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第一篇：市場營銷案例分析題整理+答案
分析思路：
宏觀環(huán)境分析（一般是目標市場的營銷環(huán)境、相關政策）
消費者行為分析（確定消費人群，以及消費者行為的模式特點等）
競爭對手分析，可以利用SWOT模型，分析同行業(yè)的競爭狀況
還可以分析下企業(yè)的內部環(huán)境，比如企業(yè)的背景等
1、 國內某化妝品有限責任公司于20世紀80年代初開發(fā)出適合東方女性需求特點的具有獨特功效的系列化妝品，并在多個國家獲得了專利保護。營銷部經(jīng)理初步分析了亞洲各國和地區(qū)的情況，首選日本作為主攻市場。為迅速掌握日本市場的情況，公司派人員直赴日本，主要運用調查法搜集一手資料。調查顯示，日本市場需求潛量大，購買力強，且沒有同類產品競爭者，使公司人員興奮不已。在調查基礎上又按年齡層次將日本女性化妝品市場劃分為15～18歲、18～25歲(婚前)、25～35歲及35歲以上四個子市場，并選擇了其中最大的一個子市場進行重點開發(fā)。營銷經(jīng)理對前期工作感到相當滿意，為確保成功，他正在思考再進行一次市場試驗。另外公司經(jīng)理還等著與他討論應采取體積定價策略。
問題：(1) 該公司運用的搜集一手資料的調查法一般有哪幾種方式？各有何特點？
(2) 該公司進行市場細分的細分變量主要是什么？根據(jù)日本市場的特點，公司選擇的最大子市場應該是哪個？為什么？
(3) 請你為該公司營銷經(jīng)理提供幾種進行市場試驗的方法。
(4) 作為新產品，你認為該公司應采取何種定價策略？為什么？ 參考答案要點：
(3) 銷售波動調查法、模擬商店法、有控制的市場試驗和試驗市場及其含義。
2.時新商場對折銷售何以成功
湖北十堰市時新商場是一個以經(jīng)營紡織品為主的商場。近幾年來，由于受紡織品銷售不景氣的大氣候的影響，生意比較平淡。尤其是大批的鞋類積壓，使商場舉步維艱。其中僅旅游鞋就占用了40萬元資金。為了擺脫被動局面，1993年11月份商場用半個月的時間對折銷售旅游鞋。該店在十堰市最具影響的《車城文化報》上宣稱：此舉措是以加速資金周轉，盤活資金為目的，商場將虧損十萬元。
當這個消息傳播出去以后，該店鞋柜每天顧客熙熙攘攘，鞋柜前里三層外三層，這種情況持續(xù)了十五天，該店銷售的旅游鞋不僅有仿皮鞋（40）、普通鞋（60），也有名牌鞋，如狼牌、火炬牌。定價也只有70元。這些鞋全部銷售一空。結果，該店不僅沒有虧損，反而賺了5萬元。
[試析]
時新商場經(jīng)營成功的原因。
[分析]
現(xiàn)代經(jīng)營學是從買主出發(fā)，將市場看作主要是賣方的活動，認為市場是實現(xiàn)現(xiàn)實和潛在交換的一切活動。市場=人口+購買力+購買意向，也就是說市場是人口、購買力和購買意向的集合。由此可見，看一種商品有沒有市場，或者說市場是否已經(jīng)形成，就要看是否具備這三個要素，三要素缺一，就不能形成市場，只有三者具備，這個市場才有經(jīng)營取勝的可能。
十堰市時新商場經(jīng)營旅游鞋之所以成功，從市場概念來看，主要是該店根據(jù)當時形成市場的三要素同時具備的情況大膽開拓市場，采取了靈活的營銷方式。
第一，人口是形成市場的首要的也是最重要的因素。人口的多少，在一定程度上決定了市場的大小。因此，看某一商品是否有銷路，首先要看能夠接受這種商品的消費者有多少。十堰市屬中小型城市，人口是足夠多的，不成問題的。
第二，購買力。有了人口，不一定就能形成一定的市場，還要看這些人口有無購買力，有購買力的人口有多少。十堰市旅游鞋銷售困難，其主要原因是價格貴，超過了大多數(shù)消費者的貨幣支付能力。時新商場針對這種情況，果斷地運用了對折降價售賣的招數(shù)，立即吸引了成千上萬的顧客，由于符合市場購買力狀況，形成了搶購熱潮。 第三，從購買意向來看，旅游鞋具有舒適耐穿、容易清潔、品質高級、式樣高雅，而且冬天穿者保暖的特點。人人都希望擁有旅游鞋，只是價格太高，有些顧客只能望鞋興嘆，而時新商場價格對折，正好迎合顧客之需，符合消費者的購買意向?？傊?，從現(xiàn)代市場概念來看，時新商場抓住了形成市場的三個要素，看準了市場，大膽開拓，終于取得了成功。
3.顧客永遠是正確的
舊上海有一家永安公司，以經(jīng)營百貨著稱。老板郭樂的經(jīng)營宗旨是：在商品的花色品種上迎合市場的需要，在售貨方式上千方百計地使顧客滿意。商場的顯眼處用霓虹燈制成英文標語：Customers are always right!（顧客永遠是對的?。┳鳛槊總€營業(yè)員必須格守的準則。為了攏住一批?？停緦嵭辛诉@樣一些服務方式：一是把為重點顧客送貨上門訂為一條制度，使得一些富翁成了永安公司的老主顧。二是公司鼓勵營業(yè)員爭取顧客的信任，密切與顧客的關系，對那些“拉”得主顧客的營業(yè)員特別器重，不惜酬以重薪和高額獎金。三是公司針對有錢人喜歡講排場、比闊氣、愛虛榮的心理，采取一種憑“折子”購貨的賒銷方式，顧客到永安公司來購物，不用付現(xiàn)款，只需到存折上記上賬。。四是爭取把一般市民顧客吸引到商店里來。如此四策的實施，使永安公司成為這樣一家特殊商店：無論上流社會和一般市民，只要光顧這里，都能滿意而歸。整個商場整天擠得水泄不通，生意格外紅火。
日本著名的大倉飯店，是世界上獨具一格的高級飯店，是真正的“家外之家”，大倉飯店有一條不成文的信條，“顧客永遠是正確的?！贝髠}飯店的職工受到嚴格的訓練，必須誠心誠意地接受每個顧客的意見和建議，使顧客的要求盡可能得到滿足，成為名副其實的“顧客之家”。
[試析]
“顧客是永遠正確的”這個觀點對不對？你是怎樣理解的？
[分析]
這個觀點是正確的。它符合企業(yè)營銷活動必須以顧客為中心，以消費者需求作為營銷出發(fā)點的觀點。作為經(jīng)營者，必須時刻牢記“顧客永遠是正確的”這條黃金法則。 一般人咋聽起來，似乎頗感“顧客永遠是正確的”這句話太絕對了。人無完人，金無足赤，顧客不對的地方多著呢。但從本質上理解，它隱含的意思是“顧客的需要就是企業(yè)的奮斗目標”。在處理與顧客的關系時，企業(yè)應站在顧客的立場上，想顧客之所想，急顧客之所急，并能虛心接受或聽取顧客的意見或建議，對自己的產品或服務提出更高的要求，以更好地滿足顧客只需。事實上顧客的利益和企業(yè)自身的利益是一致的，企業(yè)越能滿足顧客的利益，就越能擁有顧客，從而更能發(fā)展自己。
但顧客與企業(yè)并非沒有矛盾，特別是當企業(yè)與顧客發(fā)生沖突時，這條法則更應顯靈，更需遵守。當顧客確實受到損害，比如買到的是低質高價假冒偽劣商品，服務不夠周到，甚至花錢買氣受，違反消費者利益等等。此時，即使顧客采取了粗暴無禮的態(tài)度，或者向上申訴，都是無可非議的；當顧客利益并未受到損害，比如顧客自身情緒不好，工作或生活遇到不順心的事，抑或顧客故意尋釁鬧事。此時，企業(yè)當事人應體諒顧客之心，給與耐心和企的解釋，曉之以理，動之以情，導之以行，做到有理有節(jié)，既忍辱負重又堅持原則，一般情況下，顧客是會“報之以李”的。即使對蠻不講理的人，營業(yè)人員最好也不要與之頂撞，應送保安部門處理。
日本大倉飯店的這種企業(yè)精神，充分體現(xiàn)該店高度重視顧客利益，把顧客放到至高無上
的位置，是“顧客就是上帝”的又一體現(xiàn)。企業(yè)經(jīng)營者應該記?。鹤鹬仡櫩途褪亲鹬刈约?，尊重顧客就是獲取利潤。
4、新型捕鼠器緣何沒市場？
美國一家制造捕鼠器的公司，為了試制一種適宜于老鼠生活習性的捕鼠器，組織力量花了若干年時間研究了老鼠的吃、活動和休息等各方面的特征，終于制造出了受老鼠“歡迎”的一種新型捕鼠器。新產品完成后，屢經(jīng)試驗，捕鼠效果確實不錯，捕鼠率百分之百，同時與老式捕鼠器相比，新型捕鼠器還有以下優(yōu)點：①外觀大方，造型優(yōu)美；②捕鼠器頂端有按鈕，捕到老鼠后只要一按按鈕，死鼠就會掉落；③可終日Z于室內，不必夜間投器，白天收拾，絕對安全，也不會傷害兒童；④可重復使用，一個新型捕鼠器可抵好幾個老式捕鼠器。新型捕鼠器上市伊始深受消費者的青睞，但好景不長，市場迅速萎縮了。是何原因致使這么好的東西卻沒有達到預計的銷售業(yè)績呢？后來查明，其致命原因是：
第一，購買該新型捕鼠器的買主一般是家庭中的男性。他們每天就寢前安裝好捕鼠器，次日起床后因急于上班，便把清理捕鼠器的任務留給了家庭主婦。主婦們見死鼠就害怕、惡心，同時又擔心捕鼠器不安全，會傷害到人。結果許多家庭主婦只好將死鼠連同捕鼠器一塊丟棄，由此消費者感到代價太大，因此主婦們不希望自己的丈夫再買這種捕鼠器。
第二，由于該捕鼠器造型美觀，價格自然較高，所以中、低收入的家庭購買一個便重復多次使用，況且家中老鼠在捕捉幾只后就可以“休息”一段時間，重復購買因而減少，銷量自然下降。
高收入的家庭，雖然可以多買幾個，但是用后處理很傷腦筋，老式捕鼠器捉到一只老鼠后，可以與老鼠一起扔進垃圾箱，而新型捕鼠器有些舍不得，留下來吧又該放在哪兒呢？另外留得捕鼠器的存在，又容易引起有關老鼠的可怕念頭。
[試析]
結合本案例，說明美國這家制造新型捕鼠器的公司失敗的根本原因是什么？
[分析]
該捕鼠器公司以生產觀念為指導，不考慮消費者的需求，自以為是，閉門造車是導致其失敗的根本原因，正確的做法應是以消費者為中心，以市場需求為導向，在市場調查的基礎上，考慮消費者的愿望和需要，搞清楚消費者是希望更好的捕鼠器呢或是他們更希望的是一個解決老鼠問的辦法呢？比如用化學藥品代替捕鼠器，同時還要搞清楚究竟有多少消費者需要新型捕鼠器，然后再作相應的產品策略和確定一定的生產量。
6、萬科公司組建于1984年，最初從事錄像機進口貿易，接著“什么賺錢就干什么”。到1991年底，萬科的業(yè)務已包括進出口、零售、房地產、投資、影視、廣告、飲料、機械加工、電氣工程等13大類。在企業(yè)發(fā)展方向上，其創(chuàng)始人王石曾提出，把萬科建成一個具有信息、交易、投資、融資、制造等多種功能的大型“綜合商社”。1992年前后，萬科通過增資擴股和境外上市籌集到數(shù)億元資金，一方面將業(yè)務向全國多個地區(qū)、多個領域擴展，另一方面向國內30多家企業(yè)參股，多元化發(fā)展的速度和程度達到其歷史頂點。雖然萬科的每一項業(yè)務都是盈利的，但是，從1993年開始，萬科的經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)生了重大改變：
第一，在涉足的多個領域中，萬科于1993年提出以房地產為主業(yè)，從而改變過去的攤子平鋪、主業(yè)不突出的局面；
第二，在房地產的經(jīng)營品種上，萬科于1994年提出以城市中檔民居為主，從而改變過去的公寓、別墅、商場、寫字樓什么都干的做法；
第三，在房地產的投資地域分布上，萬科于1995年提出回師深圳，由全國13個城市轉為重點經(jīng)營京、津、滬、深四個城市，其中以深圳為重中之重；
第四，在股權投資上，萬科從1994年開始，對在全國30多家企業(yè)持有的股份進行分期轉讓。
請問：萬科集團的多元化經(jīng)營是成功的，因為其每一項業(yè)務都盈利，但是，為什么萬科集團要從多元化經(jīng)營向單一領域經(jīng)營回歸呢？你如何看待萬科集團的決策？
目前的盈利不代表永遠盈利。萬科集團由原來的多元化經(jīng)營實施收縮戰(zhàn)略和撤退戰(zhàn)略，使企業(yè)將資源集中于企業(yè)最擅長的市場，有利于企業(yè)在未來的長期競爭中培養(yǎng)自身的競爭優(yōu)勢，獲取更大利益。
實施多元化經(jīng)營也是很多企業(yè)完成資本積累的做法。待資本積累到一定程度，都不同程度集中于一定的主業(yè)市場。
7.幾年以來，EyeMo在香港地區(qū)的滴眼劑領域中始終保持著領先地位，在消費者調查中，EyeMo一直是名列第一的品牌，并且擁有最高的廣告知曉度。不過，作為市場領導者也面臨著一些挑戰(zhàn)。
首先，過去兩年的銷售額顯示整個滴眼劑市場規(guī)模呈現(xiàn)縮減趨勢，與此同時，品牌的增長也進入停滯期。此外，消費者調查數(shù)據(jù)顯示，最經(jīng)常使用EyeMo的是30-39歲年齡組的人，恰好是屬于上一代的滴眼劑的使用者。年齡在20-29歲的白領女性中電腦與互聯(lián)網(wǎng)的重度頻繁使用者被認為是最經(jīng)常使用滴眼劑的人，但這些人卻更喜歡競爭品牌的年輕形象。
公司對20-29歲的年輕白領女性進行了調查，想了解她們的消費習慣。調查主要從三方面進行的。 首先，要知道她們關心什么？調查顯示，對她們中的大多數(shù)人來說，一個典型的工作意味著至少在辦公室呆8小時，并且長時間在電腦前，日光燈下工作，她們通常感到眼睛疲勞和發(fā)癢，而幾滴滴眼劑可以緩解這些癥狀，不過她們通常認為這是無關緊要的小毛病，一忍了之。令她們無法忍受的是不好的個人形象和不受人歡迎。
其次，跟她們交流的最有效的方式是什么？數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)有的網(wǎng)上活動中，電子郵件的使用率是100%，并且一些聊天工具也是比較廣泛。
最后，她們是如何使用媒體的？對于EyeMo的目標受眾來說，因特網(wǎng)和電子郵件不僅僅是為了完成工作進行信息搜索的工具，也是獲取許多樂趣和相關資訊的渠道。
在以上調查的基礎上，公司決定針對目標受眾的特點制定一個促銷方案，該方案的目標是：將營銷的重點轉移到經(jīng)常使用滴眼劑的人群；創(chuàng)造出使用滴眼劑的必要性的驅動力；轉化EyeMo品牌形象以吸引年輕的用戶，非常需要維護長期顧客關系。
請結合上述有關材料幫助企業(yè)制定營銷組合策略。
將營銷的重點轉移到經(jīng)常使用滴眼劑的人群，創(chuàng)造出使用滴眼劑的必要性的驅動力，找準產品的賣點，準確進行定位，轉化Eyemo的品牌形象，吸引年輕的用戶，維持長期的客戶關系。
(1)產品策略：在產品功能應該強調該產品可增強眼細胞活力，改善眼部微循環(huán)，具有營養(yǎng)、潤滑、抑菌、止癢的作用，可以讓眼睛明亮，同時減少眼袋和黑眼圈，讓女性變的更靚麗，更有神采。Eyemo作為市場領導品牌如何樹立年輕的形象，吸引年輕的女性白領。可以請年輕白領崇拜的偶像做品牌代言人（比如吳小莉，楊瀾），同時在產品包裝上體現(xiàn)青春活力，塑造年輕活潑的品牌個性。在包裝上也應該把這種品牌個性充分體現(xiàn)出來。
(2)價格上：因為其目標顧客群是白領女性，特別關注自己的個人形象，所以可以制定撇脂價格。
(3)分銷渠道方面。除了運用傳統(tǒng)的藥店、醫(yī)院以外，還可以考慮利用網(wǎng)絡進行在線銷售?？紤]到這種產品的特點，最好是利用商務中介站點進行銷售，比如一些網(wǎng)上商城，網(wǎng)上藥店進行銷售。
(3)溝通策略上主要包括兩個方面：
網(wǎng)絡廣告的內容：可以做成FLASH，一個靚麗的白領女孩，一直在電腦前工作了一天，她的眼睛發(fā)澀，流淚，酸痛，發(fā)漲，但她沒當回事，晚上和男朋友一起吃飯，男朋友驚異的說：
“你的眼睛怎么出現(xiàn)皺紋了？”女孩??Eyemo蹦跳著過來了，幾滴藍色的滴眼劑滴入她的眼睛之后，她的眼睛變得明亮，皺紋舒展開了。
網(wǎng)絡廣告發(fā)布方式：可以做電子郵箱廣告。在新浪，搜虎或者網(wǎng)易等網(wǎng)站上做廣告，用戶一打開郵箱，廣告就開始彈出。也可以做浮標廣告。
網(wǎng)絡促銷方式?？梢赃x擇在一個大網(wǎng)站搞促銷互動。有獎玩游戲。游戲的設計中應該把用眼常識，EYEMO的作用等相關知識點嵌如其中。還可以發(fā)起評選“最明亮的眼睛”的評選活動，參賽者主要為20-29歲的白領女性。
8、 日本泡泡糖市場年銷售額約為740億日元，其中大部分被“勞特”所壟斷?？芍^江山唯“勞特”獨坐，其他企業(yè)再想擠進泡泡糖市場談何容易。但江崎糖業(yè)公司對此卻不畏懼。公司成立了市場開發(fā)班子，專門研究霸主“勞特”產品的不足和短處，尋找市場的縫隙。經(jīng)過周密的調查分析，終于發(fā)現(xiàn)“勞特”的四點不足：第一，以成年人為對象的泡泡糖市場正擴大，而“勞特”卻仍舊把重點放在兒童泡泡糖市場上；第二，“勞特”的產品主要是果味性泡泡糖，而現(xiàn)在消費者的需求正在多樣化；第三，“勞特”多年來一直生產單調的條板泡泡糖；缺乏新型式樣；第四，“勞特”產品的價格是110日元，顧客購買時需多掏10日元的硬幣，往往感到不便。通過分析，江崎糖業(yè)公司決定以成人泡泡糖市場為目標市場，并制定了相應的市場營銷策略。不久便推出了功能性泡泡糖四大產品：司機用泡泡糖，使用了高濃度薄荷和天然牛黃，以強烈的刺激消除司機的困倦；交際用泡泡糖，可清潔口腔，祛除口臭；體育用泡泡糖，內含多種維生素，有益于消除疲勞；輕松性泡泡糖，通過添加葉綠素，可以改變人的不良情緒。并精心設計了產品的包裝和造型，價格為50日元和100日元兩種，避免了找零錢的麻煩。功能性泡泡糖問世后，像颶風一樣席卷全日本。江崎公司不僅擠進了由“勞特”獨霸的泡泡糖市場，而且占領了一定市場份額，從零猛升到25％，當年銷售額175億日元。
你認為江崎公司成功的經(jīng)驗是什么？ 江崎公司的成功在于：
(1)公司善于進行市場調查，通過認真調查，發(fā)現(xiàn)市場領導者的劣勢,攻擊其薄弱點，填補市場空白。
(2)公司對泡泡糖市場按照消費者的年齡,追求的利益不同等進行細分, 生產出各種各樣的泡泡糖更好地滿足不同細分市場顧客的需求，因而能夠取得成功。
9、HR公司是我國知名的家電企業(yè)之一，在國內獲得了強有力的市場地位之后，該公司從1998年開始將目光投向國際市場。在進入歐洲和美國之前，該公司的產品首先進入了中東和東南亞地區(qū)市場，并在這些地區(qū)賺取了一些利潤，但公司發(fā)現(xiàn)，在這些市場無法創(chuàng)造世界性的品牌。公司的首席執(zhí)行官認為，要想達到市場競爭的最高境界-經(jīng)營品牌，就必須進入到名牌林立的歐美地區(qū)。他對此有一個形象的比喻：下棋找高手。他為HR公司選擇的高手是：歐洲和美國。
1999年，公司用年薪25萬美元聘請了美國人史密斯作為美國貿易部的總裁。史密斯認為要讓美國人知道HR，事半功倍的做法是與"足夠好"的中間商合作。一開始他就把目光投向美國最大的連鎖超市-沃爾瑪。沃爾瑪在全美國有2700多家連鎖店，每一家店內都擺滿了來自世界各地的名牌產品。史密斯清楚，要讓這家在美國消費者中享有很高聲譽的連鎖商店接受一個陌生的品牌十分困難，但一旦進入沃爾瑪，HR公司的產品不僅能夠有一個穩(wěn)定的銷量，而且可以從沃爾瑪出色的經(jīng)營管理中獲益良多。此外，史密斯也看中了沃爾瑪長期經(jīng)營家電的專業(yè)經(jīng)驗和條件。
整整兩年的時間，史密斯甚至沒有機會讓沃爾瑪看一眼HR的產品。直到有一天，他在沃爾瑪總部的對面豎起一塊HR的廣告牌，希望沃爾瑪高層管理者在工作間隙，眺望窗外的時候能發(fā)現(xiàn)HR。功夫不負有心人，沃爾瑪終于對這個整天等候在窗口的HR有了興趣。但史密斯說：廣告并不是我們贏得沃爾瑪這樣的客戶的唯一原因，我們有很好的質量，很好的服務及很好的技術支持。沃爾瑪選擇我們是因為我們能夠提供它需要的產品。 目前， HR的產品在沃爾瑪銷售很好。
第二篇：市場營銷經(jīng)典案例分析
市場營銷經(jīng)典案例分析
市場營銷是做什么的?市場營銷的經(jīng)典案例有哪些呢?下面小編為大家整理了市場營銷的經(jīng)典案例分析，歡迎大家閱讀參考!
市場營銷經(jīng)典案例分析
品牌公關式側翼進攻策略
打造品牌勢能成熟品牌因為強大，注重銷量，恰恰忽略了形象。在品牌突圍中，進取性品牌恰當?shù)剡\用品牌形象攻關，可以達到品牌造勢的目的，從而擠身強勢品牌之列，引起消費者的好感。
案例
安徽宣城的宣酒在09年進入合肥市場，其總銷量雖然并不大，但其品牌傳播的公式確很明顯。宣酒在宣城是本土成熟品牌，但是其開發(fā)合肥市場，卻面臨著品牌知名度不足的問題，為了能改變并樹立宣酒在消費者心中的形象，并提高認知。宣酒先是聘請了李幼斌為期品牌形象代言人，同時在合肥開展多種渠道傳播和品牌傳播活動來進行品牌公關。雖然，宣酒在合肥市場銷量并不大，但宣酒品牌美譽度相當高，足以證明其品牌形象的側翼進功是成功的，為后期宣酒在合肥市場創(chuàng)造數(shù)億銷售額踢開了一扇門。
細分區(qū)域側翼進攻策略
巧妙避開眾品牌的擠壓在區(qū)域市場進攻戰(zhàn)中，眾多企業(yè)都是處在前有狙擊，后有追兵的狀態(tài)中。如果與對手展開直接競爭，往往就是資源資本的直接對抗，而且勝負難料。如何回避圍攻品牌的擠壓，從目前競爭相對較薄弱區(qū)域或者對手渠道盲點明顯的某個細分市場做起。只有擺脫成熟品牌競爭的旋渦，保持自身品牌的生命力才能有機會突圍。
案例一
湖北稻花香集團旗下關公坊品牌，在武漢市場運作之初，品牌力和產品力都不是太強勢，其沒有選擇在武漢城區(qū)與枝江、黃鶴樓、白云邊等成熟品牌直接對抗。而是選擇了武漢周邊的郊區(qū)以農村包圍城市的深度分銷策略切入市場。武漢的郊區(qū)市場因為成熟品牌關注度相對不高，關公坊牢牢抓住了這個機會，在郊區(qū)市場全面成熟后反撲滲透武漢城區(qū)市場，短短幾年的時間就從名不見經(jīng)傳的小品牌成長為湖北區(qū)域重量級的白酒品牌。
案例二
山東菏澤的花冠酒業(yè)在進攻一個市場，他們會選擇一個餐飲集中的區(qū)域，集中資源打造樣板街道，以此帶動整個市場的發(fā)展。以山東濟寧市的梁山縣為例，2009年時，其市場幾乎被當?shù)氐牧荷搅x酒廠所壟斷?；ü诰茦I(yè)進入后，優(yōu)先選擇了20處餐飲集中區(qū)，利用競爭品牌在這些地方粗獷式管理的劣勢，投入自己的優(yōu)勢資源，通過精細化終端操作和動銷活動的方式，形成品牌優(yōu)勢，從而漸漸帶動了整個梁山市場的發(fā)展。如今的梁山縣，已經(jīng)成為花冠酒業(yè)在濟寧的樣板市場，其年銷售額達5000多萬。
細分價格帶側翼進攻策略
在無人之境中競爭中國白酒的競爭不久是區(qū)域市場的爭奪戰(zhàn)，更是細分價格帶的搶奪戰(zhàn)。對于進攻性品牌來說一定要研究競爭對手留下價格空隙，如果這個價格帶又潛存者很大的`消費需求，這真是千載難逢最佳進攻機會與突破口。
案例一
安徽金種子酒業(yè)是一家上市公司，可謂財大氣粗的企業(yè)，但面對徽酒競爭(徽酒競爭主要聚焦到60元以上的政商務價格帶)的激烈，也是不得不避開直接競爭，采取側翼進攻策略，依托中低端主流價格帶(當年祥和35年，柔和50元，現(xiàn)在價格隨消費升級而漲價)，而且聚焦二三級市場的策略，取得了眾多二三級市場絕對壟斷的地位，曾在安徽18個縣銷售額超越1億。
案例二
安徽金裕皖酒在當初還是一個新生企業(yè)、新生品牌同樣是抓住了細分價格帶側翼進攻策略，快速創(chuàng)造企業(yè)黑馬傳奇，創(chuàng)造企業(yè)從0到3億多的傳奇。金裕皖酒給自己企業(yè)找到一個適合現(xiàn)狀的側翼進攻的策略，做大企業(yè)不愿意做，小企業(yè)做不了的中低端產品10-30元這個價格帶。因為在這個價格帶，徽酒品牌并無強勢品牌，外來品牌在那時還沒有深入安徽市場，這是一個很好的價格空檔與市場機會點。然后，結合靈活創(chuàng)新的營銷戰(zhàn)術，如獨特的包裝設計，花樣繁多的促銷方式，一地一策、一店一策的營銷打法，讓金裕皖酒很快成為徽酒中一個耀眼的明珠，一度銷售額超越3億。
細分核心渠道的側翼進攻策略
發(fā)揮單一渠道操作模式最大效能對于一個進攻性的品牌來說，如果企業(yè)本身可的提供自有資源不是很多，同時可以借助的市場資源也不多，這是只能選擇以退為進的市場策略。固化渠道模式，占領單一渠道，有效地集中資源，在該渠道中做到最好，形成自己獨特的品牌競爭力。
案例一
合肥市場的“迎駕貢酒”來自安徽霍山，當年來合肥操作之初，市場上很難看到迎駕品牌光鮮的身影。但是，迎駕進入合肥市場后，就一頭扎進酒店渠道，在酒店渠道將自身資源最大化聚焦，配合其在多個市場操作后相對成熟的酒店盤中盤渠道模式進行細化管理操作，將酒店渠道牢牢封鎖，密不透風，以至于其他品牌兜里揣著錢都沒有酒店做的境況。在此期間，迎駕雖然遭遇口子窖、種子、古井、文王等徽酒品牌的前擠后壓、其一路上過關斬將、同樣是在短短幾年的時間里，就躍升為銷量第一的徽酒品牌。
案例二
皖酒旗下的百年文章來源于佳釀網(wǎng)皖酒旗下的天青產品是蚌埠某一經(jīng)銷商買斷產品，盡管皖酒品牌在當?shù)赜兄鴱姶笃放票尘?，由于資金的限制，在渠道推進方面，該經(jīng)銷商并沒有選擇全面鋪開，而是選擇自身資源相對豐富某個區(qū)，通過渠道細分，而是集中精力、大力投入公關團購渠道，成功打入該區(qū)的接待用酒，并選擇性地對一些公務、商務活動頻繁的酒店、會所進行輔助操作，經(jīng)過一段時間的精耕細作后，天青已在意見領袖群中建立起很強的消費口碑，普通消費者主動消費該產品，消費氛圍即將形成，2010年在春節(jié)來臨之際，天青開始向二批、名煙名酒店等常規(guī)渠道滲透，最后大獲成功。
第三篇：市場營銷案例分析
市場營銷案例分析
在商業(yè)咨詢領域中，如何才能保證“銷售和市場協(xié)調一致”已經(jīng)可以說是一個長盛不衰的經(jīng)典話題。在咨詢時，關于誰應該負責，屬于誰的責任之類的爭吵可以說是永不休止的。
不過，個人的經(jīng)驗告訴我，銷售人員對于和市場營銷“結盟”沒什么興趣。實際上，他們始終堅持認為為了獲得對話的地位，市場營銷團隊必須進行重大的調整。
考慮到這一點，在文章中，我列出了從銷售人員那里了解到的認為市場營銷團隊中存在的十種問題，以及應該如何進行改進的建議（其中的一些來自我個人的認識，還有一些來自銷售專家）。
提醒一下市場營銷人員：你可能不會喜歡文章下面的內容。
原因之十：市場營銷人員總是表現(xiàn)出高高在上的姿勢。
造成這種情況的原因：通常情況下，市場營銷人員往往會擁有商業(yè)方面的學位，所以，他們會認為自己比沒有相關學位的銷售代表更出色。
讓人痛恨的理由：實際上，所謂的商業(yè)學位，講述的就是會計準則和商業(yè)軼事之類的泛泛之談；所以，在涉及到銷售和市場營銷的具體工作時間，一般是不會起什么作用的。
解決這一問題的方法：對于負責市場營銷工作的工商管理學碩士來說，在開展本職工作之前，應該至少從事六個月以上的銷售工作。
原因之九：市場營銷人員試圖在工作中排除銷售。
造成這種情況的原因：在商學院的學習中，市場營銷人員被告知，對于優(yōu)秀的市場營銷團隊來說，是否配備銷售團隊將變得不重要。
讓人痛恨的理由：除非產品屬于即插即用類別的，否則，銷售團隊就屬于必須的部分。尤其是在企業(yè)到企業(yè)的電子商務模式里。
解決這一問題的方法：讓市場營銷團隊明確地認識到，他們的職責是為銷售團隊提供支持，而不是取代他們。
原因之八：市場營銷人員認為銷售屬于非常簡單的工作。
造成這種情況的原因：市場營銷人員認為自己可以創(chuàng)造出大量需求，而銷售人員的工作就是簡單的接受訂單。
讓人痛恨的理由：絕大多數(shù)市場營銷活動并不會帶來真正的需求，尤其是在企業(yè)到企業(yè)的電子商務模式里，消費者往往并不在意廣告和贈品的情況。
解決這一問題的方法：讓市場營銷人員通過電話或者前往現(xiàn)場親自從事銷售工作，這樣他們就可以了解到具體工作的真正難度。
原因之七：市場營銷人員熱衷于宣揚自己的成績。
造成這種情況的原因：在設定了推廣方式、制作出說明書和廣告后，市場營銷人員就大肆宣傳自己的成績。而沒有注意到，它們沒有為銷售提供任何幫助。
讓人痛恨的理由：對于銷售人員來說，沒有業(yè)績就無法獲得收入，長期沒有業(yè)績，就會被解雇。
解決這一問題的方法：為市場營銷團隊制定與銷售收入和市場份額相關的目標機制，確保其工作可以為銷售團隊帶來真正有效的支持和幫助。
原因之六：市場營銷人員認為自己屬于“銷售推動力”。
造成這種情況的原因：市場營銷人員將銷售看著宏偉戰(zhàn)略計劃的戰(zhàn)術分支。
讓人痛恨的.理由：銷售人員知道到市場營銷僅僅屬于輔助團隊工作的服務項目，因此，他們因無知而表現(xiàn)出來的傲慢讓人非常惱火。
解決這一問題的方法：通過將首席市場官置于首席營銷官的領導之下，明確市場營銷屬于銷售的支持部分。
原因之五：市場營銷人員總是裝作“戰(zhàn)略家”。
造成這種情況的原因：市場營銷人員認為自己是“品牌經(jīng)理”，可以對公司里的所有活動進行指導。
讓人痛恨的理由：品牌是產品和服務情況的反應。如果產品和服務出色，就可以打造優(yōu)秀品牌；如果產品和服務垃圾，品牌也不會成功。
解決這一問題的方法：只有在收入和利潤增長明顯與市場營銷活動有關時，才給與市場營銷人員獎勵。
原因之四：市場營銷人員造成了資源的浪費。
造成這種情況的原因：市場營銷人員在花哨的宣傳彩頁、廣告和貿易巡回展覽等活動上花費了大量的資金。
讓人痛恨的理由：在市場營銷的愚蠢行為上花費的資金越多，員工在傭金方面的收入就越少。
解決這一問題的方法：當出現(xiàn)營銷活動花費超出預算的情況時，將是否取消的權力交給銷售團隊。
原因之三：市場營銷人員假裝自己是工程師。
造成這種情況的原因：市場營銷人員試圖對公司產品和服務的技術發(fā)展方向進行控制。
讓人痛恨的理由：在絕大部分情況中，市場營銷人員都從來沒有與客戶進行過交流，所以，他們不可能知道實際的需求是什么。
解決這一問題的方法：讓工程師來開發(fā)基于客戶信息的新一代系統(tǒng)。將市場營銷團隊排除在計劃以外。
原因之二：市場營銷人員強迫銷售使用新技術。
造成這種情況的原因：市場營銷人員強迫銷售團隊將大量客戶數(shù)據(jù)輸入到客戶關系管理系統(tǒng)中。
讓人痛恨的理由：銷售團隊清楚地知道，這些數(shù)據(jù)中的絕大部分是不會為銷售額的提高帶來任何幫助。
解決這一問題的方法：對銷售使用的技術進行改進和提高，確保它可以為銷售人員的實際工作帶來有效的幫助。
原因之一：市場營銷人員進行的推廣效果很差。
造成這種情況的原因：市場營銷人員進行的推廣不是沒有什么用處的，就是無法滿足實際需求的。
讓人痛恨的理由：當銷售發(fā)出抱怨時，市場營銷人員就將它變成人身攻擊，宣稱銷售團隊是為自己的業(yè)績不佳找替罪羊。
解決這一問題的方法：解雇所有無法協(xié)助銷售團隊進行有效推廣，不能完成自身工作的市場營銷人員。
好了，這就是文章全部的內容。我希望它可以為大家?guī)韼椭?/p>
第四篇：市場營銷案例分析范文
市場營銷作為一門應用性極強的學科,案例教學在市場營銷教學中有著舉足輕重的地位和作用。以下是學習啦小編為大家整理的關于市場營銷案例分析范文，給大家作為參考，歡迎閱讀!
市場營銷案例分析范文篇1：希爾頓的微笑服務美國“旅館大王”希爾頓于1919年把父親留給他的12000美元連同自己掙來的幾千元投資出去。開始了他雄心勃勃的經(jīng)營旅館生涯。當他的資產從1500美元奇跡般地增值到幾千萬美元的時候，他欣喜而自豪地把這一成就告訴母親，想不到，母親卻淡然地說：“依我看，你跟以前根本沒有什么兩樣...事實上你必須把握比5100萬美元更值錢的東西：除了對顧客誠實之外，還要想辦法使來希爾頓旅館的人住過了還想再來住，你要想出這樣一種簡單、容易、不花本錢而行之久遠的辦法去吸引顧客。這樣你的旅館才有前途。”
母親的忠告使希爾頓陷入迷惘：究竟什么辦法才具備母親指出的“簡單、容易、不花本錢而行之久遠”這四大條件呢?他冥思苦想，不得其解。于是他逛商店、串旅店，以自己作為一個顧客的親身感受，得出了準確的答案：“微笑服務”。只有它才實實在在地同時具備母親提出的四大條件。從此，希爾頓實行了微笑服務這一獨創(chuàng)的經(jīng)營策略。每天他對服務員的第一句話是“你對顧客微笑了沒有?”他要求每個員工不論如何辛苦，都要對顧客投以微笑，即使在旅店業(yè)務受到經(jīng)濟蕭條的嚴重影響的時候，他也經(jīng)常提醒職工記?。骸叭f萬不可把我們的心里的愁云擺在臉上，無論旅館本身遭受的困難如何，希爾頓旅館服務員瞼上的微笑永遠是屬于旅客的陽光。”
為了滿足顧客的要求，希爾頓“帝國”除了到處都充滿著“微笑”外，在組織結構上，希爾頓盡力創(chuàng)造一個盡可能完整的系統(tǒng)，以便成為一個綜合性的服務機構。因此，希爾頓飯店除了提供完善的食宿外，還設有咖啡廳、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電局、花店、服裝店、航空公司代理處、旅行社、出租汽車站等一套完整的服務機構和設施，使得到希爾頓飯店投宿的旅客，真正有一種“賓至如歸”的感覺。當他再一次尋問他的員工們：“你認為還需要添置什么?”員工們回答不出來，他笑了：“還是一流的微笑!如果是我，單有一流設備，沒有一流服務，我寧愿棄之而去，住進雖然地毯陳舊，卻處處可見到微笑的旅館?！?/p>
請認真閱讀上述案例，回答下面的問題：
微笑服務體現(xiàn)了一種什么觀念?希爾頓之所以能留住顧客僅僅是靠微笑服務嗎?
簡要回答：
體現(xiàn)了顧客為中心的市場營銷觀念。
微笑服務吸引了顧客，但之所以能夠留住顧客決不僅僅是靠對顧客微笑。微笑只是一種形式。其含義是非常豐富的。它體現(xiàn)了一種觀念、一種心態(tài)。一種把顧客利益置于中心位置的經(jīng)營理念。在這種理念的支配下，為了滿足顧客的要求，希爾頓“帝國”除了到處都充滿著“微笑”外，在組織結構上，希爾頓盡力創(chuàng)造一個盡可能完整的系統(tǒng)，以便成為一個綜合性的服務機構。飯店除了提供完善的食宿外，還設有咖啡廳、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電局、花店、服裝店、航空公司代理處、出租汽車站等一套完整的服務機構和設施，使得到希爾頓飯店投宿的旅客有一種“賓至如歸”的感覺。這才是留住顧客的根本原因。
市場營銷案例分析范文篇2：強生公司如何應對危機強生公司生產的泰樂諾膠囊是一種止痛藥，1981年就銷售43.5億美元，占強生公司總銷售額的?%，占總利潤的17%。1982年9月末的一天，一位叫亞當·杰努斯的患者服了一粒藥后當天死亡;同一天，另一對服了泰樂諾的夫婦，也在兩天后死掉了。消息迅速傳遍了美國。強生公司在止痛藥市場上的份額一度從35.3%下跌到不足7%，公司面臨巨大危機。強生公司迅速做出反應：
第一步，調查并澄清事實。
(1)公司迅速收集了有關受害者的情況、死因、有毒泰樂諾的批號、該藥的零售點、藥的生產日期、送往分銷網(wǎng)的途徑等，為此，公司特別請了100名聯(lián)邦調查局和州的偵探，追查了2000條線索，研究了57份報告。
(2)求助媒體，希望他們提供準確及時的消息，以避免恐慌。通過調查，得出報告：有毒的膠囊是有人從藥店買了成品后摻入硫化氫又退回商店所致，并不是強生公司生產中出的問題。強生公司把這個消息傳達給客戶和媒體，僅電報費就花了50萬美元。
第二步，評估并遏止事件的影響?！疤分Z中毒事件”使強生公司損失過億美元，但最主要的是對其商標本身的影響。強生公司事后進行民意調查，發(fā)現(xiàn)49%的人回答他們仍會使用這種藥，于是，強生公司又把藥擺到了貨架上。
第三步，使泰樂諾重振雄風。強生公司為實現(xiàn)這一目標，采取了“穩(wěn)住?？?，滲透新顧客群”的策略，具體步驟如下：
(1)請開發(fā)此藥的麥克奈爾實驗室的藥學博士托馬斯.蓋茨在廣告中向使用該藥的美國人民致謝;
(2)鼓勵膠囊的使用者去試用泰樂諾藥片;
(3)公司承諾在“中毒事件”發(fā)生后扔掉泰樂諾的客戶，只要打一個免費電話，就可得到2.5美元的贈券;
(4)公司設計了一種新型的防破壞的包裝，增強人們的信任感。
強生公司通過一系列周密的計劃和行動，僅用了8個月就使公司重新贏得了35%的市場份額，并一直維持到1986年，為強生公司贏得了巨額利潤。
請分析：
(1)強生公司遇到如此嚴重的環(huán)境威脅，卻能在短短的8個月后就將危機化解，重新贏得市場。請用有關企業(yè)對環(huán)境營銷的對策的原理對此作出分析。
(2)從這起事件中我們能得到什么啟發(fā)?
本題分析應包含以下要點：
環(huán)境包含機會和威脅兩方面的影響作用，分析環(huán)境的目的在于發(fā)現(xiàn)機會，避免和減輕威脅。
企業(yè)對于環(huán)境不是無能為力的，企業(yè)在分析環(huán)境的基礎上，可以增加適應環(huán)境的能力，避免威脅，也可以在一定條件下改變環(huán)境。
本案例中，強生公司面對威脅，采取了減輕策略，重新贏得了消費者的信任。
市場營銷案例分析范文篇3：肯德基及時處理蘇丹紅事件2005年3月15日，上海市相關部門在對肯德基多家餐廳進行抽撿時，發(fā)現(xiàn)新奧爾良雞翊和新奧爾良雞腿堡調料中含有“蘇丹紅一號”成分.16日上午，百勝集團上?？偛客ㄖ珖骺系禄植俊皬?6日開始，立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡兩種產品，同時銷毀所有剩余調料?！?/p>
3月16日下午，百勝發(fā)表公開聲明，宣布新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調料中含有“蘇丹紅一號”，并向公眾致歉。百勝表示，將嚴格追查相關供應商在調料中違規(guī)使用“蘇丹紅一號”的責任。
肯德基中國公司的部分產晶，含有蘇丹紅事件在經(jīng)歷了近兩周的檢測和調查后，肯德基所屬的中國百勝餐飲集團總裁蘇敬軾2004年3月28日正式公布調查結果：經(jīng)過各級政府在不同城市對不同原料進行抽檢，確認所有問題調料均來自扛蘇宏芳香料(昆山)有限公司供應給廣東中山基快富公司的兩批辣椒粉。中國百勝餐飲集團向全國消費者保證，肯德基所有產品都不含蘇丹紅。
肯德基公司此次由于蘇丹紅問題遭受了重大打擊。蘇敬軾稱，針對蘇丹紅事件的教訓，中國百勝餐飲集團決定采取三項措施防范部分食品生產供應商不能嚴把食品安全關帶來的隱患：一是將在過去的基礎上加強原有的檢測能力，投資200萬元建立一個現(xiàn)代化食品安全檢測研究中心，對所有產品及使用原料進行安全抽檢，井對中國食品供應安全問題進行研究。二是要求所有主要供應商增加人員，添購必要的檢測設備，對所有進料進行食品安全抽檢。三是強化選擇上游供應商的要求標準，嚴防不能堅持食品安全的供應商混入供應鏈。
請認真閱讀上述資料，回答以下問題?
1.面對“蘇丹紅一號”事件給肯德基帶來的環(huán)境威脅，百勝集團都采取了哪些對策?試用市場營銷學的有關原理評價這些措施。
2.通過這起事件，你認為企業(yè)的營銷活動在與其營銷環(huán)境的適應與協(xié)調過程中應注意哪些問題?
回答本題應包含一下要點：
1.環(huán)境包含機會和威脅兩方面的影響作用，分析環(huán)境的目的在于發(fā)現(xiàn)機會，避免和減輕威脅。
2.企業(yè)對于環(huán)境不是無能為力的，企業(yè)在分析環(huán)境的基礎上，可以增加適應環(huán)境的能力，避免威脅，也可以在一定條件下改變環(huán)境
3.本案例中，百勝集團面對威脅，采取了以下措施：
(1)停止銷售含有蘇丹紅的產品，銷毀剩余調料;
(2)公開致歉，追查責任;
(3)公布檢測結果，并保證其所有產品都不含蘇丹紅，
(4)制定措施，消除隱患。
上述措施均屬于減輕策略的范疇，通過這些措施，企業(yè)逐步消除了事件的影響，重新贏得了消費者的信任。
4.在錯綜復雜、動蕩多變的營銷環(huán)境中，企業(yè)必須不斷打造自己的核心競爭力，增強應變力，隨時把握環(huán)境動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)問題，迅速、妥善地解決問題，才能夠避免和減輕環(huán)境威脅，使企業(yè)健康發(fā)展。
第五篇：市場營銷學鮮樂美案例分析
鮮樂美案例分析
(本案例著眼于解決：鮮樂美的O2O 模式到底遇到了什么問題？生鮮食品真的不適合做 O2O 嗎？轉型思路能夠解決問題嗎？還有別的解決問題的思路嗎？)
一、鮮樂美發(fā)展背景
（一）外部環(huán)境
1、現(xiàn)有生鮮O2O模式的企業(yè)并沒有打開國內市場
全國4000多家生鮮電商企業(yè)中，只有40多家約1%的企業(yè)實現(xiàn)了盈利，收支達到平衡的企業(yè)也只占4%，余下的大部分生鮮O2O企業(yè)或者巨額虧損，或者暫處虧損狀態(tài)。
2、快遞業(yè)發(fā)展助推新生鮮商業(yè)的發(fā)展
屬快遞跨行做電商，有快遞行業(yè)基礎，具備冷鏈物流及快遞優(yōu)勢。2011年順豐快遞開始布局全國冷鏈物流，跨行殺入生鮮電商領域。
3、政府支持
當?shù)卣罅χС殖鞘兄苓叺霓r民種植蔬菜，組建了六個政府認證的蔬菜基地。對于這些基地，政府不但給予政策和信息扶持，而且還優(yōu)先提供低息貸款，幫助解決菜農在經(jīng)營中出現(xiàn)的一些實際問題。
4、國外已有成功案例的借鑒意義
FreshDirect成立于2002年，為紐約市及周邊地區(qū)提供生鮮在線訂購服務。FreshDirect因為提供有機食物及當?shù)厮a食物而受到歡迎，同時被
Marine Stewardship Council認證為可持續(xù)海產品供應商。FreshDirect在長島建立了近3萬平方米的倉庫，設有12個不同溫度的保鮮區(qū)，其冷凍鏈生產系統(tǒng)及物流配送系統(tǒng)十分先進。2002年成立后以紐約曼哈頓為中心慢慢向外擴展，直到2010年才向旁邊的新澤西部分地區(qū)拓展業(yè)務。
（二）內部因素
1、鮮樂美的優(yōu)勢
? 大眾需求
對于那些沒時間逛菜場又想吃到新鮮綠色食材的用戶來說，鮮樂美可以讓他
們在晚上先在線看好想要的食品食材，購買后鮮樂美會告知供貨商，讓他們進行及時的采摘和準備，在第二天定時定點將食物遞送給用戶。
該地區(qū)的常住人口有 2000 多萬，飲食習慣以米為主，愛吃火鍋。新鮮蔬菜是火鍋的一種配料，需求量很大。消費者很在意蔬菜的新鮮度和食品的安全性。 ? 穩(wěn)定的貨源優(yōu)化內部資源配置
周邊的農民種植蔬菜，組建了六個政府認證的蔬菜基地。在政府的支持下，鮮樂美與蔬菜基地簽訂了供銷合同，蔬菜基地優(yōu)先為鮮樂美供應綠色、無公害蔬菜。
? 競爭優(yōu)勢
鮮樂美的主要競爭對手是自由市場和超市。鮮樂美能提供綠色安全新鮮無公害的食品，彌補了自由市場和超市的不足。
? 食品供應鏈成本低
鮮樂美實際上是希望將生鮮食品的生產、銷售和社區(qū)服務聯(lián)系起來，把生鮮食品直接從地頭搬上社區(qū)居民的餐桌，減少從農戶端到消費者端的七、八個環(huán)節(jié)，降低供應鏈成本。
2、鮮樂美的困境
? 冷鏈供應成為生鮮O2O公認第一難題
由于生鮮類產品本身具有很短的保質期，因此需要冷鏈倉儲、冷藏車輛等保鮮措施。但是首先自建冷鏈配送的重資產模式，對中小電商來說，以北京一地為例，冷庫平均租金約在2元／平方米／天，即便是5000平方米的中型倉庫，也意味著每年要付出近400萬租金成本，再加上硬件設施、人力等因素，每單生鮮品類的配送成本要占比30%以上。除此之外，低成本的冷庫溫度不可控，生鮮的質量又會受到嚴重威脅，所以做生鮮電商必備的冷鏈供應首先就意味著燒錢嚴重。 ? 實物與圖片不符，用戶體驗成難點
為了吸引用戶，生鮮產品同樣要求圖片質量高、吸引人，展現(xiàn)產品的高自然感、高新鮮度，而實際用戶收到的產品卻不可能像圖片展示的那樣，密封的包裝、層層的節(jié)點運輸和食材水分流失，這些都使實物發(fā)生損耗，實物的現(xiàn)場品質感、新鮮感等自然大打折扣，實物和圖片的差距很容易降低用戶體驗。
? 盈利難和品類局限性
生鮮電商具有明顯的局限性，不能覆蓋所有生鮮商品品類。因為作為非標產品的生鮮產品除了冷鏈供應和極速物流帶來的高成本之外，其損耗也較大(一般損耗率在25%左右)，若是選擇銷售低端商品，僅物流費用這一項成本，電商就難以承受。經(jīng)測算，只有客單價(即每位顧客平均購買商品的金額)在人民幣200元以上，電商才能保證該單不賠錢。目前各大電商主要銷售一些高附加值、高價位的商品，比如進口水果。
但高額的價位必然帶來消費者購買數(shù)量的減少，僅僅是嘗鮮而非大量購買的消費訴求也會導致客單價偏低的現(xiàn)狀在短期內很難改變。更何況，嘗試銷售全品類生鮮商品需要更多的上游合作伙伴和更高的冷鏈庫存與配送條件要求，高昂的成本是中小型生鮮電商的噩夢。所以銷售高價位商品――客單價低――盈利難――不敢銷售全品類（尤其是低價位產品）商品幾乎成了當前我國大部分生鮮O2O企業(yè)難以自拔的泥潭。
? 食品安全也是重中之重
生鮮產品不僅僅是帶有易損耗特點的非標產品，其本質更是食品，但凡食品都是很容易產生安全性問題的，這就要求生鮮電商必須對食品安全問題負責，要進行全產業(yè)鏈管，更要建立一定的監(jiān)督體系。
? 地區(qū)的不同習慣差異
不同地區(qū)的飲食習慣有較大差異，例如在北京單月能賣出近3000只冰鮮雞的某生鮮電商進軍華南市場后幾乎一敗涂地，單月銷量銳減至百只，因為廣東人“一定要見活的”。
二、鮮樂美市場分析
針對鮮樂美O2O案例分析，目標客戶應分為多個群體。分類如下：
? 公司白領（高質量要求，如：綠色有機）
作為一個面向年輕白領的食材配送企業(yè)，可以為用戶提供食譜、食材包等訂購和預訂服務，解決現(xiàn)代人早、中、晚飯問題。同時滿足公司白領精致生活的要求，并打出公司品牌。（可根據(jù)實際情況，分上門送貨和自提兩種方案） ? 老人（無空閑時間，如：帶小孩）
老人對于互聯(lián)網(wǎng)訂購接受能力較差，多年養(yǎng)成去菜市場買菜的習慣，不建議在有老人的社區(qū)內設立ATM機，但可以開設線下實體店。
? 社區(qū)
如果說農村是生鮮電商的源頭的話，那么社區(qū)就是其終點。未來，社區(qū)將進一步成為線下流量的重要入口之一。搶占社區(qū)既是生鮮市場獲得目標用戶的重要入口，也是解決生鮮O2O最后一公里冷鏈物流配送難題的途徑之一。
鮮樂美應打造了“食物社區(qū)”概念，回歸用戶需求和消費者本身；同時開設線下實體店，推行的“線上預訂+現(xiàn)場購買”消費新模式，打造一站式服務的社區(qū)生鮮大廚房。
? 餐飲行業(yè)及企業(yè)食堂（購買量多，對菜品質量要求高）
除了社區(qū)，生鮮市場的另一大目標人群就在于廣大餐飲行業(yè)及企業(yè)食堂。由于生鮮產品的各種特性，生鮮O2O不可能獨善其身，必須與上下游產業(yè)鏈有機融合，無縫及時對接。餐飲業(yè)擁有最集中最優(yōu)質的生鮮目標用戶，通過有機整合資源，同樣可以實現(xiàn) “較輕”的生鮮O2O模式。
該地區(qū)的常住人口有 2000 多萬，飲食習慣以米為主，愛吃火鍋。新鮮蔬菜是火鍋的一種配料，需求量很大。
三、“鮮樂美”顧客價值分析
顧客在購買產品時，總希望把有關成本包括貨幣、時間、精神和體力等降到最低限度，而同時又希望從中獲得更多的實際利益，以使自己的需要得到最大限度的滿足，因此，顧客在選購產品時，往往從價值與成本兩個方面進行比較分析，從中選擇出價值最高、成本最低，即“顧客讓渡價值”最大的產品作為優(yōu)先選購的對象。
“鮮樂美”為了吸引更多的潛在顧客，應當先分析產品所帶來的顧客價值。人們買的不是產品，而是期望，只有更好的把握住顧客的需求，才能在市場中立足。首先，消費者們在選擇“鮮樂美”時所希望獲得的最關鍵的就是生鮮食品的安全與新鮮，這不僅包括產品本身的質量好還要求在服務方面能做到及時配送到家。除此之外，在人員價值以及形象價值上沒有過多的期望，這只能說明消費者們沒有這方面的意識，這時，企業(yè)可以有意識地提高這兩方面的價值并且引導消費者。另一方面，對于顧客成本來說，時間成本和體力成本肯定是較低的，只用坐在家中下單而不用去超市或者菜市場。但貨幣成本稍高大部分消費者表示并不介意，精神成本則表現(xiàn)為消費者的懷疑和害怕產品與期望不符，或退換貨導致更
多麻煩。
如果能保持如上所說的顧客價值也還算好，可是在實際中，顧客總價值在減少，總成本在增加，這就導致“鮮樂美”走進了死胡同。
從上面的表格可以看出，先不看成本，顧客總價值本身其實是不高的，消費者在達不到自己期望的同時，企業(yè)也沒有獲得利益。所以企業(yè)應該首先站在消費者的角度思考怎樣做才能提高顧客總價值，盡可能地滿足消費者的期望。
因此，企業(yè)可從兩個方面改進自己的工作：一是通過改進產品、服務、人員與形象，提高產品的總價值；二是通過降低生產與銷售成本，減少顧客購買產品的時間、精神與體力的耗費，從而降低貨幣與非貨幣成本。
