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第一篇：it技術(shù)經(jīng)理崗位職責

1、負責起草公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃，上報總經(jīng)理審批并依照審批決議實施;

2、制訂并組織實施技術(shù)人員工作目標、工作計劃及相關(guān)技能培訓;

3、組織制訂并實施技術(shù)崗位規(guī)章制度和實施細則;

4、負責技術(shù)流程、高科技產(chǎn)品的開發(fā)、創(chuàng)新與引進;

5、負責技術(shù)設(shè)備的申購及保養(yǎng);

6、負責技術(shù)系統(tǒng)文件等資料的整理保管;

7、負責對下屬人員招聘、解聘做出決策，負責對下屬部門相關(guān)人員進行績效考核;負責協(xié)調(diào)解決技術(shù)部門人員與其他部門間的問題溝通;

8、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

第二篇：it研發(fā)崗位職責

1、遵守公司的各種規(guī)章制度，嚴守公司的各種商業(yè)機密。

2、全面負責出品的制作，控制好出品的質(zhì)量，充分利用晚上開餐時間到各店巡視出品情況。

3、加強和各店廚師長的聯(lián)系，了解各店的需求，幫助解決以下問題：⑴滯銷菜品更換。⑵新菜品開發(fā)。⑶新材料運用。⑷新菜譜設(shè)計，制作等。

4、收集客人對菜品質(zhì)量的意見和建議，了解各店經(jīng)理，廚師長等管理人員對市場行情的看法，并及時做出相應(yīng)的調(diào)整。

5、不斷研制、創(chuàng)新新菜式和甜品、飲料等。推出時令菜式，推廣特別介紹，組織特色美食節(jié)。不斷提高公司聲譽和市場影響力。

6、每周到市場進行調(diào)查，了解原料并尋找新原料的食材。熟悉原材料種類，產(chǎn)地，特點，價格及時令品種等，必要時參與采購。

7、遵循公司經(jīng)營方向，每月推出合適各店的各種菜肴，并組織廚師長和骨干廚師對菜品進行研發(fā)、試制定型。

8、把出品完全量化，并將制作過程、盤飾設(shè)計、文字說明等都錄制成光碟，交到各店負責人手上，并負責教會當事人能制作菜式，并能達到菜品的出品標準和要求。每晚開餐

時間到各店上巡視廚房工作情況，并協(xié)助廚師長合理調(diào)整人力和技術(shù)力量。

9、配合各店廚師長做好菜肴的量化工作，并形成文字檔案。制定、修改各店菜單和ipad擬議出菜品價格，控制成本費用，保證好公司毛利率的標準和要求，并負責各店新菜式籌劃和更換，負責產(chǎn)品規(guī)格的審定。

10、菜單確立后，完成菜單上所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。

11、協(xié)助各店廚師長對廚師實施培訓。主持每月各店廚房崗位組長及管理人員的菜品交流和思想交流會，并推廣新技術(shù)的運用。制定各店烹飪技術(shù)的培訓計劃，親自負責培訓工作，提高廚師技藝，通曉出品生產(chǎn)加工過程，善于發(fā)現(xiàn)出品方面的問題，能正視問題，解決問題，善于開發(fā)新品種，組織和開展各店各種產(chǎn)品的促銷活動。

12、協(xié)助各店廚師長制作菜品的圖片，成本卡，原料出成表格。

13、負責對主要業(yè)務(wù)技術(shù)人才的`招聘，引進有一定客戶支持的有專長的技術(shù)人才，關(guān)心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和協(xié)助，切實調(diào)動大家的積極性。

14、協(xié)助人事部做好廚房人員的各種考核，并對各店需要輔導的人員及時提供幫助。

15、每天對各門店的菜品出品質(zhì)量進行檢查，做好記錄整理，及時提出解決方案，并每周向公司主管領(lǐng)導匯報檢查工作的情況。

16、定期參加公司組織地工作會議，認真聽取會議精神，上傳下達，使之得到更充分的貫徹和執(zhí)行。

17、完成公司領(lǐng)導交予的其它工作任務(wù)。