均不許夸張染發(fā)。

三、工作服要求：清潔、合身熨燙，整潔無破損，工號牌須佩帶于上衣的左胸處。衣袖褲管不準(zhǔn)卷起，不得穿高領(lǐng)內(nèi)衣。男員工襯衣紐扣必須齊全并扣好。佩帶項鏈或其他飾物不能露出制服外。

四、身體要求：常洗澡，無體味，保持牙齒清潔，口氣清新。男員工不得留胡須，女員工必須化淡妝，口色以紅色為主，不許留手指甲，經(jīng)常洗手，除佩戴結(jié)婚戒指、手表外不許佩戴其他飾物。

第二條、工作服

1、公司按員工之工種發(fā)給其工作服，員工應(yīng)在工作期間穿著，不得私自挪作他用。

2、員工應(yīng)按規(guī)定更換服裝，保持制服整潔，如遇制服脫線應(yīng)及時縫補(bǔ)，人為損壞須按價賠償。

第三條、考勤記錄：

員工必須按規(guī)定要求，進(jìn)行上下班打卡確認(rèn)簽到，進(jìn)行考勤記錄，不得弄虛作假，托人或代人進(jìn)行屬違反店規(guī)，將受嚴(yán)重處分。

第四條、私人財物：

員工有責(zé)保管好自己財物，貴重物品不宜帶進(jìn)店內(nèi)，若有遺失，公司恕不負(fù)責(zé)賠償。

第五條、拾遺：

員工在店范圍內(nèi)拾到任何財物，必須立即送交店方處理，統(tǒng)一保管及登記。

第六條、私人控訪及電話

1、員工不準(zhǔn)在店營業(yè)場所內(nèi)接待私人訪客。

2、員工在工作時間內(nèi)，不得接打私人電話或玩手機(jī)，手機(jī)要開無聲。

第七條

所有員工的茶水杯要統(tǒng)一擺放在指定的地方，喝好水后請整齊擺放在規(guī)定的位置。

處罰條例制度

第一條、處罰原則：

處罰是一種手段，不是目的，各級管理人員應(yīng)以幫助下屬員工為出發(fā)點，給予員工改正錯誤的機(jī)會，主要以通過教育、提醒、批評的.方式為主，處罰形式為輔的管理原則，使公司與員工獲得共同提升。

第二條、紀(jì)律執(zhí)行程序：

每位員工必須遵守《員工手冊》及公司規(guī)章制度，嚴(yán)格履行職責(zé)，積極做工作，反之員工如有犯規(guī)行為，將視情輕重以紀(jì)律處分。

第三條、員工紀(jì)律規(guī)定：

一、甲類過失：(10~50元)

1、上班不打卡(簽到)

2、遲到或早退10分鐘以內(nèi)者;

3、工作期間未按規(guī)定著裝和佩戴工卡者;

4、工作期間不符合公司修飾要求者;

5、當(dāng)班時不注意個人儀表、儀容;

6、不在指定區(qū)域、時間內(nèi)用工作餐者;

7、不隨手關(guān)水龍頭，以致出現(xiàn)長流水現(xiàn)象者;

8、在工作場所奔跑者(緊急情況除外);

9、隨地吐痰、亂扔雜物及其他衛(wèi)生和行為;

10、當(dāng)班時吃零食、看書、追逐嬉戲，交談與工作無關(guān)的事;

11、工作間隙時間內(nèi)喝酒，在禁止吸煙處(營業(yè)場所)吸煙;

12、上班時未經(jīng)批準(zhǔn)接待來訪親友;

13、上班時未經(jīng)批準(zhǔn)接打私人電話;

14、上班期間在店內(nèi)大聲喧嘩者;

15、上班期間聊天、嬉戲、閱讀無關(guān)職務(wù)工作之書報、雜志或從事規(guī)定以外之工作者;

16、使用公物不愛惜，情節(jié)輕微者;

17、因個人過失發(fā)生工作錯誤，未造成經(jīng)濟(jì)損失的;

18、一個月內(nèi)兩次未按時完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者;

19、一個月內(nèi)兩次下班時未關(guān)閉電腦、空調(diào)、電燈等用電設(shè)施者;

20、擅自離開工作崗位;

21、衛(wèi)生包干區(qū)域打掃不認(rèn)真、不達(dá)要求;

22、下班或非工作日無故逗留在店里;

23、未經(jīng)允許讓已離職人員進(jìn)入門店工作區(qū)域者;

24、犯有性質(zhì)與上述情況相類似的行為者。

二、乙類過失：(50~100元)

1、不按工作程序執(zhí)行工作任務(wù)，情節(jié)輕微者;

2、藐視公司各項規(guī)章制度，并宣揚自身不良情緒者;

3、初次不服從主管人員合理指揮者;

4、因疏忽造成物料遺失，情節(jié)輕微者;

5、對下屬督導(dǎo)不嚴(yán)致使工作失誤，情節(jié)較重者;

6、不能適時完成重大或特殊工作任務(wù)，情節(jié)較輕者;

7、因玩忽職守造成公司損失，情節(jié)輕微者;

8、離開辦公場所未將重要文件收拾整理者;

9、下班后未將食材收拾整理而造成損失者;

10、工作不負(fù)責(zé)任，經(jīng)常產(chǎn)生廢品、損壞設(shè)備工具、浪費物料、食料者;

11、指定上課或開會人員，無故不參加者;

12、同事之間相互謾罵吵架，影響正常工作秩序者;

13、對上級有指示或有期限的命令，無正當(dāng)理由未如期完成或處理不當(dāng)者;

14、未做好上下班次交接工作，造成不良后果者;

15、因過失導(dǎo)致門店正常經(jīng)營工作停止2小時以下者;

16、無故礦工半日以上3日以下者;

17、虛報工作業(yè)績或偽造工作記錄者;

18、偷吃門店或客人的食物及飲品。

19、因過失導(dǎo)致客戶投訴，情節(jié)輕微者;

20、在店內(nèi)售賣私人物品。

21、擅自撕毀，涂改門店通告及張貼欄。

22、惡意中傷同事及上司。

23、偽造騙取病假單，欺騙上司隱瞞事假理由。

24、故意損壞公司，客人及同事的財物。

25、向客人索取小費。

26、在緊急情況下不服從主管指派、不采取有效措施而造成不良后果。

27、因疏忽大意或操作不當(dāng)導(dǎo)致自身或其他同事受傷者;

28、利用公司電話撥打私人長途及聲訊電話者;

29、在當(dāng)班時睡覺。

30、三次觸犯甲類過失。

31、犯有性質(zhì)與上述情況相類似的行為者。