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第一篇：物流調(diào)查報(bào)告

一、××商貿(mào)物流市場(chǎng)的概況

××市位于××省西南部，長(zhǎng)江中下游北岸，市區(qū)人口57萬(wàn)，城區(qū)面積550平方公里。20xx年，全市生產(chǎn)總值429.64億元,增長(zhǎng)12.6%；財(cái)政收入38.17億元，增長(zhǎng)13%，其中地方財(cái)政收入19.55億元，增長(zhǎng)8.4%。

××曾是××省會(huì)城市,自古就是商業(yè)貿(mào)易重鎮(zhèn)，長(zhǎng)江沿岸重要商埠，是近代較早的對(duì)外通商口岸，曾以農(nóng)產(chǎn)品出口為最,也是近代徽商的重要發(fā)祥地。改革開(kāi)放以來(lái)，××一些專業(yè)市場(chǎng)得以恢復(fù)，全市的商貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)由低檔次、低水平的馬路地?cái)偟郊s化、規(guī)模化、專業(yè)化、信息化發(fā)展的過(guò)程后，依托物流配送和第三方物流，催生培育了幾個(gè)專業(yè)市場(chǎng)和商貿(mào)主導(dǎo)企業(yè)，已形成綜合市場(chǎng)與專業(yè)市場(chǎng)、大型購(gòu)物中心與便民店、專業(yè)店與商業(yè)街、農(nóng)村連鎖店與社區(qū)便利店競(jìng)相發(fā)展的新格局。各類大宗生產(chǎn)資料基本實(shí)行了集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，日用消費(fèi)品、藥品、書(shū)刊、快餐已被規(guī)?；奈锪髋渌椭行倪B鎖經(jīng)營(yíng)所取代。特別是形成了幾個(gè)大的批發(fā)市場(chǎng)，僅在××市區(qū)就有××光彩大市場(chǎng)、××汽車零件工業(yè)城、××國(guó)際汽車城、鋼材大市場(chǎng)、煙草物流配送中心等。其中，××開(kāi)發(fā)區(qū)物流園區(qū)的光彩大市場(chǎng)居“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”第六位，20xx年交易額達(dá)130億元，實(shí)現(xiàn)稅收1億多元。

隨著流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，××市的物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模和特色日漸凸顯。截止20xx年底，××大型物流園區(qū)建設(shè)投入資金逾10億元，半數(shù)項(xiàng)目已在“十五”期間開(kāi)工建設(shè)并投入使用。主要有：開(kāi)發(fā)區(qū)綜合物流園區(qū)、港口物流園區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)、第三方物流園區(qū)，另有以企業(yè)為主的配送基地或中心。20xx年底止，已注冊(cè)的物流企業(yè)有數(shù)十家，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模?！痢潦形?、市政府已計(jì)劃“十一五”期間物流園區(qū)的建設(shè)投資總額達(dá)到20億元?，F(xiàn)在建的物流園區(qū)有總投資為9.5億元的××港口物流園區(qū)，投資5億元的華東國(guó)際農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)。

××市物流園區(qū)和各類批發(fā)市場(chǎng)著眼于國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，建設(shè)起點(diǎn)高，具有一定的信息化程度；入駐企業(yè)多，管理較為規(guī)范，能為商家提供一站式的服務(wù)需求；輻射力強(qiáng)，輻射可達(dá)皖鄂贛毗鄰地區(qū)，起到了“長(zhǎng)三角”與內(nèi)地產(chǎn)品及商品流動(dòng)的節(jié)點(diǎn)作用，同時(shí)對(duì)皖鄂贛三省周邊地區(qū)社會(huì)商品的流通起到了二傳手的作用，在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要的地位。

二、光彩大市場(chǎng)的建設(shè)和運(yùn)作方式

××市光彩大市場(chǎng)是由市政府開(kāi)發(fā)、××南翔集團(tuán)建設(shè)運(yùn)作的，是一個(gè)以商品批發(fā)、分銷為先導(dǎo)，集倉(cāng)儲(chǔ)、配送、電子商務(wù)、商品加工等多種功能于一體的區(qū)域性商貿(mào)物流中心。該市場(chǎng)地處××市開(kāi)發(fā)區(qū)“黃金腹地”，規(guī)劃面積為3000畝，計(jì)劃建筑面積150萬(wàn)平方米，總投資將達(dá)14億元。整個(gè)工程分四期建設(shè)，自1998年9月動(dòng)工以來(lái)，現(xiàn)已完成三期建設(shè)，四期可望今年年底全部建設(shè)完成并投入運(yùn)營(yíng)。光彩大市場(chǎng)全部投入運(yùn)營(yíng)后，市場(chǎng)年交易額可達(dá)200億元，實(shí)現(xiàn)稅收2億元，安排6萬(wàn)人就業(yè)。

光彩大市場(chǎng)的建設(shè)開(kāi)發(fā)，其主要作用是：

（一）提升了城市形象。20xx年三期工程完成投入運(yùn)營(yíng)后，躍入“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”的第八位，成為××市的一張名片。

（二）提供了一條重要的就業(yè)途徑。到20xx年底，大市場(chǎng)吸納3萬(wàn)人就業(yè)。

（三）對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到拉動(dòng)作用。拉動(dòng)了周邊土地價(jià)格的上升，土地價(jià)格從五年前的10萬(wàn)元/畝以內(nèi)上升到了50萬(wàn)元/畝；拉動(dòng)了商品房?jī)r(jià)格的上升，商品房?jī)r(jià)格從五年前的630元/平方米上升到了1800元/平方米；拉動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建筑、裝潢、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)的收入，比市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前增長(zhǎng)15倍；對(duì)當(dāng)?shù)刎?cái)政貢獻(xiàn)比較大，市場(chǎng)全部運(yùn)營(yíng)后，年實(shí)現(xiàn)稅收2億元。

光彩大市場(chǎng)的建設(shè)，得到了市政府的大力扶持：

一是輿論宣傳。市政府對(duì)園區(qū)的建設(shè)大造輿論，廣泛宣傳推動(dòng)，形成了優(yōu)先發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)的共識(shí)，并作為招商引資項(xiàng)目積極推介，在全國(guó)各地開(kāi)展宣傳造勢(shì)，吸引外地客商的關(guān)注。

二是舍得投入。園區(qū)內(nèi)的土地平整、水、路、電、氣、通訊、電視等“六通一平”基礎(chǔ)設(shè)施全部由政府投資，連同征地費(fèi)每畝土地成本達(dá)到了25萬(wàn)元，而以7萬(wàn)元的價(jià)格出讓給企業(yè)建設(shè)開(kāi)發(fā)。

三是稅收優(yōu)惠。入市經(jīng)營(yíng)工商戶產(chǎn)生的稅收，采取先征后返的辦法，三年內(nèi)凡地方稅收和所有規(guī)費(fèi)給予返還，以此形成“洼地”效應(yīng)，集聚眾商家入市經(jīng)營(yíng)。

四是優(yōu)化環(huán)境。一方面設(shè)立管委會(huì)，負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)的管理和協(xié)調(diào)工作；另一方面派駐市政府辦事機(jī)構(gòu)，在工商注冊(cè)、稅務(wù)登記等辦理相關(guān)手續(xù)方面提供高效、優(yōu)質(zhì)的一站式服務(wù)。同時(shí)，規(guī)范市場(chǎng)管理，將各類物流企業(yè)集中到物流園區(qū)經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一發(fā)證，制定標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立管理機(jī)構(gòu)，實(shí)行嚴(yán)格管理。

五是搞好配套建設(shè)。圍繞光彩大市場(chǎng)，市政府不僅在園區(qū)內(nèi)建設(shè)好公交車等公共設(shè)施，而且加快了長(zhǎng)江大橋和高速公路出口的建設(shè)，使大市場(chǎng)的外部交通條件得以配套。

三、幾點(diǎn)啟示

啟示一，大力發(fā)展商貿(mào)物流市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。大型商貿(mào)物流市場(chǎng)的建設(shè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是經(jīng)濟(jì)總量增長(zhǎng)到一定時(shí)候，不論是企業(yè)還是消費(fèi)者都迫切需要規(guī)范的市場(chǎng)供給和優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)?！痢潦泄獠蚀笫袌?chǎng)建設(shè)的實(shí)踐證明，把商貿(mào)物流作為一大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不僅對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用，并且產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。我們認(rèn)為，我市必須把商貿(mào)物流作為一大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，并像重視工業(yè)發(fā)展一樣重視流通業(yè)的發(fā)展，使之成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

啟示二，地方政府重視并務(wù)實(shí)有為是推動(dòng)商貿(mào)物流市場(chǎng)建設(shè)的關(guān)鍵。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，從中央到地方各級(jí)政府都十分重視正在升溫的物流熱、市場(chǎng)熱?！痢潦形⑹姓畬彆r(shí)度勢(shì)，抓住機(jī)遇，重新調(diào)整了市場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃，擬在“十一五”期間投資20億元建設(shè)大型物流市場(chǎng)，并制定了優(yōu)先發(fā)展的政策措施。特別是對(duì)土地價(jià)格和稅收優(yōu)惠等方面給予了扶持，讓開(kāi)發(fā)商“低門(mén)坎進(jìn)入”，讓業(yè)主在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)感受投資的商業(yè)價(jià)值。為此，建議由市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)掛帥，專門(mén)成立領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)小組和聯(lián)合辦公室抓好落實(shí)，建立服務(wù)體系，使市場(chǎng)建設(shè)的軟硬環(huán)境得以優(yōu)化，加快市場(chǎng)發(fā)育形成的進(jìn)程。

啟示三，堅(jiān)持商貿(mào)、配送“兩條腿走路”的方針，互為依托，共同繁榮?！痢辆o靠長(zhǎng)江，水路運(yùn)輸?shù)锰飒?dú)厚，陸路、航空運(yùn)輸也較便利。就是如此的優(yōu)越條件，也需低點(diǎn)起步，以商品批發(fā)、分銷為先導(dǎo)，通過(guò)“滾動(dòng)投資、滾動(dòng)招商”的發(fā)展過(guò)程，才得以形成具有一定規(guī)模，集倉(cāng)儲(chǔ)、配送、電子商務(wù)、商品加工為一體的現(xiàn)代物流中心。建議我市物流中心建設(shè)堅(jiān)持“兩條腿走路”的方針，揚(yáng)長(zhǎng)避短，走低點(diǎn)起步、快速發(fā)展的路子。

第二篇：商圈調(diào)查報(bào)告

連鎖商圈企業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張路徑主要有四種：自建、并購(gòu)、加盟、合作。

由于這四種路徑各有優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)必須對(duì)即將進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行深入研究，結(jié)合自身具體情況選擇最適合的路徑。當(dāng)然，企業(yè)也可以在一個(gè)時(shí)期同時(shí)運(yùn)用四種路徑加速擴(kuò)張，這需要高超的資源整合能力和運(yùn)作能力。以下就是做的關(guān)于連鎖商圈擴(kuò)張的路徑的調(diào)查資訊，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

1.自建

自建路徑是指連鎖商圈企業(yè)借助自己籌集的資金，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行詳細(xì)的商圈分析，對(duì)備選地址逐一分析優(yōu)選，確定店址并開(kāi)設(shè)新的連鎖門(mén)店，通過(guò)自身力量逐步拓展市場(chǎng)。

優(yōu)勢(shì)：新的連鎖門(mén)店以開(kāi)始就能按企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)行，迅速走上正軌，有利于商圈企業(yè)的一體化管理，公司原有的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式能不折不扣地貫徹實(shí)施；有助于樹(shù)立良好的企業(yè)形象；由于選址時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)厣倘M(jìn)行了周密的調(diào)查分析，前期的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)新店開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整有很大幫助。

風(fēng)險(xiǎn)：該方式前期投入需要大量資金，企業(yè)必須有雄厚資金支持，且對(duì)內(nèi)部資源應(yīng)用要求較高；發(fā)展相對(duì)較慢。企業(yè)需要對(duì)新區(qū)域市場(chǎng)有一個(gè)了解、認(rèn)識(shí)、把握的過(guò)程，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需要時(shí)間了解、接受新的進(jìn)入者，因而初建的門(mén)店需要一個(gè)過(guò)渡期才能站穩(wěn)市場(chǎng)。

2.并購(gòu)

并購(gòu)是指連鎖企業(yè)采取資本運(yùn)營(yíng)的方式，將當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的企業(yè)收購(gòu)、兼并過(guò)來(lái)，再進(jìn)行整合，使兼并商圈企業(yè)融為一體。

優(yōu)勢(shì)：通過(guò)收購(gòu)兼并馬來(lái)濃縮商圈企業(yè)可以共享市場(chǎng)資源、擴(kuò)大顧客基礎(chǔ)、提高討價(jià)還價(jià)的實(shí)力。容易進(jìn)入一個(gè)新的市場(chǎng)，因?yàn)榧娌⑦^(guò)來(lái)的企業(yè)就是當(dāng)?shù)匾呀?jīng)存在的企業(yè)，熟悉當(dāng)?shù)厍闆r，了解本地市場(chǎng)，或者已經(jīng)積累了一定的無(wú)形資產(chǎn)，被當(dāng)?shù)叵M(fèi)者所接受，并購(gòu)能使總部迅速占領(lǐng)新的市場(chǎng)；可以利用被并購(gòu)商圈企業(yè)的人力資源，如果運(yùn)作較好，投資成本可以相對(duì)減少，而擴(kuò)張速度也會(huì)加快。

風(fēng)險(xiǎn)：兼并過(guò)來(lái)的商圈企業(yè)本身的組織結(jié)構(gòu)、管理制度，以及商圈企業(yè)文化與母體商圈企業(yè)相差較大，還需要對(duì)其按母體商圈企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造，有一個(gè)磨合陣痛期，這同樣需要成本；尋找合適的被并購(gòu)企業(yè)需要機(jī)會(huì)，這可能會(huì)貽誤進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)的時(shí)機(jī)；并購(gòu)本身及整合被并購(gòu)企業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜的工作，需要高超的管理技術(shù)和專業(yè)知識(shí)。

3.加盟

加盟一般稱為特許經(jīng)營(yíng)，是總部將自己所擁有無(wú)形資產(chǎn)包括商標(biāo)、商號(hào)、專利和經(jīng)營(yíng)管理模式等許可給投資者或加盟商，加盟上按合同規(guī)定在總部的統(tǒng)一指導(dǎo)下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

優(yōu)勢(shì)：可以節(jié)省大量資金投入和時(shí)間成本，迅速提高市場(chǎng)占有率；可以節(jié)省總部的人力資源和財(cái)力，風(fēng)險(xiǎn)小，充分利用加盟者在當(dāng)下的人緣和經(jīng)營(yíng)積極性，可以提高成功率。

風(fēng)險(xiǎn)：加盟不能適合所有零售業(yè)態(tài)和服務(wù)行業(yè)，這使得該路徑擴(kuò)張范圍受到限制；管理特許門(mén)店難度較大，加盟雙方容易鬧矛盾，總部不能隨意更換店長(zhǎng)和工作人員，不利于整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施和服務(wù)品質(zhì)的整體規(guī)一；個(gè)別加盟店行為或經(jīng)營(yíng)失敗會(huì)對(duì)總部品牌形象造成損害，不利于樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

4.合作

合作是指連鎖商圈企業(yè)與合作意向的伙伴進(jìn)行多方面合作，包括引入戰(zhàn)略投資伙伴共同開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)，包括與合作方結(jié)成聯(lián)盟體采取復(fù)合連鎖的方式進(jìn)入新市場(chǎng)，包括向合作方輸出管理、輸出人力資源等方式，共同開(kāi)發(fā)某地區(qū)市場(chǎng)。

優(yōu)勢(shì)：可以利用合作伙伴的人力、財(cái)力、物力等資源，減輕總部的投資壓力；可以利用合作方的影響力占領(lǐng)市場(chǎng)，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，雙方可以共享顧客資源，相對(duì)加盟形式，合作形式更為靈活，店面招牌可以靈活處理，或打上連鎖企業(yè)商號(hào)，或采用雙商號(hào)，合作方式較加盟更容易被雙方所接受，雙方是在平等的位置上謀求雙贏。

風(fēng)險(xiǎn):合作伙伴有權(quán)力參與決策，不能獨(dú)立決策，不利于統(tǒng)一管理；市場(chǎng)的開(kāi)拓受到制約，不能按自己開(kāi)店的一貫?zāi)Ｊ竭\(yùn)作，時(shí)間和速度不能控制；合作方式不太穩(wěn)定，由于其他事情變化，容易導(dǎo)致合作失敗或合作終止。

第三篇：商圈調(diào)查報(bào)告

商圈是一個(gè)地理概念。廣義上的商圈指的是不同業(yè)種和業(yè)態(tài)的零售業(yè)者在一個(gè)相對(duì)集中的區(qū)域從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，而這個(gè)區(qū)域的范圍就叫商圈。從狹義上來(lái)說(shuō)，商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客來(lái)店的地理區(qū)域。在連鎖店經(jīng)營(yíng)和許多大項(xiàng)目（特別房地產(chǎn)項(xiàng)目）的可行性論證中，商圈研究是必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，特別是對(duì)商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)狀況、業(yè)態(tài)類型、消費(fèi)者特征以及經(jīng)濟(jì)地理狀況等深入了解是進(jìn)一步確定項(xiàng)和制定經(jīng)營(yíng)策略的重要依據(jù)。

對(duì)現(xiàn)有商店商圈的大小、形狀和特征可以較為精確地確定，在國(guó)外，一般用信用證和支票購(gòu)物，可由此查知顧客的地址、購(gòu)物頻率、購(gòu)物數(shù)量等情況。國(guó)內(nèi)可以通過(guò)售后服務(wù)登記、顧客意向征詢、贈(zèng)券等形式搜集有關(guān)顧客居住地點(diǎn)的資料，進(jìn)而劃定商圈。

商圈分析的步驟

第一步：確定商圈資料來(lái)源，包括銷售記錄分析、信用證交易分析、郵政編碼分析、調(diào)查等。

第二步：確定調(diào)查的內(nèi)容，包括購(gòu)物頻率、平均購(gòu)買(mǎi)數(shù)量、顧客集中程度。

第三步：對(duì)商業(yè)圈的三個(gè)組成部分進(jìn)行確定；

第四步：確定商圈內(nèi)居民人口特征的資料來(lái)源；

第五步：根據(jù)上述分析，確定是否在商圈內(nèi)營(yíng)業(yè)；

第六步：確定商圈的區(qū)域、地點(diǎn)和業(yè)態(tài)。

商圈的形成方式

A.單個(gè)店鋪的商圈消費(fèi)者處于店鋪周圍的一定地理范圍內(nèi)，且店鋪具備足夠的吸引力，符合消費(fèi)者的消費(fèi)規(guī)律，從而使消費(fèi)者成為其顧客；

B.相鄰的、不同業(yè)態(tài)店鋪能夠擴(kuò)大彼此的商圈，并形成新的共同商圈；

C.其他商圈的競(jìng)爭(zhēng)店鋪會(huì)改變本區(qū)店鋪的商圈狀態(tài)和密度。

商圈的特征

零售店的數(shù)量、規(guī)模結(jié)構(gòu)

人口統(tǒng)計(jì)因素：人口總量及增長(zhǎng)率、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)和受教育程度、收入結(jié)構(gòu)，就業(yè)狀況及勞動(dòng)力供給影響平均收入水平和企業(yè)獲得勞動(dòng)力的難易程度和成本費(fèi)用。

競(jìng)爭(zhēng)狀況：商圈內(nèi)零售企業(yè)的數(shù)量、規(guī)模、業(yè)態(tài)構(gòu)成及同業(yè)態(tài)企業(yè)數(shù)量、競(jìng)爭(zhēng)或互補(bǔ)程度。

商圈飽和度：總?cè)丝跀?shù)/店鋪總數(shù)、平均銷售額/m2、店均銷售額、同業(yè)態(tài)店店均銷售額等衡量。

可選店址類型：可選店址類型優(yōu)劣、店鋪?zhàn)饨稹⑽锪鞅憷缘曛房捎眯詫ｎ}地圖。

商圈內(nèi)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)構(gòu)成、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)基礎(chǔ)設(shè)施狀況、水、電、氣、交通、通訊、網(wǎng)絡(luò)與其他商圈重疊程度。

第四篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

宣威火腿，云南省著名特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于宣威而得名。主要特點(diǎn)是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開(kāi)斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧?rùn)。品質(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。 宣威火腿形似琵琶，身穿綠袍，三針青香無(wú)異味，且富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、微量元素和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其風(fēng)味的形成，除以豬種、飼養(yǎng)、加工技術(shù)有關(guān)外，發(fā)酵過(guò)程是最重要的影響環(huán)節(jié)，經(jīng)云南省微生物研究的研究表明，國(guó)內(nèi)外種類的火腿，其主系列成份大同小異，但非主系列成份(營(yíng)養(yǎng)成份及色香味)因發(fā)酵方法的不同而不同。

“民以食為天”，在中國(guó)這樣一個(gè)人口眾多的國(guó)家里，“食”的地位就更顯重要了。我國(guó)是肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，肉類食品行業(yè)已逐步成為關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。統(tǒng)計(jì)資料顯示，20xx年我國(guó)肉類總產(chǎn)量達(dá)到8051萬(wàn)噸，占全世界肉類總產(chǎn)量的近30%，人均肉類占有量達(dá)到3公斤。隨著肉類加工企業(yè)的發(fā)展和壯大，近年來(lái)在火腿腸行業(yè)正蘊(yùn)藏著一些新的動(dòng)向，市場(chǎng)究竟會(huì)向什么方向發(fā)展?消費(fèi)者的評(píng)價(jià)又是怎樣的呢。就這些問(wèn)題，根據(jù)多年研究經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)該行業(yè)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，就火腿腸的質(zhì)量設(shè)定了6個(gè)指標(biāo)，分別是：購(gòu)買(mǎi)方便、品種種類、口味、肉質(zhì)質(zhì)量、外表顏色和包裝。

火腿腸市場(chǎng)呈現(xiàn)的幾方面特征：

1、品牌形象差異明顯

火腿腸市場(chǎng)的發(fā)展歷程為我們呈現(xiàn)出一部典型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展史?；鹜饶c市場(chǎng)經(jīng)歷了導(dǎo)入時(shí)期――一個(gè)品牌獨(dú)步天下，到多個(gè)品牌火腿腸紛紛涌入市場(chǎng)，再到后來(lái)的諸侯爭(zhēng)霸。那么消費(fèi)者是怎么看這些火腿腸品牌呢?調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)喜旺、雙匯、美好火腿腸品牌形象的評(píng)價(jià)較高，其它品牌與之相比存在一定差距。

在市場(chǎng)上雨潤(rùn)火腿的品牌知名度是比較高的，而在消費(fèi)者中其品牌形象卻沒(méi)有排在前列，這可能是由于雨潤(rùn)進(jìn)入時(shí)主攻低溫肉制品市場(chǎng)，該市場(chǎng)的特點(diǎn)決定其進(jìn)入和維護(hù)零售終端的成本較高，從而品牌推廣費(fèi)用較少，主要側(cè)重于終端形象展示，減少了對(duì)電視廣告的投入，導(dǎo)致品牌聲音較小、力量弱，沒(méi)能占領(lǐng)消費(fèi)者心目中的高端位置。缺少了高檔形象的拉升，必然會(huì)使品牌形象整體提升效果大打折扣。

2、火腿腸在總體質(zhì)量上存在較為顯著差別

在消費(fèi)者心目中，喜旺火腿的總體質(zhì)量名列所調(diào)查十個(gè)品牌的第一位，而消費(fèi)者對(duì)春都火腿腸的質(zhì)量評(píng)價(jià)則排在末位。春都在產(chǎn)品質(zhì)量上的表現(xiàn)不佳是企業(yè)由于自身經(jīng)營(yíng)方面出現(xiàn)問(wèn)題而導(dǎo)致的。從當(dāng)年市場(chǎng)的大哥大，到被后生超越，不能不歸結(jié)于企業(yè)非相關(guān)多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的失敗。

當(dāng)一個(gè)以肉制品加工企業(yè)把精力轉(zhuǎn)向5個(gè)非相關(guān)的行業(yè)，而又不能發(fā)揮各產(chǎn)業(yè)間的協(xié)同效應(yīng)時(shí)，春都走向沒(méi)落就是情理中的事情了。調(diào)查顯示，除喜旺外，雙匯、美好、金鑼火腿的質(zhì)量在行業(yè)內(nèi)具有一定優(yōu)勢(shì)，而其它幾個(gè)品牌則表現(xiàn)不佳。作為食品加工企業(yè)如果消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生懷疑，由此產(chǎn)調(diào)研報(bào)告，調(diào)研報(bào)告格式調(diào)研報(bào)告寫(xiě)作技...市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告大學(xué)生調(diào)研報(bào)告社會(huì)調(diào)研報(bào)告生的后果對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)是十分不利的。企業(yè)應(yīng)該極力避免該情況的發(fā)生，

如果已經(jīng)發(fā)生則應(yīng)找出問(wèn)題所在，及時(shí)加以糾正，將負(fù)面影響減少到最小。分析顯示，在影響總體質(zhì)量的6個(gè)指標(biāo)中，肉質(zhì)質(zhì)量、包裝和口味排在前三位，但具體到每個(gè)品牌，各指標(biāo)的影響大小又會(huì)有所不同。例如金鑼火腿，對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量影響最大的因素是肉質(zhì)質(zhì)量，對(duì)春都火腿質(zhì)量影響最大的是外表顏色，而對(duì)匯通火腿腸影響最大的是口味。要提高消費(fèi)者對(duì)火腿總體質(zhì)量的評(píng)價(jià)，各品牌的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)有所不同。

3、火腿腸消費(fèi)者年齡多在18-34歲之間、女性且高學(xué)歷者居多

在對(duì)全國(guó)的火腿腸消費(fèi)者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，女性消費(fèi)者的比例要遠(yuǎn)高于男性。具體到各品牌來(lái)看，旺潤(rùn)火腿腸消費(fèi)者性別差異最大，春都火腿腸消費(fèi)者的性別差異最小。從消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)上看，18-34歲消費(fèi)者成為火腿腸消費(fèi)的主力軍，占到整個(gè)火腿腸消費(fèi)人群的57%。

其中旺潤(rùn)火腿腸18-24歲消費(fèi)者的比例達(dá)45%，在十個(gè)品牌中最高。在選購(gòu)喜旺火腿腸的消費(fèi)人群中，45歲以上消費(fèi)者的比例高達(dá)55%高學(xué)歷消費(fèi)者在火腿腸的消費(fèi)者人群中占四成多，而雨潤(rùn)、旺潤(rùn)該比例接近或達(dá)到55%說(shuō)明在高學(xué)歷消費(fèi)者中，這兩個(gè)牌子的火腿腸更為符合他們的消費(fèi)需求，企業(yè)要認(rèn)真研究這部分消費(fèi)者喜好及消費(fèi)習(xí)慣，使其成為企業(yè)穩(wěn)定的顧客群。

4、細(xì)分消費(fèi)人群對(duì)總體質(zhì)量

調(diào)查顯示，女性消費(fèi)者對(duì)總體質(zhì)量各指標(biāo)的評(píng)價(jià)均高于男性。

5、火腿腸性價(jià)比整體上處于中等偏上水平

調(diào)查的十個(gè)品牌火腿腸的性價(jià)比總體處于中等偏上水平。性價(jià)比最高的火腿腸品牌是雙匯，與其它品牌相比，具有一定優(yōu)勢(shì);而雨潤(rùn)、喜旺在性價(jià)比方面處于相對(duì)劣勢(shì)，為進(jìn)一步提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，建議企業(yè)根據(jù)自身情況著重提升消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比感知。

以上是此次火腿腸調(diào)查呈現(xiàn)的市場(chǎng)特征狀況。同時(shí)對(duì)于可能的市場(chǎng)機(jī)會(huì)也給予較多的關(guān)注。以肉質(zhì)質(zhì)量為例，通過(guò)不同細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)主要品牌的肉質(zhì)質(zhì)量評(píng)價(jià)差異來(lái)尋找潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。通過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn)，不同性別消費(fèi)者對(duì)匯通火腿腸肉質(zhì)質(zhì)量評(píng)價(jià)均較低，而女性的評(píng)價(jià)明顯低于男性，企業(yè)如果可以針對(duì)女性消費(fèi)者的需求，在肉質(zhì)質(zhì)量上加以改變，就可以有效提升女性消費(fèi)者的認(rèn)知，進(jìn)而提高消費(fèi)者對(duì)匯通火腿腸肉質(zhì)質(zhì)量的評(píng)價(jià)。再如春都火腿腸在不同年齡細(xì)分市場(chǎng)上均處于劣勢(shì)地位，從品牌自身來(lái)看，春都火腿腸在18-24歲年齡段市場(chǎng)表現(xiàn)較差，企業(yè)可此為突破口，提升該消費(fèi)人群的對(duì)肉質(zhì)質(zhì)量認(rèn)知。市場(chǎng)的發(fā)展需要政策法規(guī)的規(guī)范，火腿腸行業(yè)也不例外。

國(guó)家將于6月1日起正式實(shí)施兩項(xiàng)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)――《熏煮火腿》和《火腿腸》。新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，火腿、火腿腸產(chǎn)品的分級(jí)將更加精細(xì)化，為消費(fèi)者提供更多的選擇。新標(biāo)準(zhǔn)中特別增加的污染物控制項(xiàng)目，可以讓消費(fèi)者更加放心地食用，而對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，新標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)管理及商家進(jìn)貨的精細(xì)化提出更高的要求。同時(shí)精細(xì)分級(jí)也催生出新的火腿腸概念誕生，而企業(yè)能否把握這個(gè)機(jī)遇，及時(shí)作出調(diào)整。此外，近期肉類價(jià)格的大幅上漲也會(huì)給生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)不小的成本壓力，能否很好的控制生產(chǎn)成本，對(duì)于企業(yè)生存發(fā)展的都會(huì)產(chǎn)生重要影響。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，愿火腿腸企業(yè)能在發(fā)展的道路上走得穩(wěn)健、扎實(shí)。

第五篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

【產(chǎn)品名稱】中英文電腦學(xué)習(xí)機(jī)益智早教機(jī)

【產(chǎn)品材料】環(huán)保塑料/膠

【產(chǎn)品包裝】彩色展示盒 52.5*30*58cm

【包裝尺寸】17cm*17.5cm*3.5cm (長(zhǎng)*寬*高)

【產(chǎn)品尺寸】16.5cm*17cm*3cm (長(zhǎng)*寬*高)

【產(chǎn)品重量】0.4KG

五種功能模式

1、字母模式

2、單詞模式

3、提問(wèn)模式

4、拼讀模式

5、音樂(lè)模式

字母數(shù)字、單詞、數(shù)學(xué)算法學(xué)習(xí)功能;

趣味游戲功能;

適合3周歲以上的兒童

主要網(wǎng)站價(jià)格

(一)合眾網(wǎng)

商品參數(shù) 名稱:

杰星早教手提筆記本電腦學(xué)習(xí)機(jī)

高清晰屏幕;全鍵盤(pán);藍(lán)色、紅色二色混，隨機(jī)發(fā)貨，或者按備注需求發(fā)

價(jià)格：63.00元/臺(tái)

(二)淘寶網(wǎng)

1、商品參數(shù) 名稱:

杰星早教手提筆記本電腦學(xué)習(xí)機(jī)

字母數(shù)字、單詞、數(shù)學(xué)算法學(xué)習(xí)功能;

趣味游戲功能;

適合3周歲以上的兒童

高清晰屏幕;全鍵盤(pán);藍(lán)色、紅色二色混，隨機(jī)發(fā)貨，或者按備注需求發(fā)

價(jià)格：80元-100元

2、商品參數(shù) 名稱:

杰星學(xué)習(xí)機(jī)3C智能早教機(jī)點(diǎn)讀機(jī)兒童學(xué)習(xí)機(jī)免插卡片雙語(yǔ)筆記本電腦

型號(hào): 2511

貨號(hào): 2511

顏色分類: 水晶鍵盤(pán)藍(lán)色 水晶鍵盤(pán)紅色方形藍(lán)色 方形紅色 蘋(píng)果藍(lán)色 蘋(píng)果紅色

類別: 點(diǎn)讀機(jī)/專業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)

是否有導(dǎo)購(gòu)視頻: 有視頻

適用年齡: 3歲以上

價(jià)格：50元-80元

3、商品參數(shù) 名稱:

杰星學(xué)習(xí)機(jī)兒童早教機(jī)點(diǎn)讀機(jī)雙語(yǔ)早教音樂(lè)電腦

品牌: 杰星

型號(hào): 22512

顏色分類: 鍵盤(pán)粉色方形 鍵盤(pán)藍(lán)色方形鍵盤(pán)粉色蘋(píng)果 鍵盤(pán)藍(lán)色蘋(píng)果

類別: 點(diǎn)讀機(jī)/專業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)

是否有導(dǎo)購(gòu)視頻: 有視頻

適用年齡: 3歲以上

價(jià)格：100元-150元

4、商品參數(shù) 名稱:

花園寶寶炫動(dòng)829早教機(jī)

品牌: 花園寶寶

型號(hào): 炫動(dòng)829

貨號(hào): hybb829

顏色分類: 藍(lán)白

類別: 點(diǎn)讀機(jī)/專業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)

是否：有導(dǎo)購(gòu)

視頻: 有視頻

適用年齡: 3歲以上

價(jià)格：300元-500元

(三)京東商城

1、商品參數(shù) 名稱:

良興兒童早教機(jī)LX-561學(xué)習(xí)機(jī)兒童點(diǎn)讀機(jī)

商品編號(hào)：1013376125

店鋪：益智谷玩具

上架時(shí)間：20xx-12-03 16:36:19

商品毛重：1.9kg

商品產(chǎn)地：中國(guó)大陸

年齡：3-6歲

類型：早教機(jī)

價(jià)格：88

2、商品參數(shù) 名稱:

中英文學(xué)習(xí)機(jī)早教機(jī)兒童早教機(jī)

商品編號(hào)：1005126123

店鋪：上海懷今實(shí)業(yè)旗艦店

上架時(shí)間：20xx-06-25 21:47:04

商品毛重：400.00g

商品產(chǎn)地：

年齡：1-3歲

類型：早教機(jī)

價(jià)格：28

3、商品參數(shù) 名稱:

花園寶寶K6點(diǎn)讀機(jī)成就天才幼兒寶貝學(xué)習(xí)機(jī)

商品編號(hào)：1014131314

店鋪：慧知樂(lè)

上架時(shí)間：20xx-12-20 10:13:31

商品毛重：1.5kg

年齡：3-6歲

類型：早教機(jī)

價(jià)格：178

4、商品參數(shù) 名稱:

匯樂(lè)996迷你平板電腦學(xué)習(xí)機(jī)早教機(jī)

商品編號(hào)：1040978787

店鋪：名車薈萃

上架時(shí)間：20xx-10-06 15:21:20

商品毛重：500.00g

類型：?jiǎn)⒚赏婢?/p>

年齡：3-6歲

價(jià)格：59

結(jié)論：

進(jìn)行了合眾網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、京東商城的零售網(wǎng)站進(jìn)行比較，還有其他零售網(wǎng)站相比，發(fā)現(xiàn)合眾網(wǎng)的價(jià)格更低。學(xué)習(xí)機(jī)早教機(jī)花園寶寶K6最貴，但它也確實(shí)質(zhì)量很好，很適合3-6歲的小朋友。杰星早教手提筆記本電腦學(xué)習(xí)機(jī)淘寶價(jià)格也與合眾網(wǎng)相差不大。京東整體價(jià)格偏高一些，但中英文學(xué)習(xí)機(jī)早教機(jī)兒童早教機(jī)也是所有網(wǎng)站中相對(duì)最便宜的一款。