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        西餐廳廚師領(lǐng)班崗位職責(zé)
        
                    
        發(fā)布時(shí)間：2024-09-19 09:27:04
        
                    
                    
        
                        
                    
        
                
        
                
        
                    
        
                        
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        1、做好餐廳主管的助手，對(duì)上級(jí)分配的`任務(wù)要求按質(zhì)、按量、按時(shí)完成;
        2、發(fā)揮帶頭人作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)屬下熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，遇有重要客人要親自服務(wù);
        3、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;
        4、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);
        5、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔;
        
                        
                    
        
                    
                    
                    
        
                        
        網(wǎng)址：http://puma08.com/qywd/gwzz/2470838.html
        
                        
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