千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店前廳主管崗位職責(zé)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店前廳主管崗位職責(zé)》。
第一篇：前廳部主管崗位職責(zé)
前廳部主管崗位職責(zé)
1、制定前廳部的工作計(jì)劃，推動(dòng)本部門的各項(xiàng)工作。
2、調(diào)整、完善本部門的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度以適應(yīng)工作需要。
3、教育職工遵守國家的各項(xiàng)政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。
4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導(dǎo)部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作作風(fēng)。
5、前廳部的考核是否有利于加強(qiáng)管理，有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性。
6、加強(qiáng)與客房務(wù)、財(cái)務(wù)等部門的橫向聯(lián)系，促進(jìn)對客服務(wù)工作。
7、向人力資源部提出本部門員工的職務(wù)變動(dòng)建議。
8、負(fù)責(zé)歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。
9、嚴(yán)格按酒店規(guī)定隊(duì)員工進(jìn)行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
10、傳達(dá)部門各項(xiàng)工作指標(biāo)，分析處理各崗位反映的問題，改進(jìn)工作。
11、根據(jù)客情變化，協(xié)助店經(jīng)理及時(shí)做好人員、物資等方面的調(diào)整。
12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的客戶關(guān)系。
13、了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)向店經(jīng)理匯報(bào)，做好員工思想工作，調(diào)動(dòng)員工積極性。
14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。
15、主持召開本部門例會(huì)。
16、負(fù)責(zé)部門崗位人員的班次安排。
17、負(fù)責(zé)各類資料、文檔管理。
18、負(fù)責(zé)安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)。
19、制定部門培訓(xùn)計(jì)劃和要求，開展員工培訓(xùn)。
第二篇：酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)范本介紹
崗位職責(zé)指一個(gè)崗位所要求的需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)是什么呢？現(xiàn)隨小編一起來了解下吧。
篇一：酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1．協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負(fù)責(zé)前臺(tái)接待班組的日常管理工作，營造*的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。
2．直接督導(dǎo)迎送服務(wù)，確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行，督導(dǎo)問詢應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，盡量滿足客人正當(dāng)要求。
3．掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店情況，最大限度地銷售客房。
4．負(fù)責(zé)前臺(tái)班前會(huì)及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表，工作紀(jì)律，禮貌用語及工作態(tài)度。
5．及時(shí)了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。
6．補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。
7．檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8．高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。
9．確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10．幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯(cuò)和事故。
11．執(zhí)行、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
篇二：酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1、參加每日早例會(huì)，開會(huì)前檢查收銀儀容儀表，下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作，保*前臺(tái)對客服務(wù)人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊(duì)用房，如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的各項(xiàng)準(zhǔn)備，做好留房與交接
4、每晚12點(diǎn)前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù)，開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并落實(shí)。
6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特別要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對pa工作進(jìn)行提醒與指導(dǎo)
8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺(tái)催交房費(fèi)，做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表，招待房需清除詳情，確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時(shí)檢查前臺(tái)工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作，及時(shí)給予指導(dǎo)。
12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐.，前臺(tái)必須保*2人值崗，用餐時(shí)間不得超過20分鐘
13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無未完成的工作內(nèi)容。
14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語，并及時(shí)提醒
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
17、熟記常住客姓名，努力提供針對*服務(wù)。
18、隨時(shí)查看*有無可疑人物或事情出現(xiàn)，及時(shí)上報(bào)
19、*器響時(shí)，及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間，通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可
20、檢查開關(guān)燈是否及時(shí)，控制空調(diào)開啟時(shí)間
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上
22、客人引領(lǐng)客人電梯方向，退房時(shí)熱情并有禮貌的說送別語言
23、客人需要看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備，爭取每位客人留住
第三篇：前臺(tái)主管崗位職責(zé)
―、職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具耗損，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件：
1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的.品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能。
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
三、工作內(nèi)容：
2、餐前的準(zhǔn)備工作:
（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。
（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整：
3、開餐期間的工作、
（1）、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定位置，細(xì)心觀察。指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
（2）、對重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
（3）、對客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
（4）、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將賬單匯總交給客人結(jié)賬，防止漏單。
（5）、開餐過程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)號(hào)的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評。
4、收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
（5）、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
第四篇：酒店前廳主管職責(zé)
1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，主持前廳部的全面工作。
2、對部門人員下達(dá)工作任務(wù)并予以指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員，以達(dá)到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)本部門的人力調(diào)度，確保前廳部營業(yè)各崗的運(yùn)行順利。按照獎(jiǎng)懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務(wù)周到。
6、負(fù)責(zé)做好客房出租率預(yù)測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計(jì)情況的準(zhǔn)確性。
7、控制前廳部勞務(wù)費(fèi)用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強(qiáng)度。
8、控制前廳部營業(yè)費(fèi)用，制定預(yù)算，量化消耗，合理使用物料用品。
9、愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，保證完好和正常工作。
10、負(fù)責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補(bǔ)救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負(fù)責(zé)前廳部的安全和消防工作。
12、負(fù)責(zé)前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機(jī)構(gòu)的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營環(huán)境。
13、主持召開部門例會(huì)，提出工作疑難、工作計(jì)劃、工作建議等。
14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
第五篇：前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1、執(zhí)行經(jīng)理的指令，具體落實(shí)各項(xiàng)工。
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的預(yù)定桌數(shù)，要求和標(biāo)準(zhǔn)，做到心中有數(shù)。
4、參與并督促所屬員人工做好餐前準(zhǔn)備工作。
5、和廚房保持密切聯(lián)系，及時(shí)反映客人意見和要求。
6、處理客人投訴與批評，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
7、負(fù)責(zé)班組物料的領(lǐng)用，發(fā)放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查桌椅，餐具等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況，對服務(wù)員講解菜單。
9、當(dāng)客人進(jìn)個(gè)餐廳時(shí)應(yīng)主動(dòng)迎接客人并按排就座。
10、負(fù)責(zé)交接工作，做好交接班記錄，并認(rèn)真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。
11、認(rèn)真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)重要客人的引座及跟單送客致謝。
13、負(fù)責(zé)該區(qū)域水電，流動(dòng)物資的節(jié)約與保管，保養(yǎng)。
第六篇：前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1、參加每日早例會(huì)，開會(huì)前檢查收銀儀容儀表，下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作，保證前臺(tái)對客服務(wù)人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊(duì)用房，如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的各項(xiàng)準(zhǔn)備，做好留房與交接。
4、每晚00：00前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù)，開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并落實(shí)。
6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進(jìn)行提示與指導(dǎo)。
8、中午12：00與下午14：00及時(shí)督促前臺(tái)催交房費(fèi)，做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表，招待房需清除詳情，確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時(shí)檢查前臺(tái)工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊。
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作，及時(shí)給予指導(dǎo)。
12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐。前臺(tái)必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過20分鐘。
13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無未完成的工作內(nèi)容。
14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語，并及時(shí)提示。
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。
17、熟記常住客姓名，努力提供針對性服務(wù)。
18、隨時(shí)查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn)，及時(shí)上報(bào)。
19、報(bào)警器響時(shí)，及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間，通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可。
20、檢查開關(guān)燈是否及時(shí)，控制空調(diào)開啟時(shí)間。
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上。
22、客人引領(lǐng)客人電梯方向，退房時(shí)熱情并有禮貌的說送別語言。
23、客人需要看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備，爭取每位客人留住。
