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1.準時主持每天的班前例會，傳達經理的工作指示，檢查本部門員工的儀容、儀表是否符合公司的要求與標準。
2.負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、礦工等一些事務，確保樓面運作所需人員充足。
3.準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、発、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范。
4.檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。
5.安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號，隨時檢査工作情況。
6.營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高本部門的服務質量。
7.工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反饋給經理。
8.安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業(yè)前的一切準備工作。
9.做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公rJ]的一切財產，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，做一名優(yōu)秀員工。
10.安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱。
