千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《領(lǐng)位主管崗位職責(zé)(推薦6篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《領(lǐng)位主管崗位職責(zé)(推薦6篇)》。

第一篇：領(lǐng)位崗位職責(zé)

【工作范圍】

1、 負(fù)責(zé)接聽咨詢電話及電話轉(zhuǎn)接工作。

2、 負(fù)責(zé)接受賓客的電話預(yù)訂

3、 掌握賓客用餐人數(shù)、桌數(shù)、餐標(biāo)、時間等情況，為賓客安排好合適的廳房，

并做好書面記錄。

4、 負(fù)責(zé)做好開市迎賓前的準(zhǔn)備工作。

5、 了解餐廳內(nèi)賓客入座情況，以便隨時安排，引領(lǐng)到位。

6、 負(fù)責(zé)將賓客滿意地送出餐廳并向賓客道謝道別。

7、 負(fù)責(zé)做好衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域的清潔工作。

【服務(wù)流程】

一、 問候賓客：當(dāng)賓客來到會館時，領(lǐng)位員齊聲熱情禮貌的問候賓客：“您好（中午好、晚上好），歡迎光臨！”

二、確定賓客預(yù)定：確定賓客是否已預(yù)定，如賓客尚未預(yù)定，立即為賓客做預(yù)訂或帶賓客到合適的'廳房。

三、引領(lǐng)賓客入店：a、應(yīng)走在賓客的左前方，與賓客保持1-1.5米左右的距離，左手為賓客指示方向（不能用一個手指，必須四指并攏 手心向上），同時應(yīng)說：“這邊請，先生/小姐。”將賓客引領(lǐng)至餐位。

b、途中應(yīng)幫助賓客提包，并提醒賓客 “請您小心門檻（ 階）”、“請這邊走”、“請小心地滑”。c、如遇年齡較長的賓客應(yīng)攙扶送至餐位。

四、領(lǐng)位員與服務(wù)員交接：a、將賓客引領(lǐng)至餐位后，協(xié)助服務(wù)員拿椅讓座；并告知服務(wù)員就餐人數(shù)，賓客的姓名及臺號，以便服務(wù)員能夠稱呼賓客姓名。

b、退后一步，預(yù)祝每位賓客用餐愉快。

五、送賓客離開：領(lǐng)位員應(yīng)幫助賓客提包，送賓客離開并再次對其的光臨表示感謝：“謝謝，歡迎再次光臨，再見！”

【崗位職責(zé)】

一、按班次時間提前十五分鐘到崗，換好工服、工鞋，著淡妝上崗。

二、查看交接班本并及時落實(shí)上一班次交接事宜。

三、按要求完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)工作。

四、檢查當(dāng)天的預(yù)訂情況，及時知會相關(guān)部門（ 服務(wù)部、廚部、酒吧部）。

五、由早班人員負(fù)責(zé)做好衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域的清潔工作（包括接待臺的桌椅、電話、煙缸及擺設(shè)品）。

六、開餐前半小時檢查區(qū)域衛(wèi)生

七、隨時接受來訪預(yù)訂及電話預(yù)訂，并仔細(xì)填寫好“訂餐表”（包括預(yù)訂人姓名、公司名稱、用餐人數(shù)、用餐時間、用餐地點(diǎn)、聯(lián)系電話、是否會員）。

八、在賓客來店時，按餐廳要求做好迎來送往的工作，要求做到迅速及時、周到有效、規(guī)范禮貌、熱情積極。

十、每日營業(yè)結(jié)束后按照“訂餐表”做好統(tǒng)計(jì)。

十一、每班次下班前須認(rèn)真做好交接班記錄方可離店。

第二篇：餐廳主管崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)會所餐廳相關(guān)的一切事務(wù)，確保并遵守雅詩閣相關(guān)的政策、程序和標(biāo)準(zhǔn)、

2、確保公寓餐廳能夠正常安全的開放運(yùn)營、

3、負(fù)責(zé)對會所員工的工作進(jìn)行指導(dǎo)與培訓(xùn)，不斷提高整體的服務(wù)水平、

4、管理/協(xié)助管理餐廳的日常工作，針對客人對食品的意見和建議及時反饋和整改、

5、維護(hù)好與客人的關(guān)系，組織住店客人定期的節(jié)日慶?；顒?/p>

6、保持與其他物業(yè)及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)的良好溝通和協(xié)調(diào)、

7、妥善及時地處理好客人投訴、

8、及時了解員工動態(tài)，發(fā)現(xiàn)并解決問題、

9、選拔和培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工、

第三篇：領(lǐng)班崗位職責(zé)

1. 負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、安排全班IPQC的工作；

2. 班組品質(zhì)管制規(guī)劃的制定與執(zhí)行。

3. 負(fù)責(zé)對所屬IPQC崗位培訓(xùn)、督導(dǎo)與評價。

4. 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與品質(zhì)異常分析。

5. 負(fù)責(zé)跟蹤對產(chǎn)品首件檢驗(yàn)的確認(rèn)。

6. 追蹤、確認(rèn)品質(zhì)異常情況；矯正、預(yù)防措施的有效性。

7. 檢測報告的審核與保存。

8. 依權(quán)限做出品質(zhì)判定和意見簽署。

9. 負(fù)責(zé)相關(guān)設(shè)備的管理。

10. 負(fù)責(zé)控制不合格產(chǎn)品的轉(zhuǎn)序

11. 針對不合格品召開本班組會議，分析不合格品原因及改善狀況，并作詳細(xì)記錄。

12. 針對客戶投訴進(jìn)行調(diào)查、處理，并書面提出改善情況，向直屬上級匯報。

13. 負(fù)責(zé)完成上級交辦的'其他工作，做好本部門與其他部門的工作銜接及協(xié)調(diào)。

第四篇：餐廳主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門的員工凝聚力

2.在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門的規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況

3.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工在營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況，匯報各員工的工作表現(xiàn)

4.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作狀態(tài)及人的儀容儀表

5.檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記

6.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)

7.及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌

8.合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次

9.加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)量

10.解答客人提出的有關(guān)飲食、餐廳設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見

11.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅(jiān)持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長，以改進(jìn)工作

任職要求:

1、熟知本餐廳工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，了解菜單和酒單所包含的內(nèi)容;

2、善于溝通協(xié)調(diào)，具有處理員工日常事務(wù)的能力;

3、五官端正，容貌嬌好，身體健康;

4、具有西餐服務(wù)1-3年相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);

5、英語良好。

第五篇：領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、完成生產(chǎn)目標(biāo)；

2、加強(qiáng)生產(chǎn)管理，跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度（包括：產(chǎn)量、質(zhì)量、效率）， 不斷提高生產(chǎn)管理水平和生產(chǎn)效益；

3、切實(shí)遵循“安全、質(zhì)量第二、數(shù)量第三”的原則，對生產(chǎn)線的安全和車間的'工藝衛(wèi)生長抓不懈，做好生產(chǎn)線各項(xiàng)勞動防護(hù)工作，不斷改善勞動條件，保證生產(chǎn)線進(jìn)行安全文明生產(chǎn)；

4、做好公司各項(xiàng)制度的傳達(dá)及與員工的溝通，及時有效地貫徹執(zhí)行公司和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

第六篇：領(lǐng)班崗位職責(zé)

1.對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，執(zhí)行上級主管的工作指令，并向其匯報

2.負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理和督導(dǎo)餐廳員工工作，以身作則帶領(lǐng)員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行規(guī)范操作

3.帶領(lǐng)全體員工做好餐廳清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作

4.掌握餐廳客人的用餐情況,收集賓客意見,及時反饋