千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《綠色食品市場調(diào)查報告》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《綠色食品市場調(diào)查報告》。

第一篇：食品市場調(diào)查報告范文

(一)蔬菜調(diào)入的品種及調(diào)入的渠道情況

我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調(diào)入，象青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜苔、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補充外，全年幾乎都是靠外地調(diào)入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的也在百公里，遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。

(二)蔬菜的銷售價格情況

由于銷地市場、進貨渠道多，長途運輸，因此影響我市蔬菜的價格的因素也多，總體的看價格高、起伏大。從以下圖表中可窺見一斑。 晉城市蔬菜批發(fā)價格與山西省、全國比較

(三)蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營形式

據(jù)我們了解，綠盛蔬菜批發(fā)市場中的所有的經(jīng)營戶清一色的外地人，他們從產(chǎn)地收貨、運輸、批發(fā)形成了一條龍式的經(jīng)營形式，十分有利于他們掌握產(chǎn)銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環(huán)節(jié)的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風(fēng)險共擔(dān)。

(四)元旦春節(jié)兩節(jié)市場蔬菜供應(yīng)情況

從1997年起，每年的元旦春節(jié)期間，市政府都要動用三金一儲，對蔬菜實施限價優(yōu)惠供應(yīng)，優(yōu)惠供應(yīng)的數(shù)量節(jié)日期間就達到了470萬斤，對保證兩節(jié)期間的市場供應(yīng)，穩(wěn)定蔬菜價格發(fā)揮了很重要的作用。 (五)蔬菜的消費趨勢

隨著城市規(guī)模的擴大和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善特別是農(nóng)民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應(yīng)城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應(yīng)的變化，城市蔬菜的消費量連續(xù)在擴大。另外膳食結(jié)構(gòu)的改善人均蔬菜的消費量也在不斷增加，據(jù)有關(guān)資料反映全國人均蔬菜的消費量已達到300斤。同時人們對蔬菜的質(zhì)量、品種的要求也在不斷提升，應(yīng)運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農(nóng)超對接、產(chǎn)地直銷的蔬菜不斷被人們看好。 三、蔬菜市場存在問題

(一)蔬菜市場數(shù)量不足，結(jié)構(gòu)不合理

近幾年市區(qū)人口規(guī)模不斷增大，城市面積逐年擴張，按照商務(wù)部門關(guān)于市區(qū)每萬人擁有1個蔬菜市場的標(biāo)準(zhǔn)，市區(qū)蔬菜零售市場網(wǎng)點應(yīng)該建設(shè)30個左右，現(xiàn)在尚有近20個缺口。新近建成的怡鳳小區(qū)、匯仟小區(qū)等多個住宅小區(qū)都沒有配套建設(shè)蔬菜零售市場。由于菜市場數(shù)量不足，輻射范圍窄，使許多居民不能實現(xiàn)就近消費和便利消費，給居民生活帶來很多不便，同時也導(dǎo)致了游攤散販屢禁不止。

蔬菜批發(fā)市場原來建設(shè)的有三個，現(xiàn)在實際上只有一個，即綠盛蔬菜批發(fā)市場，北環(huán)路蔬菜批發(fā)市場現(xiàn)在主要是做一些二級批發(fā)和零售，綠欣蔬菜批發(fā)市場實際上已經(jīng)喪失了批發(fā)功能?？梢钥闯觯沂械氖卟伺l(fā)市場數(shù)量嚴(yán)重不足，形不成競爭，而且結(jié)構(gòu)不合理，基本都集中在市區(qū)的北面。 (二)市場設(shè)施檔次普遍偏低，購物環(huán)境差

大部分市場多年來投入不足，市場設(shè)施簡陋、功能單一， “臟亂差”現(xiàn)象嚴(yán)重。一是市場開辦單位對市場經(jīng)營業(yè)戶的后續(xù)管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統(tǒng)，致使禽類、水產(chǎn)宰殺經(jīng)營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經(jīng)營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設(shè)備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。 (三)蔬菜市場價格相對較高且不穩(wěn)定

晉城市物價高，特別是菜價高由來已久。建市之初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，但蔬菜價格比周圍城市高肯定是不爭的事實，這是其一。其二是價格不穩(wěn)定，起伏較大，產(chǎn)地的氣候、運輸?shù)慕煌l件一有個風(fēng)吹草動，晉城的菜價很快就會發(fā)生起伏變化。其三，價格不平衡，一個不大的市區(qū)的價格不都一樣，呈現(xiàn)北低南高之勢，另外就是超市、農(nóng)貿(mào)市場、早市的價格不平衡。有差價是應(yīng)該的，但差價太大就是不合理了。

(四)蔬菜市場近年來轉(zhuǎn)行經(jīng)營、關(guān)閉的現(xiàn)象比較嚴(yán)重

蔬菜市場本來就不夠，但近年來幾個蔬菜市場，如四季青、喜臨門、白云社區(qū)、瑞信小區(qū)等卻由于盈利水平低等種種原因，或者轉(zhuǎn)行經(jīng)營，或者關(guān)閉。當(dāng)然也有一部分市場，如福旺多、萬德福等實行了農(nóng)改超，價格盡管高了點，但總還有個買菜的地方。有的地方市場倒閉后確實給周圍的市民的買菜帶來了很大的不方便。

(五)蔬菜運輸?shù)奈锪鞒杀靖?，檢測手段落后，蔬菜的質(zhì)量有待提高 據(jù)了解，我市的蔬菜長途運輸，運輸工具仍然是大卡車，大貨車，至今沒有一輛有冷藏設(shè)備的車，更談不上全程有冷鏈。蔬菜的儲存仍然很原始落后，因而造成了運輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質(zhì)量低。蔬菜運輸盡管實行了綠色通道，但仍有部分收費站亂收費。蔬菜質(zhì)量檢測的意識淡薄，手段落后，制度不健全，“放心菜”市場建設(shè)任重道遠。

(六)買菜難與環(huán)境影響的矛盾比較大

一方面，不少市民特別是距離市場比較遠的反映買菜難，迫切希望建設(shè)市場，另一方面距離市場近的，又反映市場周圍環(huán)境差，人多噪聲大，影響交通、影響休息。在實際的菜市場選址中已經(jīng)遇到不少居民的障礙，這對矛盾給今后的菜市場的選擇，菜市場的經(jīng)營形式都帶來了新的挑戰(zhàn)。

四、蔬菜市場存在問題的原因淺析

(一) 規(guī)劃滯后，先天不足

我市20__年底才發(fā)布了《晉城市城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃》，把包括蔬菜市場在內(nèi)的商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)先進了規(guī)劃。因此蔬菜市場建設(shè)長期處于無規(guī)劃狀態(tài)。與城市建設(shè)不能同步推進，形成脫節(jié)，導(dǎo)致蔬菜市場數(shù)量少、規(guī)模小及布局不合理?，F(xiàn)有的蔬菜市場大多建于上世紀(jì)八、九十年代，因為缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的約束，造成了市場建設(shè)起點低，硬件設(shè)施落后，功能不完善，購物環(huán)境差等先天缺陷。

(二)蔬菜市場盈利水平低

蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬于微利行業(yè)。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設(shè)蔬菜市場的積極性不高，另外就是市場內(nèi)交易各種費用較多使原有商戶留不住游街菜販進不去，造成了部分市場的關(guān)閉。

(三)相關(guān)部門對市場的支持引導(dǎo)、監(jiān)督約束不夠

一是有關(guān)部門對菜市場發(fā)揮的作用認(rèn)識不到位，在前期規(guī)劃和城市建設(shè)的同時沒有預(yù)留蔬菜市場用地，小區(qū)建成后，想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設(shè)的扶持力度不大，缺少優(yōu)惠政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監(jiān)管力度不夠，缺乏長效的監(jiān)督約束機制。

(二) 本地蔬菜產(chǎn)量太少，缺乏市場的主動性

由于蔬菜大量靠外地調(diào)入，本地市場缺乏主動權(quán)，受制于外部的因素特別多，正如人們所說的，山東的菜市場打噴嚏，晉城的市場就感冒。由于是銷地市場，進貨渠道多，長途運輸物流成本高、損耗大等等，這些都是晉城蔬菜價格高而且質(zhì)量差的主要原因。

五、發(fā)展蔬菜市場的幾點建議

(一)認(rèn)真貫徹落實《晉城市城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃》

蔬菜市場的建設(shè)和改造，必須以規(guī)劃為指導(dǎo)，通過規(guī)劃手段引導(dǎo)菜市場建設(shè)。按照《晉城市城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃20__-20__》的要求，在大量調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，盡快制定出臺《晉城市蔬菜市場規(guī)劃》，使今后的蔬菜市場走上規(guī)范化、法制化軌道。

(二)確實加大政府扶持力度

蔬菜市場的建設(shè)是保證老百姓“菜籃子”供應(yīng)的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務(wù)功能，提升城市品位的必然要求。政府應(yīng)在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優(yōu)惠政策，涉及菜市場的規(guī)劃、土地、建設(shè)、驗收、管理、經(jīng)營等方面要給予全方位的政策優(yōu)惠。二是嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定留足商業(yè)用地面積。三是建立蔬菜市場建設(shè)專項扶持資金，并制定相關(guān)的資金使用辦法，嚴(yán)格按照相關(guān)程序，加強對菜市場建設(shè)招標(biāo)、驗收、使用等全程的監(jiān)督和竣工驗收，確保政府資金發(fā)揮最大的效益。

(三)突出重點，分步實施，有序推進

當(dāng)前蔬菜市場建設(shè)的重點，一是蔬菜批發(fā)市場的建設(shè)要下決心改變整個市區(qū)只有北部有批發(fā)市場，布局不合理，難于形成市場競爭的不合理狀況，盡快在市區(qū)的南部規(guī)劃和建設(shè)一個蔬菜批發(fā)市場。二是蔬菜零售市場一方面要盡快填補空白，雪中送炭，解決部分社區(qū)居民買菜難的問題，另一方面要分步驟、有計劃地改造原來的蔬菜農(nóng)貿(mào)市場，使其升級。三是督促引導(dǎo)蔬菜批發(fā)市場，加快蔬菜市場倉儲、檢測、運輸?shù)确矫娴幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)和先進設(shè)備的使用，推廣冷庫儲存、全程冷鏈運輸、先進質(zhì)量檢測等技術(shù)。四是大力推進“放心菜”市場、農(nóng)改超、農(nóng)超對接等先進流通形式的建設(shè)。五是盡快制定相關(guān)辦法，規(guī)范和引導(dǎo)好蔬菜早市、社區(qū)小型菜市場的發(fā)展。

(四)密切配合，各負其責(zé)，狠抓落實

蔬菜市場的建設(shè)要繼續(xù)堅持政府推動、企業(yè)主體、市場化運作的原則，充分調(diào)動社會各方面的力量，積極參與市場建設(shè)。此項工作涉及到市、城區(qū)兩級政府，涉及發(fā)改委、商務(wù)局、土地局、規(guī)劃局、農(nóng)業(yè)局、工商質(zhì)檢等多個部門，因此各有關(guān)部分要高度重視，密切配合，按照分工職責(zé)，各負其責(zé)，確實抓好落實工作。

第二篇：綠色食品生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查實習(xí)報告

綠色食品生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查實習(xí)報告

童春燕

食品131

摘要：通過網(wǎng)絡(luò)查詢及實地走訪綠色食品生產(chǎn)基地了解了綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀及現(xiàn)今的分布情

況，還有生產(chǎn)綠色食品對生產(chǎn)基地的要求及生產(chǎn)基地的基本情況。由此可以了解綠色食品對它的生長環(huán)境、施肥壞人用藥等要求的程度與未來發(fā)展

綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與植物保護有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境?？梢悦靼拙G色食品的前景和它現(xiàn)今的種植方式、生產(chǎn)基地的理念。

1浙江省綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 綠色食品生產(chǎn)的背景

浙江省發(fā)展綠色食品具有得天獨厚的條件。一是地理條件和生態(tài)環(huán)境質(zhì)量優(yōu)越。浙江省地處我國東南沿海長江三角洲南翼，東瀕東海，境內(nèi)有一條最大的河流——錢塘江，全省陸地面積 10.18萬平方公里，其中，山地和丘陵占70.4%，平原和盆地占23.2%，河流和湖泊占6.4%，素有“七山一水二分田”之說，是一個農(nóng)、林、牧、漁業(yè)全面發(fā)展的綜合性農(nóng)業(yè)省份。另據(jù)中科院2002年《中國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略報告》顯示，浙江的環(huán)境指數(shù)排名西藏、海南之后，列 全國第三，具備建設(shè)符合可持續(xù)發(fā)展要求的良性生態(tài)環(huán)境的堅實基礎(chǔ)； 二是農(nóng)業(yè)自然資源十分豐富。浙江省屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，資源豐富，已初步形成了以糧油、水產(chǎn)品、果品、蔬菜、茶葉、竹木、畜禽、食用菌、花卉等為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)； 三是經(jīng)濟發(fā)展和食品加工業(yè)比較發(fā)達。四是具有優(yōu)越的政策和戰(zhàn)略決策。近年來，省委、省政府打造“生態(tài)立省，建設(shè)綠色浙江”“平安浙江”“接軌大上海，融入長三角”以及省農(nóng)業(yè)廳提出“打造綠色浙江農(nóng)業(yè)”的戰(zhàn)略決策，為我省綠色食品的發(fā)展指明了方向和帶來了新的更大發(fā)展機遇，狠抓落實亦為綠色食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展打好了堅實基礎(chǔ)

1.2 我國綠色食品發(fā)展的總體情況

據(jù)資料顯示，我國于1990年開始發(fā)展綠色食品，1992年11月，農(nóng)業(yè)部成立了中國綠色食品發(fā)展中心，組織和指導(dǎo)全國的綠色食品開發(fā)工作?，F(xiàn)已開發(fā)的綠色食品涵蓋了中國農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)的7大類，包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類、飲料等。到2005年底，綠色食品企業(yè)總數(shù)3695家，產(chǎn)品總數(shù)9728個。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，農(nóng)產(chǎn)品及其加工品占57.1％，畜禽類產(chǎn)品占14.2％，水產(chǎn)類產(chǎn)品占5.8％，飲品類產(chǎn)品占16.4％，其它產(chǎn)品占6.5％。綠色食品實物總量達到6300萬噸，年銷售額1030億元人民幣。

目前，綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)食品。營養(yǎng)類食品，是通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境、產(chǎn)品一體化的跟蹤監(jiān)測，嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)使用的食品。所謂“特定的生產(chǎn)方式”是指在生產(chǎn)、加工過程中按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)、禁用或限量使用化學(xué)農(nóng)藥、肥料、添加劑等物質(zhì)，對產(chǎn)品實施全程質(zhì)量控制，依法對產(chǎn)品實行標(biāo)志管理。

1.3 浙江省綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

浙江省綠色食品開發(fā)始于 1990年。但在前10余年間，由于多方面的原因，進展相對較遲緩，全省具有綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品一直徘徊在20個以內(nèi)水平上，大大落后于全國的發(fā)展水平。2002年，在省委、省政府打造“綠色浙江”和省農(nóng)業(yè)廳“打造綠色浙江農(nóng)業(yè)”的戰(zhàn)略決策推動下，從營造發(fā)展氛圍、加強體系建設(shè)、規(guī)范認(rèn)證管理、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、重視產(chǎn)銷對接、加快市場開發(fā)等多方面入手，加大了綠色食品的開發(fā)力度，使綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了顯著的突破。至2004年6月底，全省已有120家生產(chǎn)企業(yè)累計開發(fā)的蔬菜、茶葉、水果、糧油、水產(chǎn)品、加工食品等不同種類的174個產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，目前還有30余家企業(yè)的60余個產(chǎn)品正在申報中。近三年來，浙江省綠色食品增長幅度均居全國領(lǐng)先。2002年新增綠色食品59個，比2001年增長280%；2003年，新增綠色食品產(chǎn)品80個，增長幅度為100%。

2 浙江省綠色生產(chǎn)基地的建設(shè)分布情況

2.1種植類生產(chǎn)基地情況

浙江省寧波慈溪市綠色大棚葡萄種植基地

浙江寧波的慈溪市，有著巨峰葡萄天然的生長環(huán)境，通過多年的摸索試培，現(xiàn)以成功栽培大面積優(yōu)質(zhì)大棚巨峰葡萄。主要品種有：金皇后葡萄、巨蜂葡萄、紅富士葡萄等 建成了“浙江省首家無公害葡萄生產(chǎn)基地”和國家級“綠色食品生產(chǎn)基地”。全市面積10000萬畝，建立了大棚巨峰葡萄綠色果品生產(chǎn)基地，實現(xiàn)了葡萄生產(chǎn)由產(chǎn)量增長到質(zhì)量提高的轉(zhuǎn)變，新浦鎮(zhèn)先后被評為慈溪市“水果生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)”、浙江省“無公害葡萄生產(chǎn)基地”、國家級“綠色食品生產(chǎn)基地”和“中國果菜百強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，一大批特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)，為延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條打下基礎(chǔ)。目前，該鎮(zhèn)果品面積達到6000畝，年產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)葡萄2000萬公斤，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積和優(yōu)質(zhì)高檔果率達到80%以上。又到葡萄熟透時，慈溪葡萄等著你來品嘗，我們將為您提供最新鮮，最美味，最正宗的慈溪黎陽牌巨峰葡萄，歡迎各位新老客戶來我們這里咨詢訂購。為適合不同客戶的需求，我們提供葡萄禮盒裝，有塑料籃、竹筐、紙箱裝。一般機關(guān)企事業(yè)單位以紙箱裝為主。具有攜帶方便，美觀又實用。最具農(nóng)家特色的則要數(shù)竹筐裝了，讓您體驗回歸自然，沐浴自然的感覺。

寧波引發(fā)綠色食品有限公司

地址：浙江,寧波,鄞州區(qū),邱隘鎮(zhèn)

寧波引發(fā)綠色食品有限公司位于中國經(jīng)濟百強縣之一的寧波鄞州區(qū)，是一家集原料種植、生產(chǎn)加工、銷售和物流配送為一體的綜合性食品企業(yè)。

公司始創(chuàng)于1993年，經(jīng)過十余年不懈發(fā)展，公司產(chǎn)品由最初的腌制雪菜多元化發(fā)展為包括腌菜制品和糧食制品在內(nèi)的兩個產(chǎn)品大類。熱銷產(chǎn)品包括：傳統(tǒng)精品腌制雪菜、羊尾筍、風(fēng)味泡菜、臭冬瓜、雪菜汁、傳統(tǒng)水磨年糕、速食湯年糕和龍蝦片。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各省市，并出口到美國、日本、法國、澳大利亞等國家和地區(qū)。公司目前擁有廠房面積50000平米和二百余畝的農(nóng)作物合作種植基地。

公司通過了“HACCP食品安全衛(wèi)生”國際認(rèn)證。我們對車間環(huán)境和作業(yè)過程進行細致的管理，對每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以保證食品的安全和品質(zhì)。

公司所在的邱隘鎮(zhèn)素有“中國雪菜之鄉(xiāng)”美譽，種植、腌制雪菜已有百余年歷史。得益于獨特的腌制配方和先進的生產(chǎn)工藝，公司的“引發(fā)”牌精品雪菜系列產(chǎn)品深受消費者喜愛，多次在省農(nóng)博會上獲得金獎，并贏得“中國馳名商標(biāo)”，“浙江省知名商號”等代表中國產(chǎn)品

和品牌的至高榮譽。

秉持“重質(zhì)量、講信譽”的經(jīng)營理念，引發(fā)將一如既往地致力于優(yōu)制傳統(tǒng)中華美食，為消費者提供源源不斷的新“美味”。

2.2 養(yǎng)殖類生產(chǎn)基地情況

浙江青蓮食品股份有限公司

青蓮食品長期堅持為社會提供優(yōu)質(zhì)食品的企業(yè)使命，通過十年發(fā)展，已逐步成長為集種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工與生鮮配送、肉制品深加工等為一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。在飼料選購上，青蓮公司多次到東北考察，挑選東北綠色飼料供應(yīng)基地進行長期合作;在品種上，青蓮公司聘請國內(nèi)知名養(yǎng)豬專家擔(dān)任保種、選育、雜交、擴繁工作，用嘉興黑豬母本和國外名優(yōu)豬種雜交培育出抗病能力強的優(yōu)質(zhì)雜交品種。其次，在養(yǎng)殖上自建一批標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，按照綠色養(yǎng)殖要求進行養(yǎng)殖，按照國內(nèi)一流的屠宰標(biāo)準(zhǔn)進行屠宰。更重要的是，青蓮公司有自己的三品檢驗辦公室，對產(chǎn)品進行層層檢驗，不存在任何免檢的情況，確保產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。同時，青蓮公司建立了豬肉追溯系統(tǒng)，可以實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量源頭追溯。

浙江溫嶺市綠牧草雞專業(yè)合作社

地 址：溫嶺市溫嶠鎮(zhèn)東公路43號

本專業(yè)合作社成產(chǎn)于2002年8月,現(xiàn)有社員118人,股份2520股,出資金額252萬元,總資產(chǎn)780萬元,固定資產(chǎn)160萬元,擁有飼養(yǎng)雞舍6萬多平方米,年飼養(yǎng)量500萬羽,成為浙江最大的黃羽草雞無公害生產(chǎn)基地和溫嶺農(nóng)業(yè)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一,是農(nóng)業(yè)部浙江的23個試點合作社之一,浙江省、市示范性合作社之一。綠牧牌溫嶺草雞被認(rèn)定為國家A級綠色食品、浙江名牌產(chǎn)品。合作社開展8項統(tǒng)一服務(wù)（統(tǒng)一企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、使用商標(biāo)、提供苗雞、配供飼料、飼養(yǎng)規(guī)程、技術(shù)服務(wù)、加工銷售統(tǒng)一結(jié)算分配），帶動近千農(nóng)戶、社員養(yǎng)雞致富，戶均增收1萬元，2003年盈余返還社員34萬多元，目前主要產(chǎn)品有綠牧草雞、白條雞、土雞蛋，現(xiàn)有職工24人，其中技術(shù)人員6人，2003年銷售收入3500萬元，產(chǎn)品主要銷往臺州、溫州、杭州、上海等地的農(nóng)貿(mào)市場和大中型超市。

2.3加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地

臨安祥味源食品廠

臨安祥味源食品廠是一家食品加工生產(chǎn)的企業(yè)，是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)。主營產(chǎn)品是手剝筍、香辣鹵筍、天目筍干、多味筍干、清汁筍、罐頭筍、調(diào)味筍、腌制筍干、多味筍絲、香菇燉筍、筍干菜、天目烤筍、泡椒筍、筍片、筍罐頭、蔬菜干、醬腌菜、天目扁尖、蔬菜罐頭、天目石筍干等產(chǎn)品。,公司總部設(shè)在臨安市西天目鄉(xiāng)武山村塢口,臨安祥味源食品廠擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。臨安祥味源食品廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨臨安祥味源食品廠參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

衢州市福味佳食品有限公司

衢州福味佳食品有限公司是調(diào)味脆筍、調(diào)味金針菇、調(diào)味榨菜、香辣脆筍、香辣金針菇等產(chǎn)品私營有限責(zé)任公司,公司總部設(shè)在浙江衢州,衢州福味佳食品有限公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。衢州福味佳食品有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。

3走訪綠色食品生產(chǎn)基地

3.1生產(chǎn)基地基本情況

秀山美地公司

杭州秀山美地農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集研發(fā)種植、技術(shù)推廣、科普教育、休閑觀光、農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售為一體的現(xiàn)代化高科技農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

運營模式：以杭州秀山美地為核心基地；建立半徑適度的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)；再以布局后的新網(wǎng)點為半徑；繼續(xù)延伸此模式。

地理位置：杭州市余杭區(qū)高新農(nóng)業(yè)示范園中心，位于余杭區(qū)崇賢鎮(zhèn)和仁和鎮(zhèn)交接的石塘灣片，東臨京杭大運河，西靠杭寧高速公路。

面積：總面積1000畝種植面積400畝

公司經(jīng)營模式：公司以農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品研發(fā)、中試、種植、加工、推廣為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)業(yè)信息采集&分析系統(tǒng)指導(dǎo)種植，通過智能化生產(chǎn)管控系統(tǒng)、農(nóng)場信息化服務(wù)平臺和工廠化育苗、機械化種植、噴滴灌、膜下灌溉等先進農(nóng)業(yè)技術(shù)實施高效優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)和基地標(biāo)準(zhǔn)化管理確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立了全國范圍的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展熱潮中開拓進取。

3.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料使用情況 迷你型蘿卜種植技術(shù)

藥劑防治：發(fā)病初期選噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%的甲基托布津500倍液，或70%的代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%杜邦“福星”乳油8000倍液，隔3－4天噴1次，連噴2－3次。

實行合理輪作與種子處理

1、合理輪作。間隔2－3年與非瓜類輪作。

2、種子處理。播前用25%的多菌靈可濕性粉劑50倍液，浸種30分鐘后取出晾干播種，也可用干種重量0.3%的福美雙拌種播種。

加強栽培管理

1、水分管理。根據(jù)露地、保護地條件，進行合理灌水，露地條件下，發(fā)病后要控制灌水，雨季加強排水。保護地條件下，由于蒸發(fā)量相對降低，灌水量要適量減少。此外，根瓜收獲前盡量少澆水，盛瓜期收獲前后加大供水量。

2、合理施肥，施用充分腐熟的有機肥料，增施磷鉀肥，提高植株抗病力。根據(jù)黃瓜的需肥規(guī)律，采用配方施肥，防止植株早衰，肥料硝酸銨，磷酸二銨等要交替施用。

3、實行合理密植。根據(jù)露地、保護地情況，確定適宜的栽植密度。

4、及時進行植株調(diào)整。搭架整蔓時，不需側(cè)枝結(jié)果的要及時摘除，每次落蔓前要及時打掉下部老黃葉。雌花過時應(yīng)疏掉一部分，以平衡營養(yǎng)生長與生殖生長。

3.3 產(chǎn)品銷售方式

通過農(nóng)業(yè)科技推廣、農(nóng)業(yè)科普、動漫教育與游戲以及由此產(chǎn)生的休閑觀光為一體的農(nóng)業(yè)價值鏈活動，建立公司獨特的品牌和優(yōu)美的價值觀

核心業(yè)務(wù)

農(nóng)業(yè)高科技的產(chǎn)業(yè)化：新品種研發(fā)、中試、訂單農(nóng)業(yè)、工廠化育苗連鎖加盟推廣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一銷售

農(nóng)業(yè)動漫科普教育：以豐富多彩的青少年的科普動漫教育為主要內(nèi)容，建立網(wǎng)上網(wǎng)下真實體驗的平臺。實現(xiàn)教育與娛樂、與休閑、與賞光自然的目的和效果。

農(nóng)業(yè)休閑觀光：以農(nóng)業(yè)高科技研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化為基礎(chǔ)，通過農(nóng)業(yè)科普教育及土地認(rèn)養(yǎng)方式，吸引城市居民體驗風(fēng)光的休閑生活

3.4 生產(chǎn)基地生產(chǎn)、管理、研發(fā)、等工作人員

浙江省農(nóng)科院專家核心研究員為主帶領(lǐng)的專家團隊，主要研究開發(fā)工廠化設(shè)施育和名特優(yōu)植物及天然色農(nóng)產(chǎn)品的培育推廣。

上海市農(nóng)科院專家核心研究員為主帶領(lǐng)的專家團隊，主要研究開發(fā)特種蔬菜和瓜果新品種的育種、雜交選育、推廣示范。

4調(diào)查結(jié)果分析

綠色食品的生產(chǎn)不僅涉及到種殖技術(shù)還有生產(chǎn)環(huán)境，國家對綠色食品的技術(shù)、環(huán)境、衛(wèi)生、檢查要求更加高了。